千饮千寻特色餐饮项目创业计划书

1、千饮千寻特色餐饮创业方案书1.0市场分析1.1市场定位与目标客户市场定位根据本公司的市场定位，公司的经营地点主要为各大高教 园区和大中专院校，公司的业务效劳主要也是针对在校大 学生。目标客户公司的目标客户主要为在校大学生1.2市场预测市场占有率市场占有率15%1.3 竞争分析竞争格局一、地区性差异缩小，竞争加剧二、餐饮企业组织形式多样化开展三、餐饮企业规模化竞争态势增强四、地区性餐饮资源竞争明显升级五、餐饮企业综合素质的竞争成为关键竞争优势一、充分建立维护品牌的自有特色二、为战略实施打造坚实的根底平台三、全力提升挖掘企业资源的集合竞争力四、通过阶段性战略目标的攻克来保持成长所需的动力1.4 工

2、程SWOT分析优势(Strengths )产品和效劳比拟有特色，符合学生的实际需求，而 且创业团队成员大多数为大学生，对学生的心理、个性 化需要把握的比拟准确，针对性比拟强，能因人因时因 地地开展工作。价格上比拟有优势。因为店面 般都在咼教园或大 学校园里，远离闹市区和商业中心区，地理位置比拟合 适，运行本钱低，产品和效劳定价低，性价比比拟咼。在销售渠道和营销手段上，主要采取直接和间接相 结合的方式。通过海报宣传、校园活动赞助等方式进行 直接旦传的冋时，通过在的效劳质量和性价比树立品 牌。投资相对较少，资金周转周期短，见效快。 在取得成功经验的根底上，适合开展连锁经营。劣势(Weak ness

3、es)技术上缺少专业的知识和技能，开展效劳，首先自 身能力还需要提高，尤其是要参加专业的培训。团队成员缺乏真正创办企业的直接经验，资金也有 限，另外，企业刚刚起步，认知度比拟低。政策上，国家和地方政府都十分鼓励大学生创业。为深机遇入实施高校毕业生创业三年行动方案，加快推进“人才(Opport un ities)强市战略，引领“和谐创业，以创业带动就业，打造大学生创业天堂，推动经济社会又好又快开展。威胁(Threats )周围老牌店铺2.0营销策略2.1 产品特征产品或效劳种类功能特色特色饭菜食用外形好看、口感好冰淇凌食用品种多样情侣套餐食用美的意境奶茶、饮料饮用美味香甜2.2 产品定价产品或效

4、劳单位单位本钱同类产品市场零售单价产品单价*特色饭菜份46/75冰淇凌个1.532情侣套餐份8无10奶茶、饮料杯/瓶2.543.5注1产品单价一栏，如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品，可按照产品均价计算2.3销售渠道单位：元1.经营地址面积费用或本钱兀/月选择该地址的主要原因大学城80m23000人口集中2.销售渠道"面向最终消费者通过零售商 通过批发商打V选择选择该销售方式的原因保证产品的新鲜感与主要批发/零 售商合作方式面向消费者2.4 宣传推广推广方式主要容所需费用通过学生拉赞助学生拉赞助宣传我们的品牌，使每个人都知道1003.0人员与组织结构3.1组织结构3.

5、2 管理团队年龄职务最高学历及专业主要工作经历优势专长钮高强21总经理大专管理一家小型ktv善于组织管理*21总经理助理大专餐馆效劳员善于整理和记录*21大专婚庆组织善于宣传*21大专电子厂操作工自考行政管理*21大专餐馆效劳员善于精打细算*21大专毛巾厂操作工善于表达*21大专暑期社会实践综合能力强3.3 部门/岗位职责部门/岗位负责人职责总经理*对公司规划，布置任务，公司的经营管理决策总经理助理*帮助总经理做筹划记录、分派任务、整理材料市场部*观察市场需求采购部*制疋些采购方案和方案*负责采购具体原材料行政部*制定公司制度、规划开展方针财务部*负责管理公司的收入与支出，发放各个部门人员的工

6、资4.0财务分析报告4.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具单位：元工程原值月折旧率(%)月折旧金额备注生产工具和设备15002.7841.7办公家具10002.7827.8电子设备50002.78电脑、打印机、复印机、 机、机等交通工具15002.7841.7汽车店铺/厂房-租房，此项空白合计-备注折旧率标准参看根据2021-06-23公布的?企业所得税法实施条例?；月折旧率=1/折旧年数/12 ;4.2 月原材料/商品采购本钱单位：元名称数量单价价格肉类100151500蔬菜类503150香料类100101000合计26504.3 月销售与管理费用预测类别科目金额销售费用宣传推广费

7、用1000管理费用场地租金3000元/月员工薪酬1500*7办公用品及耗材2000水、电、交通差旅费2000其他5000财务费用利息4.4 启动资金需求类别/工程金额元备注对主要费用及其他重要事项说明固定资产购置合计10000开工商注册、税务登记费1000办市场调查费、差旅费、咨500费询费各种许可证审批费用500支付连锁加盟费用0其他费用1000例如：培训费、资料费、买无形资产 费用合计13000流 动 资 金原材料/商品采购2650场地租金3000 / 月员工薪酬1500*7办公用品及耗材2000水、电、交通差旅费2000其他费用5000合计27650启动资金总计406504.5启动资金来

8、源单位：万元筹资渠道资金提供方金额占投资总额比例自有资金股东60000100 %私人拆借亲属、朋友00 %银行贷款银行00 %政府小额贷款政府相关部门00 %总计-600000 %5.0月利润预测单位：元工程本期金额一、主宫业务收入20000力口：其他收入20000减：主营业务本钱生产/采购本钱13000营业税金及附加按5.5%计算变动销售费用销售提成固定销售费用宣传推广费1000管理费用场地租金3000/月员工薪酬1500*7办公用品及耗材2000水、电、交通差旅费2000固定资产折旧500其他管理费用5000财务费用利息支出500二、禾U润总额13500减：所得税费用按 25%计算3375

9、三、净利润10125备注：员工薪酬包括 企业主薪酬和职工薪酬，本方案书所提到的员工薪酬都符合该条件；6.0风险分析与对策创业风险分析对策市场风险市场需求量少、市场接受时间比拟长、市 场价格不稳定。保证产品的质量，冋时在价格 上优惠，做到薄利多销资金风险融资本钱过于集中。把资金分散开，从多方面入手管理风险管理者素质不高、决策失误、缺少相 应的人才。让管理者去参加管理培训，用 重金引进人才和技术环境风险国家政策不再对大学生有利要利用很短的时间让更多 的人认同，形成品牌效应其他风险7.0企业的愿景用自己优秀的商品和优质的效劳来获得大家的认同，成为人们心之所向的 地方。8.0 附录项目1月2月3月4月

10、5月6月7月8月9月10月11月12月合计一、主营业务收入250003000040000400004000040000400004000040000400004000040000455000力口：其他收入100001500020000200002000020000200002000020000200002000020000225000减：主营业务成 本生产/采购本钱100001300020000200002000020000200002000020000200002000020000223000营业税金及附加按5.5%计算137519252750275027502750275027502750

11、27502750275030800变动销售费用销售提成20002000200020002000200020002000200020002000200024000固定销售费用宣传推广费10001000500500000000003000管理费用场地租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000员工薪酬105001050010500105001050010500105001050010500105001050010500126000办公用品及耗材20005005005005005005005005005005005007500水、电、

12、交通差旅费30003000200020002000200020002000200020002000200026000固定资产折旧5005005005005005005005005005005005006000其他费用20002000200020002000200020002000200020002000200024000财务费用利息支岀5005005005005005005005005005005005006000二、利润总额-875707515750157501625016250162501625016250162501625016250167700218.71768.3937.3937.4

13、062.4062.4062.4062.4062.4062.4062.4062.41925减：所得税费用按25%计算5755555555555-5306.118121181212187121712178121712171217121712171257751092.25.5.5.58.5.58.58.58.58.58.5三、净利润75元附表1:经营第一年利润表单位：8.18.2 附表2 :第一年度的现金流量表单位：元1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月总计月初现金-现金流入现金销售收入250003000040000400004000040000400004000040000400

14、004000040000455000应收款收入100001500020000200002000020000200002000020000200002000020000225000股东投入现金600000000000000060000借贷收入0000000000000其它现金收入0000000000000现金流入小计950004500060000600006000060000600006000060000600006000060000740000现金流岀生产/采购100001300020000200002000020000200002000020000200002000020000223000销

15、售提成20002000200020002000200020002000200020002000200024000销售推广10001000500500000000003000税金13751925275027502750275027502750275027502750275030800场地租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000员工薪酬105001050010500105001050010500105001050010500105001050010500126000办公用品及耗材20005005005005005005005005005005005007500水、电、交通差 旅费30003000200020002000200020002000200020002000200026000固定资产600000000000000060000借贷还款支岀0000000000000其它支岀20002000200020002000200020002000200020002000200024000现金流岀小计928753492543250432504275