卷心菜的不同做法介绍_第1页
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文档简介

1、卷心菜的不同做法介绍、双丝包菜卷的做法材料卷心菜，火腿鸡蛋，胡萝卜兀盐,香油，辣椒 做法也绿包菜.胡萝卜、鸡凳 火此 辣椒.香油盐。2包菜一片片剥开直3. 入开水锅中煤水断生出 4 迅速放入冷水中浸泡。 +呎。 % n/5鸡蛋摊成蛋皮。3J 6火腿（無皮切丝 7,用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、;火腿出&炸制辣椒油用香油雷 小诀窍 这个辣椒油是菜卷好吃的关址，所以旣时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油。 * 二、猪肉炒卷心菜的做法材料 猪里静肉卷心菜.生抽，料酒，大蒜一瓣，干辣椒丝y盐”醋做法1猪里脊肉去皮肥瘦分开。.瘦肉切成薄片弄用生抽（料酒和大蒜片腌制10分钟肥 肉切成大小和厚度均匀的薄片，

2、不必腌制。2、卷心菜用手撕碑成大小均匀的小片,洗净并沥干水分3、锅内油4、5分热即放入肥肉片油太热油星会蹦出来烫伤手臂，中火翻炒逼油匚4、待肥肉颜色交得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉75、翻炒痩肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜.o O Q* V V A6中火不停地翻炒,粽缩水后放盐，再炒一会儿卷心菜9分熱即可淋点醋出锅。 此时的卷心菜酸脆可口刚刚好夕冻肉如果解冻不彻小诀窍 如果猪肉保存在冷藏室要封好袋口否则炒出來的肉干而且硬a底炒出來的肉也会關；翩就棗ts和口感$三、卷心莱炒粉丝的做法 材料卷心菜厂粉裟 五花肉葱令姜、蒜,.虹椒老抽*料酒 Pgc e 1 卩v a f 赫輕逍鯛净劉竝，粉庖i紅a

3、Z * v d 、逐五花囱輛爲民甫潮片厂締嵐勲妙b ：MOT3、起锅热油.下肉片滑炒出油然后放干红椒厂葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜山丁 厂 a 99 讥 P *4、当包莱变软出水时，下粉丝翻炒卩放盐，让粉丝充分吸收炒密的水分。 L嫌販加*紳即可心.ft*9W四气韩式卷心菜番茄牛肉汤鶴做法 材料 原料1牛脯500克卩西红柿3、4个，卷心菜半个 调料料酒,葱段姜片w胡椒粉诅大轧盐、純净水各适蚤做法1.西红柿洗净切成块； 2卷心菜洗干浄用手撕成小块;3.用滤术壷过滤好纯浄水备用;去 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅悼去血沬;乩捞出來稍晾凉后冲洗干净.切成水块放进压力锅:6. 放进料酒-葱段、姜

4、片、大料胡椒粉等调料;7,倒进用滤水壷过滤好的纯净水以没过牛肉为宜;&如弼諭加H 10分督:9. 放进切好的西红柿二10, 在放进撕成小块的卷心菜; 介 11. 盖上锅盖不用加压就将锅盖扣上即可继续炖煮10-15分钟;12, 加盐调味后出锅即可心小诛窍h询邕碉番克瞬絲去甌夢典蹇夢虞鞭有管界的般了事隹可懵d芳于番茄 皮的善输嚟奇喙上网査r下;弦里希主莪垃亍：N卷心菜用手撕的比刀切的味道好，其实很多蔬菜都是这样，不信可以试试哦；a d广 F严:.5.*o3.牛肉大块焯水.然后再切成小块黑这样可以减少营养成分的流失；a-：,；.P to 玉现在的水质佝翻4M瞬朴 馳M樹用餓浄未来做断 如霍浬毁餅嘆義厚 水器,建议也像我

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