酒店行政后勤年终个人工作总结

1、酒店行政后勤年终个人工作总结酒店行政后勤年终个人工作总结1 1、狠抓观念转变，增加服务意识。 河南煤化成立已两年有余，在大集团的正确领导和焦煤公司抓观念转变，增加服务意识的细心指导下，新东公司后勤干部职工进一步解放思想、转变观念、提高意识，喜爱大集团，服务三产项目，工作作风明显转变，专心做事、追求卓越的良好风气已经形成。我们把职责定位为“服务”，以服务为宗旨，谋划和开展好各项工作。我们抓住管理根本，明确创新方向，坚持务实作风，变被动服务为主动服务，不断提高服务力量和水平。 2、餐厅努力克服困难，提高员工就餐满足度。 餐厅工作始终是后勤中难点之一，尤其是xx餐厅努力克服困难，提高员工就餐满足度。

2、 物价上涨迅猛，给餐厅的经营造成了很大的困难。员工餐厅针对物价居高不下的实际状况，实行挖潜降耗，统一选购等措施，保证了饭菜在份量和质量的稳定，克服了物价上涨带来的诸多困难。餐厅还多渠道收集员工对于就餐满足度的信息，依据员工满足状况适时调整菜品，尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。同时仔细学习贯彻食品平安法，加强内部管理，办理上岗证、健康证，完善卫生制度、操作制度，加强餐具的消毒和食堂的卫生，确保员工饮食卫生平安。“平安是员工公寓的重中之重”，员工公寓在工作中始终3、加强平安检查，准时消退平安隐患。加强平安检查，准时消退平安隐患。检查把平安放在第一位，每天在公寓楼内巡察，严查员工用法大功率电器、

3、出门不关停用电器等行为;同时加强出入宿舍的平安管理工作，对来访人员进行登记，每晚11时查房，对留宿人员进行登记，保证了公寓的运行平安。 对内完成完善管理运行，对外提升服务质量，通过抓转变、促服务，抓管理、促效益，推动后勤管理水平与服务质量的不断提高。 酒店行政后勤年终个人工作总结2 一是当好行政主管职责。准时把握员工用餐需求，能向领导供应关于餐厅的精准信息。其次，问卷调查的内容与员工休戚相关，如菜肴的卫生、菜肴的口味、米饭、主食口感等，通过调查既找到餐厅在管理方面存在的优势，更发觉部分环节的不足，从而不断提高酒店员工整体满足度。三、司机班组 1、严格掌握车辆油耗，制定正确的核算方法。 目前酒店

4、配有三辆车，除总经理专用车外，其余二辆都供酒店日常用法。为了能更好的掌握车辆油耗，行政方面制定了关于车辆出车规章制度，出车路途明细登记，每月油耗统计等制度。一方面为了掌握油耗用法；二是约束员工行为。 2、加强与用车部门的沟通，使成本降到最低化 在出车审批过程中，选购部常常在周末或是晚上外出提货，通过一段时间统计，员工累计加班时间较多，这对人力资源成本造成负担。通过与选购部的沟通，除易腐蚀、鲜活食品、部门急需用品准时提取外，一般支配在正常工作日提货，大大节约人力成本。 司机班组员工除对酒店日常的应知应会、礼节礼貌培训外，班组还开展了其他相关培训：如接机服务。在日常服务中，酒店除vip客人到机场有

5、礼宾员接机外，一般由司机独自前往接送。为了使接待服务更加标准化，邀请了礼宾员对班组司机进行了培训，包括接机服务流程。 主动组织酒店生日员工活动，员工活动是放松紧急工作状态的有效调整剂，是增加团队凝聚力的途径，今年共计组织8次生日员工外出活动，有漂流、唱歌、爬香山、自助烧烤、看电影等，活动丰富多彩，趣味横生。 今年8月患病“莫拉克”台风，同胞生命和财产受到巨大的损失时，为了关心灾区群众渡过难关、重建家园，主动组织以“携手同心共助台胞”为主题的捐款活动。捐赠的3256元资金全部上交于街道用于灾区群众生活需要。 酒店行政后勤年终个人工作总结3 在今年经伴侣的介绍下，我来到了北京，当明白我能来北京的那

6、一刻，我是非常的兴奋，并且很珍惜这次机会，我高校学习的是酒店管理，但是一向都没有机会实践过，一向想要有一个机会能够让我学以致用，最终机会来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。 当培训完后，就将我们安排到了各个岗位，刚来的第一周，我被安排到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自我非常能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自我已经做好了充分的预备，但是第一天的工作真是让我受不了，开头对自我一向坚持的事情产生了怀疑，但是师父一向都在鼓舞我，她总是说什么事情都要坚持，假如一遇到困难你就退缩了的'话，以后的

7、还怎样办呢，做什么事情都贵在坚持，也非常感谢师父那个时候的鼓舞，假如不是她的话我就应不会坚持下去的吧。 其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满足周到的服务。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。 实习的日子就这样一每天结束了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿