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文档简介
1、饭店元旦活动策划方案饭店元旦活动策划方案1 一、活动目的 元旦历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题: “元旦同高兴,好礼送不停” 三、活动对象: 针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间: 9月12日9月21日 五、活动形式: 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在
2、本店用餐,均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备。 饭店元旦活动策划方案2 活动主题 纯香闻得见,健康看得见xx(店名)欢庆佳节,迎元旦 一、店内装饰 装饰品 可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的惹眼位置,以示喜庆的氛围。 员工服饰 在元旦期间,员工的穿着装扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托
3、新年氛围。 二、时间支配: 原则上来讲整体活动的策划方案应当在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,假如出现什么问题也有时间来修改应对。供应一个进度表仅供参考。 (1)12月1日8日制订详细的布置方案,制订宣扬方案。 (2)12月5日15日确定活动用酒水,菜单。 (3)12月5日15日核定文艺节目。 (4)12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。 (5)12月23日做好圣诞活动的各项预备工作,确定各个环节的负责人。 (6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置。 (7)12月31日钱做好元旦活动的各项预备工作,确定各个环节的负责人。 三、海报设计: 无论是圣诞节还是元旦节,制作主
4、题海报,需要餐厅依据自己店铺的风格来打算,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最惹眼的位置: 一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增加喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣扬页内加入一些比较活泼的插画,用法比较光明的颜色;假如是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣扬页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。 四、广告宣扬: 1.网络宣扬:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信的公众号等,将此次活
5、动发布于网络上,从活动的宣扬到活动的'进行,拍摄照片刊登在网站上,宣扬此次活动,并抽取幸运粉丝免费参与,吸引大众目完,微博和微信的营销要做到位。 2.团购宣扬:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优待方式去消费。在这次的广告宣扬中,不妨加入团购模式吸引大众消费。 3.通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外惹眼处吸引消费者来店消费。 4.制作节日促销宣扬展架易拉宝进行宣扬。 5.制作电子屏,向新老顾客宣扬我们的圣诞节元旦活动 6.短信宣扬:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝愿短信,宣扬节日促销活动。
6、五、活动支配: 1.设置主题 为本次活动设置一个主题,如“快乐圣诞,尽享美食”,“庆祝元旦,XX餐厅与您相伴”等等。 2. 设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙 在餐厅大堂的一侧,特地制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特别的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝愿和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信念百倍。 六、元旦特色活动 增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。 设置抽奖环节 4特色美食: 1. 元旦节美食活动 制定“新年套餐”,点套餐赐予肯定折扣优待。 每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份 增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围 七、文案撰写 元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国
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