细胞中的糖类和脂质教学设计

1、高中生物人教版必修一其次章第四节细胞中的糖类和脂质教学设计高陵三中生物组 司会宁细胞中的糖类和脂质教学设计生物组 司会宁教材分析细胞中的糖类和脂质是新课标人教版高中生物必修模块中第2章第4节的内容。本节课主要叙述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最终说明白蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等内容。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容亲密联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调整等内容的基础。学情分析同学在2、3节学习了细胞中的蛋

2、白质和核酸，这两种生物大分子都具有肯定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区分及多糖的大分子性，从而培育学问迁移的学习方法。通过对糖和脂的分类和比较能更好地培育分类、比较的学习方法。学完本节课后，同学对生命是物质的本质有了更深刻的生疏，并能理解生命是建立在碳的基础上。学习动机的唤起和保持某同学没吃饭，消灭头昏、心慌、四肢无力，他吃什么能尽快的给他补充能量？激发同学对这部分内容学习爱好,从而引出要学习的内容细胞中的糖类和脂质落实课程标准本节课要实现的高中生物学课程内容标准是：细胞中的糖类和脂质 具体内容标准 活动建议概述糖类的结构和功能举例说出脂质的种类和作

3、用说明生物大分子以碳链为骨架学习细胞中的糖类和脂质教学目标1.学问与技能（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子一碳链为骨架。2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习。（2）运用生物学学问解决社会生活中的一些实际问题。（3）运用互联网、图书馆、杂志进行资料的收集和整理。3. 情感态度与价值观（2）生疏生物科学的价值。（3）合理膳食、关注健康教学重点1. 糖类的种类和作用。2. 说明生物大分子以碳链为骨架。教学难点1. 多糖的种类。2. 说明生物大分子以碳链为骨架。教学方法1.列表比较：利用分类比较，

4、把握重点、突破难点；2.实例分析：让同学生疏到教材学问源于生活实际；3.媒体呈现：通过媒体呈现，提高课堂容量、拓宽同学学问面。课程类型新授课（“三习五步课堂）七、课前预备 老师：细心编写导学案，并指导同学阅读教材，完成导学案;批阅导学案，了解同学完成状况，找出导学案中存在的问题，并记录；培训呈现和点评的同学；预备PPT同学：在老师的指导下认真完成导学案 ，对细胞中的糖类和脂质有初步生疏。课时支配1课时教学过程环节环节 过程同学活动 设计意图导导入设置问题：1某同学不吃饭，头昏、心慌、四肢无力。2他吃什么能尽快的给他补充能量(供应图片)观看、倾听、乐观思考提出紧扣主题的探究性的问题，使同学产生猛

5、烈的求知欲。呈现学习目标利用幻灯片呈现三维目标 1. 学问与技能（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子一碳链为骨架。2. 过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习。（2）运用生物学学问解决社会生活中的一些实际问题。（3）运用互联网、图书馆、杂志进行资料的收集和整理。3. 情感态度与价值观（1）参与小组合作与沟通，培育同学自主、探究、合作式的学习方式。（2）生疏生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。同学在此需留意倾听和思考，明确学习目标让同学明确学习的方向学案反馈利用幻灯片，为同学呈现优秀个人及他们的闪光点同学思

6、考：自己在完成导学案时是否认真研读课本。给其他同学树立榜样，激励他们努力学习讲糖类糖类分子都是由C 、H、O三种元素构成的。由于多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”了解糖类的分类依据，把握糖类的分类、分布及功能：单糖：不能再分的糖。常见单糖（主要类型：五碳糖核糖和脱氧核糖，六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒体呈现它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）。二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖。媒体呈现“几种二糖的组成示意图”，指导同学分析，通过分析让同学了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物。多糖

7、：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖。主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。思考：1日常生活中都接触到哪些糖？如何分类？2糖类都甜吗？甜的物质都是糖吗？3结合教材，试列举糖的主要类型、分布与功能。1. 通过谈话、争辩、同学发表是否赞成的意见，形成民主的课堂氛围使同学感受到自己才是课堂真正的仆人，初步体现“以人为本”的教育理念2. 初步培育同学的观看力量及归纳总结力量。进一步培育同学学习的主动性及团队合作意识。 脂质创设情景三:人假如摄食太多的糖会怎么样呢?发胖其实是人的脂肪过多. 糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？1组成脂质的化学元素主要是什么？ 2常见的脂质

8、有哪些？它们各有何作用？3在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 4在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？ 思考下面的问题。1脂肪与脂质的关系2脂质的分类、分布、溶解性及功能倾听，乐观思考，在问题的引领下翻阅课本，查找答案。 创设新的问题情景，引出新的学问，促使同学进一步思考。动画演示，加深印象，促进理解。 理解生物大分子以碳链为骨架引导同学思考，并回答下列问题：1蛋白质、核酸、糖类和脂肪几类有机物有那些共有特点？这些小单位以什么相连？形成形式是怎样的？（都含C、H、O元素，都由小单位连接而成；每一个单体都是以若干个碳原子的连接构成的碳链为基本骨架；大

9、分子形成的基本方式都是脱水缩合。）2如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳，就没有生命”两句话？（有机物是生物的基本元素，碳是构成有机物的基本元素，同是，碳原子的结构也是其作为有机物基本元素的基础。）结合碳原子的结构，思考并回答相关问题。1. 培育同学的归纳总结力量.2.复习与巩固已学学问，同时为下一学问点做铺垫合评合探究作同学点评这个环节同学需要争辩、呈现、点评：呈现要求： 字迹工整。点评要求：大胆，大声，大方，面对大家。其他同学：认真争辩，大胆质疑。争辩时全体起立，乐观参与争辩。在学习小组中质疑问题，思想碰撞，合作探究。【合作探究1】1、将下列糖填入下列集合中（见导学案）认真倾听，乐观的

10、点评同学互动，敢于质疑让同学再次理解识记糖类在细胞中的分布【合作探究2】连线（见导学案） 让同学进一步理解糖类的功能，培育同学分析、比较的力量。【合作探究3】查阅资料，搜集分析心血管病的发病率、主要病因、预防措施等培育同学用理论学问分析实际问题的力量，关注健康。本节小结1.糖类(1)糖类的组成元素(2)糖类分类和概念(3)糖类的分布、作用2.脂质(6)脂质的组成元素(7)脂质的种类(8)各种脂质的作用3.生物大分子以碳链为骨架同学认真倾听，看自己有没有完成本节课的任务。回扣目标，不仅可以挂念同学梳理学问，还可以促进认知结构的形成 当堂检测1、(12 上海)维持高等动物其次性征的物质属于 ( ) A核酸 B糖类 C蛋白质 D脂质2、下列各项物质中，不属于脂质的是( ) A胆固醇 B雌性激素 C胰岛素 D磷脂3、乳糖是由葡萄糖和半乳糖缩