提升训练 实验达标巩固 1.3.4

1、.实验达标稳固1.如图表示pH对某种酶催化活性的影响,据图推测,这种酶催化的最正确pH约为 A.pH=0B.6.5<pH<8C.1<pH<6D.10<pH<142.在测定胃蛋白酶活性时,同一试管中将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将 A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升3.在煮过和未煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢,在土豆片X上出现气泡,在土豆片Y上没有气泡,以下哪一项为哪一项正确的解释A.土豆片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B.土豆片X是煮过的,因为没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用C.土豆片X是没煮过的,

2、因为植物中含有酶促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活D.土豆片X是没煮过的,因为过氧化氢分解土豆中的酶4.如图表示人体内某种酶促反响速率受温度和pH影响的情况,以下解释不正确的选项是A.在a点,将酶的浓度增大一倍,反响速率可能增大B.在b点,将酶的浓度增大一倍,反响速率不可能增大C.在c点,将酶的浓度增大一倍,反响速率可能增大D.该图不能反映唾液淀粉酶催化才能的变化5.以下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验。有关分析合理的是A.本实验的因变量是不同的催化剂B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等C.1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反响

3、的活化能6.某小组在“探究影响酶活性的条件的实验中,提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响的问题,并设计实验的操作步骤如下:取甲、乙试管,各参加2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液;向甲试管内参加1 mL质量分数为5%的盐酸,向乙试管内参加1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液; 向甲、乙试管内各参加2滴新颖的质量分数为20%的猪肝研磨液;观察试管中发生的变化。 请根据该小组设计的实验操作步骤,答复以下问题。1过氧化氢分解速率是本实验的因变量,可观测的指标是_。 2作为对照实验,上述操作步骤中存在明显的缺陷,请写出修改方案: _。在完成改进方案后,预期的实验结果是_ _

4、。 3将制备好的猪肝研磨液分别进展高温和冷藏处理,经高温处理后,实验效果不明显,而冷藏处理不影响实验效果,原因是 _。 4在与其他小组进展交流时,有同学建议进展定量实验,以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性。该建议中,所需的时间越长,酶的活性越_。 1.【解析】选B。由pH对某种酶催化活性的影响的图示看出,这种酶催化活性最正确的pH在6和10之间,观察四个选项,B符合条件。2.【解析】选B。胃蛋白酶的最适pH为2。当pH为10时,胃蛋白酶因pH太高变性失活,即使pH恢复到2,活性也不能恢复,故胃蛋白酶始终无活性。【易错提醒】此题易错选A项。

5、只知道胃蛋白酶的最适pH为2,忽略胃蛋白酶在强碱条件下会失活,而错选。3.【解析】选C。土豆片中含有过氧化氢酶,可以催化过氧化氢分解,产生氧气。假设土豆片煮过,那么过氧化氢酶因高温失活,不再催化过氧化氢分解,无气泡产生。4.【解析】选B。题图可以反映温度和pH对酶促反响速率的影响,但是影响反响速率的因素不仅包括温度和pH,还有酶浓度等。在反响底物充足的条件下,增大酶浓度,可以进步反响速率,所以A、C项正确,B项错误。题图显示,该酶的最适pH为2左右,因此这种酶可能是胃蛋白酶,而不会是唾液淀粉酶,D项正确。5.【解析】选C。本实验的因变量是气泡的产生速率,即过氧化氢的分解速率,A项错误;温度是自

6、变量,酶的用量是无关变量,B项错误;1号与3号、1号与4号都只有一个实验变量不同,可分别构成对照实验,C项正确;2号在高温下反响加快,是因为加热使过氧化氢分子得到能量,从常态转变为容易发生化学反响的活泼状态,并没有降低反响的活化能,D项错误。6.【解析】此题考察实验分析才能、实验评价和纠错才能。可以从实验理论角度来分析详细实验中的对照原那么、等量原那么和单一变量原那么是解答此类试题的关键。12依实验研究的目的,可判断出本实验的自变量是pH,故至少需要设置酸性、中性和碱性三组实验;实验的因变量是酶的活性,检测指标是产生气泡的多少。由于过氧化氢酶的最适pH是中性,故在酸性或碱性条件下,气泡产生量较少。3过氧化氢酶的化学本质为蛋白质,其活性受温度影响,低温影响酶的活性,但并不破坏酶的空间构造;高温使酶变性失活,这种活性的改变是不可逆的。4出现同一实验结果所需时间越长,说明酶的活性越低或弱。答案:1试管中产生气泡