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1、第五章污染物在生物体内迁移转化污染物在生物体内的迁移转化是影响污染物在环境中最终归宿的重要因素之一,也是人们 关注的重点。第一节生物污染和生物污染的主要途径一生物污染按污染物性质定义对人和生物有害的微生物、寄生虫等病原体和变应原等污染水体、大气、土壤和食品,影 响生物产量和质量,危害人类健康。个人收集整理勿做商业用途按污染对象的类型定义大气、水以及土壤环境中各种污染物质通过外表附着、根部 吸收、食物链等途径进入生物体内,并在生物体内累积至数量超过其正常含量,足 以影响人体健康或动植物正常生长发育的现象。个人收集整理勿做商业用途二生物污染途径植物受污染的主要途径:外表附着、植物吸收 外表附着量的
2、大小与植物的外表积大小、外表形状、外表性质及污染物的性质、状态等有 关。外表积较大、外表粗糙且有绒毛的植物其附着量较大;粘度较大、呈粉状的污染物在 植物上的附着量大。 个人收集整理 勿做商业用途 动物受污染主要途径:动物吸收、食物链作用第三节污染物质的生物富集、放大和积累污染物被生物体吸收后,它在生物体内的浓度超过环境中该物质的浓度时,就会发生生物富集、生物放大和生物积累现象。个人收集整理勿做商业用途一生物富集生物体或处于同一营养级上的许多生物种群,通过非吞食方式如根部吸收、气孔呼吸等,从周围环境蓄积某种元素或难降解的物质,使其在机体内浓度超过周围环境中浓度的现象, 称为生物富集或生物浓缩。个
3、人收集整理勿做商业用途生物富集用生物浓缩系数表示,即:BCF=Cb/CeCb 某种元素或难降解物质在机体中的浓度;Ce某种元素或难降解物质在机体周围环境中的浓度。影响生物浓缩系数的主要因素:物质本身性质降解性、脂溶性和水溶性及生物生物种类、大小、性别、器官、生物发育阶段等和环境温度、盐度、水硬度、pH、氧含量和光照等。化学稳定性和高脂溶性是生物富集的重要条件。不同生物、不同物质、不同环 境条件下,BCF变化很大,可以是个位到万位级,甚至更高。个人收集整理勿做商业用途二生物放大指在同一食物链上的高营养级生物,通过吞食低营养级生物蓄积某种元素或难降解物质, 使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的
4、现象。生物放大的结果是食物链上高营养级 生物体体中这种物质的浓度显著地超过环境中的浓度。针对食物链关系而言的。个人收集整理勿做商业用途生物放大的程度也用生物浓缩系数表示。DDT的污染,在位于食物链76万多倍。在北极地区地衣 +如1966年有人报道,美国图尔湖自然保护区内生物群落受到 顶级,以鱼类为食的水鸟体中DDT浓度,比当地湖水高出约北美驯鹿+狼的食物链上,明显存在着137CS生物放大现象。个人收集整理 勿做商业用途生物放大并不是在所有条件下都能发生。有些物质只能沿食物链传递,不能沿食物链放个人收集整理勿做商业用途大;有些物质既不能沿食物链传递,也不能沿食物链放大。三生物积累是生物从周围环境
5、水、土壤、大气和食物链蓄积某种元素或难降解物质,使其在机体中的 浓度超过周围环境中浓度的现象。个人收集整理勿做商业用途生物放大或生物富集分别属于生物积累其中一种,生物积累=生物放大+生物富集生物积累也用生物浓缩系数表示。 个人收集整理勿做商业用途浓缩系数与生物体特性、营养级别、食物类型、发育阶段、接触时间、化合物的性质及浓度有关。通常化学性质稳定的脂溶性有机污染物容易在生物体内积累。个人收集整理勿做商业用途第四节微生物对环境污染物的降解转化作用物质在生物作用下经受的化学变化,称为生物转化或代谢。一生物酶根底知识绝大多数生物转化是在酶的参与和控制下进行的。酶enzyme:由细胞制造和分泌的、以蛋
6、白质为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。它能使化学反响在生物体 温度下迅速进行。酶催化反响根本过程:酶+底物酶-底物复合物酶+产物可逆酶+底物酶-底物复合物酶+产物酶促反响enzymatic reaction:底物在酶催化下发生的转化反响。酶+底物酶-底物复合物酶+产物可逆酶具备两个根本特征,既能决定酶的功能,又易被有毒物质改变。酶的活性部位结合部位:负责酶与底物结合,决定酶的专一性。催化部位:负责催化化学键断裂生成新键,决定催化能力。酶催化作用的特点:催化专一性高:一种酶只能对一种底物或一类底物起催化作用,生成一定的代谢产物。酶催化效率高:一般酶催化反响的速率比化学催化剂高1071013
7、倍;酶具有多样性:多样性由专一性决定,生物体内存在多种化学反响,一种酶只能催化一种或一类化学反响,故决定了酶的多样性;酶催化需要温和的外界条件:常温、常压、接近中性的酸碱度。二耗氧有机污染物的生物降解耗氧有机污染物包括糖类、蛋白质、脂肪等。耗氧有机物质的生物降解:耗氧有机物质通过生物氧化以及其他的生物转化,变成更小更 简单的分子的过程。有机物降解成 C02、H20等无机物质,为彻底降解或矿化,否那么为不彻底降解。1糖类微生物的降解此过程是糖类化合物降解的中心环节,又称糖降过程。有氧条件:丙酮酸在乙酰辅酶 A作用下转变为乳酸和 乙酸等,最终氧化成二氧化碳和水。无氧条件:丙酮酸不能彻底氧化,只能氧化成各种酸、醇、酮等。这一过程称为发酵。糖类发酵生成大量有机酸,使 pH下降,进而抑制细菌的生命活动,属于酸性发酵,发酵产 物决定于产酸菌种类和外界条件。个人
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