课时跟踪检测（三）生命活动的主要承担者——蛋白质

1、.课时跟踪检测三 生命活动的主要承担者蛋白质一、选择题1以下有关氨基酸、多肽链和蛋白质的表达，正确的选项是A都只含有C、H、O、N四种元素B遇双缩脲试剂都显紫色C都通过主动运输进入细胞D通常都含有羧基解析：选D甲硫氨酸R基中含有S元素，那么由甲硫氨酸构成的多肽链和蛋白质中也会含有S元素；某些蛋白质如血红蛋白中还含有Fe元素。双缩脲试剂与蛋白质或多肽中的肽键发生作用产生紫色反响，氨基酸中无肽键，故不会与双缩脲试剂发生作用。大分子物质通过胞吞的方式进入细胞。氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基，由氨基酸形成的肽链和蛋白质通常都含有氨基和羧基。22019·安徽六安一中月考在以下物质中，有的属于

2、构成生物体蛋白质的氨基酸，有的不是。假设将其中构成生物体蛋白质的氨基酸缩合成多肽，那么其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次为A2、2、2 B1、3、2C4、3、3 D3、4、2解析：选B只有氨基和羧基连接在同一碳原子上的氨基酸才能构成生物体的蛋白质，是构成生物体蛋白质的氨基酸，其余不是。各只有一个氨基，有一个羧基、各有两个羧基，这3个氨基酸共有氨基3个，羧基5个，它们经脱水缩合形成多肽不考虑成环，脱去2分子水，形成两个肽键，剩余3个游离羧基和1个游离氨基。32019·镇江模拟组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S元素，某一蛋白质分子中含有一个S原子。那么以下说法错误的选项是A该蛋白质

3、分子除了含有S元素外，还含有C、H、O、NB该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸C该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成D该蛋白质分子中有“NCCNCC的重复构造解析：选BC、H、O、N是组成蛋白质的根本元素；生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有两种氨基酸含有S元素，而该蛋白质分子中只含有一个S原子，说明该蛋白质只有一种含S的氨基酸，故组成该蛋白质的氨基酸最多有19种；根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数，故该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成；根据氨基酸的构造和脱水缩合的过程可知，蛋白质分子中含有“NCCNCC的重复构造。42019·龙岩质检以下关于蛋白质的

4、表达错误的选项是A细胞间的信息交流大多与细胞膜蛋白有关B由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动亲密相关C细胞内蛋白质的合成离不开核酸，而核酸的合成也离不开蛋白质D细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关而与其根本骨架的流动性无关解析：选D细胞间的信息交流大多依赖于细胞膜上的受体蛋白；细胞骨架是真核细胞中由蛋白质纤维组成的网架构造，在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输等生命活动中都有重要的作用；细胞内蛋白质的合成是在核酸控制下完成的，而核酸的合成需要蛋白质酶的催化；细胞膜的流动性是其表现选择透过性的构造根底。52019·浙江名校联盟三模以下图表示生物体内发生的某一化学反响，以下有关该反响

5、表达错误的选项是A该反响为脱水缩合反响B反响发生的场所是核糖体C反响速率与温度有关D需要水解酶的催化解析：选D图示为两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程；二肽的合成场所是核糖体；该反响需要酶催化，酶活性受温度影响；二肽的形成不需要水解酶催化。6绿色荧光蛋白是从发光水母中别离出来的一种构造蛋白，其相关数据如下表所示。假设R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，那么以下对该蛋白质的表达，正确的选项是氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有1条肽链BR基上的氨基有17个C水解时，水中的氧参与形成氨基D合成一分子该蛋白质脱去水的相对分子质量为2 232解析：选D由表中数据分析

6、可知，该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个。水解时，水中的氧参与形成羧基。合成一分子该蛋白质时脱去的水分子数氨基酸数肽链数1262124个，脱去水的相对分子质量为124×182 232。72019·北京西城区质检细胞受到冰冻时，蛋白质分子互相靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基SH氧化形成二硫键SS。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保存如以下图所示。以下说法错误的选项是A巯基位于氨基酸的R基上B解冻后蛋白质功能可能异常C结冰和解冻过程涉及肽键的变化D抗冻植物有较强的抗巯基氧化才能解析：选C由题干信息可知，结冰与二硫键SS的形成有关，解冻与氢键断裂有关，都

7、不涉及肽键的变化。82019·临沂模拟G蛋白偶联受体GPCRs是一大类膜蛋白受体的统称。气味分子可与GPCRs结合进而产生嗅觉，多种激素可与相应GPCRs结合进而发挥作用。以下相关表达错误的选项是AGPCRs可与双缩脲试剂发生紫色反响B通过GPCRs的作用，可实现细胞间的信息交流C细胞中合成GPCRs需经过转录、翻译等过程DGPCRs可承受多种形式的信号，故没有特异性解析：选DGPCRs是受体蛋白，能与双缩脲试剂发生紫色反响，受体在细胞间的信息交流中具有作用，蛋白质的合成需经转录、翻译过程。GPCRs是一类膜蛋白受体，激素与相应的GPCRs结合，故GPCRs具有特异性。9HSP是机体

8、细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如下图的作用，以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是A促进肽键的形成 B抑制氨基酸脱水缩合C促使肽链形成空间构造 D维持蛋白质构造稳定性解析：选C从图中可以看出，HSP与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间构造的蛋白质。10朊病毒蛋白PrP有两种：一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表：朊病毒蛋白PrPcPrPsc空间构造以螺旋为主以折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链中氨基酸排列顺序一样由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是A溶解度不同 B氨基酸的种类不同C空间构造不同 D氨基酸的数量不同解析：选C由表中信息可

9、知，两种蛋白质的肽链中氨基酸排列顺序一样，但空间构造不同，由此可确定两种蛋白质的空间构造不同是它们表现出不同性质的原因。11如图为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，第1位甲硫氨酸被切除，第16与17位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的选项是A加工过程中，氧原子数目增加1个B经加工，比原多肽链增加了1个氨基和1个羧基C此加工过程是在内质网中进展的D此多肽链的合成过程生成了29个水分子、加工过程消耗了2个水分子解析：选A加工过程减少了1个肽键含1个氧，另1个肽键含1个氧被水解，生成1个羧基含2个氧和1个氨基，所以氧原子数没变；此多肽链的合成过

10、程生成了29个肽键，形成29个水分子，加工过程水解了2个肽键，消耗了2个水分子。122019·合肥质检一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了以下3种氨基酸：据此判断，以下有关表达错误的选项是A1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸B合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子C1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基D在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA解析：选C据题意可知，构成该多肽的每个氨基酸都只含有1个氮原子，因此组成此肽链的氨基酸共有6个，脱水缩合时，将产生5个水分子。假如不考虑R基

11、上的羧基氧原子数，那么6个氨基酸共含氧原子2×612个，假设谷氨酸共有a个，那么此六肽含氧原子数1312a×25，解得a3，由于组成该肽链的每个氨基酸只有1个氨基，所以该多肽只有1个游离的氨基，但谷氨酸含有2个羧基，所以该多肽有4个游离的羧基。一个氨基酸至少对应一种tRNA，故合成此肽链至少需要3种tRNA。13.如下图，一个蛋白质分子由两条多肽链52个氨基酸和一个环状肽20个氨基酸组成，它们之间由二硫键两个SH形成SS相连，假设氨基酸的平均相对分子质量为a，那么以下表达错误的选项是A该蛋白质的相对分子质量为72a1 264B该蛋白质共有肽键70个C该蛋白质至少含有两个氨基

12、和两个羧基D该蛋白质分子至少含有N原子和O原子的数量为72和75解析：选D该蛋白质合成时，共形成5222070个肽键，失去70个水分子，形成两个二硫键共失去4个氢原子，该蛋白质的相对分子质量为72a18×70472a1 264；一条肽链非环状至少含有1个氨基和1个羧基，该蛋白质至少含有两个氨基和两个羧基；该蛋白质分子至少含有N原子和O原子的数量为72和74。二、非选择题142019·辽宁四地六校一模一切生命活动都离不开蛋白质，以下图为部分细胞构造和多种蛋白质，请答复以下有关问题：1A蛋白参与细胞间的互相黏连，所以在动物细胞工程中常用_处理组织碎块，使细胞分散开。2B蛋白与物

13、质跨膜运输有关，假如转运过程需ATP供能，那么转运方式称为_，假设转运过程不消耗ATP，那么转运方式称为_，能量来自所转运物质_形成的势能。3C蛋白只能与特定分子结合，结合后其_发生变化，像“分子开关一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成_功能的分子根底。4D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是_。5E蛋白具有催化功能，因其只能与_结合，所以E蛋白的功能具有专一性的特点。6F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合，以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子，F蛋白的名称是_。解析：1动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，故用胰蛋白酶可以别离动物细胞。2主动运输与协助扩散

14、均需要载体蛋白参与，但主动运输需消耗ATP。3C蛋白是细胞膜上的受体，与细胞间的信息交流有关。4细胞骨架的化学本质是蛋白质。5具有催化作用的蛋白质是酶，一种酶只能催化一种或一类化学反响。6F蛋白是催化转录过程的RNA聚合酶，该酶可以与DNA分子上的RNA聚合酶结合位点结合，催化转录过程。答案：1胰蛋白酶2主动运输协助扩散浓度差3空间构造信息交流细胞通讯、细胞识别4蛋白质5一种或一类底物6RNA聚合酶152019·北京昌平区期末盐藻是一种单细胞真核藻类，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。为研究泛素和蛋白酶体是否参与盐藻鞭毛的解聚过程，科研人员进展了相关研究。1借助荧光显微镜，观察到盐藻鞭毛上存在泛素，它是由76个_组成的多肽，可与微管蛋白形成泛素化蛋白。2科研人员检测了不同处理下盐藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其电泳结果如图1。对照组：正常生长状态的盐藻细胞；组装组：鞭毛组装状态的盐藻细胞；解聚组：鞭毛解聚状态的盐藻细胞据图1分析，与对照组相比，鞭