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文档简介

1、近日南宁市生猪及猪肉价格出现报复性反弹从去年8月北方地区突发非洲猪瘟疫情以来，我市价格监测部门密切关注疫情发展态势和市场生猪存栏出栏情况，紧盯全国和本地的生猪和猪肉价格波动，尤其对我市部分生猪源头养殖企业、中间屠宰企业和终端农贸市场，全方位对生猪养殖、流通、销售环节进行价格应急监测。一、近期南宁市生猪及猪肉出现报复性反弹上半年我区“非州猪瘟”疫情蔓延，从6月份开始，受前期集中抛售、乱丢弃死猪影响，我市猪源紧缺局面呈现，价格开始回涨，7月中旬生猪和猪肉价格出现报复性反弹，近日我市生猪出栏价格为每500克（单位，下同）9-10元，部分区域生猪价格已破10元，基本跟上全国水平，猪粮比接近9：1；边猪

2、批发价格突破13.6元，超过2011年的最高位水平；7月18日，我市20家农贸市场精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨平均零售价格分别为19.1元、16.6元、16.9元、27.8元，个别农贸市场的精瘦肉、排骨价格甚至超过每500克22元、32元。二、下半年预测下半年，随着生猪存栏量减少，供给不足、产能缺口问题凸显，价格将呈窄幅反弹，在整个南方地区疫情没有明显收缩之前，我市生猪价格将继续高位波动，预计猪肉的高价位至少将持续到明年上半年。受生猪疫情影响，市民普遍对猪肉产品存在担忧情绪，食用畜禽鱼蛋等替代品意愿更为强烈，从4月份开始，畜禽鱼蛋等替代品价格已出现一波上涨热潮；下半年，受猪肉价格大幅上升的拉

3、动影响，其他肉禽鱼蛋等替代品价格不排除出现再次上涨的可能。三、采取的对策及建议（一）加强对生猪价格监测。受全国性非洲猪瘟疫情大环境及诸多因素叠加影响，部份养殖户加速产能去化，对后期存、补栏积极性不高，信心不足，导致生猪存栏量减少，7月份以后空栏情况将加剧。存栏的减少必然会带来价格的上扬，政府在合理引导养殖户科学生产的同时，要加强对生猪养殖、流通、销售环节的价格监测，及时上报价格异常波动问题。(二)强化疫情防控，必要性启动价格临时干预。全力抓好非洲猪瘟等重大动物疫病防控，加大非洲猪瘟病毒排查检测力度，强化病死猪无害化处理监督执法，依法加强猪肉市场流通执法，杜绝病死猪进入市场，确保食品安全。政府在做好生猪疫情防控、合理应对疫情的同时，要做

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