水果吧台岗位职责_第1页
水果吧台岗位职责_第2页
水果吧台岗位职责_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、水果吧台岗位职责专业规范实用STANDARDTEMPLATE2019-2020版内部资料注意保管水果吧台岗位职责1. 吧台人员必须遵守本公司规章制度，完全服从领导的工作安排和督导，一切利益以公司的利益出发。2. 吧台全体员工必须遵守公司上下班制度，做到不迟到不早退，提前十分钟上班，作班前准备工作。3. 除吧台人员，其他一切与工作无关的人员营业期间不得入内，切吧台人员穿戴整齐方可进入。4. 吧台全体当班人员，必须保持清洁大方的形象和标准站立姿势，要求精神饱满，面带微笑，杜绝一切不雅行为和恶习，严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间禁止和其他部门员工聊天嬉戏等，影响工作。违者扣发当月全勤奖及其他福利，

2、严重者当即开除。5. 时刻关注吧台卫生，保持吧台内部整洁，吧台食品和器具的清洗要符合要求，6. 主管按上班工作规程严格监督出品质量，吧台工作人员必须服从指挥，如因质量问题客人要求退回产品，必须追原因，并追究出品制作者或主管责任，并应情处罚。7. 严格控制吧台成本，杜绝一切浪费现象，合理配备物料，坚持做好水果物料的新旧交替工作，按先进先出的原则出品，坚持不能用质量差的水果或物品出品。8. 对吧台器具要轻拿轻放，做到在清洗过程中无意外破坏，如有破损及时向主管汇报，隐瞒不讲或包庇者，除连带赔偿外，定重罚。9. 吧台所有人员必须团结一致，积极配合，不断提高工作水品及效率，以最快的速度做最好的出品，做到所有客人都吃得开心，玩得尽兴。吧台全体员工要做到各司其职，各负其责，明确各自工作，对领导吩咐的工作必须认真迅速执行，主管起到带头作用，对出现的问题及客人的意见应及时处

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论