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文档简介
1、.教材解读酸和碱是化学中常用的两类物质,同时也是生活中常见的两类物质。本节课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识,从已有的知识和经历出发,提出问题:如何确定某种物质是酸性的还是碱性的?引导学生对所提出的问题进展探究,认识酸碱指示剂,讨论在生活中检验酸碱的方法,学习自制酸碱指示剂,并用其检验生活中物质的酸碱性。从而使学生“从生活走向化学,又从化学走向社会。教学目标知识与技能1.认识紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液两种酸碱指示剂,并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2.能利用生活中的一些植物自制酸碱指示剂,设计并完成与之有关的实验。3.知道几种常见酸的主要性质和用处。过程与方法1.通过对紫色石蕊溶液、无色
2、酚酞溶液这两种酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究,初步学会运用观察、实验的方法获得科学知识。2.通过一些探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程。情感、态度与价值观1.进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。2.在合作探究过程中,敢于发表自己的观点,学会尊重和理解别人的见解。重点难点重点:用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。难点: 自制酸碱指示剂并设计和完成有关实验。探究点一酸和碱情景展示 问题探究 图中哪些物质中含有酸?哪些物质中含有碱? 考虑交流 _归纳提升 常见的酸有盐酸HCl、硫酸H2SO4 、醋酸等,常见的碱有氢氧化钙CaOH2、氢氧化钠NaOH等。可以通过名称识别酸和碱:酸名称的最后一个
3、字是“酸,但名称中带有“酸字的物质不一定是酸,如硫酸铜、碳酸钠等均不是酸;碱名称一般为“氢氧化某氨水除外。课堂速记 _探究点二指示剂与溶液的酸碱性情景展示1 演示:向以下溶液中分别滴加石蕊溶液和酚酞溶液,并填写下表。参加紫色石蕊溶液后的颜色变化参加无色酚酞溶液后的颜色变化白醋苹果汁石灰水氢氧化钠溶液问题探究 紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液在酸、碱溶液中的变色有何规律? 考虑交流 _归纳提升 石蕊溶液和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。紫色石蕊溶液在酸性溶液中变成红色,在碱性溶液中变成蓝色;无色酚酞溶液在酸性溶液中为无色,在碱性溶液中变成红色。注意:酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用时发生的是化学变化,且变色的
4、是指示剂,而不是酸或碱;酸碱指示剂遇中性溶液颜色不发生改变,故将无色酚酞溶液滴入某溶液不变色,那么该溶液可能是酸性溶液,也可能是中性溶液。课堂速记 _情景展示2 1将紫甘蓝浸泡,过滤出汁液,参加白萝卜中,再倒入白醋。2一些植物含有的色素在不同酸碱性溶液中的变色记录:植物的汁液在不同溶液中的颜色变化蒸馏水白醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液紫甘蓝紫色红色绿色红色绿色月季花红色浅红色黄色浅红色黄色黄菊花浅黄色浅黄色浅黄色浅黄色浅黄色问题探究 紫甘蓝等植物的花瓣或果实中含有的色素是不是能像石蕊或酚酞一样能作酸碱指示剂呢?考虑交流 _总结归纳 自然界中某些植物的花叶等在酸碱溶液中也会显示不同的颜色,因此它们也可
5、以作酸碱指示剂。如紫甘蓝在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显绿色。课堂速记 _探究点三常见酸的物理性质和用处情景展示1 按下表内容观察实验详见光盘内容:盐酸HCl硫酸H2SO4颜色、状态翻开试剂瓶后的现象气味密度常用浓盐酸37%38%119 g/cm3常用浓硫酸98%184 g/cm3用处问题探究 常见的酸有哪些?它们的物理性质是怎样的? 有哪些用处呢?考虑交流 _归纳提升 常见的酸有浓盐酸和浓硫酸,它们都是无色液体。浓盐酸有挥发性,并有刺激性气味。浓硫酸呈黏稠、油状,有吸水性。拓展:敞口放置在空气中的浓盐酸和浓硫酸,会发生怎样的变化?请填写下表:溶质质量溶剂质量溶液质量溶质质量分数浓盐酸减小_不变_减小_减小_浓硫酸_不变_增大_增大_减小_课堂速记_情景展示2 问题探究 盐酸和硫酸有哪些用处?考虑交流 _归纳提升 盐酸的用处:用于金属除锈;制造药物;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化等。硫酸的用处:用于消费化肥、农药、火药、燃料以及冶炼金属、精炼石油等;用于金属除锈;用浓硫酸作枯燥剂等。还可以利用酸与其他物质的反响制取物质或利用反响过程中伴随的现象对物质的组成、性质进展判断。如向某种金属中参加稀盐酸产生气泡,说明该金属的活泼性在金属活动性顺序表中氢的前面等。课堂速记_课后反思点1学生是否顺利完成实验并得出正确结论?2碱溶液遇到紫色石蕊溶液变蓝现象不
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