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文档简介

全国纳豆发酵生产技术推广中心 高级纳豆发酵师 丁老师南京 仙林大学城纳豆工厂化生产技术和设备全国纳豆发酵生产技术推广中心全面为投资纳豆生产的企业和个人,提供全套纳豆生产工艺技术以及配套生产设备。 该纳豆技术及设备推广中心,为投资者提供:前期、中期、后期服务,对于从未涉足食品生产的投资者更为方便。前期服务:1、根据纳豆发酵产能设计,建议乙方纳豆工厂选址要求、及工厂最小面积要求。2、提供符合纳豆生产工艺及所在行政区域QS认证要求的厂房平面设计方案。3、协助乙方做好厂房建设及改造的监督工作。4、协助乙方获取办理QS认证所需的文件材料。5、指导乙方采购、定制非协议设备;仅供参考。中期服务:1、根据协议定制生产设备。2、安装调试生产设备。3、人员培训。4、纳豆生产调试。5、生产管理体系建设。6、生产样品送检。后期服务:1、 按协议规定的年限提供技术服务。2、 纳豆新品开发。为投资者提供全套纳豆发酵生产设备,具体设备目录如下: 1、纳豆发酵室(发酵车间) 2、纳豆蒸煮机(黄豆蒸煮机、纳豆蒸煮设备) 3、纳豆灌装机(纳豆装盒机、纳豆灌装设备) 4、纳豆封口机(纳豆封口设备) 5、纳豆专用清洗机(黄豆清洗机) 6、纳豆专用浸泡机(黄豆浸泡设备) 7、纳豆生产用非转基因黄豆 8、日本原装工厂生产用纳豆菌 9、纳

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