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1、本文整理于网络,仅供阅读参考黄鱼鳖烧肉的做法有哪些黄鱼鳖也是一种鱼,现在人们食物中离不开鱼,很多鱼人们 都见过,鱼也是我们生活中不能少的食物,现在有很多营养价值 高的鱼,鱼的种类不同的时候营养价值也不同,黄鱼鳖烧肉是一 种新型的美食做法,是大家在做美食的时候不断创新发明出来的, 因为现在的人对美食的要求愈来愈高了,下面我们来看看这个黄 鱼鳖肉的做法。黄鱼餐其实富含丰富的蛋白质脂肪以及各种人体所需要的微 量元素,而且它的味道非常的独特,此菜烹饪美食的过程当中, 黄鱼餐烧肉一直都是备受人们喜爱的一种吃法。做法一黄鱼餐1条五花肉500克葱适量姜适量老抽1勺糖1勺料酒1勺1 .准备好黄鱼餐和五花肉。2
2、 .把黄鱼泡入水至软,泡去咸味,除去鱼鳞。3 .把肉切成2cm的长条,再切成1cm的段。4 .放入锅先大火炒去水份,再改用中火。5 .切好葱和姜。6 .锅中的肉炸出油后,把油倒入另一锅中。7 .加入葱和姜炸香,加入老抽,加入料酒和白糖,炒一炒。8 .倒入开水,用中小火慢烧。9 .这时候把鱼头、鱼尾去掉。10 .把黄鱼切成段。11 .原先的猪油烧热。12 .把鱼块放入油中炸黄,捞出备用。13 .锅中肉烂时,放入鱼中小火慢烧到锅中还有少量汁时关火 出锅。(鱼是咸的不能放盐)做法二1 .准备好黄鱼餐和五花肉。2 .把黄鱼泡入水至软,除去鱼鳞。3 .把肉切成2cm的长条,再切成1cm的段。4 .放入锅先大火炒去水份,再改用中火。5 .切好葱和姜。6 .锅中的肉炸出油后,把油倒入另一锅中。7 .加入葱和姜炸香。8 .加入老抽上色。9 .加入料酒。10 .加入白糖炒一炒。11 .倒入水,烧开再用用中小火慢烧。12 .把鱼头、鱼尾去掉。13 .把黄鱼切成段。14 .原先的猪油放入锅中烧热。15 .把鱼块放入油中炸黄,捞出备用。16 .锅中肉烂时,放入鱼中小火慢烧。17 .锅中还有少量汁时关火出锅。以上给大家介绍的这些黄鱼鳖肉的做法就这样完善了,但是这样的做法还有很多种,如果自己还会其他的做法也是可以和我 们共同分享的,如果不会的人那么就可以按照以上所提出的各种 方法来进行制作,制
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