《熔化和凝固》学习任务单

1、熔化和凝固学习任务单【学习目标】了解晶体和非晶体的区别，发现晶体熔化过程的特点会利用逆向思维，通过对熔化过程的学习探寻凝固过程的特点可以设计实验探究晶体在熔化过程中温度随时间的变化尝试用物质熔化凝固规律解释简单的自然现象会查物质的熔点，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法【课前预习任务】1.阅读教材（172页到176页）中熔化和凝固的内容，并提出自己的疑惑。2.上网查阅资料，了解水的状态的相关知识【课上学习任务】一基本概念：物态变化：物体从一种状态变成另一种状态的过程叫做_ 熔化：物体从_态变为_态；生活中常见的熔化现象有：_凝固：物体从_态变为_态；生活中常见的凝固现象有：_

2、二实验探究：冰雪在熔化过程中的温度会随着时间的流逝而改变吗？1.实验器材：萘、试管、热水、烧杯、酒精灯、温度计、秒表、酒精灯、铁架台、石棉网、搅拌器实验中的加热方式叫做_，相对于用酒精灯直接加热的优点在于：_2.实验装置：组装顺序为_，原因：_3.进行实验并记录数据：每隔30s记录萘的温度4.数据处理：根据上述表格中的实验数据，请画出温度随时间变化的曲线图萘熔化过程中温度随时间的变化5.数据分析：D（1）萘的状态：AB段物质处于_态，晶体_热温度_ BC段物质处于_态，晶体_热温度_ CD段物质处于_态，晶体_热温度_（2）晶体和非晶体：大量实验发现：很多固体在熔化过程中温度保持不变，如上图所

3、示。我们将具有这样特点的固体叫做_；生活中常见的晶体有：_还有一些固体在熔化过程中温度持续上升，如上图所示。我们将这些固体叫做_；生活中常见的非晶体有：_（3）晶体的熔点：晶体的熔化温度称为晶体的_。根据晶体的曲线图可知： 萘的熔点为_；海波的熔点为_；冰的熔点为_。（4）熔点表根据上面的熔点表，思考并回答问题：能否用铜制的容器熔化钢或铝？三.逆向思维探寻凝固过程1.晶体凝固：萘凝固温度随时间的变化曲线 （1）萘的状态：EF段物质处于_态，晶体_热温度_ FG段物质处于_态，晶体_热温度_ GH段物质处于_态，晶体_热温度_（2）晶体的凝固点：晶体的凝固温度称为晶体的_。根据晶体的曲线图可知：

4、萘的凝点为_（3）大量实验表明：同种物质的熔点和凝固点_。2.非晶体凝固：松香凝固温度随时间的变化曲线观察曲线图，可知非晶体在凝固过程中_热，温度_。3.凝固点：根据上面的凝固点表，思考并回答问题：能否用铜制的容器熔化钢或铝？南极的气温在冬季可达到-80以下，那么在南极考察站能使用水银温度计或酒精温度计来测气温吗？四应用 利用所学知识对以下现象进行解释：1.夏天喝饮料为什么放冰块，而不是直接放入冷水？2.为什么在发烧的时候会采用冰块进行物理降温？3.在北方的冬天，为了能够很好的保存蔬菜，会在蔬菜旁白放一桶水的目的是什么？五课堂小结：本节课我都学习到了什么？【课后作业】一.习题：1.如图所示，自

5、然界的物态变化现象中，由熔化引起的是（ ）清晨叶子上的露珠 山中云雾缭绕 春天冰雪消融 冬天霜打枝头A B C D 2.如图所示，描述晶体凝固过程的曲线是（ ）A B C D3.（多选）在探究石蜡和海波的熔化规律时，小琴根据实验目的，进行了认真规范的实验，获得的实验数据如下表所示。则下列四个选项中，判断正确的是（ ）加热时间/min01234567891011石蜡的温度/404142444647484951525456海波的温度/404244464848484848485053A石蜡是非晶体B海波熔化时的温度是48C海波在熔化过程中不需要吸热D42时，海波的状态是固态4.为了探究海波的熔化和凝

6、固特点，某同学做了如下实验，其实验装置图和实验所得曲线图如图所示。AB（1）组装实验装置时，应先确定_（选填“铁棒A”或“铁圈B”）的位置；（2）实验中，采用水浴加热法，其目的是使海波_；（3）由图像可知海波是_（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是_；（4）在BC段，海波处于_态；DE段，海波处于_态；（5）海波熔化时间为_min，它在熔化过程中要_热，温度_；5.请在下表中填写出晶体和非晶体的异同晶体非晶体相同点固定的熔点或凝固点熔化或凝固时温度的变化熔化过程的状态举例二拓展阅读融雪剂融雪剂，顾名思义:就是指可以降低冰雪融化温度的药剂，是一种化学品。它主要有两种类型：一类是以醋酸钾为主要成

7、分的有机融雪剂，该类融雪剂融雪效果好，基本没有腐蚀损害，但它的价格太高，一般用于机场等重要场所。另一类则是以“氯盐”为主要成分的无机融雪剂，如氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等，通称作“化冰盐”。其优点是价格便宜，仅相当于有机类融雪剂的1/10。我们常见的融雪剂就属于这类，用的最多的是氯化钠(即工业盐)。普通融雪剂的融雪原理是：融雪剂溶于水（雪）后，其凝固点在零度以下，如氯化钠融雪剂溶于水后冰点在-10，氯化钙在-20左右。盐水的凝固点比水的凝固点低，因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。简单地说，就是融雪剂降低了雪的融点，使其更容易融化。我们知道，水是一种特殊的物质，即结冰后密度变小，因此

8、，压强越大，冰的熔点越低。常常见到，车轮碾过的地方雪往往易于融化就是这个道理。积雪的路面上洒上融雪剂后，再经车辆的碾压就更易使雪融化。但普通融雪剂对各个方面也具有很大的危害性。融雪剂对农作物的危害：使用融雪剂后的积雪常常堆积在道路两旁的绿化带或农田，开春后其盐类残留物全部堆积在农田和绿化带里，农作物和树木怕盐，将会造成绿化植物大量死亡，甚至是毁灭性的。即使重新补植，也要全部换土才行，农田就更在劫难逃,其损失不言而喻。融雪剂对道路的危害：盐类物质与沥青会产生化学反应，将大大折减沥青材料与砂石料的握裹能力，造成沥青表面脱落，在行车荷载的作用下进而大面积路面破损。融雪剂盐类遇水以后，会发生盐涨现象，

9、又会造成道路路基破坏，直接造成道路寿终正寝，这将给后期道路维护大大加大难度。氯化钠等融雪剂和路基上的铁等金属形成原电池，加快路面破损。融雪剂对人身体的危害：盐类物质进入地下以后，势必会对当地的地下水资源造成污染，食用被融雪剂污染的水会对人体健康产生严重危害。目前我国北方在冬天下雪时仍采用沙土和铲雪车为主，融雪剂为辅的方式清除路面冰雪，保证交通通畅。但随着科学的不断进步，研究的不断深入，新型产品应该绿色环保，对路面、绿化植物及公共设施基本无伤害，并且融雪速度快，投加剂量小，使用成本低。从源头上解决传统的产品对道路桥梁的腐蚀问题，最大限度地降低融雪剂对道路及环境的影响和破坏。融雪残留的产物可促进植物生产，实现二次利用，这样才能从根本上杜绝融雪剂的危害。【课后作业参考答案】1.C2.A3.ABD4.（1）铁圈B；（2）受热均匀；（3