授课教师王春侠

1、授课教师王春侠授课教师王春侠味精成分味精成分： C8HNO4Na（谷氨酸钠）（谷氨酸钠）往味精溶液中滴加酚酞试剂往味精溶液中滴加酚酞试剂小实验小实验实验实验探探究究一一. 探究盐溶液的酸碱性探究盐溶液的酸碱性A A组组0.1mol/L0.1mol/L盐溶液盐溶液NHNH4 4ClClCHCH3 3COONaCOONaNaClNaCl溶液的酸碱性溶液的酸碱性 盐的类型盐的类型B B组组0.1mol/L0.1mol/L盐溶液盐溶液AlAl2 2(SO(SO4 4) )3 3NaNa2 2COCO3 3NaNa2 2SOSO4 4溶液的酸碱性溶液的酸碱性盐的类型盐的类型 提示提示：根据根据形成该盐的

2、酸和碱的强弱形成该盐的酸和碱的强弱，可将表中的盐按，可将表中的盐按强酸强碱盐、强酸弱碱盐、强碱弱酸盐分类。强酸强碱盐、强酸弱碱盐、强碱弱酸盐分类。如如CHCH3 3COONaCOONa：CHCH3 3COOH + COOH + NaOHNaOH= = CHCH3 3COONaCOONa + H + H2 2O O弱酸弱酸强碱强碱强碱弱酸盐强碱弱酸盐请请用用PHPH试纸试纸测定测定表中所列溶液的表中所列溶液的酸碱性。酸碱性。根据有关提示将表中的盐分类。根据有关提示将表中的盐分类。酸性酸性强酸弱碱盐强酸弱碱盐酸性酸性强酸弱碱盐强酸弱碱盐碱性碱性强碱弱酸盐强碱弱酸盐中性中性强酸强碱盐强酸强碱盐碱性碱

3、性强碱弱酸盐强碱弱酸盐中性中性强酸强碱盐强酸强碱盐盐溶液盐溶液的酸碱性一样吗的酸碱性一样吗? ?结论结论盐溶液有的显酸性，有的显碱性盐溶液有的显酸性，有的显碱性，还有的显中性。，还有的显中性。盐溶液的酸碱性与盐的类型有什么关系盐溶液的酸碱性与盐的类型有什么关系吗吗2.2.“谁强显谁性谁强显谁性”！二二. 探究盐溶液呈现不同酸碱性的原因探究盐溶液呈现不同酸碱性的原因分析过程分析过程 H H2 2O OHO OH- - + H+ H+ +NHNH4 4Cl Cl NHNH4 4+ + + Cl + Cl- - NH4+ + OH- NH3 H2O思考：思考：最初由纯水电离出的最初由纯水电离出的C(

4、HC(H+ +) )C(OHC(OH) )，NH4Cl溶液中是是谁打破了这一等量关系？它是如何改变谁打破了这一等量关系？它是如何改变C(HC(H+ +) )和和C(OHC(OH) )的？的？这些过程在我们化学上这些过程在我们化学上该如何表达呢？该如何表达呢？总总化学方程式化学方程式 NH4Cl + H2O NH3 H2O + HClNH4+ + H2O NH3H2O +H+盐类的水解盐类的水解离子方程式离子方程式共渡难关共渡难关NHNH4 4ClCl是盐，其溶液是盐，其溶液显显性性，说明说明C(HC(H+ +) )C(OHC(OH) )？强酸弱碱强酸弱碱酸性酸性归纳：归纳：由由NH4Cl溶液溶

5、液电离出电离出NHNH4 4+ +与水电离出与水电离出OHOH作用生成作用生成弱电解质弱电解质弱弱碱碱NHNH3 3HH2 2O O ，消耗溶液中消耗溶液中OHOH ，使水的电离平衡向使水的电离平衡向电离电离方向移动，方向移动，最终最终导致溶液中导致溶液中C(H+)C(OH)。 NHNH4 4ClCl（强酸弱碱盐）溶液（强酸弱碱盐）溶液呈现酸性的实质：呈现酸性的实质： NHNH4 4+ +（弱碱阳离子）（弱碱阳离子）水解水解二二. 探究盐溶液呈现不同酸碱性的原因探究盐溶液呈现不同酸碱性的原因研究性学习研究性学习 CHCH3 3COONaCOONa是是盐，其溶液盐，其溶液显显性？性？是否也有类是

6、否也有类似似NHNH4 4ClCl溶液的变化？溶液的变化？ 请分析其过程，并用相关的化学方程式、离子方程式表示。请分析其过程，并用相关的化学方程式、离子方程式表示。并思考：强碱弱酸盐显碱性的本质原因。并思考：强碱弱酸盐显碱性的本质原因。 定义：定义：我们把我们把 与与 的反应的反应,叫做盐类的水解叫做盐类的水解实质：实质：盐电离出来的离子跟水所电离出来的盐电离出来的离子跟水所电离出来的H+ 或或OH结合结合生成生成 ,使使水的电离平衡向水的电离平衡向 方向移动方向移动。 规律：规律：NHNH4 4ClCl等强酸弱碱盐等强酸弱碱盐溶液溶液，发生水解的离子，发生水解的离子为为_，溶液显，溶液显_性

7、；性；CHCH3 3COONaCOONa等强碱弱酸等强碱弱酸盐盐溶液溶液中，发生水解的离子中，发生水解的离子_，溶液显，溶液显_性。性。总结为总结为：谁谁_谁水解，谁谁水解，谁_显谁性显谁性盐类的水解盐类的水解规律小结规律小结 盐盐水水 弱电解质弱电解质 电离电离 思考思考：NaCl是是 盐，盐，能否水解，能否水解，NaCl溶液显溶液显 性？性？NH4+( (弱碱阳离子弱碱阳离子) )碱碱 酸酸CHCH3 3COOCOO( (弱酸阴离子弱酸阴离子) )强强弱弱本节小结本节小结勤劳一日，可得一夜安眠；勤劳一日，可得一夜安眠；勤劳一生，可得幸福长眠！勤劳一生，可得幸福长眠！1.能够判断盐溶液的酸碱

8、性2.能够分析盐溶液呈现酸碱性的原因1.1.判断：判断：请大家利用水解规律推测请大家利用水解规律推测NaNa2 2COCO3 3，AlAl2 2(SO(SO4 4) )3 3，KNOKNO3 3溶液的酸碱性溶液的酸碱性。轻松实践轻松实践 2. .应用应用：在医院中，为在医院中，为酸中毒酸中毒的病人输液不应采用的病人输液不应采用 A A 0.9%0.9%氯化钠溶液氯化钠溶液 B B 0.9%0.9%的氯化铵溶液的氯化铵溶液 C C 0.25%0.25%碳酸氢钠溶液碳酸氢钠溶液 D D 5%5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液快乐体验快乐体验某些肉类食品中加入适量的某些肉类食品中加入适量的亚硝钠（亚硝钠（NaNONaNO2 2），可改善食品，可改善食品的外观和增加香味。但的外观和增加香味。但NaNONaNO2 2剧毒剧毒，其外观和，