酒店值班经理检查表

1、值班经理检查要点请各值班经理按类填写此表，于第二天早会上通报后，交给人力资源部 第一区域巡查值班经理：日期：巡视区域巡视时间检查情况前厅大堂（太阳雨大楼）服务态度礼节 礼貌精神状态 仪容仪表环境卫生设备设施 状况，灯光前厅当班管 理层签字备注VIP接待情况团队入住接待情 况外宾入住情况客房走廊（太阳 雨）环境卫生客房检查情况 （太阳雨大酒店任七间房，一 周内请勿重复）（ ）检查卜列项目清洁及完好状况卧室完好清 洁打损坏，缺 少或者有 污迹请注 明卫生间完好清洁 打损坏，缺 少或者 有污迹 请注明客房当 班负责 人签字家具洗漱台灯饰洗漱用品食品饮料浴缸棉织品棉织品床上用品清洁程度环境卫生恭桶通风

2、通风备注消防通道（楼）只需检查一个通道环境卫生是否通畅八楼佰舍环境卫生后尢异味用电安全隐患能源使用情况异常情况签字客用公厕1楼（太 阳雨）环境卫生客用手纸灯光通风情况网管电脑房设施设备运转是否止常在岗情况当班人签字锅炉房（大）设施设备运转是否止常在岗情况当班人签字锅炉房（小）设施设备运转是否止常在岗情况当班人签字物业宿舍环境卫生后尢异味用电安全隐患能源使用情况异常情况签字客房员工宿舍环境卫生后尢异味用电安全隐患能源使用情况异常情况签字洗衣房在岗状态：当班人签字：消防控制中心环境卫生：在岗状态：当班人签字：餐厅员工宿舍环境卫生后尢异味用电安全隐患能源使用情况异常情况签字宴宾楼餐厅 （前厅、厨房）

3、服务态度 礼节礼貌精神状态 仪容仪表能源使用情况设备设施状 况，灯光餐厅管理层 签字备注VIP接待客用公厕环境卫生客用手纸灯光通风情况前月大堂（小楼）服务态度 礼节礼貌精神状态 仪容仪表环境卫生设备设施状况，灯光前厅当班负责人 签字保安岗亭值班室服务态度 礼节礼貌精神状态 仪容仪表环境卫生设备设施状况当班负人签字车场周边区域 （太阳雨和都城）服务态度 礼节礼貌精神状态 仪容仪表标准泊车动作环境卫生 灯光设备保安部当班负 责人签字备注员工餐厅环境卫生：设施设备状态：负责人签字：员工宿舍（会馆、 保安物业、都城 等）环境卫生后尢异味用电安全隐患能源使用情况异常情况签字备注客用公厕1楼（都 城）环境

4、卫生客用手纸灯光通风情况前厅大堂（都城）服务态度 礼节礼貌精神状态 仪容仪表环境卫生设备设施状 况，灯光前厅当班管理 层签字备注VIP接待情况团队入住接待情 况外宾入住情况客房走廊（都城）环境卫生客房检查情况 （都城酒店任选一间房，一周内请勿重复）（ ）检查卜列项目清洁及完好状况卧室完好清洁 打损坏，缺 少或者有 污迹请注 明卫生间完好清洁 打损坏，缺 少或者有 污迹请注 明客房当班 负责人签 字家具洗漱台灯饰洗漱用品食品饮料浴缸棉织品棉织品床上用品清洁程度环境卫生恭桶通风通风备注消防通道（楼）只需检查一个通道 即可（都城酒店）环境卫生是否通畅消防门完好状况开房率（太阳雨）开房数（太阳雨）开房

5、率（都城）人数（都城）备注：开房率和开房数请夜班总值填写凌晨填写，统计前一天的数据第二 电话服务：1 、 拨打、检查接听电话的正确性及速度如何；太阳雨大酒店接听速度：（输入号码后3 声 10 秒过后接听为标准速度）， 接听电话服务员礼貌用语如何；（太阳雨）正确性：礼貌用语：好 一般差接听人员工号或名字：备注：都城酒店接听速度：（输入号码后3 声 10 秒过后接听为标准速度）， 前台接听电话服务员礼貌用语如何；（都城酒店）正确性：礼貌用语：好一般差接听人员工号或名字：备注：宴宾楼餐厅：好一般差 接听人员工号或名字：备注：第三 各部门在经营过程中是否有突发非正常情况发生，如有，请客观事实描述事情经过与处理结果。第四 之前以及当日值班问题跟进落实情况