酒店活动策划集合9篇

1、酒店活动策划集合9篇 依据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要缘由如下：1、今年12月XX日平安夜为周一而不是周末，消费群体均为上班状态，且小伴侣也在读书，对销售票券数量产生肯定的影响2、票券的销售数量削减，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容精准、有效地传达给到顾客。 一、人员支配方面 1、咖啡厅:23日人手充分，XX日略显紧急，当日已另行支配帮手，服务不够细致有待提高;旋转餐厅:XX日XX日支配收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，依据当日预定以准时增加人手帮助服务，无特殊事项大堂吧：支配一名领班及一名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手。

2、 洲际宴会厅: 1、支援人员对西餐操作不熟识，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参加唱诗班支配，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员支配3、现场员工纪律有待加强，因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使很多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面：咖啡厅：未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高。 12月19日下午，是高新区试验学校206班全体师生，家长最快乐，最满意的日子。在这个爱的冬天，我们感觉到了无比的暖和。 旋转餐厅： 根据既定套餐出品，客人表示满足。 洲际厅

3、： 凡活动日期内每天前10名购物者，送价值688元的钻石戒指一枚。并于活动期间每天定时限量发售价格68元的彩金戒指22枚。 出品按既定菜单出品，但未留意到以下详情：1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食品出现短缺状况;3、热盘出品不够精细，虽客人无特殊看法，在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨房部分食品预备不足，下单晚，造成食材缺货，如：。5、西饼房人员缺编严峻导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。 二、服务方面 大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，显得高大气派，吸引客人留意。(包括周边装饰一起费用预算1500元 这次圣

4、诞节的活动全部同学会同学参加热忱很高，对工作很主动，每一位成员都想尽自己最大的努力办好这次活动。全部成员间相互关心，相互协作，使这次活动可以顺当进行。 支援人员能够根据既定的自助餐服务要求给客人供应服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面：1、餐台上客人用法过的碗碟、餐具未准时收撤;2、未准时给客人添加酒水及茶水3、纪律方面不足，员工将留意力转向节目表演上而未留意客人的感受4、由于迎宾的人数支配不足导致大量客人自行查找座位，服务人员未准时引领;5、节目表演预备工作不到位，彩排时间短，应改为14:00开头6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。 三、合理化建议 洲际厅:1、自助餐不设

5、酒会，支配18:00进场，避开客人等候的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围，保证宴会厅内座位充分，3、工作支配不够细致，有漏洞，需作出合理化支配。 一年一度的圣诞活动又结束了，在以后的学校生活中，我们要支配更多丰富多彩的校内文化生活，促使孩子们通过活动体验、参加，努力给孩子制造一个良好的学习环境，给孩子一个充分呈现自我的舞台，寓教于乐，给孩子最大的呈现空间，进行自我呈现和学习。 旋转餐厅：套餐因多备注一条信息，特别节假日酒店会另出支配，晚上不得用法，以避开不必要的投诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态，需增加人手，确保服务质量。因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖

6、环节的流程与留意事项不够清楚，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒，可考虑增设其他软饮或特色饮品。 咖啡厅：1、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量; 2、节日气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数; 3、网购界面仍需注明清晰节假日票券可否用法及留意事项，避开客人不理解及投诉。 酒店活动策划 篇2 活动背景 12月24日晚平安夜，开元名都大酒店一楼开元厅，一场由开元主办打造的“开元圣诞狂欢夜”隆重开场。这里不仅有深厚的圣诞氛围，美味的圣诞大餐，还有丰富的圣诞礼物。 活动目的 通过圣诞晚会，营造出一种奋斗向上，青春健康，喜爱生活的美妙气氛，这是

7、一次新老伴侣的沟通晚会，“圣诞晚会”作为一种极具亲和力的沟通方式，给新顾客供应与老伴侣沟通平台，同时为开元名都供应展现企业文化魅力的舞台 活动时间 20xx年12月24日 活动地点 开元名都开元厅 活动主题 快乐嘉年华开元名都圣诞晚会 策划思路 用颜色彰显纯粹，用动感演绎魅力，用舞蹈来诠释.，用音乐来传达力气，演绎出一场融合快乐、狂欢、美好的圣诞晚会 活动支配时间 18:0019:00 来宾签到 19:0019:05 开场表演 19:0519:10 主持人开场白 19:1020:40 节目表演 20:4020:50 互动嬉戏 20:5021:00 幸运抽奖 21:0021:30 仿照秀表演 2

8、0:0021:35 闭幕 活动前期预备 1、活动方案落实 2、演出人员以及嘉宾确认 3、活动现场布置 4、活动物料筹备 活动内容及流程 来宾签到 开场表演铃儿响叮当 唱歌表演歌曲串烧 舞蹈表演nobody 魔术表演近景魔术 闭幕年轻伴侣来相见 现场布置 酒店大堂布满圣诞气息的装饰 主舞台 酒店活动策划 篇3 一、活动主题 加强沟通，共同打造和谐团队 二、活动目的 1、丰富员工的业余生活； 2、加强文君精品酒店与文君养生酒店之间的联系及沟通，增加跨部门合作磨合程度，增加公司的整体凝聚力； 3、对于两个酒店来说，为各酒店骨干员工供应一次很好的机会来熬炼他们的组织和沟通力量。 4、通过开展酒店之间的

9、联谊活动，以实际行动践行和营造公司“家庭式的同事氛围”的理念。以增进文君精品酒店与文君养生酒店之间的友情，提高两个酒店的员工之间的熟络程度，有利于进一步提高工作效率。 三、活动名称：文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动 四、活动地点：文君精品酒店 五、活动时间：20xx年5月22日14：0016：30 六、负责人：刘殿聪黄大明吴建卯涛涛 七、工作人员：文君精品酒店有关人员 八、活动总体支配 1、20xx年5月18日，即星期五14：30，联谊活动有关负责人会面，商定联谊活动详细方案。 2、20xx年5月21日，即星期一，有关负责人负责选购联谊活动有关物资。 3、20xx年5月22日9：30，有关人

10、员布置场地 4、14：0016：30，联谊活动 5、16：30分后，文君养生酒店组织员工集体用餐(视详细状况而定) 九、工作支配 1、酒店分工： (1)文君精品酒店与文君养生酒店分工合作，在综合两个酒店的看法下组织本次活动。 (2)文君精品酒店责场地布置工作，其中，重点负责现场音响、电脑等设备的安装调试工作，确保活动的顺当开展。 (3)各酒店做好各自酒店人员的调配工作。 2、活动总体流程 前期预备流程：活动负责人事先预备好约40张小纸张，把小纸张以10张一份匀称分开4份，每一份以一个数字表达，如1、2、3、4，然后随机派给每一个到场人员，嬉戏时间再根据每一个人手中的纸张上的数字组队。(如抽到数

11、字1的人就站在一起组成一队，以此类推) (1)活动主持人开场白，公司领导及酒店负责人讲话 (2)自我介绍环节 (3)互动嬉戏时间 a嬉戏一：开火车 人数：两人以上，多多益善 方法：在开头之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。嬉戏开头后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开？”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要立刻反应接着说：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开？”再由这个人选择另外的嬉戏对象，说：“往某某地方开。”假如对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。 兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用

12、让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。 b嬉戏二：兔子舞 嬉戏介绍：全部到场人员根据肯定的次序排成一个圈，后面的人的手搭着前一个人的肩，以此类推然后，现场技术人员播放兔子舞这一音乐，大家依据音乐节拍跳兔子舞。考虑到有人不会跳这一实际状况，首先要选取几个会跳得做示范，以确保节目的顺当进行c嬉戏三：正话反说 嬉戏规章介绍： 根据已经分好的四组，每组各选出一个人参与嬉戏主持人要事先预备好一些词语。说一个词语，参加者要反着说一遍。如“新年好“，嬉戏者要立刻说出“好年新“，说错或者接不上来的人即被淘汰。第一轮从三个字开头说起，其次轮四个字，第三轮五个字，以此类推。奖惩制度：最终胜出的那组可以惩处最

13、先被淘汰的那组。惩处形式是把最先淘汰那组的人用彩带围绕起来，彩带上面挂着气球，胜出的那组可以用牙签把气球弄破 d嬉戏四：真心话大冒险 嬉戏介绍：首先预备一个装着水的矿泉水瓶，工作人员现场播放节奏感比较强音乐。然后依序往下传酒瓶，技术人员不定时按停音乐，当音乐停止时，瓶子落在那个人的手中，则视该人为输家。 奖惩制度：第一个输家的惩处制度由主持人打算，后面的输家的惩处制度则由上一个输家打算，但要围绕真心话大冒险这一主题。假如输家坚决不执行惩处，主持人可敏捷应变，适时跳过，连续嬉戏。e各酒店集体表演或才艺表演环节每个酒店出两个节目。 注：部门负责人要提前通知部门干事做好预备 （4）公司领导总结，主持

14、人宣告活动结束。 （5）文君精品酒店组织集体用餐。 十、场地布置(文君精品酒店定) 1、联谊活动负责人负责调配人员布置场地(至少每个酒店要确保有2个人员到场)，两个酒店到场布置场地的人员要选择有靠近电插座的场地，便利音响等设备的工作。场地四周用挂着气球的彩带围着建筑物的柱子包围起来，各个柱子用气球或彩带装饰。 2、文君精品酒店现场负责音响、电脑等设备的安装调试工作。 十一、物资清单与财务预算表格 备注：实际金额以市场定价为准！ 十二、留意事项 1、文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动负责人要做好人员的调配工作，确保布置场地等工作的顺当进行。 2、活动开头至结束期间，两个酒店的员工要留意自身形象，

15、留意维持好活动期间的秩序，以展现企业形象！ 3、布置场地的人员要提前到场，做好选用场地、布置场地等工作。 酒店活动策划 篇4 老师如太阳般暖和如春风般和煦如清泉般甘甜 比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯净 在老师节来临之际xxx酒店祝全体老师节日欢乐，并在此期间推出老师节特惠活动，活动内容如下： 9月10日9月17日期间，凭老师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优待(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折优待(烟酒、海鲜及特价菜除外)。 9月10日9月17日期间凭老师赠送奖精致菜式一份。 酒店活动策划 篇5 五一黄金周是我国国民三大长假之一，在此节假日期间，国民消费集中，私款消费趋旺。在五一

16、黄金周即将来临之际，结合本酒店的实际状况和涉县的市场状况，为了快速提高酒店知名度、消退市场生疏感，达到经济效益与.效益双丰收的目的，特制定本方案。 一、目标市场分析 为了更好地促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发觉：酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费.，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正

17、是酒店的目标消费群体。 酒店成立年来，基本未对地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣扬。假如针对这类消费群去做广告宣扬，则存在受众群体分散，宣扬范围广，宣扬工程复杂，宣扬成本过高等问题。但地区内已成熟的很多大众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源，来提升大酒店自身的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后胜利地拉动地区中高端大众消费层到大酒店来消费；同时借此机会，实现该酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础，是本策划案的关键和目的所在。

18、二、策划思路 为了建筑地区中高端消费群体的商圈，实现大酒店拉动地区中高端散客消费群到酒店消费的目的，本策划案主要从以下几个方面考虑： （一）借势营销 兵法有云：“善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。” 借势就是随时关注和把握身边的资源和大事，从中联系产品和企业，准时发掘和发觉提升产品和品牌的每一次机遇，准时抓住与我有用的机遇，借“势”而上，达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势： 一是借商家之势。即借地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更挺直，更有针对性地面对地区中高端消费者进行营销宣扬。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群，挺直提高大酒店在地

19、区中高端消费群心目中的地位。 二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时，还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对地区酒店业并非真正的黄金周，但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到来消费，同时借此机会宣扬。 （二）引导消费 五一消费黄金周里，人们有着大量的消费需求，如：家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等，假如在大酒店消费后，可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优待，那么，就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。 （三）满意消费 在五一黄金周里，顾客来大酒店消费，不仅可以享受到酒店促销活动的各种

20、优待，同时，还能得到地区其它消费行业里优秀商家推出的优待活动和消费折扣。让顾客有一种“来消费 能享受多家优待”的实惠感。以优待、实惠、来得值来满意消费者到大酒店消费的需求。 三、策划原则 本次五一营销活动的策划原则是： 1、给顾客全方位的、多重的、最大的优待感觉 在一处消费，可以得到多处的最大额度的优待，顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是，让顾客感觉在消费“值”！ 2、充分显示大酒店在地区酒店业的优势地位 本次活动不仅要让顾客感受到在能享受多重优待的感觉，还能充分树立起大酒店在地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。由于，只有能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精

21、英供应的最大额度的优待消费政策。这是地区其它酒店无法办到的。无形中，大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。 四、策划主题 本次五一营销活动的主题： “牵手商家精英倾情回馈顾客” 本次五一营销活动的宣扬主题： 到消费 享多家优待 在消费 品位又实惠 该主题充分突出大酒店在地区酒店行业内的主导地位，让顾客知道在消费后，就会有许多行业的消费优待，让顾客有一种“值”得感觉。 宣扬上充分突出行业联动回报新老客户，强强联手送顾客实惠的特点。 五、活动策划 （一）活动时间 （二）活动合作商家 （三）活动对象 （四）活动地点 （五）活动方式 六、活动的氛围营造 （一）酒店外布置 （二）酒店内布置 （三）合作商

22、家店内、外宣扬 七、活动宣扬和促销 （一）活动用印刷品 （二）活动宣扬 酒店活动策划 篇6 一、活动目的 重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “关爱老人，我们给您送礼” 三、活动对象 针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 10月12日10月21日 五、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列

23、套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放节日酒店促销活动策划方案二篇。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总，为促销评估做预备 酒店活动策划 篇7 1、目的 1.1 通过这次活动进一步宣扬酒店扩大知名度 1.2 进一步挖掘潜在客户,增加客源 1.3 深度整合菜品,形成新的菜品风格 2、营销对象 本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,

24、尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会削减,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平常都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平常经营)。 3、本次活动的主题 “赏热带美景,品绿色佳肴”XXXX第一届绿色美食文化节(说明:假如上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题) 4、活动时间 4.1自9月xx日开头至9月xx日结束为宣扬预备阶段 4.2自9月xx日开头至10月xx日结束为实施阶段 5、活动的宣扬 5.1宣扬

25、方法 5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”热闹庆贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕 “结识新伴侣,回报老伴侣”_10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优待活动 5.1.2店内海报 a、招贴画 b、易拉宝 c、挂画 5.1.3宣扬单(说明:可随XX晚报夹带发放) 5.2海报、宣扬单等的主要内容 5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的内容简洁修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等 5.2.2主要菜品介绍(略) 5.2.3优待措施介绍(见6优待措施) 5.3店内环境布置如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海

26、洋文化为主题则布置海洋的有关学问图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品 6、优待措施 6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可猎取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或预备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折) 6.2凡消费达到_元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要依据雍景的会员卡发放形式确定) 6.3凡菜金消费达到_元以上的可获得_白酒一瓶(由于家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费供应) 6.4店内抽奖活动,凡消费达到_元以上的可参加抽奖,奖品为金额为_元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次) 6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,

27、海洋文化可赠送贝壳等工艺品 6.6针对车辆的优待(略) 7、各部门职责 7.1店总和营销部经理负责营销活动的'设计和实施 7.2办公室和美工负责宣扬品的制作和环境的布置 7.3出品部负责菜品方面的预备 7.4工程部和前厅协作及前厅营销活动内容培训 8、菜品预备(略) 9、考核(略) 酒店活动策划 篇8 致我们敬重的合作伙伴： 酒店部总监/经理 “端午佳节，酒店优待多重好礼”大型促销活动邀请函 ? 活动目的 中国传统的端午节将至，为满意大部分游客利用小假期出游的需求，针对该节气推出应季促销活动，并与酒店资源相结合进行推广，同时更好的关心贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度，再次掀起一波

28、销售.，携程大力推出“端午佳节，酒店优待多重好礼”大型促销活动，现特诚邀您共襄盛举！ 促销期间，贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展现！ ? 活动主题：“端午佳节，酒店优待多重好礼”，期盼贵酒店的热忱参加? ? 活动要求： ? 活动期间预订酒店，入住后享受以下优待： 1）连住优待/房价优待 2）赠送免费加油卡（或凭加油卡在退房时抵扣房费） 3）免费加床+免费早餐 4）赠送端午节特色礼盒（粽子礼盒、雄黄酒等） 以上优待四选一或可多选，礼盒优待可以依据酒店实际状况自行选择供应，依据选择的内容不同，促销力度不同。 ? 活动时间： 活动时间：20xx年5月20日-20xx年6月12日

29、上线时间：20xx年5月20日 ? 推广渠道： 1）网络广告（价值40-50万元）：酒店频道主页宽屏、促销特惠，时令特惠等 2）EDM（价值20-30万元）：主推/辅推共计20万封 3）线下销售及SEM等其他渠道推广 4）用法“携程消费券”获得返现支持 5）公关新闻发稿 20xx年5月9日 活动回执 （如参与活动请于5月17日12：00前回传） 我酒店已了解全部活动详情，现打算选择参与“端午佳节，酒店优待多重好礼”活动 酒店签章 20xx年5月9日 酒店活动策划 篇9 一、市场环境分析 1、我点尚未营业，临时不去争论讨论我店经营中存在的问题 2、四周环境分析 尽管我县的整体消费水平一般，但我店

30、的地理位置特点（我店位于舒州大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路）其位置优越，交通极为便利。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，关心农夫创业，培训农夫个人技能，增加农夫就业岗位，提高农夫人均收入，使农村走向小康村的美妙蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费力量就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们特别强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针

31、对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严峻损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。假如让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病： （1）、目标顾客群定位不太精准，过于狭隘。主要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯

32、定问题，影响了服务质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分敬重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说重量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最终其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。 （2）、新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深化了解，对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不信任可以做试验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们确定知道，问服务项目和价格，特点深化了解的人确定不多 （3）、我店四周还有不少快捷宾馆、小旅

33、馆、小餐馆。虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的四周居民和客商。大酒店20xx年营销策划方案策划书。总体上看他们的经营状况是不错的，而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的差异，对我们将来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是特别强劲的竞争对手之一。 （4）川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置特别优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位同学的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之