采购战术与运营第五单元

1、By 宁琦梦整理课件欢迎进入第六单元价格及成本管理采购价格采购成本成本控制By 宁琦梦整理课件知识点0020 采购价格的确定 P131采购价格的调查:调查的主要范围：主要占总值7080%的主要原材料2030种; 常用材料,器材属于大量采购项目的; 性能特殊的材料; 突发事件紧急采购; 波动性物资; 计划外资本支出等.By 宁琦梦整理课件采购价格的调查:信息收集方式：27%上游法（采购产品由哪些零件组成）/下游法（用在哪查询需求量和售价）/水平法（查询类似产品或替代品）信息的收集渠道：杂志报纸媒体;信息网络或产业调查服务业；供应商,顾客及同业；参展会或研讨会；加入协会或工会。By 宁琦梦整理课件

2、知识点0021 采购价格的确定方法 P133影响采购价格的因素By 宁琦梦整理课件采购价格确定方式：By 宁琦梦整理课件采购价格的种类By 宁琦梦整理课件知识点0022 采购成本 P135采购成本构成维持成本：为保持物料原样而发生的成本，分为固定成本和变动成本。占据了采购成本的大部分比重。是根据平均物料价值估算持有成本百分比而产生的财务支出。年度维持成本范围在9%-50%之间，一般在20%。By 宁琦梦整理课件订购成本：向供应商发出采购合约或订单的成本费用。为了实现一次采购而进行各种活动的费用。采购成本构成随着订购规模的扩大，维持成本增加，而订购成本降低，使总的订购成本线呈U形。By 宁琦梦整

3、理课件缺货成本：因采购不及时而造成，由于物品供应中断而造成：停工损失、延迟发货损失和失去客户损失、商誉损失。物料的订购成本：请购手续成本；采购成本；进货验收成本；进库成本；其他成本采购品质成本：为了促使和鉴定采购件达到合同规定的品质要求所支付的费用，以及采购件未达到要求给需方带来的损失。By 宁琦梦整理课件影响物料价格的因素By 宁琦梦整理课件采购成本分析成本结构分析:反映企业成本最直接工具是财务损益表. 销售毛利= 销售收入 - 销售成本. 产品销售利润=销售毛利-(销售费用+管理费用+财务费用) 净利润=产品销售利润-所得税By 宁琦梦整理课件学习曲线：含义；是分析采购成本.实施采购降价的

4、一个重要工具和手段。基本概念：是随着产品的累计产量增加,单位产品的成本会以一定比例的下降。单位产品成本的降低与规模效益并无任何关系，学习效应是指产品生产初期经验不足，质量保证、生产维护等需要投入大量精力带来的成本会随着产量增加而降低。采购成本分析By 宁琦梦整理课件整体采购成本：采购价格和采购成本运输；以及战略采购成本分析采购成本分析By 宁琦梦整理课件降低采购成本的途径和方法 投资报酬率投资报酬率= =利润率利润率资产周转率资产周转率1.采购成本控制的原则: 采购的功能在于取得企业或机构所需的资源，所有资源的取得都不是免费的。降低成本是采购的第一要务 “重价值、轻成本”或“先价值后成本”从价

5、值观出发思考,即以相对更低的成本取得更高的价值。By 宁琦梦整理课件采购成本控制方法 By 宁琦梦整理课件第六章 小结价格及成本管理采购价格采购成本调查确定方法种类降低成本的途径和方法控制方法By 宁琦梦整理课件欢迎进入第七单元供应商的选择与开发供应商的选择供应商的认证供应商的管理供应商的开发By 宁琦梦整理课件知识点0023 选择供应商 P153选择供应商步骤 (1)分析市场竞争环境及企业自身规模等客观条件(是否建立合作关系的必要.)(2)明确选择供应商的目标.(3)建立对供应商的评价标准:质量信誉准时交货.规模.可持续发展能力.(4)确定选择供应商的方法:直观判断.线性权重.层次分析.多目

6、标数学规划.采购成本.作业成本.数据包络分析法DEA。By 宁琦梦整理课件对供应商评估分析步骤:对供应商选择机制考虑因素 价格因素 质量 交货提前量 交货准时性 品种柔性 设计能力 特殊工艺能力. 供应商信誉 其他影响因素By 宁琦梦整理课件对供应商选择的实施步骤:(1)环境分析的内容(2)制定供应商选择规划(战略角度)(3)建立供应商选择和实施的团队组织(4)市场调研和数据的采集(5)在现有供应商和潜在供应商中选择(6)建立供应链协作关系By 宁琦梦整理课件知识点0024 供应商的认证程序与认证内容 P1591.认证程序: 对供应商初步调查(成立时间,规模.市场占有率.客户分布.年营业额.利

7、润.管理系统.质量系统.生产技术) 对供应商的样品进行测试 对供应商质量体系的认证By 宁琦梦整理课件2.认证内容:对供应商进行初步的调查信息收集(技术和商务方面信息).初步分析 对供应商样品的测试认证(评估供应商的产品.严格控制供应商的产品质量) 对供应商的质量管理体系的认证(ISO9000或其他质量管理标准) By 宁琦梦整理课件3.认证方法:确定供应商资格审定要素确定审定要素的权数供应商资格审定By 宁琦梦整理课件知识点0025 供应商的管理 P161By 宁琦梦整理课件知识点0025 供应商的管理 P161一般由采购业务部制定.商品采购委员会审核.总经理签发后实施.核心是对供应商资格的

8、要求.包括供应商的资金实力.技术条件.资信状况.生产能力等.By 宁琦梦整理课件知识点0025 供应商的管理 P161接等时间要求/接待地点要求/洽淡内容要求By 宁琦梦整理课件知识点0025 供应商的管理 P161进行供应商分类和编号.建立供应商基本资料档案.建立供应商商品台账.统计供应商销售数量.供应商评价By 宁琦梦整理课件知识点0026 供应商关系管理 P165（1）概念：是企业供应链上的一个基本环节，建立在对其的供方以及与供应相关信息完整有效的管理与运用的基础上，对供应商的现状、历史、提供的产品和服务等相关的业务决策等进行全面的管理与支持。By 宁琦梦整理课件供应商的资质管理: A.

9、供应商的资质主要表现在经营理念.服务意识.作业流程.通过对共产品进行质量分析.对其完成的项目进行考察都能获得需要的信息,分:持续经营能力/产品质量控制能力/服务能力B.供应商自我评价C.跨部门的评价小组D.评价供应商E.让供应商参与产品设计F.建立联合任务小组解决共同关心的问题G.对供应商实施有效的激励措施(如价格折扣和赠送股权.让供应商分享企业成功,不断评估让其不断改进供应)By 宁琦梦整理课件（2）关系管理理念发展趋势：越来越依靠使用电子化采购来获取服务；使用垂直细分的管理方案；对供应商和和合作伙伴有不同思考；更深层次集成。客户服务；协同管理。实现信息管理解决方案的关键技术：数据仓库；数据

10、挖掘；商业智能，数据分析；电子数据交换与电子商务。By 宁琦梦整理课件知识点0027 供应商的开发 P169供应商信息的来源: 国内外采购指南.产品发布会.新闻传媒体.产品展销会.行业协会会员名录.产业公报.企业协会.各种厂商联谊会或同业工会.政府相关统计调查报告或刊物.政府组织的各类商品订货会. 整体性的媒体招商广告.媒体广告.同行市场调查.供应商介绍或自行找上门。By 宁琦梦整理课件采购招商: 步骤如下:印发超市招商手册.刊登报纸广告.联系主要品牌的供应商.以邮寄或传真发送邀请.举办到少两场大型采购说明会. 采购说明会内容如下:超市背景说明.发展.潜力.前景.优势.文化.作业系统.供应商应注意与配合的事项.业务机会及优势.超市对供应商的期望。By 宁琦梦整理课件供应商关系的开发: 是指与供应商建立合作伙伴关系.把供应商纳入超市的供应链管理中来.（供应商可以为超市提建议并增强