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文档简介

1、贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况调查贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况：各类蔬菜样品中均检出有机氯农药，各种有机氯的检出率达到 8%40% ,有机氯类农药残留以 -硫 丹、3-666、狄氏剂、丫-666为主；三类蔬菜之间有机农药的残留量依次为： 根茎类、叶类、果实类。贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留现状不容乐观。随着生活水平的提高、环保意识的加强，人们已逐渐重视蔬菜的质量问题。由于有机氯类农药在环境中的强持留性和在脂肪中的高度累积性，因食用被农药污染的蔬菜、水果而引起食物中毒的事件时有发生。1986 年我国就在农业上全面禁止使用有机氯农药，但禁用 20 年后的今天，仍可从各种

2、环境介质样本中检出有机氯农药残留物。农药残留问题，直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力。有机氯自上世纪80 年代禁用以来，直至今日仍可从环境介质和人体中发现，有机氯引起中毒事件国内时有报道。贵州省贵阳市3 个蔬菜批发市场的50 个蔬菜样本中的有机氯农药残留情况进行检测，发现市售蔬菜中存在有机氯农药的污染，有机氯农药的检出率达到 10%44% ,其中-硫丹、B-666、狄氏 剂、丫-666是主要的残留类型。此次检测蔬菜样品的采样时间是12 月份， 由于天气寒冷，蔬菜生长过程中尚未开始使用农药杀虫，提示蔬菜中有机氯农药的残留主要来源于土壤。土壤中农药残留的高低，与农药用量、农药种类及土壤

3、环境条件、农作物对土壤残留的吸收及作物种类等因素有关。本研究通过对不同类蔬菜中有机氯残留量的分析发现，有机氯的残留量大小依次是根茎类、叶类、果实类，说明不同类的蔬菜对有机氯农药的富集作用是不一样的，根茎类、叶类、果实类是由下向上的不同部位，根据其有机氯的残留量情况，说明它们是由底部向上转移的，也说明了蔬菜中不同有机氯农药残留的检出情况蔬菜中有机氯农药 的残留来源于土壤于农药的使用方法有关。科学合理使用农药，是控制农药残留超标的重要环节。剧毒、高毒类杀虫剂农 药用量过大、易储留是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因。止匕外， 在我国生产的所有农药制剂中，乳油、可湿性粉剂等剂型占60%以上，也成

4、为影响环境质量和人体健康的潜在因素。因此我公司提倡使用生物农药和进 行农业综合防治，减少及避免使用高毒高残留农药。贵州各市县果蔬种植表遵义地区湄潭地区湄潭茶遵义红茶湄潭茅坝米湄潭香米遵义毛峰小米椒无花果翠芽凤冈地区凤冈锌硒绿茶正安地区正安白茶野木瓜仁怀地区高粱绥阳金银花地区辣椒余庆苦丁茶安顺地区平坝辣椒关岭花椒八德优质米紫玄县大蒜脆李西秀区毛峰普定朵贝茶黔东南 州地区榕江韭菜麻江红蒜蓝浆果天柱圣果脐橙榕江贡米从江郴柑丹寨硒锌米茶黔南州 地区惠水糯米金钱橘荔波卜柚贵定玄雾茶鸟土茶都匀毛尖三都九阡红糯米龙里刺梨铜仁地区德江狷猴桃沿河沙子空心李香菌石阡苔茶江口藤茶玄雾茶松桃红米六盘水 地区八枝苦养富硒茶富硒米六盘水韭

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