H7N9禽流感疫情对东莞家禽经营环节公共卫生安全的影响及思考.docx

1、H7N9禽流感疫情对东莞家禽经营环节公共卫生安全的影响及思考刘方'，蔡奕琪2,胡就成陈志强'(1.东莞市开心动物诊疗连做机构高埃瑞祥诊所，广东东莞523287:2.东莞市动物疫病预防控制中心.广东东莞523000;3.东莞市动物丑生监督所高堆分所，广东东莞523287；4.东莞市动物卫生监督所南城分所，广东东莞523270)摘要：从2013年4月份东莞市检出H7N9肉流感病毒感染阳性样品，造成家禽产业巨大经济损失的小件中，引发对东莞家第经营环节公共卫生安全的思考。对东莞市东城、常平和凤岗三大家禽批发市场和各镇街的农贸市场、超市家禽经营商铀的家禽销再和屠宰情况进行调查，分析当前东

2、莞市家禽经营环节公共卫生安全存在的问瓯与风险，提出从8个方面加强家禽经背环节动物防疫监督和采取科学的应对措施，以保障公共卫生安全和家念产业.健康持续的发展及社会检定。关键词:H7N9禽流感；家禽；经营环节.；公共卫生安全中图分类号：S7I8.6文献标识码：A文章编号：1004-874X(2013)17-0110-03ThinkingandinfectiononpublichealthsafetyofH7N9influenzaepidemictoinpoultrymarketmanagementlinkinDongguanLIUFang1,CAIYi-qi2,HUJiu-cheng5,CHENZ

3、hi-qiang4(1.ReiXiangAnimalClinicinGaobuTouminDongguaruDongguan523287.China;2.CenterforAnimalDiseaseControlandPreventionofDonggurm,Donggium523000,China;3.GaobuBranch,AnimalHygienicSupervisionhisiitiaeofDonggiiatKDonggu/m523287,China;A.NanChengBranch,AnimalHygienicSupervisionInstituteofDongf(uan.Dongg

4、ium523270.China)Abstract:ResultsPositiveofH7N9wasdetectedinDongguaninMarch2013,itcausedtheGnancialmeltdownofpoultry,sothinkingonpublichealthsafetyofH7N9influenzaepidemictoinmarketmanagementlink.WemakeinvestigationsintoslaughteringandsellinginpoultrywholesalemarketofDongCheng«ChangPingandFengGan

5、,farmproducefairandsupermarketinalltownsinDongguan,theexistenceproblemsandriskofpoultrymarketmanagementlinkinDongguanwasanalyzed,eightproposalsonsuperviseandspecificn>easuresinpoultrymarketmanagementlinkweremakedforpublichealthsafety,thenationaldevelopmentofpoultryandsocialstability.Keywords:H7N9

6、influenza;poultry;marketmanagementlink;publichealthsafety2013年3月份以来，我国华东等地相继发生人感染H7N9禽流感疫情，成为全球关注的公共卫生事件。4月26日从东莞市东城三鸟批发市场抽取的1个鸡样品送国家禽流感参考实验室检测后，也被确诊为H7N9禽流感病毒感染阳性。按照广东省的部署和要:求，东莞市农业局、卫生局等有关部门和市下辖32个镇街迅速采取行动，开展各项应急防控工作，有效地防止了疫情的扩散。此后，经过有关部门对全市其他家禽批发市场、农贸市场家禽经营商铺和家禽养殖场的家禽进行监测排在，未再发现有禽类感染；对密切接触人员进行医学隔

7、离观察，也没发收稿日期:2013-06-02作者简介：刘方(1975-)，女，再医弥.E-mail:805875727qq.coni现人感染H7N9禽流感病例或疑似病例。H7N9角流感疫情发生后，东莞市为保障公共卫生安全，对东城三鸟批发市场的89864羽家禽全部进行了扑杀，造成直接经济损失达数百万元。更严重的是因疫情而产生的不良影响，导致家禽产品滞销，造成了广东家禽产业难以估算的巨大间接经济损失。1东莞市家禽批发市场和农贸市场家禽经营现状东莞市是-个家禽产品消费大市。近年来，东莞市每年消费家禽约为10(XX)1羽，每年本地饲养的家禽出栏不足200万羽，需从市外调入家禽9000多万羽(表1)。调

8、入的家禽全部通过东城、常平和风岗三大家禽批发市场交等多种因素引起，在临床兽医治疗过程中应进行病原学分析，确定病因，为提高治疗效果最好依据药敏试验结果科学用药，以减少耐药菌的产生。参考文献：I李斌.陆维举，赵建宁.关节感染的临床诊断与治疗JJ人民军医,2006.49(12):711-713.(2J杨生智，季冬芳,杨彩凤，等.犊牛衣原体性关甘炎的诊治J.宁夏农林科技.2009(4):37.(3刘建军.中草药在现代化肉牛养殖中的作用J.中国牛业科学,2012,38(2):81-82.|4陆承*.兽医微生物学MJ.北京:中国农业出版社,2001.|5|倪语星.细菌耐药性监测与抗感染治疗M|.北京:人民

9、军医出版社,2002.|6|孙长贵.抗微生物约物般感性试捡执行标准ZJ.第I四版信息增刊(内部交流资料).表120102012年东莞市家禽销倬情况(万羽)比较年份销售数帔本地出栏外地调入2010101201779943201196801899491201298701979673易上市，占东莞市家禽消资最的90%以上。据调查，目前进入东莞市三大家禽批发市场交易的有来自江西、广西、福建、湖南、海南和广东的广州、河源、惠州、清远等卜儿个省市地区，以批发鸡、鸭、鹅、鸽为主，是广东比较大型的家禽交易集散地叫本地产的家禽也有90%通过这三大家禽批发市场交易上市。其批发的家禽主要:销往东莞市32个镇街约50

10、0多个农贸市场和超市进行零售和屠宰，涉及家禽零仰经营商铺几千家。2东莞市家禽经营环节公共卫生安全存在问题与风险东莞市东城三鸟批发市场检出H7N9禽流感病毒感染阳性样品后.我们对东城、常平和凤岗三大家禽批发市场和各镇街的农贸市场、超市家禽经营商铺的家禽销售和居宰情况进行调查，认为在家禽经营环节存在以下问题。2.1市场家禽经营商铺设计不规范部分市场片面追求经济利益，为降低商铺建造成本，没有按要求实行家禽商铺分区经营。有的经营者将不同种禽类进行混合经营,或者畜禽混合经营，造成不同动物病原交叉感染；一些市场家禽屠宰间与销售间未按要求隔离，家禽屠宰后血水、粪便污水横流，羽毛满天飞，造成严重的环境污染；甚

11、至还有个别家禽经营商铺存在人禽混居的现象，易造成人与动物病原交叉感染。2.2市场准入制度不完善部分市场的家禽零售经营准入制度不完善，市场管理者没有落实查证进场和收证归档等措施个别经营者在经济利益的驱动下逃避检疫，偷运有问题家禽进入市场经营。23家禽经营产生的废弃物和死禽处理不规范有些市场的管理方没有按规定将家禽垫料、粪便、羽毛等废弃物和死禽收集到指定的地方进行无害化处理，任由经营档七违规私口处理。这代废弃物和死禽都是疫病的高危传染源。2.4市场执行消毒制度不严家禽运输车辆在进入家禽批发市场时没有进行严格消毒，或卸货后的车辆又没有进行再次消毒的现象时有发生；部分农贸市场的家禽经营商铺没有定时对经

12、营场所和器具进行清洁消毒，2.5经营者自身防护意识不强家禽经营者落实个人防护措施的自觉性不强，存在侥幸心理。在经营过程中，贪图操作便利，没有按要求自觉戴口罩、手套等措施进行操作，家禽经营者存在感染人畜共患病的风险C3对东莞市家禽经营环节公共卫生安全的思考高致病性禽流感(HPAI)在全世界爆发以来，我国已经实施严格的预防和控制政策，包括大规模疫苗接种和定期的流行病学调查和监测，已取得了明显效果。但官方监测数据表明，多年来，H5N1高致病性禽流感病毒持续存在叫今年3月份以来，我国多地乂相继发生人感染H7N9禽流感疫情。H7N9禽流感病毒可感染人部分致死，产生了严重的公共卫生危机.人传人的担心始终成

13、为一种阴影，传染源头不清导致恐慌现象产生，影响社会稳定。因牵涉禽类传播，导致养禽业生产受阻，产品滞销，造成极大的经济损失。更加重要的是，对H7N9肉流感事件的过度反应或应对不当，造成了更大的经济损失叫因此，厘清风险来源，准确评估风险，是正确应对的前提和基础。最近，国家禽流感参考实验室实验结果表明，从家禽分离到的春株对鸡、鸭没有表现致病力。与H5N1愈流感病毒相比，H7N9禽流感病毒在家禽中水平传播能力有限。全国各级兽医部门对H7N9禽流感紧急监测和流行病学调查的结果也表明，各地都没有从家禽养殖场分离到H7N9禽流感病毒，也未发现猪感染该病毒。因此,有专家认为，家禽经营环节是病毒感染人和家愈的主

14、要风险来源。同时，也引发我们对东莞家禽经营环节公共卫生安全的思考。东莞市经营环节的家禽来源地广.流动比较频繁，批发和零售面广。经营环节的禽群是由不同来源、不同禽类组成，易造成病原体交叉感染，感染禽流感病帝风险度高，是循环传播禽流感病毒关键风险点。H5N1.H7N9禽流感等病原体,可通过感染和重新感染的家禽及其污染物.在禽类生产和销侔系统中循环，这种持续的病毒循环会直接影响到疾病控制效果叫因此.解决家禽经营环节的疫病循环传播问题，降低或切断病毒在家禽经营环节的持续循环，严防H7N9禽流感在2013年秋季之后、入冬之前有诃能出现的第二次流行叫对保障公共卫生安全和肉食安全,其有特别重要的现实意义。针

15、对当前东莞市家禽经菅环节公共卫生安全存在的问题与风险，我们认为要确保东莞市家禽经营环节公共卫生安全，应从以下8个方面加强对家禽经哲环节动物防疫监督和采取科学的应对措施。3.1市场合理分区，实施不同种类动物分区经营为防止不同动物病原交叉感染和人感染人畜共患病，家禽市场要实行分区经营。早禽、水禽、特禽、牲畜建成独立的区域，实施不同动物分区经营；建立独立的屠宰间，减少屠宰胴体受污染；人肉分居，减少人与活禽接触，防止禽流感等疫病对人的传播叫对那些将不同种禽类、畜禽混合经营，或人禽混居以及屠宰间与销售间未按要求隔腐等不符合动物防疫条件的商铺，动物监督部门责令限期进行整改，拒不整改的，按有关规定进行处罚。

16、3.2签订责任书，确保市场防疫措施到位由动物监督部I'J与市场、家禽姓营档主和进入市场交易的家禽商贩签订动物防疫责任书，明确各自的防疫责任和任务,使市场的防疫管理工作走上规范化、制度化管理轨道,建立市场经营档主销碍档案和防疫档案.以便家愈溯源和对防疫效果进行评估叫3.3严格执行动物进场报检和查验监督制度对进入市场的家禽进行检疫监督是保证家禽安全的最后防线。运输家禽进入批发市场时.畜主必须到动物检疫办公室申报检疫。检疫员在接到申报检疫时对进入市场的家禽进行检疫，确定是否具备产地检疫合格证明等有效证明，经检疫健康合格的,允许进入市场交易。发现市场内有疑似动物疫病的禽群，应暂缓销侣并立即取样

17、进行实验室诊断，怀疑是重大动物疫病的，按有关规定上报。3.4加强对垫料、粪便和死禽的无害化处理家禽批发市场的垫料、粪便以及其他废物，全部要用纺织袋收集包装，由市场管理方收集统一无害化处理。发现有零星死亡的家禽，市场管理人员应及时收集放于死禽处理池进行无害化处理叫3.5严格执行休市和消毒制度所有家禽及其运输车辆在进入市场交易时，必须经过消毒；外调的家禽及其运输车辆也必须经过消毒后才能从市场外出，市场应按照规定要求统一做好家禽经营场地、无害化处理间、屠宰间的清洗消毒工作;督促家禽经营户做好栏舍、笼具、用品等的清洗消毒工作。交易场地要做到“一天一清洗，每周一大扫除二家禽批发市场实施每月连续2d休市.

18、制度，以便于全市场统一进行彻底清洁卫生和全面消毒，达到彻底净化病原的目的。3.6定期对市场动物进行疫病监测，做好疫情预警为及时掌握家禽市场动物疫情动态，按来n各地不同地方、不同品种的动物分类定期抽样，进行相关的动物疫病抗体和抗原监测。一旦检测到H7亚型禽流感病毒，按农业部II7N9禽流感应急处置指南严格处置.科学应对，及时做好阳性样品的追踪调杳工作。3.7提高从业人员的自我保护意识，做好从业人员的疫病监测动物防疫部门定期召集家禽经营人员，对他们进行防疫技术培训I,宣传禽流感等疫病的危害性.普及公共卫生健康知识，灌输n我保护意识。要求挡主及其经营人员.操作时要戴好口假.穿水鞋戴手套以及勤换工作服，养成良好的操作习惯.卫生部门定期到市场检查家禽从业人员的身体状况.必要时抽样化验进行疫病监测。发现异常情况及时处理，有利于预防和控制疫病的流行和暴发。从业人员如出现发热、咳嗽等呼吸道症状，及时到人感染禽流感指定医院就诊，并告诉医生自的职业，以便对病情尽早作出准确诊断和医治。3.8借鉴生猪产销联建机制，建立家禽安全监督机制近年来.东莞市建止了生猪“产销联建”机制，对供莞生猪基地实行“产销两地联检”，对保障外地调入东莞的生猪防疫和质量安全起到较大的作用C东莞市检出H7N9禽流感病班感染