酒店培训程序

1、管理规范示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-892编号：_酒店培训程序审核：_时间：_单位：_酒店培训程序用户指南：该管理规范资料适用于管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。酒店培训程序（七）新员工入职培训程序1、目的1.1让员工对酒店及酒店工作具备一个整体认识。2、培训内容酒店背景知识及常识、员工手册、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、酒店基础英语等。3、培训程序3.1了解新员工背景资料。并初

2、步确认培训方式方法。3.2确定培训时间。并通知新员工。3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。3.4开展培训课程。3.5填写培训评估表。通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。3.6参观酒店。3.7培训考核。3.8培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。3.9分配部门。3.10存档。部门培训检查程序1、目的1.1规范各部门培训检查程序，明确部门培训检查制度，监督和管理各部门的培训工作。2、程序2.1及时规范制定相关培训表格。各部门的培训计划表、本月培训总结表、签到表需每月3日前交至培训部。2.2及时反馈。如果培训计划等有所变化，各部门须及时通知培训

3、部。2.3培训座谈会。每月召开的培训座谈会将对酒店各部门的培训情况进行通报。2.4培训协调。在培训过程中，如有发生场所等冲突现象，可随时由培训部门作统一协调。2.5培训记录。各类培训工作都应有记录，以便对员工的受训情况进行跟踪。2.6培训部门须坚持对各部门的培训工作进行检查，并对培训情况作分析说明。附：表格：部门培训表格外派培训程序1、目的1.1规范外出培训程序，合理利用外部培训资源，以确保培训效果。2、程序2.1确定培训计划。酒店培训部与国内外相关的单位进行充分沟通，结合本酒店的实际情况，拟出培训计划。2.1.1确定培训课程内容2.1.2确定受训人员范围2.1.3确定培训经费2.2拟定培训方

4、案，并上报审批。2.3确定受训人选2.4签定外出培训合同2.5受训人员工作交接2.6培训跟踪受训2.5.1培训效果跟踪2.5.2培训过程跟踪2.5.3其余培训事宜的跟踪2.7考核与反馈2.8学员返回原部门工作附：培训协议店内交叉培训程序1、目的1.1发展员工一岗多技，提升员工综合素质，培训酒店团队精神。2、程序2.1拟定交叉培训方案。由培训部经理依据酒店的经营状况与年度培训工作计划，对有关部门的员工进行分批、有计划、有步骤的交叉培训工作，交叉培训需在淡季开展。2.2确定受训对象。2.2.1由各部门向培训部提交交叉培训提名表，经培训部和相关部门商讨后确定，同时培训部和相关部门共同拟定相应的培训期限、培训内容与课时数。2.3组织工作。由培训部统筹协调培训师资、教室、教材及相关的培训活动。2.4交叉培训检查督导。如对勤、考试、培训过