第3节汽化和液化

1、.3.3 汽化和液化1.理解汽化的概念，沸腾的规律.2.理解影响蒸发的快慢因素，蒸发吸热.3.理解液化的概念，液化的两种方式.沸腾阅读课本第58、59页内容，完成以下填空：1.物质从 液 态变为 气 态的过程叫做汽化.2.沸腾是液体外表和内部同时发生的剧烈汽化现象.3.在沸腾的过程中，虽然液体继续吸热，但它的温度却不变填“升高或“不变.4.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点.请同学们完成下面实验，并答复以下问题：1.取温度计、酒精灯、烧杯、石棉网、铁架台、水，按如下图组装好实验器材.实验时自水温90开场每隔一分钟记录温度，并观察水中气泡的变化情况. 水在沸腾时有哪些现象？解：气泡在

2、上升过程中，由小变大； 假设水在沸腾时，撤去酒精灯，烧杯中的水还能保持原来的沸腾现象吗？这说明什么？来源:1解：不能；水沸腾时需要继续吸热； 你所测到的水沸腾的温度是多少？在水沸腾的过程中，这个温度是否变化？解：98其它也可；不变.2.如图，使烧瓶中的水沸腾，移去酒精灯，水停顿沸腾，待水温稍降低一些后，将一大注射器接到密闭的烧瓶口上，向外拉注射器的活塞，可以看到什么现象？说明什么问题？解：水重新沸腾；水的沸点随大气压的减小而降低.1.为了缩短水加热至沸腾的时间，实验中通常可以采取如下措施：进步水的初温；减小水量；加大酒精灯的火焰；加盖纸盖.2.绝大多数情况下，实验中测得的液体沸点偏离100，这

3、主要是由于实验时的大气压不是标准大气压导致的；另外水质不纯对沸点也有影响.1.在塑料袋中滴一些酒精，将袋挤瘪后把袋口扎紧，再把它放入热水中.过一会儿，塑料袋鼓起，这主要是因为酒精发生了CA.熔化 B.凝固 C.汽化 D.液化2.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火.针对这种做法，以下说法中正确的选项是CA.水沸腾后，改用“小火能更快地让馒头变熟B.改用“小火可以进步水的沸点C.无论使用“大火还是“小火，水到达沸点后温度都保持不变D.用“大火可以进步水的沸点，不应该改用“小火来源:Z#xx#k 蒸发阅读课本第60、61页内容，完成以下填空：1.在任何填“任何或“特定温度下、且在液体外表填“液体内部和

4、外表或“液体外表发生的汽化现象叫蒸发.2.液体在蒸发过程中需要 吸 填“吸或“放热.来源:1请同学们完成以下实验，并答复以下问题： 1.将酒精涂抹在黑板上，过一会儿，会发现什么有趣现象产生？说明什么问题？解：酒精消失；酒精由液态变成气态.2.把蘸有酒精的棉球包在温度计的玻璃泡周围，观察温度计的示数怎样变化？说明什么问题？解：温度计示数先下降后上升；说明液体蒸发需要吸热.3.如图甲，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只将一块玻璃片上的酒精涂抹开，会发现什么现象？说明什么问题？解：涂抹开的酒精先消失，说明液体蒸发的快慢与液体的外表积有关；如图乙，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的

5、酒精加热，会发现什么现象？说明什么问题？解：被加热的酒精先消失，说明液体蒸发的快慢与液体的温度有关；如图丙，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的酒精扇风，会发现什么现象？说明什么问题？解：被扇风的酒精先消失，说明液体蒸发的快慢与液体上方的空气流动速度有关.1.沸腾和蒸发都属于汽化，可以通过比较的方法掌握这两种汽化方式如下表.名称一样点不同点来源:Z_xx_k 发生的温度发生位置剧烈程度制冷作用蒸发汽化、吸热任何温度下都可进展外表平和缓慢有沸腾汽化、吸热到达沸点并吸热才能进展外表和内部剧烈无2.在探究影响液体蒸发快慢的因素时，注意控制变量法的使用.2019年春季，西南地区遭遇罕见

6、的世纪大旱.为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如下图.他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接浸透到果树根部，减慢了水分的蒸发，原因是AA.减少了水在地面的外表积B.增大了水在地面的外表积C.加快了地面上方空气的流动D.进步了地面上水的温度液化阅读课本第61页内容，完成以下填空：1.物质从 气 态变为 液 态的过程叫液化.2.所有气体在温度降到足够低时都可以液化.3.压缩体积也可以使气体液化.4.液化向外 放 填“吸或“放热.请同学们完成以下实验，并答复以下问题：1.用注射器从乙醚容器中抽取少量乙醚，取下针头，迅速用橡皮帽堵住小孔.渐渐向外拉活塞，到一定程度时会发现什么现象？再向里推活塞，又发现什么现象？这说明什么问题？解：液态乙醚消失；液态乙醚出现；说明压缩气体体积可以使气体液化.2.将正在加热且水已沸腾的烧瓶引出的水蒸气对准冰冷的玻璃外表和热的玻璃外表，哪块玻璃外表有水珠生成？这说明什么问题？解：冷的玻璃外表；说明液化需要向外放热.1.做乙醚实验中，乙醚取量不可过多，在注射器中看清乙醚液面即可；乙醚挥发性极强，注意对注射器的针孔处进展密封.2.生活中谈及的“白汽为液态，不是气态.因为无色的气体是看不见的.“白汽一般是水蒸气遇冷液化形成的