旅行社经营与管理教案

1、旅行社经营与管理课程授课教案第1周课2授课题目绪论授课日期2018.9.3后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解旅行社的概念、性质及特点掌握旅行社分类、业务范围。掌握旅行社的地位和作用重点难点教学重点：旅行社的定义教学难点：旅行社的业务范围教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求1旅行社涵义。2旅行社的性质与职能要求：课卜思考一卜，卜.节课大家讨论一下教学过程A章徵论引导案例计节？

2、旅行社的产生与发展第二节？旅行社的定义、特点、分类及业务范围第二节？旅行社的职能、地位和作用教学小结本节重点掌握中国旅行社的产生于发展，特别是最初的三大系统： 中国国际旅行社、中国旅行社、中国青年旅行社；掌握旅行社的含 义及在社会中的地位和作用。教学反思授课题目绪论授课日期2018.9.4后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解旅行社的组织结构，熟悉并模拟运作旅行社设立流程重点难点教学重点：旅行社的组织结构 教学难点：旅行社的设立教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例

3、分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求旅行社的选址应该考虑的因素以及其重要性。 要求：课卜思考一卜，卜.节课大家讨论一下教学过程第四节？旅行社的组织结构 第五节 豉国旅行社的设立 案例分析教学小结本节要对旅行社的权利和义务有基本的了解，并在此基础上掌握旅 行社应有的法律责任，以便以后的工作在法律允许的范围之内；同 时对目前存在的旅行社组织有简单的了解教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第2周课1授课题目实训1:学习旅行社设立程序授课日期2018.9.10后无课件无授课类型实训课课时数2教学目标熟悉并模拟运作旅行社设立流程重点难点重点：旅行社设立

4、的方式 难点：旅行社选址原则教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养,以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目及 要求主题：模拟设立旅行社目的：了解设立旅行社的条件及基本程序过程设计：1 .制作申请设立模拟旅行社的全套资料。2 .按每组56人进行分组，各组分别进行全程模拟。3 .以教室为旅行社设立的场所，以学生寝室现有的材料为器具，同 学们分别扮演相关人员模拟旅行社的设立程序教学过程旅行社的设立一、旅行社设立的准备阶段（一）资金筹措（二

5、）地址选择（三）社名和社徽的设计（四）人员招聘二、设立旅行社的申办阶段（一）申请营业许可（二）审批阶段（三）办理注册登记、税务登记三、外商投资旅行社的设立程序旅行社的组织结构一、设置原则二、组织结构教学小结该堂课主要模拟旅行社设立的流程以及选址的原则教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第2周课2授课题目旅行社产品的基本理念授课日期2018.9.11后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标介绍旅行社产品的内涵、构成，旅行社产品的特点和种类重点难点教学重点：旅游产品的构成 教学难点：旅游产品的类型教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养,以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务

6、销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。教学过程1、 旅游产品的内涵2、 旅行社产品的构成3、 旅游产品的特征4、 旅行社产品的类型教学小结本章重点介绍旅行社的产品。首先介绍旅行社产品的内涵、 构成，旅行社产品的特点和种类；教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第3周课1授课题目旅行社产品开发授课日期后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握产品开发的概念，了解主要的旅行社产品类型；掌握旅行社产 品的特性、旅游产品生命周期及旅游产品开发的原则。重点难点教学重点：旅行社产品的类型、影响旅行社新产品开发的因

7、素、旅 行社新产品开发的原则教学难点：旅游线路、旅行社新产品的开发程序教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求1设计自己家乡的一条旅游线路，并简要分析其可行性。即你为什 么要这样设计，有何独特之处？教学过程旅行社产品概述一、旅行社产品的概念二、旅行社产品的类型主要有以下划分标准：按旅行社产品的组成状况、旅行社产品的功 能、旅行社产品的组织形式、旅行社产品的付费形式、旅行社产品 的等级三、

8、旅行社产品的特征综合性、无形性、生产和消费的同步性、不可储存性、不可转移性、 生产的依赖性四、旅行社产品的生命周期导入期一一成长期一一成熟期一一衰退期五、旅行社产品开发的原则市场导向原则突出特色原则经济效益原则综合开发原则教学小结本次课中旅游产品的概念从供给与需求两个角度阐述， 要理解掌握； 旅游产品的特征与旅游行业相联系；重点要掌握旅游产品生命周期， 同时注意在/、同的阶段应如何应对。教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第3周课2授课题目旅行社产品开发及线路设计授课日期2018.3.22后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解旅行社产品开发的程序；掌握旅游线路的含义、类型，熟悉旅 游线路

9、设计包括的内容。重点难点教学重点：影响旅行社新产品开发的因素、旅行社新产品开发的原 则教学难点：旅游线路、旅行社新产品的开发程序教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求1设计自己家乡的一条旅游线路，并简要分析其可行性。 注意结合所学，明确旅游线路设计应有的内容。教学过程1 .旅行社新产品的开发程序市场调查产品方案的拟定与选择产品策划研制试产试销投放市场2 .旅游线路设计含义：旅行社根据旅

10、游市场的需求，结合旅游资源和接待能力，利 用交通线把若干个旅游景点连贯起来。3线路走向：线型旅游线路、环形旅游线路、辐射型旅游线路线路品质：豪华型、标准型、经济型持续时间：一日游、二日游、三日游等设计：确定线路名称、确定旅游内容、确定游览线路、计划活动日程、选 择交逋方式、安排住宿餐饮、合理对卜购物、合理安排娱乐活动教学小结本次课中旅游线路的设计以及旅行社新产品的开发等内容应用性 强，应加强模拟实践。教学反思线路设计对学生的空间概念以及设计目的地的熟悉程度要求较高， 涉及到旅游者整个旅游活动中的食住行游购娱六要素，每个环节要 合理安排，注重实际能力的培养与训练旅行社经营与管理课程授课教案第4周

11、课1授课题目旅行社计调业务流程授课日期2018年9月25日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解计调部的工作特点；掌握计调业务的实施步骤重点难点教学重点：计调部的工作内容教学难点：计调业务的实施步骤教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求计调业务的实施步骤要求结合实际操作可灵活增加步骤环节。教学过程一、复习复习上节课旅行社产品的内涵、特征、构成以及设计原则等内容，时间大约为6-7分

12、钟。二、案例引入（大约5分钟）通过计调部“一字之差损失千元”的案例吸引同学对计调工作内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到计调有哪些工作内容？为什么 会造成损失？三、课程教学过程（一）计调业务概述（大约14分钟）1 .计调的概念2 .计调的工作任务3 .计调的工作特点（二）计调部的工作内容（大约 10分钟）1 .确定接待人员2 .检查旅游活动计划的落实情况3 .对旅游团对指导、控制与协调4 .检查与监督5 .售后服务（二）计调业务实施步骤（大约 18分钟）1 .编制接待计划2 .完善接待计划3 .落实接待计划4 .建立业务档案5 .掌握旅游团动态6 .配合与协调旅游团工作7 .统计与分析接待活动

13、（四）计调部的职业意识与职业态度（大约 8分钟）（五）计调人员的素质（大约14分钟）1 .业务熟练2 .具肩敬业精神3 .认真细致的工作态度4 .精确的预算能力5 .具启/、断学习、创新的能力四、本次课程总结快速回顾所学旅行社计调业务第T的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本节重点掌握旅行社主要业务部门的设置是根据为旅游者提供旅 游活动全过程的服务而决定的。一般包括四个方面：导游部（接待 业务）、市场部（产品开发业务）、门市营业部（产品销售业务）、计调部（旅游活动协调与组织业务）。教学反思学生们对旅行社计调业务比较陌生，之前没有听过，上课时需要慢 慢引导，靠案例

14、引入。旅行社经营与管理课程授课教案第4周课2授课题目旅行社的服务采购授课日期后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握旅游服务米购的原则、策略及方法；能够运用旅游米购的策略， 为旅行社采购到质优价廉的旅游服务；明确交通服务采购的方法与 相应内容。重点难点教学重点：独立与地接社沟通的能力教学难点：具备询价、讨价还价技巧、报价的能力教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求教学过程一、复习复

15、习上节课旅行社计调业务的概念、旅行社计调人员的素质等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过采购部“海南包机双飞五日游”的案例吸引同学对采购工作内 容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社服务有哪些工作内 容？三、课程教学过程（一）旅行社服务的构成（大约 35分钟）1 .旅游交通服务2 .旅游住宿服务3 .旅游吸引物4 .旅游餐饮服务5 .旅行社接待服务（二）采购的操作（大约20分钟）1 .旅游交通服务采购2 .旅游住宿服务采购3 .旅游吸引物采购4 .旅游餐饮服务采购5 .旅行社接待服务采购（三）采购业务原则和策略（大约 13分钟）1 .米购的原则2 .采购的策略四、本次课

16、程总结快速回顾所学旅行社采购业务第二节的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本次课主要讲解了旅行社米购的内涵、原则、策略以及业务管理的 内容，并在此理论知识的基础上对旅游活动中的相关产业进行采 购，特别是交通服务的采购作为重点。教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第6周课1授课题目旅行社发团业务授课日期后无课件有授课类型新授课课时数二2教学目标掌握旅行社发团业务的具体流程 能熟练运用发团具体操作重点难点教学重点：发团业务流程 教学难点：控团业务流程教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及

17、导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求教学过程一、复习复习上节课旅行社采购业务的概念、采购原则等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过发团部“上海某旅行社”的案例吸引同学对发团工作内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社发团有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社发团业务的含义及渠道（大约 10分钟）1 .含义2 .渠道（二）地接社应具备的条件（大约 30分钟）1 .先进的经营管理模式2 .合理的价格3 .优质服务（三）发团业务流程（大约13分钟）1 .建立团队档案2 .与航

18、空公司的年度订位3 .向地接社预报旅游计划4 .书向确认5 .旅程变更6 .计划的发出7 .再确认8 .全陪工作9 .账单审核10 .出境团的其他注思事项（四）团控业务四、本次课程总结快速回顾所学旅行社发团业务第二节的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本章重点掌握旅行社主要发团业务的的操作和如何控团。教学反思旅行社经营与管理课程授课教案第6周课2授课题目旅行社产品的采购与谈判模拟操作授课日期后无课件无授课类型实训课课时数2教学目标了解旅行社计调业务的基本概念、旅行社计调业务实施步骤；理解旅游计调服务的内涵、旅行社计调业务的内容、特点及作用重点难点教学重点难点：实

19、际操作的运用教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。教学过程实例分析、模拟操作、角色扮演法各组汇报两条线路采购的情况和采购中遇到的问题和困难。教学小结模拟操作要求1 .独立与地接社沟通的能力2 .具备询价、讨价还价技巧、报价的能力教学反思学生们的实际现场模拟谈判效果不好，因为大部分同学不积极。还 有混淆旅行社产品和旅游纪念品概念的同学。旅行社经营与管理课程授课教案第7周课1授课题目旅行社组团业务授课日期

20、2018.10.15后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标熟悉旅行社组团业务的工作流程重点、难点教学重点：旅行社组团业务的流程教学难点：旅行社前台组团岗位职责教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求组团通知单的填写，假如你是旅行社的组团人员，如何按照要求来 填写好组团通知单。课下查询资料完成教学过程一、复习复习上周课旅行社采购业务和发团业务的概念、采购原则等内容，时间大约为6-7分钟。

21、二、案例引入（大约5分钟）通过发团部“规范一日游市场秩序”的案例吸引同学对旅行社组团工作内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社组团有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）组团旅行社概述（大约18分钟）1 .概念2 .旅行社必须履行的义务十条（二）旅行社组团工作流程（大约 30分钟）1 .报价2 .计划登陆3 .编制团队动态表4 .计划发送5 .计划确认6 .编制预算7 .下达计划8 .编制结算9 .报账10 .登账11 .归档（三）对接待旅行社的选择（大约13分钟）1 .选择标准2 .选择方法3 .调整（四）小案例 当“旅行遭遇购物时”（大约5分钟）四、本次课程总结快速回顾所学旅行社发团业务

22、第二节的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本节主要讲了旅行社组团过程中的准备阶段、实际组团和送客走后 的总结阶段，阐述了每个阶段的工作任务及注意事项，是旅行社最 重要的工作之一，影响了旅行社的声誉及长期的生存与发展。教学反思本章内容比较单调，容易让学生们感觉之味，需要结合实际案例激 发学生学习兴趣。旅行社经营与管理课程授课教案第7周课2授课题目团队旅游接待管理授课日期2018年10月16日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握团体旅游接待业务的特点；能够运用团体旅游接待服务程序服 务游客重点难点教学重点：团体旅游接待服务程序教学难点：大型和特种团体接待服务

23、管理教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求领队的接待服务程序有哪些？教学过程一、复习复习上周课旅行社组团业务的概念等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社团体旅游接待内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社团体旅游接待管理后哪 些工作内容？三、课程教学过程（一）团体旅游接待业务的特点（大约 18分钟）（二）旅行社团体旅游接待程序

24、（大约 40分钟）1.准备阶段2 .实际接待阶段3 .总结阶段（三）团体旅游接待业务管理（大约 13分钟）1 .准备阶段2 .实际接待阶段3 .总结阶段（四）大型和特种团体接待服务管理（大约 15分钟）四、本次课程总结快速回顾所学旅行社发团业务第二节的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结做好旅游团队接待管理需要旅游服务从业者的细心，学生们在此次 课程学习时需要从细微之处入手，逐渐把握好接待服务程序的要 领。教学反思很多同学认为团队接待管理比较难，其实从散客旅游接待入手，很 容易理解团队接待需要注意的地方。旅行社经营与管理课程授课教案第8周课1授课题目目攵客与商务旅

25、仃管理授课日期2018年10月22日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解散客旅游业务管理的分类；掌握商务旅行管理、旅行社门市业务的服务内容等。重点难点教学重点：单项委托业务，门市接待人员的岗位职责。教学难点：选择性旅游业务、门巾接待人员的岗位职责。教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求拓展阅读：旅游饭店的类型 要求：课卜阅读教学过程一、复习复习上周课旅行社团体旅游接待管理的特点

26、等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社散客旅游服务内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社团体旅游散客旅游服务 有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）散客旅游业务管理（大约 25分钟）1 .单项委托业务2 .旅游咨询业务3 .选择性旅游业务（二）商务旅行管理（大约15分钟）1 .商务旅行管理的服务内容2 .商务旅行管理的服务流程3 .商务旅行社管理的费用（三）旅行社门巾业务（大约15分钟）1 . 1 J巾柜台的设立2 .门巾接待人员的岗位职责四、本次课程总结快速回顾所学旅行社散客与商务旅行管理的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题

27、库（大约10分钟）教学小结旅游散客服务与商务旅游服务是旅游活动中无形却十分重要的一 部分，旅行社管理人员作为为旅游团和散客制定、安#卜接待计划， 要求工作内容比较细致认真，周到详细，要学生比较细心。教学反思商务旅游服务是比较特殊的一类旅游服务，需要同学借鉴更多的案 例来学习，比如有上届同学在酒店商务中心工作的案例，可以拿来 借鉴。旅行社经营与管理课程授课教案第8周课2授课题目旅行社市场细分和定位授课日期2018年10月23日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解旅行社市场细分的含义；掌握旅行社市场细分的标准，旅行社目标市场的选择，旅行社的市 场定位。重点难点教学重点：旅行社目标市场经营策

28、略，旅行社市场定位的方法； 教学难点：旅行社市场细分的含义，目标市场的含义。教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求教学过程一、复习复习上次课旅行社散客旅游接待管理的特点等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过课本中的案例“杭州一家旅行社扮红娘赚大钱”吸引同学对旅 行社市场细分内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社团体 旅游市场细分有哪些工作内容？三、课程教学过程

29、（一）旅行社市场细分的含义（大约 25分钟）（二）旅行社市场细分的标准（大约 15分钟）1 .地理细分2 .人口细分3 .心里细分4 .行为细分（三）旅行社目标市场的选择（大约 25分钟）1 .目标市场的含义2 .旅行目标市场经营策略（四）旅行社的市场定位（大约15分钟）四、本次课程总结快速回顾所学旅行社散客与商务旅行管理的内容大纲，时间大约为 5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本次课主要讲解了旅行社市场细分的内涵、策略以及业务管理的内 容，并在此理论知识的基础上对旅游活动中的相关市场进行细分。教学反思市场是市场营销的教学范畴，可以结合市场营销的内容来讲授。旅行社经营与管理课程授课

30、教案第9周课1授课题目旅行社产品价格制定授课日期2018年10月29日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握旅行社产品价格的含义和构成；熟悉旅行社产品价格的分类、 影响价格的因素以及旅行社产品的定价目标、策略、方法和调整价 格的依据。重点、难点教学重点：影响旅行社产品价格制定的因素，旅行社产品价格的分 类。教学难点：如何适时调整旅行社产品的价格教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要

31、求课本P91小思考，根据旅行社条例第 27条规定，该规定是否 影响旅行社产品价格？属于哪一种影响因素？要求：以下阅读并形成纸质文本上交。教学过程一、复习复习上次课旅行社市场细分定位的含义、标准等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社散客旅游服务内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社产品的价格制定后哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社产品价格的含义（大约 10分钟）（二）旅行社产品价格制定的因素（大约 30分钟）1 .内部因素2 .外部因素（三）旅行社产品的定价策略（大约 28分钟）1 .高价定价策略2 .低价定价策略3 .心理定

32、价策略4 .折扣（优惠价）和差价策略（四）旅行社产品的定价方法（大约 15分钟）四、本次课程总结快速回顾所学旅行社产品价格制定的内容大纲， 时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结该堂课主要讲解了影响旅行社产品价格的因素、 旅行社产品定价策 略，是承接前面所学旅行社产品开发，针对其产品的定价策略，相 辅相成。教学反思本章节理论性较强，单纯的理论知识很难提起学生的学习兴趣，且 学生未经旅行社实习，对其内部的结构、开发、运营等一系列知识 缺乏实践性的体验，要多引用案例进行讲解。旅行社经营与管理课程授课教案第9周课2授课题目旅行社产品的销售渠道授课日期2018年10月30日后无课件有

33、授课类型;新授课课时数二2教学目标掌握旅行社销售渠道理论，并应用理论对销售渠道策略进行决策； 熟悉旅行社产品市场促销的步骤、方式，了解促销预算的制定方法。重点、难点教学重点：旅行社产品的销售渠道和流程，市场促销的方式。教学难点：旅行社销售渠道理论，并应用理论对销售渠道策略进行 决策。教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求课本P91小思考，根据旅行社条例第 27条规定，该规定是否 影响旅

34、行社产品价格？属于哪一种影响因素？要求：以下阅读并形成纸质文本上交。教学过程一、复习复习上次课旅行社价格的含义、制定的因素等内容，时间大约为6-7 分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社散客旅游服务内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社产品的价格制定后哪些 工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社产品的销售渠道概述（大约 17分钟）1 .直接销售渠道2 .间接销售渠道（二）旅行社产品销售渠道的选择标准（大约 20分钟）1 .旅行社与目标市场的距离2 .客源市场的集中程度3 .旅行社自身条件4 .比较/、同销售渠道所产生的经济效益1 .内部因素2 .外部因素（

35、三）旅行社产品销售渠道的选择策略（大约 20分钟）1 .销售渠道长度策略2 .销售渠道宽度策略（四）旅行社中间商的选择与管理（大约 10分钟）1 .旅游中何商的选择2 .旅游中何商的管理四、本次课程总结快速回顾所学旅行社产品销售渠道的内容大纲， 时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结该堂课主要讲解了旅行社产品的销售渠道, 即直接销售和间接销售 两种主要方式。教学反思本章节理论性较强，单纯的理论知识很难提起学生的学习兴趣，且 学生未经旅行社实习，对其内部的结构、开发、运营等一系列知识 缺乏实践性的体验，要多引用案例进行讲解。旅行社经营与管理课程授课教案第10周课1授课题目旅行社

36、产品的促销授课日期2018年10月30日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握旅行社销售渠道理论，并应用理论对销售渠道策略进行决策； 熟悉旅行社产品市场促销的步骤、方式，了解促销预算的制定方法。重点、难点教学重点：旅行社产品的销售渠道和流程，市场促销的方式。教学难点：旅行社销售渠道理论，并应用理论对销售渠道策略进行 决策。教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求课本P91小思考，根

37、据旅行社条例第 27条规定，该规定是否 影响旅行社产品价格？属于哪一种影响因素？要求：以下阅读并形成纸质文本上交。教学过程一、复习复习上次课旅行社渠道的含义、制定的因素等内容，时间大约为6-7 分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社产品促销内容的兴趣，提出问题：从案例中能看到旅行社产品的促销有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社产品的促销方法（大约 26分钟）1 .广告2 .销售促进3 .营销公关4 .直接营销（二）旅行社产品促销要素组合（大约 15分钟）1 .推式策略2 .拉式策略（三）旅行社产品促销效果评价（大约 15分钟）1 .销售效果的测定2 .

38、自身效果的衡量四、本次课程总结快速回顾所学旅行社产品促销的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结该堂课主要讲解了旅行社产品的促销，即促销方法和促销要素组 合。教学反思本章节理论性较强，单纯的理论知识很难提起学生的学习兴趣，且 学生未经旅行社实习，对其内部的结构、开发、运营等一系列知识 缺乏实践性的体验，要多引用案例进行讲解。旅行社经营与管理课程授课教案第10周课2授课题目旅行社团队意识 旅行社员工的招聘与考评授课日期2018年11月5日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握旅行社人力资源的特点、旅行社人力资源培训的意义、内容； 了解绩效管理的相关知识；掌握旅行

39、社员工报酬的依据和原则以及 基本的工资构成。重点、难点重点：旅行社员工的招聘、培训；难点：旅行社的绩效管理体制、招聘原则等教材分析注重对从事旅行社企业适用岗位的知识与能力的培养，以“精基层、细一线”为指导思想，锁定计调、业务销售、前台客服及导游等一 线关键岗位，注重实用知识应用、实例分析、实战操作所需的知识 点、技能点相融通，达到“教、学、做” 一体化。作业题目 及要求如何做好旅行社的招聘工作？ 以下思考并形成文本上交。教学过程一、复习复习上次课旅行社产品促销的因素等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社招聘和应聘的兴趣， 提出问题：从案

40、例中能看到旅行社招聘有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社团队意识的概念（大约 6分钟）（二）旅行社团队意识（大约20分钟）1 .培养团队意识2 .对员工进行团队合作意识的培训3 .如何培养团队意识4 .优秀团队奖励制度（三）员工招聘的意义与原则（大约 8分钟）（四）旅行社员工招聘程序（大约10分钟）1 .制定招聘计划2 .确定招募途径3 .应聘者填写求职申请书4 .核查应聘者的个人资料5 .初次面谈6 .测试7 .任用面谈8 .体格检查9 .审查批准10 .录用报道四、本次课程总结快速回顾所学旅行社团队管理的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本次课主要讲

41、述旅行社向旅游者提供旅游服务的最后一个阶段，即 旅行社团队意识与旅行社员工的招聘，该阶段服务质量好坏直接关 系到旅游服务的中介选择。教学反思通过本节课的学习，使学生了解到：旅行社良好的团队是优质接待 工作的延续，向旅游者提供新的信息，并从旅游者里得到意见反 馈，不仅可以维持和扩大客源，还可以更新产品内容，提高接待服 务水平，让旅行社在激烈的市场竞争中立于不败之地。旅行社经营与管理课程授课教案第11周课1授课题目旅行社企业文化授课日期2018年11月12日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解旅行社企业文化概念；掌握旅行社的精神和旅行社的道德规范重点、难 点教学重点：旅行社企业文化的管理

42、教学难点：散客旅游接待服务管理教材分析1、本次课所讲内容作为旅行社营业、生存的重要点所在。2、通过本次课主要使学生掌握企业文化的管理作业题目 及要求拓展阅读：礼貌礼仪规范的基本原则。 要求：课卜阅读。教学过程一、复习复习上次课旅行社团队管理等内容，时间大约为6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社招聘和应聘的兴趣，提出 问题：从案例中能看到旅行社招聘有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅行社企业文化概述（大约 35分钟）1 .旅行社的宗旨2 .旅行社的精神3 .旅行社的道德规范4 .旅行社的制度5 .旅行社的形象6 .旅行社的环境（二）旅行社企业文化的管

43、理（大约 30分钟）1 .旅行社企业文化管理的过程2 .旅行社企业文化管理的重点四、本次课程总结快速回顾所学旅行社企业文化的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结该堂课主要讲解了旅行社企业文化的特点、内涵，旅行社企业文化管理 的过程等内容。教学反思通过学习旅行社的企业文化内涵及与之相配的管理要素和程序，使学生 更清晰的了解相关业务步骤与程序，同时，通过讲授，让学生理解做好 接待服务在提高旅行社接待能力，以及市场竞争力等方面的必要性。旅行社经营与管理课程授课教案第11周课2授课题目旅行社服务质量及体系授课日期2018年11月13日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目

44、标掌握旅行社质量管理的基本知识，包括旅行社质量管理的质量管理制度、 质量流程管理等重点、难 点教学重点：服务质量体系的特点 教学难点：质量含义教材分析1本次课主要涉及企业（旅行社）质量管理的部分内容。需要理解的内 容相对较多，识记的东西相对少。2通过本次课主要使学生掌握旅行社质量管理的任务、原则、方法。以 及对旅行社结算业务应用与操作能力。作业题目 及要求北京大海旅行社刚刚成立，相关制度不完善，质量相关制度几乎为零。 根据旅行社质量管理的相关知识，为北京大海旅行社有限公司拟千份 质量管理制度。教学过程一、复习复习上次课旅行社企业文化等内容，时间大约为 6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过

45、教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社招聘和应聘的兴趣，提出 问题：从案例中能看到旅行社招聘有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）质量（大约15分钟）1 .解读质量2 .质量的重要性（二）服务质量（大约6分钟）1 .服务的定义2 .服务质量的含义（三）质量体系（大约50分钟）1 .质量体系的特点2 .服务质量体系四、本次课程总结快速回顾所学旅行社质量管理的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结质量管理涉及到质量学习的一些知识点，讲解过程中配备相应的规章与 表格，加强学生的认识、理解与掌握。教学反思旅行社质量管理相对于旅游管理专业的学生来说， 存在f的跨专业性， 专业词

46、汇及相应的理解需要更为细致的讲解与较多时间的理解与消化， 会根据课堂的掌握状况调节课堂教学速度。旅行社经营与管理课程授课教案第12周课1授课题目导游服务质量授课日期2018.11.17后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解导游服务质量管理的方法掌握旅行社导游服务质量的保证体系重点、难 点教学重点：四级监督管理系统教学难点：导游服务的偏差控制教材分析1本次课主要涉及企业（旅行社）导游服务质量的部分内容。需要理解 的内容相对较多，识记的东西相对少。2通过本次课主要使学生掌握旅行社导游服务质量的任务、原则、方法。作业题目 及要求利用以下时间自行查阅以下专业词汇与概念：监督管理、满意度管理 要求

47、：课卜查阅与记录教学过程一、复习复习上次课旅行社质量体系等内容，时间大约为 6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对导游质量管理的兴趣，提出问题：从案例中能看到导游质量管理有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）导游服务质量的因素及标准（大约 18分钟）（二）导游服务质量的保证体系（大约 20分钟）1 .完善四级监督管理系统2 .旅游者投诉制度（三）导游服务的偏差控制（大约 6分钟）1 .预防控制2 .及时纠正（四）旅游者满意度管理（大约15分钟）（五）导游个性化服务的提供（大约 25分钟）四、本次课程总结快速回顾所学导游服务质量管理的内容大纲，时间大约为5分钟。

48、五、分析试题库（大约10分钟）教学小结本节课主要使学生掌握旅行社导游服务质量的基本知识,包括旅行社导 游服务质量的导游服务质量制度、评价管理等教学反思旅行社导游服务质量是旅行社管理的重要组成部分，需要专业的工作人 员进行操作与参与，通过简单的学习，使旅游管理专业的学生对工作中 涉及的质量状况后基本了解。旅行社经营与管理课程授课教案第12周课2授课题目旅游投诉及其处理授课日期2018.11.18后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标了解并掌握旅游投诉的管辖；了解旅游投诉的条件重点、难 点教学重点：旅游投诉的管辖教学难点：旅游投诉的条件、旅游投诉处理的法律程序教材分析1该门课程作为旅游管理专业的

49、基础课程2这部分课程需要理解的内容相对较多，识记的东西相对少3这部分课程主要使学生掌握旅行社投诉处理的工作内容，使同学们能 够用所学知识解决实际问题。作业题目 及要求课r分小组完成模拟旅游投诉处理的案例,卜.节课各小组逐一展示。教学过程一、复习复习上次课导游服务质量体系等内容，时间大约为 6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅游投诉事件的处理的兴趣，提 出问题：从案例中能看到怎样处理旅游投诉？三、课程教学过程（一）旅游投诉的缘由（大约5分钟）（二）旅游投诉的条件（大约15分钟）（三）旅游投诉处理的方法（大约 6分钟）（四）旅游投诉的管辖（大约15分钟）（五）

50、旅游投诉处理的法律程序（大约 20分钟）四、本次课程总结快速回顾所学旅游投诉的内容大纲，时间大约为 5分钟。五、分析试题库（大约10分钟）教学小结旅行社投诉处理对旅行社来说，是更准确、更快捷，首先要了解相关投 诉内容，其次，丰富的旅行社投诉处理经验也是/、可或缺的。教学反思旅行社的投诉处理问题关系到整个旅行社的后续发展状况，对该章节的 学习，有利于学生更好的处理公共关系往来，确保自身与旅行社的形象 安全。旅行社经营与管理课程授课教案第13周课1授课题目旅游信息技术旅游电子商务授课日期2018年11月26日后无课件有授课类型新授课课时数2教学目标掌握旅行社电子商务的概念、指导原则；了解中国旅行社

51、电子商务系统 建设步骤；了解旅行社电子商务中的技术应用及今后的发展策略。重点、难 点重点：掌握旅行社电子商务的概念、指导原则难点：中国旅行社电子商务系统建设步骤，电子商务中的技术应用及今 后的发展策略教材分析1该门课程作为旅游管理专业的基础课程2需要理解的内容相对较多，识记的东西相对少3人力资源是旅行社企业中最活跃、最具有创造力的资源。旅行社质量由产品设计质量、旅游接待服务质量和环境质量构成，这三 个指标综合反映了旅行社的整体质量，作业题目 及要求教学过程一、复习复习上次课旅行社投诉处理等内容，时间大约为 6-7分钟。二、案例引入（大约5分钟）通过教师自身工作中的案例吸引同学对旅行社信息技术的

52、兴趣，提出问 题：从案例中能看到旅行社信息技术和电子商务有哪些工作内容？三、课程教学过程（一）旅游信息技术（大约35分钟）1.应用范围（1）咨询服务(2)预订服务(3)内部管理2.机遇与挑战(1)机遇(2)挑战(二)旅游电子商务(大约36分钟)1 .发展现状2 .在线服务3 .网路营销4 .发展策略四、本次课程总结快速回顾所学旅行社信息系统和电子商务的内容大纲，时间大约为5分钟。五、分析试题库(大约10分钟)教学小结电子商务是未来企业线上发展的fs分， 本节课学习了电子商务的概念， 了解了目前旅行社电子商务的几种主要模式，如 B2B模式、B2c奠式等， 同时对旅行社电子商务的建设步骤有了清楚的认识。教学反思通过对旅行社电子商务的学习，旨在使学生以积极的心态正确的认知旅 行社电子商务，掌握旅行社电子商务系统中的技术应用常识。本节专业 性较强，学生学习起来存在f的难度，教学过程中注意对概念的详细 解释。旅行社经营与