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文档简介

1、腐竹油皮机腐竹油皮机是宏大科创自行研制的，荣获国家专利，央视上榜品牌，生产的腐竹色泽均匀，口感劲道。一、腐竹油皮机生产线：B型生产线，8个腐竹成型盒，配锅炉C型生产线，16个腐竹成型盒，配锅炉二、腐竹油皮机的机械情况：生产线专用锅炉（大小不一）、蒸汽加热桶、高压水泵磨浆机、抽浆机、装料筒、腐竹成型模具盒、成水锅、移动车架、水温表三、腐竹油皮机介绍：腐竹油皮机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹油皮机的机械结构，腐竹油皮机是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要

2、是用来恒温的，宏大科创的腐竹油皮机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。四、腐竹油皮机的优势：1、腐竹油皮机设计先进、结构合理、省时省力、节能高效;2、腐竹油皮机采用一步成型

3、法，自动化程度高，操作简便;3、腐竹油皮机生产的腐竹不仅产量高，而且色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富;4、腐竹油皮机加热均匀，采用内胆式加热，腐竹起皮快，而且起皮均匀;5、腐竹油皮机多样化，生产时使用煤、碳、木糠、木屑、花生壳、谷壳都可以;6、腐竹油皮机新型节能，采用循环节能循环管道，比普通的腐竹油皮机节能百分之四十五以上;7、腐竹油皮机自动化程度高，带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能，并且产量小的型号一个人就可以操作完成，省时省力.五、腐竹油皮机的应用范围： 空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）； 片状腐竹 扁竹（又叫三角形腐竹）。六、生产腐竹的工艺流程：黄豆浸泡磨浆蒸浆出皮烘干七、腐竹油皮机的工作原理：豆浆在用蒸汽蒸后，放入特制的模具中（大小可以调节），熟豆浆冷却之后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软是捏成带状挂起为腐竹。售后服务机器保修十年，一年免费包换，免费培训技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。郑重承诺：凡购买我厂设备，免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。

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