《熔化和凝固》教学设计与反思

1、熔化和凝固教学设计与反思 一、教学目标： 1、知识和技能      理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。      了解物质的固态和液态之间是可以转化的。      了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。      了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 2、过程和方法           

2、; 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。      了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法      通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 3、情感、态度、价值观      通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 二、重、难点     1、 试验探究熔化、凝固的规律。     2、 

3、正确得出熔化、凝固的规律。 三、教学器材：     杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯 四、教学课时：2课时 五、器材准备 温度计、试管、冰盐水、温水、食用油、烧杯、坐标纸等。 六、教学过程 （一）新课引入 教师讲述：我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态是不是一成不变的呢？动画展示：正在喷发的火山；点燃的生日蜡烛的火焰旁边；固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡，铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。 引导归纳：

4、随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。 点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。 引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ （二）进行新课 1、学习温度计的原理、结构、使用规则。 2、探究固体熔化时温度的变化规律。 提出问题：（1）在熔化过程中温度是怎样变化的？（2）是不是每一种物体熔化时温度都相同？ 假设与猜想：（1

5、）熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。（2）在熔化过程中温度也可能是不变的。 3、进行实验 ： 学生实验 （1）用温度计测量冰在熔化时的温度。 （2）八个同学为一组，每组分为两个小组，每个小组四人。报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人。小组分为左右两个小组，左边读三次数后给右边同学读三次。 （3）第1小组探究冰熔化时温度的变化规律，要求从 -2开始计时，实验员每隔20秒报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表。 （4）冰开始熔化后，再读6次数，然后将试管放入约30的热水中，20秒后再读数。 演示实验 （1）用温度计测量石蜡在熔化时的温度

6、。 （2）开始加热时，在黑板上填写冰熔化时的温度表，在坐标上描点。 （3）从 25开始计时，实验员每隔30秒报告一次温度值和物质状态，所有同学在教材中把数据填入记录表。 （4）石蜡熔化完后，再读4次数。 4、在黑板上填写表格，描点做出图象。 5、对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。 得出结论：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如固态油、松香、沥青、玻璃等。（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。 知识扩展：让学生阅读小资料“几种晶体

7、的熔点”，体会不同晶体熔点不同，认识熔点是晶体的一种特性。同时记住冰的熔点是0，钨的熔点最高。 设计意图：这是初中物理中第一次用图象的方法来表示物理过程，教师应用通过班级讨论后再进行归纳的方式，解释清楚曲线上每一个点的含义，让学生深刻地体验图象法是一种非常简洁、有效地表示物理过程的方法，为今后使用图象法学习物理打好基础。 多媒体展示：用多媒体模拟海波和松香的熔化与凝固过程及根据数据画出的曲线图像。进一步帮助学生分析和完善晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的不同点。 分析归纳：1.晶体熔化的条件：一是达到一定的温度，二是要继续吸热。2.晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。但晶体在熔化过程中吸热但温度不变

8、,而非晶体的温度上升。3.晶体与非晶体凝固时都要放热。但晶体在凝固过程中放热温度不变,而非晶体的温度下降。 6、课堂练习：1.冰水混合物的温度为什么总是0？（学生思考并回答）2.人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？（学生思考并回答） （三）课堂小结 基本概念：（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。（3）晶体：有一定熔化温度的固体。（4）熔点：晶体熔化时的温度。（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。（6）凝固点：晶体凝固时的温度。 基本规律：（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。

9、（3）熔化吸热、凝固放热。 基本技能：（1）温度计的使用技能。（2）组装组合实验器材的技能。 基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法 七、板书设计 熔化和凝固 一、熔化和凝固的概念： 1熔化：物质由固态变成液态的过程。 2凝固：物质由液态变成固态的过程。 二、探究固体熔化时温度的变化规律： 1冰在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。 2蜡烛在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。 3认识固体熔化曲线。 三、熔点和凝固点： 1 . 晶体：有一定熔化温度的固体。 2熔点：晶体熔化时的温度。 3非晶体：没有一定熔化温度的固体。 4凝固点：晶体凝固时的温度。 5同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。 四、熔化吸热、凝固放热： 任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。 八、教学反思： 本设计通过教学实践证明是可行的，冰用矿泉水冷冻，破碎后用保温桶盛装带到教室。到教室后，再装到试管中，太耽误时间，今后可用试管装好后放到保温桶内，并用冰保起来，这样，它不会熔化。 学生在使用温度计测冰的温度时，不少学生将温度计拿出试管来读，原