项目三药用植物的识别技术

1、任务四蔷薇科中草药识别、目标与任务1 熟悉蔷薇科的特点，学会判断该科。2 识别蔷薇科下常见中草药。二、实践操作花轴上端发育成萼筒（各式）、萼筒边缘着生萼片、花瓣、雄蕊，雄蕊K5 , G+5+ （多数），G -"分离或结合，子房位置及果实类型是分亚科的依据。取蔷薇花或月季花解剖，印证本科花结构的主要特征外，重点观察花托凹陷成 壶状，心皮多数，离生，瘦果，然后结合腊叶标本，看清为多刺灌木，一回羽状复 叶，托叶与叶轴合生。再看月季、玫瑰、覆盆子等标本，试小结蔷薇亚科的特征， 并写出亚科花程式。取桃花观察，解剖时重点看清花托凹陷的特征，心皮一枚，再看桃的核果。回 忆李、樱、梅花的结构、果的类

2、型，试比较本亚科与蔷薇亚科的区别，并写出花程 式。结合枝条观察贴梗海棠或枇杷，观察花要注意子房下位，萼片、花瓣、雄蕊均 生于花托边缘，再横切子房看中轴胎座，然后纵切子房看胚珠数，最后看果实类型 梨果。回忆自己熟悉的梨、苹果、火棘、石楠的花结构，试小结梨亚科主要特 点，并写出花程式。三、知识链接蔷薇科Rosaceae本科约124属，约3300种；我国约有48属，900余种；已知药用近约 43属， 近400种；广布全国各地，是最常见的药用、食用大科之一。根据有无托叶、心皮 数目形态、子房位置及果实类型，分为绣线菊亚科、蔷薇亚科、梅亚科和苹果亚科。 其科特征见表3-80 ,科下常见药用植物有龙牙草（

3、表3-81 ）、掌叶覆盆子（表3-82 ）、杏（表3-83 ）、贴梗海棠（表3-84，图3-17 ）、山楂（表3-85 ）、地榆、桃、枇杷等（表 3-86 ）。表3-80蔷薇科基本特征花程式$* K5C5A4G1m： 1： 1G (25: 25: 2)习性早本或木本叶单叶或复叶，多互生，有托叶花序花单生或排列成伞房或圆锥花序花花多两性，辐射对称；花托凸起或凹陷，花被常与雄蕊、花托愈合成各 式花托；萼片、花瓣5,雄蕊多数，着生于花托边缘；心皮1至多数，分离或结合，子房上位至下位果实蓇葖果、瘦果、核果或梨果显微有些种具有草酸钙晶体化学成分含氰苷类、多兀酚类、黄酮类、生物碱类等蔷薇科的亚科及部分属检

4、索表1.果开裂；多无托叶绣线菊亚科 Spiraeoideae绣线菊属Spiraea1 果不开裂；全具托叶。2 子房上位。3 心皮常多数，分离；聚合瘦果、蔷薇果及小核果；多为复叶蔷薇亚科Rosoideae4 .雌蕊由杯状或坛状的托杯包围。5 .雌蕊多数，托杯熟时肉质有色泽成聚合瘦果；灌木蔷薇属Rosa5 雌蕊1-3，托杯成熟时干燥坚硬；草本。6 .有花瓣；萼裂片5；托杯上部有钩状刺毛龙牙草属Agrimonia6 .无花瓣；萼裂片4；花筒无钩状刺毛地榆属Sa ngusorba4.雌蕊生于平坦或隆起的托杯上。7 .心皮各含2胚珠；小核果成聚合果；植株有刺悬钩子属Rubus7 心皮各含1胚珠；瘦果，分

5、离；植株无刺水杨梅属Geum3 .心皮常1个，稀2或5个；核果；单叶梅亚科Prunuoideae8 果实有沟。9 核有孔穴桃属 Amygdalus9 .核常光滑。10.子房和果实被短毛，花先叶开放杏属Arme niaca10.子房和果实无毛，花叶同开放李属 Prunus8 .果实无沟樱属 Cerasus2 子房下位或半下位苹果亚科Maloideae11 .内果皮成熟时骨质，果实含1-5小核山楂属Crataegus11 内果皮成熟时革质或纸质，每室含1至多数种子。12 花为伞形或总状花序，有时单生。13 .心皮各含3至多数种子木瓜属Chaenomeles13. 心皮含1-2种子。14. 花柱离生

6、；果实梨形梨属Pyrus14.花柱基部合生；果实苹果形苹果属Malus12 .花为复伞房或圆锥花序15. 心皮全部合生，子房下位；叶常绿枇杷属Briobotrya15.心皮一部分合生，子房半下位；常绿或落叶石楠属Photi ni表3-81蔷薇亚科之龙牙草（仙鹤草）名目描述植物龙牙草（仙鹤草）Agrimonia pilosa名Ledeb.药材名仙鹤草；仙鹤芽入药部位全草；冬芽根茎单数羽状复叶，小叶5-7片，间有小型叶叶，小叶倒卵形或椭圆状卵形花果圆锥花序顶生；花黄色，萼筒顶端有一 圈钩状刚毛；心皮2，子房上位习性多年生草本；分布于全国各地；生于山 坡、路旁、草地功效仙鹤草为止血药，可收敛止血，止

7、痢， 截疟，补虚；仙鹤芽可驱绦虫，解毒表3-82蔷薇亚科之掌叶覆盆子名目描述植物名掌叶覆盆子Rubus chingii Hu药材名 覆盆子入药部位果实单叶互生，掌状5深裂，边缘有重 根茎叶锯齿；托叶条形卄中花单生于枝顶端，白色；聚合小核花果果，球形，红色落叶灌木；分布于安徽、江边、浙习性江、江西、福建；生于山坡林边或溪旁.为固精缩尿药，可补肝益肾，固精功效缩尿表3-83梅亚科之杏植物名杏 Armeniaca vulgaris Lam .药材名苦杏仁入药部位种子根茎叶小枝浅红棕色，有光泽；叶卵形 至近圆形，边缘具圆钝锯齿花果花单生，先叶开放，白色或带红 色；核果球形，核扁圆形，平滑习性落叶乔木；

8、分布于北方各省，栽培为主名目描述功效为止咳平喘药，可降气化痰，平 喘，润肠通便表3-84苹果亚科之铁梗海棠名目描述植物名贴梗海棠 Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai药材名皱皮木瓜入药部位果实根茎叶枝有刺，叶卵形至长椭圆形，叶缘有尖锐锯齿；托叶大，肾形或半圆形花果花先叶开放，猩红色，稀淡红色或白色，3-5朵簇生于二年生老枝上，花梗短粗，萼筒钟状；梨果球形或卵球形，萼片脱落，果梗短或近于无梗习性落叶灌木。分布于华东、华中及西南各地功效祛风寒湿药，舒筋活络，和胃化湿图3-17贴梗海棠（1花枝2叶枝3果实4花纵剖面5果实纵剖面）表3-85苹果亚科之山楂名目描述植物名山楂

9、 Crataegus pinnatifida Bunge药材名山楂入药部位果实根茎叶小枝紫褐色，常有刺；叶宽卵形至菱 状卵形，两侧各有 3-5羽状深裂片， 边缘有尖锐重锯齿；托叶较大，镰形花果伞房花序，白色；梨果近球形，深红 色，表面有黄白色斑点，萼片脱落迟习性落叶乔木。分布于东北、华北、华东 等地，生于溪边、山谷、林缘或灌木 丛中功效为消食药，能消食健胃，行气散瘀表3-86蔷薇科其它常见药用植物植物名亚科名入药部位药材名习性功效绣 线 菊Spiraeasalicifolia L.绣线菊亚科全株空心柳灌木；分布于东北和华北；生于海拔 200-900m的河岸、空旷地和山沟可活血调经， 利水通便、

10、化 痰止咳月季 Rosa chinensisJacq.蔷薇亚科花月季花矮小直立灌木。全国各地普遍栽培为活血调经药，可活血调经，解毒消肿玫 瑰 Rosa rugosaThunb .蔷薇亚科花蕾玫瑰花落叶直立灌木。原产中国 北部；全国各地均有栽培； 以山东、江苏、浙江及广 东最多为理气药，可 理气解郁，和 血调经地 榆San gusorbaofficinalis L .蔷薇亚科根地榆一年生草本。分布于全国 各地；生于平地路旁、沟 边或村落附近能清热解毒，利水消肿委陵菜 Potentilla chinensis Ser.蔷薇亚科全草委陵菜多年生草本。分布于全国 大部分地区，生于山坡、 草地、沟谷、林

11、缘疏林下可凉血止痢，清热解毒翻白草 P. discolor Bge.蔷薇亚科全草翻白草多年生草本。分布于北方、 华东、中南等地区，生于 荒地、沟边、山坡草地可清热解毒，凉血止血水杨梅 Geum aleppicumJacq.蔷薇亚科全草五气朝阳草多年生草本。分布于全国 大部分地区，生于山坡草 地、沟边、林缘等可清热解毒， 活血止痛，调 经止带有 B李Cerasusjaponica (Thunb . ) LoisPrunusjaponicaThunb .梅亚科种子李郁仁落叶灌木。分布于东北及 河北、山东、浙江等地； 生于向阳山坡路旁或小灌 木丛中为润下药。可 润燥滑肠，下 气利水桃 Amygdalus persicaL .Prunus persica(L. )Batsh .梅亚科种子；幼果桃仁；碧桃干落叶小乔木。原产我国， 各地均有栽培桃仁为活血 调经药，可活 血祛瘀，润肠 通便。碧桃干 可敛汗涩精山 里 红 Crataegus pinnatifidaBge . Var . major N . E . Br .苹果亚科果实山楂落叶乔木。华北各地有栽 培为消食药，可健胃消食，活血化瘀野山楂 C . cuneataSieb. et Zucc.苹果亚科果实南山楂落叶灌木。分布于华东、 华南、中南等地，生于山 谷、灌木丛中为消食药，可 健脾消食，活 血化瘀光皮木瓜 Chaeno