课题1第1课时氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

1、.课题1生活中常见的盐第1课时氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 核心·易错根据以下物质答复以下问题。a.食盐b.纯碱c.小苏打d.碳酸钙1“侯氏制碱法中的“碱指的是。填字母，下同2可用作调味剂的是。3可用作补钙剂和牙膏填充剂的是。4可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是。5既是钙盐又是碳酸盐的是。6能与盐酸反响产生CO2的可溶性盐是。7碳酸钠的俗称是。核心知识 碳酸根或碳酸氢根离子的检验：CO32或HCO3无色气体石灰水变浑浊。易错点拨 盐溶液不一定显中性，如碳酸钠溶液显碱性；参加稀盐酸产生气体的物质可能是碳酸盐，也可能是活泼金属。1.2019·盐城 “一带一路赋予古丝绸之路崭新

2、的时代内涵。古代染坊常用以下物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是A.熟石灰 B.碳酸钾C.乙醇 D.烧碱2.含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐，以下物质属于硫酸盐的是A.H2SO4 B.Na2S C.K2SO4 D.SO2 3.对盐的组成表达正确的选项是A.都含有原子团 B.都含有金属元素C.都不含有氢元素 D.都含有非金属元素4.2019·来宾 以下物质的用处，正确的选项是A.食盐可作发酵粉 B.石灰石可作建筑材料C.碳酸氢钠可制玻璃 D.氢氧化钠可改进酸性土壤5.2019·雅安 推理是一种重要的化学思维方法，以下推理正确的选项是A.氧化物中含有氧元素，含有氧元素的化合物一定是氧

3、化物B.中和反响一定有盐和水生成，生成盐和水的反响一定是中和反响C.碳酸盐与酸反响放出气体，能与酸反响放出气体的物质不一定是碳酸盐D.阳离子是带正电的粒子，带正电的粒子一定是阳离子6.自制汽水的配料表如图1111所示。图11111能产生CO2的物质是填序号。2为证明柠檬酸溶液中有H，可以选择以下物质中的填字母，符合题意的选项都选进展验证。a.镁带b.铜片c.食盐d.鸡蛋壳e.紫色石蕊溶液7.2019·海南改编 三沙市是我国位置最南、总面积最大含海域、陆地面积最小的地级市。图11121永兴岛上的饮用水主要利用海水淡化膜对海水进展二级脱盐后获得。别离原理如图1112所示，该原理与化学实验

4、中常见的操作相似。2三沙海域的海水盐度高，从海水中获得食盐的方法是。3海水提取粗盐后的母液主要含MgCl2还可以用来提取金属镁，其流程如图1113所示：图1113写出反响的化学方程式：。8.2019·雅安 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。小明学习相关化学知识后，将家里制作馒头用的白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进展探究。初步探究 取少量白色粉末于试管中，加适量水，测得溶液的pH>7，说明溶液呈性。提出问题 白色粉末的成分是什么？查阅资料 1碳酸钠、碳酸氢钠都可用于制作发面食品。2碳酸氢钠不稳定，受热易分解生成二氧化碳和水等；碳酸钠

5、很稳定。猜测与假设 猜测：碳酸钠；猜测：碳酸氢钠。 实验探究 兴趣小组设计如下实验方案进展探究。用如图1114所示装置作为反响容器，准确测量生成气体的体积以判断白色粉末的成分。图1114分别向盛有碳酸钠、碳酸氢钠和白色粉末的锥形瓶中，注入等体积、等浓度的足量的稀盐酸，记录如下表：实验编号锥形瓶内物质最终得到CO2体积/mL名称质量/g碳酸钠aV1碳酸氢钠aV2白色粉末mV3实验的化学方程式为，表中m，根据上表中数据分析，猜测正确，判断的根据是_。反思应用 1根据该方案可以判断白色粉末是不是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，假如是两者的混合物，应该满足的条件是 。2家中制作馒头、面包时，将面粉发酵产生有

6、机酸，再参加适量的碳酸氢钠，可以使馒头、面包松软。原因是_。9.醋的主要成分是醋酸，其化学式为CH3COOH。醋不仅是调味品，而且有较强的灭菌、抑毒的作用。小明为判断家中的9°米醋含酸量是否合格，取100 mL米醋标签见图1115于锥形瓶中，然后再向锥形瓶中逐渐参加一定溶质质量分数的碳酸氢钠溶液，反响过程中，当参加碳酸氢钠溶液的质量至以下数值时，图1115对充分反响后锥形瓶中剩余物质的质量进展了记录，测得的部分数据如下，请根据有关信息答复以下问题。提示：化学方程式为CH3COOHNaHCO3=CH3COONaH2OCO2参加碳酸氢钠溶液质量/g2550100155175锥形瓶内剩余物

7、质质量/g123.9147.8195.6248.4m1100 mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反响产生的二氧化碳质量为g，表中m的数值为。2请通过计算判断该产品含酸量是否合格？写出计算过程典题讲评与答案详析答 案 速 查核心·易错1b2a3d4c5d6 b、c7b应考才能提升练1B2.C3.D4.B5.C61和2ade 71过滤2蒸发结晶3MgOH22HCl=MgCl22H2O8初步探究 碱实验探究 Na2CO32HCl=2NaClCO2H2OaV3V2反思应用 1V1<V3<V22白色粉末与有机酸反响生成二氧化碳气体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头、面包疏松多孔初高衔接拓

8、展练916.6268.42解：设100 mL米醋中醋酸的质量为x。CH3COOHNaHCO3=CH3COONaH2OCO260 44x 6.6 gx9.0 g与标签含酸量相符。答：该产品含酸量合格。典 题 讲 评应考才能提升练1解析 碳酸钾是钾离子与碳酸根离子结合的化合物，属于盐。2解析 含有硫酸根离子的盐称为硫酸盐。人们日常生活中提到的“盐与化学上的“盐有所不同。前者指食盐NaCl，后者指一大类化合物。但凡由金属离子或NH4和酸根离子构成的化合物都叫盐。3解析 盐是由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物，酸根离子均含有非金属元素。4解析 氢氧化钠是强碱，具有很强的腐蚀性，不能用于改进酸性

9、土壤，氢氧化钙可用于改进酸性土壤。5解析 碳酸盐与酸反响放出气体，能与酸反响放出气体的物质不一定是碳酸盐，活泼金属与酸反响也放出气体。7解析 1海水中的水可以通过淡化膜，而海水中的其他成分不能通过淡化膜，故海水淡化原理与过滤相似。2氯化钠的溶解度受温度影响较小，故从海水中得到氯化钠晶体采取蒸发结晶的方法。3反响将氢氧化镁转化成氯化镁，应该参加盐酸。8解析 初步探究 取少量白色粉末于试管中，加适量水，测得溶液的pH7，说明溶液呈碱性。实验探究 实验中，碳酸钠和稀盐酸反响生成氯化钠、水和二氧化碳，反响的化学方程式为：Na2CO32HCl=2NaClH2OCO2；为了进展比照，表中ma；根据表中数据

10、分析，假如猜测正确，那么V3V2。反思应用 1碳酸钠、碳酸氢钠和稀盐酸反响的化学方程式及其质量关系为：Na2CO32HCl=2NaClH2OCO2，106 44NaHCO3HCl=NaClH2OCO284 44由以上质量关系可知，一样质量的碳酸钠和碳酸氢钠与足量稀盐酸反响时，碳酸氢钠生成的二氧化碳多，假如是两者的混合物，应该满足的条件是V1V3V2。2家中制作馒头、面包时，将面粉发酵产生有机酸，再参加适量的碳酸氢钠，可以使馒头、面包松软。原因是碳酸氢钠与有机酸反响生成二氧化碳气体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头、面包疏松多孔。初高衔接拓展练9解析 1由表中信息可知当参加155 g碳酸氢钠溶液时，100 mL米醋已完全反响。由米醋标签可知100 mL米醋的质量为100 g，那么反响共产生二氧化碳质量为100 g155 g248.4 g6.6 g，由于25 g碳酸氢钠溶液完全反响生成二氧化碳的质量为100 g25 g123.9 g1.1 g，50 g 碳酸氢钠溶液完全反响生成二氧化碳的质量为 100 g50 g147.82.2 g，因此在醋酸没有完全反响时，每25 g碳酸氢钠溶液完全反响最多可产生1.1 g二氧化碳，假设155 g碳酸氢钠溶液完全反响生成二氧化碳的质量为 1.1 g×6.82 g，而实