第一单元课题一物质的变化和性质教案(1)

1、课题第一单元课题1物质的变化和性质课型新授教学目标知识与 技能1. 了解物理变化和化学变化的概念及区别，知道化学变化过程中常常伴 随的现象，初步学会判*些易分辨的、典型的物理变化和化学变化；2. 了解物理性质、化学性质的概念，知道哪些是物质的物理性质，哪些 是物质的化学性质。过程与 方法1 .通过对实验现象的观察和分析，初步学会归纳与整理知识的方法；2 .通过用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学兴趣。情感态 度价值 观认识世界是物质的，物质是不断运动和变化的教学重点物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的概念与本质区别教学难点典型的物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的判断教

2、学用品仪器试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镣子药品胆矶、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水其它火柴、课件、学案等环 节教学问题活动设计二次备课情景导入问题1:我们生活在一个物质世界 里，世界上的物质无时无刻地都在发生 着各种变化。“化学"，即变化之科学。 你见过自然界和生活中发生的这些变 化吗？这些变化都有哪些基本特征？问题2:物质在变化的过程中会表现 出一定的性质。这些性质，有些是“内 在”的，有些是“外显”的。你能举出 生活中表现物质性质的例子吗？教师展示课件图片同时提出 问题1,引导学生分析思考，激发 同学们的探究欲望。提

3、出问题2,鼓励学生列举实 例，引导分析该性质是“内在” 的，还是“外显”的。板书本节课题自 主 学 习1 .物质的变化就其根本形式来说 可分为变化和变化。两者的根本区别是。2 .列举你知道的一些变化实例：物理变化 ;化学变化 。3 .物质的性质可分为 性质和 性质。两者的区别是 。4 .列举你认识的物理性质 ;化学性质。教师指导学生阅读、圈划，检 查学生预习及笔记情况。知识点1：化学变化和物理变化探究与交流【过渡】化学是一门以实验为基础的学 科，许多化学概念、化学基础知识都是 通过实验形成的，因此我们必须学会观 察实验的方法。下面请大家做几个有美物质变化 的实验，主要观察变化前后物质的颜 色、

4、状态及实验过程中的现象，将现象 记录在教材第7页的表格中。【演示】实验1-1适时指导学生观察实 验现象，记录实验结果。实验1 1(1)给水加热发生的变化(2)将硫酸铜晶体研磨(3)向监色的硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液(4)向盛启石灰石的试管里滴加稀盐骏【想一想】1 .实验1和实验2有什么共同特征？2 .实验3和实验4有什么共同特征？3 .实验1、2与实验3、4有什么本质 的区别？【讨论】1 .什么是物理变化？什么是化学变化？物理变化和化学变化有什么本质 区别？化学变化有什么本质特征？2 .观察课本图1-4,通过变化的哪些现 象，可以帮助我们判断有没有化学变化 发生？【思考】凡是有发光、放热等现

5、象的变 化都是化学变化吗？【讨论】物理变化和化学变化的联系是 什么？教师介绍实验所用仪器及使用注 意事项，指导加热等基本操作方 法。指导学生观察实验的基本步 骤：变化前一变化申变化后。指导学生观察、记录现象，填 写教材P7表实验记录，分析、讨论、 归纳实验1 1的共同特征。引导学生展示交流：大组内推荐 小组的代表汇报实验结果及讨论 交流情况，总结变化特征，得出 两种变化的概念，并通过实例加 深理解。指导学生观察P8图14, 总结化学变化常常伴随的现象。结合对灯泡通电发光属于哪 种变化的分析，指导学生抓住本 质进行分析和判断结合蜡烛燃烧时发生的变 化，指导学生进行分析判断。分析指导：杲固态物质受

6、热8【例1】某固体物质受热后变化为该物质 的气态，这种变化属于（）A. 一定是物理变化B. 一定是化学变化C.可能是物理变化，也可能是化学变 化D.既不是物理变化，也不是化学变化探究与交流【练习1下列变化中哪些属于化学变 化？哪些属于物理变化？为什么？A、蜡烛燃烧B、汽油挥发C、食物腐烂D、湿衣服晾干E、石蜡熔化F、点燃煤气G、弯曲电线H、剩饭变便I、高梁酿酒J、灯泡发光K、瓦斯爆炸L、空调制冷M、烧制陶瓷 N、酸雨形成O、苹果腐烂P、露水消失Q、海水晒盐R、碎石粉碎S、铁铸成锅T、钢铁生锈【投影】课件首页图片【再探情景导入】现在我们再来思考这 六幅图片所表示的变化哪些是化学变 化？哪些是物理

7、变化？知识点2化学性质和物理性质【引入】物质会发生各种变化，是由于 它们具有各自不同的性质。下面我们一 起来学习物质的性质。请同学们观察这瓶酒精，说出它有哪些 性质？【讨论】酒精的这些性质中，哪些性质 通过化学变化表现出来？哪些性质是 显而易见的？【问题1】 什么叫化学性质？你知道 哪些化学性质？【问题2】什么叫物理性质？它一般包括哪些方面？【问题3】物质的物理性质和化学性后如果变为该物质的气态-一定是 物理变化。但如果变为其他的物 质的气体则一定为化学变化。如 果只说变为气态，则可能是物理 变化，也可能是化学变化。解答 时要抓住关键性词语。强调判断 物理变化与化学变化的根本依据 为是否生成其

8、它物质，而不是变 化时伴随的不同现象。参考答案：A引导学生分析判断学生根据本节所学内容进行 分析判断。学生根据生活经验积极描 述。学生讨论交流。指导学生分析、归纳、总结物理 性质和化学性质的概念。指导学生自主学习，阅读教材P7 9页，阅读表11,分组进行 小组讨论：质究竟有什么不同？怎样判断物质的物 理性质和化学性质？【问题4】 生活中看似一样的物质其= 实不一样，如氧气和二氧化碳。你能区 探 分它们吗？【演示】实验1-2引导学生观察一瓶氧 究气和二氧化碳。讲解：“物理性质”定义中“不 需要发生化学变化”有两层含义： 一是不需要变化就表现出来的性 质，如颜色、状态、气味等；一是 在物理变化中表

9、现出来的性质，如 熔点、沸点、密度等。即物质的物 理性质，不是通过化学变化表现出 来，而是借助人的感觉器官或仪器 测量出来的。这些都是“外显”的。教师指导闻气体气味的正确 方法，安排、指导进行分组实验， 做好分析讨论、实验记录。实验1 2氧气、二氧化碳的有关 性质【组织讨论】结合自己生活的实际经 验，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的 性质，试着判断哪些属于物理性质，哪 些属于化学性质，利用哪些方法可以区 分它们，并将你的看法与同学交流。指导学生结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流

10、。例题2酒精是一种无色透明、具 有特殊气味的液体，易挥发，能与 水以任意比例互溶。酒精易燃烧， 因此常被用作酒精灯和内燃机中的燃 料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时, 酒精在灯芯边汽化，边燃烧，发 出淡蓝色火焰，放出热量，生成水和 二氧化碳。根据上述描述，请你回答下 列问题：(填序号)(1)酒精的物理性质有;(2)酒精的化学性质有 ;(3)酒精发生的物理变化有 ；(4)酒精发生的化学变化有 ；(5)文中描述酒精发生化学反应现象 的有。文中描述酒精用途的有 。分析指导：性质是指物质本身具有 的特性，是指物质具有发生某种变 化的可能性，它决定着物质发生的 变化，描述中常含有“能”、“会”、“可以”

11、、“易”等词语；变化是指 物质发生的过程，它由物质的性质 决定，描述中常含有“正在”、“已 经”等词语。“化学性质”是物质在化学变 化中表现出来的性质，是物质的一 种“内在”的属性。如果把物理性质看做一个人的外表，那么化学 性质就是这个人的内心世界。而物 质的性质决定了物质的用途。梳理整合【练习2】1806年，英国化学家戴 维用电解法从苏打溶液中得到一种新 的金属，他对新金属作了如下实验：取 一块金属，用小刀切下一小块投入水 中，它浮在水面上，并于水发生剧烈的 反应，放出气体。此金属在水面上急速 转动，发出“嘶嘶”声，并立即熔化成 一个闪亮的银白色小球，过了一会儿， 小球逐渐变小，最后完全消失

12、。请你根 据所给材料归纳这种金属的物理性质 和化学性质。（1）这种金属的物理性质是：硬度;密度;颜色;熔点。（2）这种金属的化学性质是 引导学生尝试解析，交流解题思 路课题1物质的变化和性质生成工他物辰变化是指对程，描逑中常 一 含有，,正在”已羟丁*, 了 ”等词语,变化物质!,1性病枷哩性rS"一'学性质性质是指铮I生，描述中某含*1有“能'、*会”可以入新色-状态、稳定性、“易”等两消气味、熔点、可修幅等狒点、密度等1、下列现象属于化学变化的是：A瓷碗破碎B、干冰升华）C、木柴燃烧D、酒精挥发诊断练习2 .唐朝诗人白居易所写的诗歌卖炭翁第一句是“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。“伐薪”和“烧炭”各指的变化是（）A.前者物理变化，后者是化学变化C.都是物理变化3 .下列变化与其他三种变化有本质区别的是（A、食物腐烂B、木柴燃烧4 .物质的下列性质中，属于化学性质的是（A.颜色、状态B.熔点、沸点C.助燃性、诗句中B.前者是化学变化，后者是物理变化D.都是化学变化）C、水蒸发 D、农药中毒）可燃性 D.密度、硬度5 .下列各组物质中，必须用化学性质才能区会开的是（）A.水和水银 B.糖水和食盐水C.铜片和铁片D.氧气和氮气6 .网络、报纸等媒