多媒体技术在生物教学中的应用

1、 天津市其次届“信息技术优化教学过程优秀教学设计”评比活动多媒体技术在生物教学中的应用 新陈代谢和酶（其次课时） 教学设计 天津市和平艺术中学 尹玉爱 2006-12-6多媒体技术在生物教学中的应用 新陈代谢和酶（其次课时） 教学设计 一、教材新陈代谢和酶是人教版高中生物第一册（必修）第三章第一节内容，主要叙述酶在生物新陈代谢中的重要作用及其生理特性。 本章本节课内容是高二生物教材的重难点内容，教材从“酶的发觉史”入手，介绍了200多年来科学家们对酶的争辩过程，还有对一些新进展的介绍，从而自然引出酶的概念（第一课时）。“酶的特性”是通过试验的方法让同学自己通过试验总结、学习，培育同学建立科学的

2、思维方法和争辩精神，和严谨的科学态度和素养，另外联系实际，自然界中的一切生命现象皆与酶的活动有关（其次课时）。 二、教学目标1. 学问目标（1） 酶的特性。（理解）（2） 进行有关试验和探究，设置对比组和重复试验。（运用）2.力量目标（1） 通过学习，使同学学习到科学争辩的方法，提高分析问题、解决问题的力量，培育同学理论联系实际的力量。（2）通过以小组为单位的学习，使同学学会与人沟通和合作的力量。3.情感态度价值观通过对酶的特性的探究性学习，是同学有感于科学家的科学精神，从而提高同学的科学素养，培育同学探究精神、坚韧的意志和勇于创新的精神。三、教学重点、难点1.教学重点酶的作用和特性2.教学难

3、点体会酶的特性的试验的原理，试验的操作过程四、学情分析： 我们学校的同学都是艺术类的同学，他们的感性思维要比理性思维强一些，而且在平常的学习中，留意力不简洁集中，特殊是在试验操作的课程里，所以老师就要在这方面下工夫，多加一些直观的、形象的元素在课件中，并且尽量把握同学在试验中的操作，保证平安。在绪论中，同学已经学习了“新陈代谢”是生物体的六大基本特征，而且上一课时，已经介绍了酶的概念，和发觉史，酶有了基本的了解，这些为本课的学习奠定了基础。五、教学资源本课主要使用电脑投影和试验室仪器。本课的难点都在于如何使同学把握试验的原理，试验的操作过程。基于本校同学的特点，本课插入了大量的图片，图表和试验

4、过程的动画软件，提高同学的学习爱好。“酶的高效性”使用动画直观的显示试验过程，然后让同学自己动手并解决试验中的问题。而“酶的专一性”通过老师讲解，同学在第一个试验的理论基础上自己动手试验操作。通过小组争辩，让同学加深对试验过程的了解，学以致用。“酶需要适宜的条件”通过老师提问并提示，请同学们争辩，并得出相应结论，最终老师点批判、总结。导入：通过提出三个问题流程图：第三个问题：酶催化的快慢受什么影响？其次个问题：一种酶是不是就能催化全部的反应？第一个问题：酶和无机的催化剂相比，哪个催化效率高？老师：利用多媒体播放小动画，呈现图片，并提出一些生活中的小实例，挂念同学思考，影响酶的因素老师：播放动画

5、演示试验过程老师：给出一种试验方法，让同学做试验，鼓舞同学考虑其他方法试验同学：组内争辩，沟通，回答问题同学：总结填表，争辩并沟通同学：操作试验，组内争辩沟通老师：对同学的回答做出评价，给出第三个问题答案，的出结论：酶需要适宜的条件老师点评并给出第一个问题的答案，得出结论：酶具有高效性。老师点评给出其次个问题答案，得出结论：酶具有专一性总结：给出板书或学问结构，让同学把所学学问融会贯穿，形成体系。六、教学策略1、探究争辩式教学：利用同学已有的“酶”方面的学问和阅历，启发同学不断提出新问题和假设，鼓舞同学设计试验并亲身体会发觉过程。通过组内争辩，班内沟通，熬炼了表达力量和分析力量。2、多媒体教学

6、：利用多媒体，把“酶的特性”试验演示出来，提示同学试验时留意哪些事项，挂念同学形成系统的学问结构。 七、教学过程1、 提出问题：（大屏幕打出）（2 min）老师活动（1） 酶和无机的催化剂相比，哪个催化效率高？（2） 一种酶是不是就能催化全部的反应？（3） 酶催化的快慢受什么影响？ 2、 为了解决第一个问题，我们可以做以下试验：老师活动（1）观看试验动画（大屏幕），比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率（4 min） 结论：通过大屏幕打出表格（同学通过自己动手试验填写）过氧化氢溶液新颖肝脏研磨液氯化铁溶液带火星木条燃烧状况产生的氧气1号试管2ml2滴2号试管2ml2滴 （2）、同学分组争辩：同学活

7、动 （5 min）a.为什么要用新颖的肝脏，不新颖的有什么不好？（由于新颖肝脏中的过氧化氢酶活性强）b.为什么要把肝脏研磨碎？（这样才能是酶和被催化物充分混合）c. 还有没有其他材料可以代替肝脏研磨液？（新颖土豆） d. 用什么来检验氧气的产生？检验其他物质可以吗？为什么？（带火星木条）通过争辩让同学理解试验方法及设计过程不是唯一的。同时回答出第一个问题的答案。酶具有高效性3、老师“下面我们来解决其次个问题”引导同学思考：一种酶是不是就能催化全部的反应？（1）给出试验仪器和材料，并介绍一种试验方法和原理，让同学自己动手试验，通过试验填写试验表格（大屏幕打出）。(15min)（2）鼓舞同学以组为

8、单位进行创新性思考，看能不能找到更合理更便利的试验方法和原料，班上沟通。（组织同学进行小组争辩）（8 min）同学活动：每组派一个同学对自己组的方案进行阐述，并请其他同学提出修改意见。老师活动：老师对同学的争辩赐予评价。并给出其次问题的答案。酶具有专一性。我们对酶的专一性有了较深的理解，下面我们来争辩一下酶的其他的特性。4、为解决第三个问题，我们要对酶的作用条件进行验证. （1）下面大家分析我下面的几个问题：（大屏幕打出，有图片和小动画，引起同学爱好）(6min)a.妈妈在家洗衣服，用的是加酶洗衣粉，用温水洗和用凉水洗，哪个效果好？ b.这几每天气凉，A同学感冒了，发高烧，结果连平常最爱吃的饭

9、菜也懒得动，为什么？ c.胃酸过多或过少都会消灭胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等症状，为什么？ 老师活动：带着这些问题，同学们分组争辩一下，酶要发挥作用可能受哪些因素的影响？通过争辩，沟通，老师总结（2）老师给出酶需要适宜的条件：（大屏幕呈现）(2min) 老师活动：给出第三题答案，酶需要适宜的温度和PH值。老师用多媒体课件挂念同学对学问进行归纳总结,使同学在头脑中形成系统的学问结构。（4min）八、自我点评1、 通过这一课的学习，同学既学到了学问，更突出了同学学习的主体地位。多媒体起到了很好的帮助作用，它使老师的双手解放出来，给了老师更多的时间给同学设问，创疑，辅导，挂念同学解决问题；并且，将一些抽象的简单的生