第二节 《体验化学探究》

1、第二节第二节 体验化学探究体验化学探究学习目标：学习目标： 1 1、知道科学探究的基本环节。、知道科学探究的基本环节。 2 2、通过探究蜡烛燃烧的奥秘，、通过探究蜡烛燃烧的奥秘，增进对科学探究各环节的理解，初增进对科学探究各环节的理解，初步学习实验设计，反思表达的方法步学习实验设计，反思表达的方法 3 3、体验科学探究的乐趣。、体验科学探究的乐趣。1818世纪中叶以前，世纪中叶以前，人们一直把空气看作是人们一直把空气看作是一种单一成分的物质。一种单一成分的物质。拉瓦锡对此提出了异议，拉瓦锡对此提出了异议，并且展开了自己的研究。并且展开了自己的研究。 空气成分的发现一、从问题开始一、从问题开始(

2、 (课本课本P P9 9) )雖雖然只是一根火柴然只是一根火柴 . . 活动天地活动天地 （课本第课本第9 9页）页）1 1、观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题、观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题蜡烛及其燃烧蜡烛及其燃烧mpmp4 42 2、填写课本第、填写课本第1010页页,提出问题提出问题 有关内容有关内容 对蜡烛燃烧的探究对蜡烛燃烧的探究.mp.mp4 4 阅读课本阅读课本P P1111-P-P1313内容，完成下列思考题：内容，完成下列思考题：1 1、_是学习化学重要而有效的方式。是学习化学重要而有效的方式。2 2、_是进行科学探究的重要途径。是进行科学探究的重要途径。 科学探究科学探

3、究化学实验化学实验 3 3、科学探究的基本环节：、科学探究的基本环节：_ _ _ _ _ _ （包括通过实验、调（包括通过实验、调查或查阅资料等方法）查或查阅资料等方法） _（通过分（通过分析、比较、概括）析、比较、概括） _ _ _。提出问题提出问题猜想与假设猜想与假设收集证据收集证据获得结论获得结论反思与评价反思与评价表达与交流表达与交流提出问题提出问题蜡烛燃烧时是固体石蜡在蜡烛燃烧时是固体石蜡在燃烧，还是熔化后的蜡油燃烧，还是熔化后的蜡油在燃烧，还是气化后的石在燃烧，还是气化后的石蜡蒸气在燃烧呢？蜡蒸气在燃烧呢？的奥秘的奥秘( (课本第课本第1111页页) )二、通过科学探究解决问题二、

4、通过科学探究解决问题猜想猜想1、蜡烛燃蜡烛燃烧是石烧是石蜡固体蜡固体在燃烧。在燃烧。猜想猜想3、蜡烛燃烧是蜡烛燃烧是石蜡气化成石蜡气化成的石蜡蒸气的石蜡蒸气在燃烧。在燃烧。猜想猜想2、蜡烛燃烧蜡烛燃烧是石蜡熔是石蜡熔化成的蜡化成的蜡油在燃烧。油在燃烧。猜想与假设猜想与假设请同学们根据提供的仪器和药品以小组为单位请同学们根据提供的仪器和药品以小组为单位讨论实验方案，讨论完毕进行小组交流。讨论实验方案，讨论完毕进行小组交流。要求要求: 1.: 1.实验方案以书面形式呈现。实验方案以书面形式呈现。 2.2.每组必须推选至少一位发言人交流。每组必须推选至少一位发言人交流。设计实验方案设计实验方案可供选

5、用的仪器和药品：玻璃片可供选用的仪器和药品：玻璃片 坩埚钳坩埚钳 小烧杯（盛废弃物）小烧杯（盛废弃物） 短玻璃管短玻璃管 长玻璃管长玻璃管 尖嘴玻璃管尖嘴玻璃管 蜡烛一根蜡烛一根 抽掉烛芯的蜡烛一块抽掉烛芯的蜡烛一块提示：有其他仪器需求，可让老师继续提供。提示：有其他仪器需求，可让老师继续提供。探究任务探究任务1 1：如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡固体在燃烧？如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡固体在燃烧？进行实验进行实验 从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃蒸发皿里，尝试用火柴点燃 。探究任务探究任务2 2：如何验证蜡烛燃烧是否是液态石蜡在燃烧？如何验证蜡烛

6、燃烧是否是液态石蜡在燃烧？进行实验进行实验 点燃一支蜡烛，待烛心周围有较多的点燃一支蜡烛，待烛心周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油。柴点燃石蜡油。探究任务探究任务3 3：如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡蒸气在燃烧？如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡蒸气在燃烧？进行实验进行实验 用坩埚钳加持一根短尖嘴玻璃管，将用坩埚钳加持一根短尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛心附近，一段时其末端插入燃着的蜡烛烛心附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。获得结论获得结论:蜡烛燃烧实质是石蜡蒸气在蜡烛燃烧实质是石蜡蒸气在燃烧。燃烧。

7、三、对探究活动进行反思三、对探究活动进行反思 活动天地活动天地 化学探究实验报告化学探究实验报告（课本（课本P12） 参考参考“完全解读完全解读” ” 第第1010页填写页填写 姓名：姓名：_ _ 合作者：合作者：_班级：班级：_ _ 日日 期：期：实验名称：实验名称：_实验目的：实验目的：_实验步骤和现象：实验步骤和现象：_ 实验结论：实验结论： 反思：反思： 。1 1、对本次实验的反思：、对本次实验的反思：_。2 2、希望进一步探究的问题：、希望进一步探究的问题：_。1 1、科学探究科学探究是学习化学的重要而有效的学习是学习化学的重要而有效的学习方式，方式，化学实验化学实验是进行科学探究的

8、重要途径是进行科学探究的重要途径2 2、科学探究基本环节包括：、科学探究基本环节包括：“提出问题提出问题”、“猜想与假设猜想与假设”、“收集证据（包括设计实验收集证据（包括设计实验方案、进行实验等）方案、进行实验等）”、“获得结论获得结论”、“反反思与评价思与评价”、 “表达与交流表达与交流”等等 。课堂检测课堂检测:1 1、科学探究的基本环节、科学探究的基本环节是是 、 、 、 、 、 等等 。2 2、给你一盒火柴和一盏酒精灯，请你设、给你一盒火柴和一盏酒精灯，请你设计实验证明酒精灯火焰温度的高低。如计实验证明酒精灯火焰温度的高低。如果要证明焰心处的主要物质不是酒精燃果要证明焰心处的主要物质

9、不是酒精燃烧的产物二氧化碳和水而是酒精蒸气，烧的产物二氧化碳和水而是酒精蒸气，怎样设计一个实验？怎样设计一个实验？ 3 3、小红同学在化学实验课上建议，用、小红同学在化学实验课上建议，用碘水可将淀粉溶液与食盐溶液区别开碘水可将淀粉溶液与食盐溶液区别开来，这个环节属于科学探究中的：来，这个环节属于科学探究中的： A A提出假设提出假设 B.B.设计实验设计实验 C.C.交流共享交流共享 D.D.做出结论做出结论( B )4 4、在、在“影响蜡烛燃烧时间的因素影响蜡烛燃烧时间的因素”的实验的实验探究中，以下假设不合理的是探究中，以下假设不合理的是A A、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的颜、影响蜡烛燃

10、烧的时间可能与蜡烛的颜色、质地有关色、质地有关B B、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛燃烧、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛燃烧产生的火焰颜色有关产生的火焰颜色有关C C、影响蜡烛燃烧的时间可能与所扣的烧、影响蜡烛燃烧的时间可能与所扣的烧杯的粗细、高矮有关杯的粗细、高矮有关D D、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的粗、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的粗细、高矮有关细、高矮有关 ( B )5 5、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？有人提出如下假设：出，它的成分是什么呢？有人提出如下假设：A A、白烟是燃烧生成的二氧化碳；、白烟是燃烧生成的二氧化碳；

11、B B、白烟是燃烧生成的水蒸气；、白烟是燃烧生成的水蒸气；C C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。实验：实验：（1 1）吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石）吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设设 ，但这样做并不能得出正确的结论，但这样做并不能得出正确的结论，原因是原因是: :A蜡烛燃烧会产生蜡烛燃烧会产生COCO2 2，刚熄灭蜡烛，刚熄灭蜡烛时，蜡烛周围有残留的时，蜡烛周围有残留的COCO2 2会使澄会使澄清的石灰水变浑浊清的石灰水变浑浊。（2 2）吹灭蜡烛，立即将一个干冷的烧杯放在白）吹灭蜡烛，立即将一个干冷的烧杯放在白烟上，烧杯内没有水雾，说明白烟不是烟上，烧杯内没有水雾，说明白烟不是 。（3 3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛被重新点燃，（注意不要接触烛芯），发现蜡烛被重新点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设说明白烟具有可燃性，这为假设 提供了证提供了证据。同时可排除假设据。同时可排除假设 ，因为：