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文档简介
1、2020营销策划慧敏超市营销策划书方:乙 方:签订日期: 年 月慧敏便利店营销策划书一、背景介绍慧敏便利店位于民雪路上,靠近学生宿舍大门,周围是一些饮食店、水果店 及多家小超市。它的前身是多乐士西饼屋,由 于经营不善而导致关闭。在无人 盘下的情况下,老板无奈把它改装成了便利店。慧敏便利店面积较小,店内东西 种类不齐全,但价格相对较便宜。它还 兼做蛋糕生意,在其店内摆放有一个蛋 糕柜子,有需要的人可以去他店里定制。 慧敏便利店目前的营业人员有老板和他 母亲。二、目前营销状况1、市场状况如果把超市细分为大、中、小型超市的话,民雪路上的超市都属于小超 市,规模小,产 品价格有些许差异,目前没有超市提
2、供外卖服务,这是目前市场上的一个空白点。 2、产品状况价格:有些比其它超市较便宜,而 有些较贵种类:由于店面较小,因此商品种类不是很多,饮料类占的比重较大,其它种类如零食、 生活用品等,种类不是很多,而且层次性不大。利润:每件 商品基本上以加上 20% 的利润标价。有些商品的利润率较高,有些商品由 于厂家的限制,所以利润率较少3 、竞争状况由于在 学生宿舍一条街上, 慧敏便利店附近的竞争者较多, 主要有联华超市、 学生超市、学子超市、佳美超市等。联华超市:店面规模较大,商品种类多,价格较贵; 所以所占的市场份额较大。学生超市:店面规模不大,商品种类一般,价格较便宜,但环境较差,店内光线昏暗;位
3、于“丁” 字路的拐角口, 目标消费群体可以是学生和周围的居民;它的市场份额次于联华超市。学子超市:店面规模小,商品种类不是很多,价格不便宜; 位于学生宿舍内男生进寝室的必经路上,地理位置还不错;因为各种原因, 所以市场份额不是很大。佳美超市:店面规模不大,商品种类一般,价格不便宜;位置离学生宿舍较远;所占份额较小。4、分销渠道状况目前主要是店内销售,销售额不是很理想。5、宏观环境状况超市的主要消费群体是宿舍区的学生,次要消费群体是附近的居民,消费群体很大。根 据对上海金融学院学生的 105 份问卷调查,我们发现有将近 40% 的同学有在一两天内进次 超市购物的习惯, 并且每次购物的消费额在 1
4、0 30 元的占了一半以上, 这说明产品的市场 需求也很大,超市总体的宏观环境不错。但是,通过调查我们也发现,有将近 80% 的学生 还没有在慧敏便利店买过东西, 60% 的同学不知道宿舍附近新开了家便利店, 也没兴趣去看 看,所以,慧敏便利店目前的宏观环境状况还是挺令人担忧的。三、SWOT 问题分析优势 :慧敏便利店靠近宿舍大门,地理位置比较优越;店内环境宽敞明亮,购物环境较好;大部分商品价格相对联华等其它超市较便宜。劣势:1.店面规模较小,商品种类不齐全2. 知名度不高。3. 店内的销售人员主要是老板的妈,老人家已经有了点年纪,跟人沟通有 时候有点困难,结账速度也比较慢。机会 :地理位置较
5、好,购买方便,店内环境不差,商品价格便宜,消费群体庞 大,而且大学生对新鲜的东西比较有兴趣,所以慧敏便利店有一定的发 展空间,有机会抢占一定的市场份额,并且获得较好的销售业绩。威胁 :1. 慧敏便利店旁边就是联华超市。联华超市规模大、货物种类多、地理位置优越,并且大多数消费者已经形成了去那里购物的消费习惯,转变消费习惯是需要成本的。而且周围有很多家类似慧敏的店,消 费者选择的余地很大。2由于便利店内商品种类较少,所以当消费者一连几次在店内没有找到 他们想要的商品时,他们便会对慧敏便利店失去信心,很有可能以后 再也不会进慧敏便利店。3店内营业员较少,结账速度有点慢,而且现在大学生是比较容易不耐
6、烦的,所以结账速度的慢会影响他们的心情,继而减少进店购买的次 数。综上:慧敏便利店应该要发挥自身优势,健全商品种类,扩大宣传,提高知名 度,改善服务质量,来吸引更多的消费者。四、营销目标慧敏便利店的营销目标是在原有消费者的基础上, 吸引更多潜在消费者, 达 到百分之三十的市场份额,使每天的营业额达到 2000 元以上,净利润达到五、营 销战略1 目标市场 :主要是上海金融学院学生,放寒暑假的时候是附近的居民2 定位:以低廉的价格,获得高质量的产品3产品 :增 加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的 日常消费品 (如饮料、零食),和一些其它商店里没有而受 大学生欢迎的特色产 品(如
7、青海老酸奶)。4价格 :对于那些消费者敏感的商品(如饮料、餐巾纸) ,打低价战略, 在自己盈利的前提 下,以低于其它商店 5 毛到 1 元的价格标价;对于那些消费 者不敏感的商品,以相同甚至高于其它商店的价格标价。5. 渠道 :A :店内销售B:外卖服务C :和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所 需物品的提供权等。6. 促销 :采用多种促销手段来达到扩大知名度,达到 增加收益的目地。六、行 动 方案 方案一 问卷调查1、活动对象: 金院学生2、活动目的:通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用 信息3、活动时间 : 4月1日4月16 日4、活动方式:纸头的问卷调
8、查和网上的问卷调查5、活动内容:前期准备:搜索相关信息,设 计问卷题目,小组讨论,给老板审核调 查问卷,问卷打印 复印 活动实施:在自己班和其它班发放问卷,问卷回收;同时,在网上, 通过校内的投票, QQ 等其他途径进行网络调查活动后期:问卷统计,分析相关有用信息,与老板进行沟通6、活动费用问卷的打印复印 100 份 10 元 问卷的发放 4 人 免费 问卷的统计 2 人 免费7、活动小结通过问卷调查,我们知道,在超市的偏好上,超过 75% 的同学偏 好去联华超市和教育超市购买商品;而 40% 的人去超市的频率是 1-2 天;超过一半的 同学每次的消费 额度在 10 30 元之间;在超市里 最
9、常买的东西是饮料类和日用品类。在问到是否去过慧敏便利店时, 60% 左右的人表示没去过而只有 13% 的人表示有买过。通过问卷调查, 我们知道了同学们消费的基本情况,以及他们对我们提出的意见和建 议,对我们展开后期的营销活动提供了强有力的 依据。方案二外卖服务1、目标对象:金院全体学 生2、活动目的: 打响慧敏便利店在全校学生中的知名度, 并且通过外卖增加销售额3、活动时间: 5 月 20 号开始4、活动地点:学生公寓全体寝室5、活动内容:前期准备:( 1)对外卖起送金额、利 润,优惠措施,外卖商品等细节进行 商讨,确定了外卖的起送金额是 15 元,满 30 元送一瓶 2.5 元的饮料 , 外
10、卖商品为食物类 (2)从老板那里获得商品的信息, 包括商品名称、 价格 、 规格、种类,制作外卖单,给老板审核,打印复印外卖单; (3)老板和书 报亭的负责人关于外送业务进行交谈,达成共识 活动实施:召集人手,每人负责一片区域,一个寝室一张外卖单的发放; 多余的外卖单子,老板在店里发放给来店买东西的同学外卖的流程 :通过外卖单,有需要外卖服务的同学打电话给书报亭; 接着 书报亭去慧敏便利店提货,并全额支付外卖物品的钱款,最 后送货上门, 并向叫外卖者收取外卖费。活动后期:对外卖电话号码和所需的商品进行统计分析,并抽样对叫外卖同学进行 回访,发现和改进不足的地方,发挥优势的方面。6、活动费用外卖
11、单的复印 900 份 90 元外卖单的发放 4 人 免费外送服务 每天外送额度超过 100 元的按外送额的 8% 支付给书报亭。8、活动小结:外卖的起送金额为 15 元,根据老板每样商品基本上 20% 的利润率,每次 15 元的外卖他可以赚 3 元左右,那么一天 100 块的外送额的话,老 板就赚 20 元左右,减去支付给书报亭的 8 元和如果每笔超过 30 元附送的 2.5 元商品的成本, 100 块的外卖额老板净赚 10 元左右。到目前为 止, 外卖服务已进行了 17 天,每天外卖单子最少 2 笔,最多 5 笔,每笔数额 大多 在 15 30 元之间,最多一笔是 70 多块 钱,同学们外卖
12、的东西大多 是零食类或者拎不动的饮料类。 前 12 天书报亭是持观望态度的, 他们没有 收取任何劳务费,之后,如果每天外送营业额超过 100 元的话,书报亭就 收取营业额的 8% 作为劳务费。目前,老板通过外卖的收入不是很多,但 是 我们达到了另一个目的, 就是通过全宿舍发放外卖单, 扩大慧敏便利店 的知名度,让全校的大部分的学生都知道民耀路上靠近学生公寓大门新开 了一家便利店,那里价廉物美,购买方便,然后吸引同学过去购买消费, 渐渐改变他们的消费习惯。到 6 月 5 号为止,老板现在每天的营业额在 1500 元左右,最高 1800 元,与他最初 3,4 月份的每天 500 元增长了 200%
13、 。分析其因素,一方面 是通过我们问卷和外卖单的发放,提高了慧敏便利店的知名度,吸引了一 批的顾 客,也累积了一批固定的顾客; 第二方面是天气的原因, 随着天 气 的渐渐炎热,饮料逐渐热销,当消费者进来买饮料时,也会顺便买点其它 的东西;另外一个是店里的特色 青海老酸奶,是其它小店里所没有的,顾客前来购买的同时,会拉动其它商品的销量。方案三 商品促销1、 活动对象:金苑学生2、宣传口号: 低 价格消费 高质量享受3、活动目的:吸引更多的顾客,提高货物销售量,增加销售额。4、活动时间:5、活动内容:(1)混搭的实惠: 采取买几送一的办法,或者买一件商品,第二件半价等。(2)抽奖 买满一定额度,可
14、抽奖一次。需要注意的是,必须要百分百中奖,这样大 家才不会觉得这抽奖的活动只是一个商家敛财的幌子,也会提高他们参与本店下次活动的兴趣。(3)限时抢购 在规定的某段时间内,某样比较大众化的商品便宜卖。并且,偶尔可以对 该商品限量供应。就是在活动的时间内, 在货架上摆一定数量的该商品, 只有先 来的人才能买到,这样的话, 一来可以提高大家的关注度, 等有下次类似的活动 的时候,大家可能会抢先来买; 二来,老板在那样商品上也不致于太亏。七、费用物力:问卷 100 份 10 元外卖单 900 份 90 元人力:问卷调查 4 人 0 元(义务) 问卷统计 2 人 0 元外卖单派发 4 人 0 元外卖外送
15、 每天外送额度超过 100 元的按外送额的 8% 结算外送电话费 书报亭的接听免费 0 元附表 1:慧敏超市市场问卷调查您好, 为了使慧敏超市能够给您带来更为舒心、省钱的服务, 您能不能花一分钟的时间作此调查,以便我们发现我们的不足之处,以求改进,来给您带来更优质的服务。1. 您平时喜欢去哪家超市?(可以多项选择)A :慧敏 B:联华 C :学生超市D:学校里的超市 E:学子超市 F:其他2. 您平均多长时间去一次超市?A: 一个月 B:周 C:3-5 天 D:1-2 天3. 您每次都能买到你想买的商品吗?A :经常 B: 般 C :偶尔 D:从不4. 如果在价格相近的前提下,您认为超市比较吸引您的是?A:路途偏近B:商品及服务质量好C:选购方便5. 在超市里您最常买的是那类商品?(可多项)A :饮料类 B:零食类(膨化食品饼干话梅)C :日用品类 D :方便面6. 每次购买商品的销费额是?A:10-30 元 B:30-50 元 C:50-100 元 D:0-10 元7. 您有去过慧敏超市吗?A :有去过也有买过 B :去过但没买 C :知道但没来得及去D:没去过,因为已有固定超市8. 您知道宿舍门口的
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