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文档简介
1、幼儿园大班科学教案:春茶1500字幼儿园大班科学教案:春茶教材简解?春茶?是大班主题?我们在春天里?下面的一个 补充活动,中国茶文化在生活中屡见不鲜,男女老少很多人 都喜欢喝茶,因此设计了这节社会课,目的为了丰富幼儿的 社会知识。设计理念:茶是我国的传统饮料,在我国,茶的品种繁多,制茶的工艺各种各样,"饮茶"的方式各不相同,可以说" 茶"蕴含丰富的中国传统文化,本活动通过让幼儿品 茶,收集有关茶的知识并将其分类整理,使幼儿在为祖国文 化自豪的同时,锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能 力,同时也培养了团结合作的精神。设计
2、思路:在多年的工作经验根底上,我结合自己的实际情况设计了一 个社会活动,通过扮演一名茶馆的店小二,为幼儿营造一个茶馆的喝茶的气氛,通过一个真实的问茶、沏茶、品茶的过 程,让幼儿在游戏活动中了解茶知识,感受中国的传统茶文 化,活动过程也是一个实践过程,让幼儿在宽松的活动中获 取知识。活动目标:1. 认识、了解几种生活中常见的茶叶。2. 通过尝试问茶、沏茶、品茶,让幼儿初步了解中国的茶文 化,认识到茶叶是一种解渴的好饮料。重点、难点:认识不同品种的茶,了解正确的品茶方法,感受中国传统的 茶文化。活动准备:1. 幼儿在家品尝家长泡的茶叶,并让他们在品尝的过程中了 解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的
3、茶叶到幼儿园。2. 喝茶的相关杯具3. 有关茶知识的课件活动过程:1. 创设茶馆情境,激发幼儿对茶的兴趣。1 幼儿入场前师:"孩子们,今天老师想请你们 喝茶,不知道你们是否愿意呢? ",提前布置好简单的 场景,插上茶馆的旗帜。2 播放古典音乐,走进茶馆,教师扮演店小二问& quot;你们会点茶吗?知道有哪些茶吗?"请幼儿自由交流发言,稍后教师总结介绍-我是店小二,让我来帮你们介绍 一下吧。"备注:以色泽制作工艺分类:中国六大茶系绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶中国是茶的故土, 制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,
4、主要品种有绿茶、 红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾 之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中 国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会那么是中国人 社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。2. 介绍有关茶叶的知识。1将准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察,说一说他们的 名字、形状、颜色以及味道。2播放课件,让幼儿了解茶叶是怎么生长?人们是怎么 进行米摘?如何加工?3听故事?茶叶的聚会?进一步了解有关茶的文化。3. 让幼儿自己动手尝试倒茶。1请幼儿自己思考后,尝试着去倒茶,之后教师介绍沏 茶的知识。2请幼儿讨论的沏茶的方法,分享自己
5、的成功经验。4. 准备好温度适宜的茶水,请幼儿品茶提醒幼儿倒热水时 要注意平安。1泡好茶以后,待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻 闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可 请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改良配 制方法。2师:"我们应该怎么喝茶呢?像喝其他饮料一样 吗? "请个别幼儿尝试。3教师播放品茶的视频,启发幼儿了解喝茶的方式,请 幼儿再次尝试用正确方法喝茶。4幼儿交流前后 2次喝茶的感受,教师参与交流并做总 结。5. 喝茶的同时,播放古代人们茶馆喝茶的视频,体验优雅、 温馨的茶文化。6. 幼儿自由分组尝试泡茶、倒茶、品茶的过程
6、,与同伴分享 和交流自己的感受,教师参与活动帮助幼儿解决困惑。延伸活动:1. 喝茶的好处:中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种 不同,其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝,主要作用 "化食"产于浙江绍兴者曰日铸,专于"清火"产于福建者曰建茶,专于 "辟瘴"产 于六合者曰苦丁,专于 "止痢"产于滇南者曰普 洱茶,那么兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的 学问。2. 如何选择适合自己的茶:一般来说,有些病人、孕妇不宜饮茶,即便是平常人,在饮茶方面也要有所选择。因为人群 中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质, 有一
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