生物必修一呼吸作用学案

1、第3节ATP的主要来源-细胞呼吸学案 学案 制作人；柴丹 2017-11-28 一、细胞呼吸：1.概念？ 2.类型？二、探究酵母菌细胞呼吸的方式（实验） 1.原理: ？2.变量:自变量氧气的有无，因变量酵母菌的呼吸产物(即产生C02的多少、酒精的有无)3.装置:甲组探究酵母菌的 ，乙组探究酵母菌的 。 条件澄清的石灰水的变化出现变化的时间酸性重铬酸钾溶液甲组（有氧） 变混浊快 保持橙色无变化乙组（无氧） 变浑浊慢 出现灰绿色4.现象：5.结论：酵母菌在有氧条件下产生大量的 ，在无氧条件下产生 和 。6.实验注意事项：甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸。有氧条件：必须持续通入空气

2、，以保证氧气的充足。空气通入A瓶之前先用NaOH溶液处理， 除去空气中的C02，以免对实验结果造成干扰。无氧条件：装置中D瓶应封口放置一段时间后，再连接澄清的石灰水，其目的是先让酵母菌将D瓶中的氧气消耗完，确保只进行无氧呼吸。该实验的自变量是氧气的有无，因变量是酵母菌的呼吸产物。该实验为对比试验，有氧和无氧的条件下的实验都为实验组。由于酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均可以产生C02，故不能依据是否有C02产生判断酵母菌呼吸作用的类型，但可以以C02产生的多少作为检测指标。三、有氧呼吸和无氧呼吸1.有氧呼吸1）概念？2）场所：细胞质基质和线粒体 阶段酶 具体过程发生场所与氧的关系第一阶段酶 C6H1

3、206 2 +4H+能量(少) 无关第二阶段酶2丙酮酸+6H20 6 +20H+能量(少) 第三阶段602+24H l2 +能量(大量) 必须有 3）过程：4）反应式：分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“_”，“O”来自于“_”；CO2中的“C”来自于“_”，“O”来自于“_”2.无氧呼吸1）概念？2）场所：细胞质基质3）过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同，释放少量能量，生成少量ATP；第二阶段生成酒精和C02或乳酸，不释放能量4）反应式：无氧呼吸产生酒精： （多见于植物、微生物） 无氧呼吸产生乳酸： （多见于动物、乳酸菌、甜菜块根、马铃薯块茎、玉米的胚）【规律总结】1.有氧呼吸

4、和无氧呼吸的比较类型 有氧呼吸 无氧呼吸必需条件 氧和酶不需氧，但必须有酶催化场所细胞质基质（第一阶段）、线粒体基质（第二阶段）、线粒体内膜 (第三阶段）细胞质基质能量释放大量少量 特点有机物被彻底氧化分解,能量完全释放有机物没有被彻底氧化分解，能量没有完全释放 联系第一阶段完全相同 实质都是分解有机物释放能量有氧呼吸无氧呼吸第一阶段C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）第二阶段2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少量能量（2ATP）2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C3H6O3（乳酸）2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C2H5OH（酒

5、精）+2CO2第三阶段24H+6O212H2O+大量能量（34ATP）总反应式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量（38ATP）C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量2.有氧呼吸的底物主要是葡萄糖，少数为氨基酸、脂肪；有氧呼吸进入线粒体的是丙酮酸。3.真核生物有氧呼吸的主要场所是线粒体，只能进行无氧呼吸的真核生物蛔虫细胞内无线粒体。原核生物中的好氧细菌、蓝藻等无线粒体，有氧呼吸的主要场所是细胞质。三、细胞呼吸的影响因素及应用【自主学习】1.温度：温度主要影响呼吸酶的活性。利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果(低温、低氧、高浓度的C02和N2、适宜的湿度)。在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温。 2.氧气：氧气浓度为零时，细胞只进行无氧呼吸；随着氧气浓度的增加，有氧呼吸增强，无氧呼吸受到抑制；氧气浓度达到一定值之后，细胞只进行有氧呼吸。伤口较深时，注意避免厌氧病菌如破伤风芽孢杆菌的繁殖；土壤及时松土，有利于根系生长和对无机盐的吸收。3.O2浓度O2浓度=0时进行 ；0O2浓度10%进行 ；O2浓度10%时进行 。表示细胞呼吸强度