中药产地采集加工课件

1、关于中药产地采集加工现在学习的是第1页，共21页第一节第一节 中药产地与采集中药产地与采集一、产地一、产地道地药材道地药材异地引种异地引种 疗效标准疗效标准现在学习的是第2页，共21页二、采集二、采集全草类全草类根及根茎类根及根茎类花类花类叶类叶类果实、种子类果实、种子类树皮和根皮树皮和根皮菌、藻、孢粉类菌、藻、孢粉类动物类动物类矿物矿物现在学习的是第3页，共21页现在学习的是第4页，共21页大黄大黄现在学习的是第5页，共21页磁石磁石现在学习的是第6页，共21页白矾白矾现在学习的是第7页，共21页雄黄雄黄现在学习的是第8页，共21页芒硝芒硝现在学习的是第9页，共21页蟾酥蟾酥现在学习的是第1

2、0页，共21页熊胆熊胆现在学习的是第11页，共21页牛黄牛黄现在学习的是第12页，共21页补骨脂补骨脂现在学习的是第13页，共21页白花前胡白花前胡现在学习的是第14页，共21页第二节第二节 中药加工与贮藏中药加工与贮藏一、加工一、加工 晒干晒干 烘干烘干 阴干阴干 远红外加热干燥远红外加热干燥 微波干燥微波干燥现在学习的是第15页，共21页二、贮藏二、贮藏防霉：控制温度湿度防霉：控制温度湿度防虫：防虫：三氯硝基甲烷、磷化铅，密封、冷藏三氯硝基甲烷、磷化铅，密封、冷藏变色：干燥、避光、冷藏变色：干燥、避光、冷藏泛油：冷藏、避光泛油：冷藏、避光现在学习的是第16页，共21页示例：（1）生长期：甘

3、草中的甘草酸）生长期：甘草中的甘草酸一年：一年：5.49%；二年：；二年：6.76%；三年：；三年：9.84%；四年：；四年：10.52%（2）产地：远志中的远志皂苷）产地：远志中的远志皂苷山西运城：山西运城：11.9%；吉林：；吉林：10.1%；陕西：；陕西：5.4%（3）采收：薄荷）采收：薄荷 如以晴天所采含挥发油为如以晴天所采含挥发油为1；则雨后；则雨后23天为晴天的天为晴天的1/4；若雨天采，含；若雨天采，含量甚微。以晴后一周上午量甚微。以晴后一周上午11时至下午时至下午2时采挥发油含量最高。时采挥发油含量最高。（4）贮藏：穿心莲）贮藏：穿心莲 2月月 22月月 穿心莲内酯穿心莲内酯

4、12.5mg/g 6.4mg/g 穿心莲新酯穿心莲新酯 17.0mg/g 8.8mg/g 脱氧穿心莲内酯脱氧穿心莲内酯 7.8mg/g 9.9mg/g 现在学习的是第17页，共21页示例：金银花的采集加工与贮藏示例：金银花的采集加工与贮藏现在学习的是第18页，共21页一、采集一、采集 金银花（含家种和野生）每年开花的时间因品种和气金银花（含家种和野生）每年开花的时间因品种和气候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年3月下旬月下旬至至4月开花；在低山、中山和高山地区则推迟至月开花；在低山、中山和高山地区则推迟至56月开月开花。山东花。山东“济花济花”、河南

5、、河南“蜜银花蜜银花”则在则在5月中、下月中、下旬第一次开花后，从旬第一次开花后，从6月中、下旬至月中、下旬至7月上、中旬还会月上、中旬还会陆续第二、三、四次开花。陆续第二、三、四次开花。金银花花期短促而集中，故采收必须适时。采收过早，金银花花期短促而集中，故采收必须适时。采收过早，花朵发育不全，有效成分含量低，质量差，产量也低；如花朵发育不全，有效成分含量低，质量差，产量也低；如待花朵全部开放后才采收，则花粉、香气散失，干燥率低，待花朵全部开放后才采收，则花粉、香气散失，干燥率低，质量也差。一般宜在花蕾由绿变白色、顶部膨大、含苞待质量也差。一般宜在花蕾由绿变白色、顶部膨大、含苞待放、花冠呈金

6、黄色时采收为最佳。以每天上午放、花冠呈金黄色时采收为最佳。以每天上午9对所采的对所采的花质量最好，当天采花宜在上午完成。花质量最好，当天采花宜在上午完成。现在学习的是第19页，共21页二、加工二、加工 金银花的加工方法有两种：金银花的加工方法有两种：1.晒干法：晒干法：将采回的生花去净枝叶后，用硫磺熏蒸至柔软，撒将采回的生花去净枝叶后，用硫磺熏蒸至柔软，撒在水泥地或竹杆上晒。厚度以一指半为宜，以当天晒干为好。如当天在水泥地或竹杆上晒。厚度以一指半为宜，以当天晒干为好。如当天晒不干，晚上收回屋内要薄薄摊开，并注意留一定空隙，次日再晒。晒不干，晚上收回屋内要薄薄摊开，并注意留一定空隙，次日再晒。在

7、晒花的过程中，不要随便翻动，以防颜色变黑。如采花期遇阴雨天，在晒花的过程中，不要随便翻动，以防颜色变黑。如采花期遇阴雨天，可用硫磺熏至发软后放入竹箩内，用麻袋或麻片覆盖好，不要翻动，可用硫磺熏至发软后放入竹箩内，用麻袋或麻片覆盖好，不要翻动，待晴天再晒。如又遇天气变化，可收回继续熏硫磺后存放。待晴天再晒。如又遇天气变化，可收回继续熏硫磺后存放。2.烘干法：烘干法：建造一个简易的烘炉，将熏蒸过硫磺的生金银花建造一个简易的烘炉，将熏蒸过硫磺的生金银花置于烘炉内烘烤。初烘时温度一般为置于烘炉内烘烤。初烘时温度一般为3035，2小时后可升到小时后可升到40左右。待鲜花水分大部分排出后，再把室温升高到左右。待鲜花水分大部分排出后，再把室温升高到55左右，使之左右，