ATP的主要来源——细胞呼吸

1、 一、有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2过程分析： (1)无氧呼吸的第二阶段是第一阶段产生的H将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。 (2)有氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，且H2O中的氧全部来自于O2。 (3)有氧呼吸的三个阶段共同的产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。 (1)A点表示在无氧条件下，细胞可通过进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。 (2)AB段表示随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，ATP的产生速率随之增加。 (3)BC段表示O2供应量超过一定范围后，ATP的产生速率不再加快，此

2、时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 应用指南：不要把ATP产生速率与O2供给量之间的关系画成如下图所示的曲线： 【例1】下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是() A有氧呼吸过程中氧气直接氧化分解有机物 B无氧呼吸是没有氧气参与的氧化分解 C细胞呼吸中释放的能量大部分贮存在ATP中 D用创可贴包扎伤口是为了给伤口的细胞供氧B 【解析】本题主要考查细胞呼吸的有关知识。A选项中，O2只在第三阶段与第一、二阶段产生的H结合生成水，不直接氧化分解有机物。C选项中，细胞呼吸中释放的能量大部分转化为热量，只有少部分的能量转移到ATP中。用创可贴包扎伤口不是为了给伤口的细胞供氧，而是抑制厌氧病原菌的繁殖且创可

3、贴中含有治疗药。 二、“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验 1“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验分析 (1)实验探究过程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条件下？酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？ 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设 设计并进行实验 配制酵母菌培养液 检验CO2的产生，实验装置如图所示 检测酒精的产生： 自A、B中各取2 mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液中颜色变化 实验现象 甲、乙两装置中石灰水都变混浊，但甲中混浊程度高

4、且速度快 2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色 实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。 (2)实验中的关键步骤 将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，清除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。

5、 2酵母菌细胞呼吸类型的判断 (1)若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸(图中A点)。(2)若产生CO2的物质的量比吸收O2的物质的量多，则两种呼吸同时存在(图中AC段)。 (3)若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等，则只进行有氧呼吸(图中C点以后)。 (4)B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(用CO2释放量表示)，此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值(10%)以上时，无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。 【例2】(2010广州测试)(双选)现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在氧气浓度为a时()A酵母菌只进行无氧

6、呼吸不进行有氧呼吸B用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/3C酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气D有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1 2 【例2】(2010广州测试)(双选)现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在氧气浓度为a时()BC A酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸B用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/3C酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气D有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1 2 【解析】A错误：酵母菌既进行无氧呼吸也进行有氧呼吸；B正确：用于无氧呼吸的葡萄糖比例为2/3；C正确：有氧呼吸消耗的氧气为9 mol。D错误：有氧呼吸释放的能量远大于无氧呼

7、吸。 因素原因图解应用温度最适温度时，细胞呼吸最强超过或低于最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制低温下贮存蔬菜、水果大棚蔬菜夜间适当降温，降低呼吸消耗，提高产量考点影响细胞呼吸的环境因素及其应用1影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用因素原因图解应用O2浓度O2 浓度低时，无氧呼吸占优势；随 O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当 O2 浓度达到一定值后，随 O2 浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量、ADP、磷酸等因素的影响)适当降低氧气浓度以抑制呼吸消耗，延长蔬菜、水果的保鲜时间中耕松土增加根的有氧呼吸医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤

8、口，可抑制厌氧病原菌的繁殖续表因素原因图解应用CO2浓度从化学平衡的角度分析：CO2 浓度增加，呼吸速率下降蔬菜和水果的保鲜中，增加 CO2 浓度，保鲜效果更好含水量在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢在作物种子贮藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗矿质元素有些矿质元素是酶的激活剂，影响与细胞呼吸有关的酶的活性合理施肥续表2.呼吸方式在生活实践中的应用(1)伤口过深或被生锈铁钉扎伤后，如不及时治疗，会导致破伤风芽孢杆菌进行无氧呼吸而大量繁殖，引发破伤风。(2)酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、醋酸杆菌等既可进行有氧呼吸，又可进行无氧呼吸。有氧时，进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧时，进行无氧呼吸，可用来生产酒、味精、食醋等。(3