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文档简介
1、责 职 位 岗房务中心领班岗位职责安排班次和分配工作 合理 处理一般性投诉 负责房务中心的日 常事务和 1员工个人档案 并建立 人员编制情况 随时关注本部门的 员工考勤表 编制本部门员工的 2员属所查检 3 率效作工、度态作工、貌礼、节礼、表 仪、容仪 的工的实施; 遗留物品处理程序 保管客人的遗留物品,监督 招领 档案 建立失物的建立 的操作程序,监督此类程序的实施; 借物及领用办公用品消耗报表,提供房务中心物品需要的数量,对房务中心的 客房 酒吧及代销品 、统计 4定期核对并随时保证物品的使用; 建档 编号 物品、设备进 行完好提供准确的房态资料, 财务部前厅部、 及时向 房间状态的变化
2、核对随时掌握客情,、 5到达接待工作; 及重点团队客人的 VIP 了解6 向主管、工程部提供 工程维修档案 建立 房间维修的事项 、联 系工程部,解决维修的房号和维修的完成情况 每日的各 的门部好做 7 匙钥能万 房客格严 畅顺通沟 的门部 它其与证保 文发项负责房务中心记录特殊事项; 工作日记 填写; 收发工作 监督 万能钥匙的管理制度,培训工作 的房务中心岗位职责:给相关的部 信息及时传递 将应发出的 电话和处理各种问题 、 按标准程序回答所有的 1发放并做好 钥匙卡和对讲机 在电话记录本上以备查寻,负责楼 层 内容记录 门,并将好手工房态 并做 电脑房态 记录,负责调整备注等状态的相关信
3、息;与前厅有关人员取得 客房消费及更新 客房维修 、准确的输入 2密切的联系,了解的事宜,将具体的内容通 续房 退房 散客; 及有关 预抵的团队查看电脑上预定情况 并随时知给相关的人员,及时与楼层和 前台取得联系;良好、及时的沟通 并与工程部及相关后勤部门保持 工程维修 单 及时传递做好成本的控制;确保员工和 物品 和 设施设备 、负责管理房 务中心内的 3不外传给他人; 酒店相关信息 和 个人资料 客人的房态差异表 确保每天的客房、 4 做好宾客借及时传递与前台核 对; 消费单据 和根据有关客人遗留物品的操作程发现问题及时上报;, 每日的盘 点 和 物品的登记 用和发放遗留物品; 存储 记录
4、 序收集、楼层领班岗位职责达到饭店的要求和标准; 清洁卫生和服务的质量 通过合理的安 排和严格的检查,确保 1设备完备 控制消耗,做到 发放 库存 申领 、负责所管 辖楼层的各类物品的 2使用良好,杜绝流失和浪费;的清洁卫 工作间 员工卫生间 消防通道 电梯 客房 检查所 管辖楼层的、 3质量; 对客服务 生和4清洁,报房务中心及时输入电脑,确保前台的销售工作;现场巡 视, 退房的 、及时检查的工作表现; 服务员 的完善,检查 房间和服务 检查确保提供 给客人的根据住房率做好安排,形成书面的记录, 计划清洁 维修保养 编制所管辖楼层的、 5负责领确保所有工作的落实;检查所管辖楼层重要客人的房间
5、清 洁和服务质量,严格检查;负责每天当班服务 收回归还 对讲机 下班前负责 钥匙 取 所管辖楼层的员 准确统计。 房量的16 负责: 中班职责内容 2.I.P.V 负责保证房间的出租;房的及时 打扫, VD 的 30 : 40-22:内执 分钟 5 工作;保证借物服务在 开夜床 的整理;负责 请即 打扫 的跟踪服务和行, 跟班事宜 完成白班交代的不能解决的问题立即向上级汇 报;做好登记。 外接物品楼层服务员岗位职责:早班职责内容 完成日常工作 按照工作要求 规章制度 、遵守 饭店和部门的 1当班期间要作好 、2 做好登记; 保管工作 的领取、 对讲机 钥匙整洁美观,如 工作车的 检查,维持 消
6、防安全的 和 清洁 负责 管辖区域的 、 3各种工作报表 实填写有特殊情况向上级报告做好记录; 保管工作 和 每天清点 负责 布草和各种物品的 、 4;) 房间状态 酒水 洗衣 退房 做好查房工作( 、 5特殊情况 的特殊要求和 汇报客人 向上级 、 6保护设施设备; 清洁剂 和 各种工具 正确使用 、 7的检查, 8 维修后 及 催修 和 报修 对所管辖的区域的工程问题 予以登记,及时 、并向上级汇报;记 开门的 ,做好做好工作(行李部,工程部,洗衣房) 其他 部门的同事 协助 、9录工作;发现的客人遗留物品,按部门的程序作好登 领班报告 和 向房 务中心 及时 、10的填写; 工作日志 工
7、作和 交班 做好 记和上缴,及时打扫,保证房间的出租; 房 VD 的 30:40-22:16 负 责、 1 中班职责内容”的整理;请即打扫 和“跟踪服务 的V.I.P.负责、2工作; 开夜床 负责、 3、 4 对不能解决的问题立即向 做好登记 分钟内执行,外借物品 5 在 保证借物服务上级汇报及时汇报 发现问题 安全消防 巡查楼层的 跟班事宜 完成白班 交代的 、 5下级的休假 负责替换 安排人员 合理 班前会 负责召开 、1 洗 衣房领班岗位职责:督导检查工作; 日常清洁和计划清洁卫生 、负责洗衣房 2对不合格的监督检查, 质量 负责洗衣房洗涤 工作质量和服务 质量 负责督导下级的、 3盘点
8、核 送到楼层使用,需返洗后方可使用;组织每月布草、制 服的 绝对不允许 的布草做到帐物相符; 实工作并向上级汇报; 核对账目工作 与洗衣房和干洗店进行制作, 各类报表的 负责月底、 4并将数据向上级报告核实;与楼层主管保持联 报损清理工作 、 负责破损布草、制服的 5要及时上报,保证经营使用 周转量不够时 系,及时沟通布草使 用保养情况,对布草房、制服房岗位职责自觉维护布草房的集体 各项规定 及客房部的 遵守酒店 布草房 员工必须自觉 、 1自己的本职工作 的做好 实事求是 形象及荣誉、真诚合 作、创新求实、准时 、2 良好的礼仪 并在工作中随时保持 迟到早退 不得 上下 班讲明原因, 领班请
9、假 必须向 ,如需离岗 擅离工作岗位 员工在工作时间不允许 、 3并签名; 离岗时间 离岗原因 以书面形式写明 公物拿给其他部门员工使用 不允许擅自将 使用客用物品布草房员工不得 、 4爱护设备,出现故障要 随时清洗干净 使用布草必须小心谨慎, 车内有杂物 、 5向上级主管报告; 及时楼层布草员收入 布草房的员工必须把 、6 并做好记录, 核对清 点 的脏布草仔细交接本上 然后按与洗衣房交接,与楼层 返回楼层 布草 干净的 的数目把,并做好记录; 做好交接 服务员记录 并做 返回楼层 并把装好的拖鞋 干净的拖鞋 下午包 装、7反洗 布草一律 不合格的 和 未洗干净 严格把好布草洗涤 质量关,发
10、现 、8、9 必须帐目清楚, 规定完成 要按 营业收入统计 布草房的 数量准确 分类登记 各项物品要、 10 一次大扫除 每周进行 清洁工作场所 按部门要求每日、11各项不安全隐患 随时消除 防火防盗 注意 安排和调动 任何人必须服从上级的、 12 其他部门的无关人员 以及 制服房的每一位员工有义务询 问进入制服房的陌生人提供任何有关资料 不允许向外 拍照 参观 未经同意,任何人 不得进入制服房13 分类 部门清点 并将脏的制服按 换发工装 为当天换洗工装的 部门、送 并作好交班记录; 洗衣房,应立即处理, 缝补 和需 掉扣 无破损有 检查 制服返回 时,必须做好 、 14并做好记录,以便查寻;数量 掉扣 仔细检查客衣有无破损 根据
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