生物化学课后答案

1、张洪渊第二版生物化学课后答案完全解析第二章糖类h判断对错，如果认为错误，请说明原因.CD所有单糖都具有旋光性.答:借心二羟酮糖没有手性中心0C2）凡具有旋光性的物质一定具有变旋性，而具有变猊性的物质也一定具仃旋光性.答：凡具有旋光性的物质一定具有变旋性：借口手性碳原子的构型在溶液中发生了改变.大多数的具有旋光性的物质的溶液不会发生变旋现象具有变旋性的物质也一定具石旋光性：札（3）所有的单釉和嘉糖都是还原糖.答；惜,有些寡糖的两个半缩醛并法同时脱水绵合成苗.如；果精dC4）自然界中存在的单箱主要为D-型.答：对。（5）如果用化学法测出某种来源的支链淀粉有57个非还原端，则这种分子有56个分支“答

2、，对a戊酮糖，有2个不对称碳原子, 构体、异构体。CHOCHOH-C0HHO-CHH-C-OHHO-CHH-C-OHHO-C-Hch2ohCH20HD-核糖L核糖HOCHHCOHIHCOHIch2ohD阿拉伯糖CHOIH-C-OHIHOCHIHOCHIch2ohL 阿拉伯糖2、戊醛糖和戊酮糖各有多少个旋光异构体（包括a-异构体、异构体）？请写出戊醛糖的开链结构式（注明构型和名称）。答：戊醛糟，有3个不对称碳原子，故有2种开链的旋光异构体。如果包括异构体、8-异构体，则又要乘以2=16种。故有22=4种开链的旋光异构体。没有环状所以没有a-异CHOIHC-OHIHOCHIHCOHICH20HD-

3、木糖CHOIHO-fHH-C-OHIHOCHI ch2ohL-木糖CHOIHOC-HI HO-C-HH-COH ICH2OHD来苏糖CHOIHCOH IHfOH HQCH I CH2OHL-来苏糖3、乳糖是葡葡糖昔还是半乳糖昔，是Q-昔还是B-昔？蔗糖是什么糖昔，是a-昔还是B-昔？两分子的D叱喃葡萄糖可以形成多少种不同的二糖？答，乳糖的结构是4O（6D哦喃半乳糖基）Dltt喃葡萄糖4或者半乳糖日（一4）葡萄糖昔，为PD.毗喃半乳糖基的半缩醛羟基形成的昔因此是B-昔。蔗糖的结构是葡萄糖口（1-2）果糖甘或者果糖F（2-1）葡萄糖，是a-D-葡萄糖的半缩醛的羟基和P-D.果糖的半缩醛的羟基缩合形

4、成的背，因此既是。昔又是廿昔，两分子的D-毗喃葡萄糖可以形成19种不同的二糖。4种连接方式a-。，B-B，每个5种，共20种/种（a-B,B-a的1位相连）=19.4、某种Q-D-甘露糖和B-D甘瘴糖平衡混合物的片为十14.5%求该平衡混合物中a-卜5、结构式 .甘露糖和BT）甘露糖的比率（纯aT）甘露糖的。4为+293。，纯B-D-甘露糖的可1为-163。）；解，设a-D-H露糖的含量为x,则29.3x-I6.3(l-x)=14.5X=67.5%该平衡混含物中a-D-甘露糖和B-D-寸露糖的比率:67.5/32.5=2.0X请写出龙胆三糖B-D4tt哺葡萄糖（1-6）a-D或喃葡萄糖（1-2

5、）B4吠喃果糖的6、水解仅含D-葡萄糖和D-甘露糖的一种多糖30g,将水解液稀释至平衡lOOmLo此水解液在10cm旋光管中测得的旋光度a为+9.07。，试计算该多糖中D-葡萄糖和卜甘露糖的物质的量的比值（WB-葡萄糖和向8-甘露糖的at：分别为+52.5。和+14.5。）。幅a|；=a？/cLx100=9.07/(30xi)x1()0=30.2设D-葡萄糖的含最为x,则52.5x+14.5(1-x)=30.2X=41.3%平衡混合物中D-葡萄糖和DTI.露糖的比率:413/58/7=0/707、若某种支链淀粉的相对分子质量为1x103分支点残基占全部葡萄糖残基数的11.8%,问：（1）1分子

6、支链淀粉有多少个葡萄糖残基；Q堆分支点上有多少个残基；（3甫多少个残基在非还原末端上?解:葡萄糖残基:1x1（/162=6173分支点上残基:6173x11.8%=728非还原末端上的残基,728+1=729.18()x-(x.l)xlX-().ll8xxl8=xl()618Ox-1.118xxl84-18=lxl(px=6255分支点上残基：6255x11.8%=738非还原末端上的残基：738+1=739.8、今有32.4mg支链淀粉，完全中基化后酸水解，得10口01。12,3,4,6-四甲基葡萄糖，问：(1)此外还有多少哪些甲基化产物，每种多少；(2)通过(1-6)糖音键相连的葡萄糖残基

7、的百分数是多少；(3)若该种支链淀粉的相对分子质量为1.2X1O。则1分子支链淀粉中有多少个分支点残基？解，(l)32.4mg支链淀粉所含葡萄糖残基，32400/162=200UmoL234,6-四甲基葡萄糖：n+1个非还原端lOUmol1.1- 3,6-四甲基葡萄糖:还原端一条支链淀粉1个(可忽略不计32.4x103/12x106=0027Pmol)2.3- 二甲基葡萄糖，分支点残基n个lOumol236-三甲基葡葡糖：200-10-10=180Pmol(2)通过(1-6)糖昔健相连的葡萄糖戒基的百分数:10/200xl00%=5%(3)若该种支链淀粉的相对分子质量为1,2x103则1分子支

8、链淀粉中ff多少个分支点残基?葡萄糖残基：1.2x106/162=7407分支点上残基：7407x5%=3709、请用两种方法分别区分一下各组糖类物质：(1)葡萄糖和半乳糖:测旋光,乙酰化后GC(2)蔗糖和乳糖rFehling反应，盐酸水解后加间苯三粉(3)淀粉和糖原：碘液，溶解性(4)淀粉和纤维素，碘液，溶解性(5)杏菇多糖和阿拉伯聚糖：盐酸水解后加间苯三酚，甲基间苯一酚10、某种糖类物质可溶于水，但加入乙醉后又发生沉淀，菲林反应呈阴性。当加入浓盐酸加热后，加碱可使CM+还原为Cu+。加酸、加入间苯二酚无颜色变化，但加入间苯三酚却有黄色物质生成。试判断这是哪类糖类物质，并说明判断依据.答：轴

9、原。(1):可溶于水，但加入乙醇后又发生沉淀(2):还原性末端1个(3)：加浓盐酸水解后生成葡萄糖，可发生Fehling反应(加碱可使Cu还原为Cu，)。（4）：力口酸、加入间苯二:酚无颜色变化：为醛糖。（5）:加入间苯三酚却有黄色物质牛.成：为己糖。第三章脂类1、判断对错，如果认为错误，请说明原因。（1）混合什油防是指分干中除含有脂肪酸和甘油外，还含有其他成分的脂质。答：错“分子中除含有脂肪酸和II.油外，还含有其他成分的脂质称为复脂。混合II油酯是指分子中与什油成脂的脂肪酸的短基有2个或者3个不同者。（2）磷脂是生物膜的主要成分，它的两个脂肪酸基是处于膜的内部。答：错。磷脂是生物膜的主要成

10、分，但是它的两个脂肪酸基是处于膜的外部。（3） 7.脱氢胆固醇是维生索D3原，而麦角同醇是维生素6原。答:对。（4）生物膜的内外两侧其膜脂质和膜蛋白分布都是不对称的。答：对。（5）膜脂的流动性并不影响膜素白的运动。答：错。因为整个生物膜的流动性在很大程度上取决于膜脂的流动性，脂蛋白也不例外。2、三酰甘油有没有构型？什么情况下有构型？什么情况下没有构型？答：甘油本身并无不对称碳原子，但是它的三个羟基可被不同的脂肪酸酰化，则当甘油分子两头的碳原子的羟基被相同脂肪酸酰化时，则三酰甘油没有构型，当II.油分子两头的碳原子上的羟基被不同脂肪酸酰化时，则有构型。3、计算一软脂酰二硬脂酰甘油酯的皂化值。M=

11、862OIIch2o-cc15h31oIICHOCCi7H35OIICH2OC C17H350IICH2O C一Cl7H35OCHO-CC1&H31oIICH2OCa 7H35解：皂化值=56.1x(000/862)x3=195.24皂化值二(3x56.1x1000)/相对分子质量=(3x56.1x1000),862=195244、计算用下法测定的甘油的碘值。称取80mg菜油，与过量的溟化碘作用，并加入一定量的碘化钾。然后用0.05mol/L硫代硫酸钠标准溶液滴定，用去硫代硫酸钠11.5mL。另做一空白对照（不加菜油），消耗硫代硫酸钠24.0mL.解：ffi=(NVx()27/l()0

12、0)/mxl00=(24.0-ll.5)x0.05x(127/1000)/().08><i0()=99.25、生物膜表面亲水、内部疏水的特性是由膜蛋白决定的还是由膜脂决定的？如何形成这种特性?答：由膜脂决定的。组成生物膜的磷脂分子具有1个极性的头部（膜表面）和2个北极性的尾部（膜内部），水为极性分子，根据相似相溶原理，使生物膜表面亲水，内部疏水°第四章蛋白质化学1、用对或者不对回答下列问题,如果不对，请说明原因（I）构成发白质的所有显基酸都是氨基酸，因为构成蛋白质的所有公基酸都有旋光性。答：错。除广II.氨酸外构成索白质的氨基酸都有旋光性，但是这与氨基酸都是L.氨基酸没有

13、关系。是两个完全不相关的概念。（2）只有在很低或者很高的PH值时，氨基酸的非也离形式才占优势答:错。在等电点时如基酸的非电离形式才占优势。（3）当PH大于可电离基团的pKH时，该基团半数以上解离。答：对。（4） 一条肽链在回折转弯时，转弯处的效基酸常常是脯氨酸或力飒酸。答：对。（5）如果一个肽用末端检测方法测定不力它的末端，这个肽只能是个环肽。答：错。若这个肽的N-末端封闭的话，比如：N末端是pro,用末端检测方法也测定不出它的末端。（6）如果用Scphadux-G-100来分离细胞色素C、血红蛋白、谷宴酸和谷胱甘肽,则洗脱顺序为谷氨酸一谷胱甘肽一细胞色素C-血红蛋白。答：错。正确的洗脱顺序为

14、：血红蛋白f细胞色素C一谷胱甘肽f谷氨酸。C7）。.螺旋中每个肽键的酰胺氢都参与氢键的形成。答：错。脯玩酸所含亚朝基参与肽键的形成，再无氢原子用来形成氢键。（8）蛋白质的等电点是可以改变的，但等符子点不能改变。答：对。2、向Imol/L的处于等电点的甘氨酸溶液中加入03molHC1,问所得溶液的pH值是多少?如果加入0.3molNaOH代替HCI时，pH值又是多少?解：Ph任=pKai4-lg（n（AA）-n（ii4）/n（”,尸2.34+lg（I0.3）/0.3=2.71pHpKa2+lgn<oH7（n（AA）-noH）=9.60+lg（）.3/（1-0.3）=9.233s1.068g

15、的某种结晶a氨基酸，其pKa1和pKa2值分别是2.4和9.7,溶解于100mL的Imol/L的N.OH溶液中时，其pH值为104.计算氨基酸的相对分子质量，并提出其可能的分子式。解：pH离=pKn2+lgn（oH）/（n（AA）-noh）10.4=9.7+lgO.OI/（n（AA）-0.01）n（AA）=0.012M=1.068/0.012=89mol/g可能的分子式:GMChN,为丙氨酸。4、已知Lys的。履基的pKa，为105,问在pH9.5时，Lys水溶液中将有多少这种基团给出18子？解：pH=pK+LogAJ/HA9.5=10.5+LogNH2/NH3+NH2J/NH3'=1

16、/10NH2:1/11;NH3+=1O/115、有一个肽段，经酸水解测定有4个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为两个片段；其中一个片段在280nm有强的光吸收，并且Pauly反应，坂口反应都是阳性；另一个片段用CNBr处理后释放出一个氮基酸与茸三酮反应呈黄色。试写出这个氨基酸排列顺序及其化学结构式。答；用胰蛋白除水解成为两个片段；臧性短基酸粉基端肽键;280nm有强的光吸收，Tyr;Pauly反应阳性:Tyr;坂口反应阳性:Arg；川CNBr处理:Met粉基端肽键：年三酮反应呈黄色：Pro。氨基酸排列顺序，CN)-Tyr-Arg-Met-Pro(C)6、一种纯的含钳蛋白质，用1cm的比色杯测定其吸

17、光吸收为1.5。该蛋白质的浓溶液含有MolO.56卜g/mL。1:50稀释该浓溶液后Azso为0J75。计算该蛋白质的最小相对分子质ftCMo的相对原子质量为95.94)解；比尔定律：A=ECL(C=gAL;L=cm；E=L/g.crn)吸光系数E=10=1.5/10=0.15C=A/EL=(0375x50)/().15xl)=l25g/L=l25mg/mL=1250()()Hg/mL最小相对分干质量=95.94“100«10.56/125000)=11.35x105=11.35KD7、LOmg某蛋白质样品进行氨基酸分析后得到58.1Hg的亮氨酸和36.2ug的色氨酸，计算该蛋白质的

18、最小相对分子质量。解：Leu%=<58.1/1000)x1OO%=5.81%Trp%=(36.2/IOOO)><100%=3.62%Leu残基%=(131-18)/131)x5.81%=5.01%Trp残基%=(204l8)/204)乂3.62%=330%以Leu残基计算的蛋白质最低分子量=(131-18/5.01%=2255以Trp残基计算的蛋白质最低分子房=(20418)/3.30%=56365636；2255=5:2求其最小公倍数：5636x2=112倍,2255x5=11275雷白质的分子量约为112708、某一蛋白质分子具有°螺旋和0.折叠两种构象，分子总

19、长度为5.5xlO与n该蛋白质相对分子质量为250000。试计算蛋白质分子中Q-螺旋和0折叠两种构象各占多少？(氨基酸残基平均相对分子质量按100计算工解：设/螺旋为x,p-折叠为y,则:x+y=250000/1001.5x+3.5y=5.5xl()-5x08解得X=1875Y=625第五章核酸化学1、用对或者不对回答下列问题。如果不对，请说明原因(1)腺嘤吟和鸟啜吟都含仃喘咤环，并都含有双基。答：对,(2)RNAJJ碱水解可得到2,核普的，而DNA用碱水解却不能得到T脱氧核甘酸°答：时。(3)在碱基配对中，次黄喋吟可以代替腺喋吟与胸腺瑞噬配对。答：借。次黄喋吟不能与胸腺喘咤配对。(

20、4)真核细胞与原核细胞的DNA都与组蛋白结合成核蛋白。答：错。真核细胞的DNA与组蛋白结合成核蛋白。原核细胞不含有组蛋白。(5)IRNA是RNA中相对分子质量最小的，但所含稀有成分却是最多的。答：对。2、比较DNA、RNA在化学组成、分子结构和生理功能上的特点。答：DNARNA化学组成碱基A,T,C,GA,U,C.G戊糖脱氧核糖核糖核甘酸dAMRdTMP,dCMP,dGMPAMP,UMP,CMP,GMP分子结构二级结构双螺旋结构模型IRNA:三叶草结构模型三级结构超螺旋tRNA:倒“L”型生理功能主要的遗传物质，遗传信息的主要载体mRNA:将遗传信息从DNA传到蛋白质，在肽链合成中起决定氨基酸

21、排列顺序的模板作用；IRNA:蛋白质合成中转运氨基酸rRNA:蛋白质合成的场所3、DNA双螺加结构的基本要点是什么？DNA双嵋旋结构有何墓要生物学意义？答：DNA双螺旋结构的基本要点；（1）两条反向平行的多脱氧核甘酸链围绕同一中心轴以右手盘绕成双螺族结构，螺旋表面具大沟和小沟。（2）喋吟碱和喳咤碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于螺旋外侧，彼此以3'5'磷酸二帽键连接，形成DNA分子的骨架。碱基环平面与螺旋轴垂汽，糖基环平面与碱基环平面成90°角。（3）螺旋横截面的立径约为2nm,每条性相邻两个碱基平面之间的距高为0.34nm,每10个核甘酸形成一个螺旋，其螺矩（

22、即螺旋旋转一圈）高度为3.4nm、（4）双螺旋内部的碱基按规则配为，碱基的相互结合具有严格的配对规律，即腺噪吟3与胸腺嗒啜（T）结合，鸟喋吟（G）与胞嗜喔（C）结合，这种配对关系，称为碱基互补；A和T之间形成两个氢键，G与C之间形成三个氢键。双螺旋的两条链是互补关系。DNA双螺旋结构的重要生物学意义：该模型揭示了DNA作为遗传物质的稳定性特征，最有价值的是确认了碱基配对原则，这是DNA复制、转录和反转录的分子基础，亦是遗传信息传递和表达的分子基础,它受定了生物化学和分子生物学乃至整个生命科学匕速发展的基石。推动了分子生物学和分子遗传学的发展，被誉为20世纪最伟大的发现之一。4、某RNA完全水解

23、得到四种单核香酸样品50()mg,用水定溶至50mL,吸取0.1mL稀释到10mL,测A?切值=1.29、已知四种单核甘酸的平均相对分子质量为340.,摩尔吸光系数为665x1*求该产品的纯度.解1：核甘酸=(MxA26o)/(JmxC)x100%=(340x1.29)/(6.65x103x().1)xl00%=65.95%解2；C=(MxA260)/£rX340x1.29)/6.65x103=6.595x10.3mg/mL核苜酸=(6.595*1O'10x500)/500x00%=65.95%5、有一假定的恻柱形的B型DNA分子，其相对分子质房为3x10。试问此DNA分子含

24、有多少圈螺旋？(一对脱氧核苜酸残基平均相对分子质量为618)。解，脱氧核甘酸残基对数=3xl0%18=48544(对)圈数=48544/10=4854(圈)6、有甲、乙、丙3种不同生物来源的DNA物品，它们的Tm值分别为84七、87七、89七.它们的碱基组成各是多少？那一种含G-C高，那一种含AT高？解:|I(G+C)%=(Tm69.3)x2.44%=(84-69.3)x2.44=35.9%I|i(A+T)%=100%-35.9%=64.1%乙(G+C)%=(Tm-69.3)x2.44%=(87-693)x2.44=43.2%乙(A+T)%=100%d32%=56,8%丙(G+C)%=(Tnr

25、69.3)x2.44%=(X9-69.3)x2.44=48.1%丙(A十T)%=100%-48.1%=51.9%其中，丙含GC局,中含A-T高o第六章酶化学1、用对或者不对回答下列问题0如果不对，请说明原因（1）生物体内具有催化能力的物质都是蛋白质。答：错。还有核酶，其化学本质是核酸。（2）所有酶都具有辅命或者辅基。答：错。酶按其化学组成可分为：简单蛋白除和结合蛋白的。简单蛋白愉不含有辅临或者辅基；结合蛋白酶不含有辅酶或者辅基。（3）酶促反应的初速度与底物浓度无关。答；错。艇促反应的初速度与底物浓度的关系符合米氏方程0米氏方程描述的底物浓度与酶促反应速度的关系正式通过测定酶促反应的初速度得来的

26、。（4）当底物处于饱和状态时，酹促反应的速率与酶的浓度成正比。答f错。当底物处于饱和状态时，酷促反应的速率为最大反应速率Vm.皿（5）对于所有随而言，Km值都与您的浓度无关。答，对。（6）测定酶的活力时，必须在降促反应的初速度时进行。2、现有1g淀粉酶制剂，用水稀释至1000mL从中吸取0.5mL测定酶的活力，得知5min可分解0.25g淀粉。计算每克酶制剂所含的淀粉酯活力单位（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1g淀粉的醉量为1个活力单位）W：0.5mL酹制剂所含的淀粉酶活力单位=(6(冈).25)/5=3每克酣制剂所含的淀粉酯活力单位=(10(N)/0-5)乂3=6()003、

27、称取25mg常白酣粉配制成25mL酹溶液，从中取出0.1mL除液，以脐蛋臼为底物，用Folin比色法测定酹的活力，得知每小时产生150()鹿酪蛋白；另取2mL酶液用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。根据以上数据，求HI：(1)1mL酶液中所含的蛋白质量及活力单位；(2)比活力：(3)1g酶制剂所含的总蛋白质含量及总活力(每分钟产生1席酪氨酸的酶量为1个活力单位)解:(1)1mL酶液中所含的蛋白质曷=(0.2x6.25)/2=0.625mgImL醉液中所含的活力单位=0500/60)*10=250(2)比活力三活力单位/亳克除蛋白=250/0.62=400(3) 1g临制剂所含的总蛋白质含量=0

28、.625x1000=625mg1 g酣制剂总活力=250x1000=2.5xlO54、当底物浓度Cs分别等于4Km、5Km、6Kln.9Km和10Kn时,求反应速率V相当于最大反应速率Vms的几分之几？解：据米氏方程：V=VnwxCs/(Km+Cs)若，Cs=nKm时，贝小V=n/(n+1)VmuxCs=4K”时，则：V=4/5VnwxCs=5Km时，则，V=5/6VnwxCs=6Km时，则：V=6/7VwxCs=9Kinir|,贝J：V=9/10VmaxCs=l()Km时，则:V=10/llVmax6、从某生物材料中提取纯化一种临，按卜.列步骤进行纯化，计算最后所得除制剂的比活力,活力回收率

29、和纯化倍数（纯化率）?纯化步骤总蛋白/mg总活力/U比活力/U.（mg蛋白尸回收率/%纯化倍数粗体68盐析44015203.45离子交换1259857.88凝皎过滤1219616.331.54%24回收率=提纯后总活力/提纯前总活力x100%=196/12650xl00%=1.54%纯化倍数=纯化后比活力/纯化前比活力=16.33/（）.68=24第七章维生素1、用对或者不对回答下列问题。如果不对，请说明原因（1）维生素时于动植物都是不可缺少的营养成分。答：错U动物机仰"、能合成维生素，维生素对于动物是不可缺少的营养成分。（2）所有水溶性维生素作为酣的辅酶或

30、者辅基，必须都是它们的衍生物。答:错。硫辛酸和维生素C其本身就是辅酶。（3）人体可将B-胡萝卜素转变成维生素A。空对。（4）维生素D3的活性形式是l,25-（OH）2.D3o答：对。2、脱氢酶的辅酶（或者辅基）有哪些？它们各是什么维生素转化的？答，（1）黄素辅朝？FMN、FAD,由维生素B2转化而来。（2）烟酸胺核昔酸：NAD+（辅酣ICol）.NADP-（辅酣IIColl）,由维生素PP转化而来。3、为什么说维生素C、维生素E和硫辛酸都可作抗氧化剂？答：（1）维生索C为强还原剂，易被氧化为氧化型抗坏血酸，可作抗氧化剂。（2）维生素E为自身易被氧化为无活性的醍化合物，可作抗皱化剂。（3）硫辛酸

31、易发生氧化还原反应，从还原型转变为氧化型，可作抗隼（化剂。4、如果人体内维生素A、维生素B、维生素D缺乏或者不足，可引起什么样的疾病？答：(1)维生素A：夜盲症、干眼病(2)维生素B1：脚气病；维生素B2：口角炎、皮炎、口腔内膜炎等；维牛素PP：3D症；生物素：毛发脱落、皮肤发炎等；叶酸：巨幼红细胞贫血；维生素B12巨幼红细胞贫血：(3)维生素D：佝偻病或者软骨病°第八章能量代谢与生物能的利用1,判断下列说法的对错。如果不对，请说明原因。CD生物氧化既包括细胞内的氧化作用又包括还原作用。答：对。(2)不需氧黄酹是指不需要氧的黄素核昔酸脱氢酶。答:错。不需氧黄陶是不以氧为宜接受氢体，催

32、化底物脱下的氢先经中间传递体，再传递给氧生出水的一类黄素核昔酸脱氢防C(3)氧化酶只能以氧为受电子体，不能以呼吸传递体为受电子体。粹，错。呼吸链中的细胞色素类也可作为受也子体。(4) NADP+H，通过呼吸链氧化时比FADH?产生的ATP多.答，对。(5)如果线粒体内的ADP浓度很低，加入解偶联剂将会降低电子传递速度。答；错。解偶联剂不抑制电子传递过程。2.在由磷酸葡萄糖变位酶催化反应GM-PG6P中，在pH7.0、25七下，起始时【G-bP】为0.020mol/L,平衡时【G-1-P】为0.001mol/L,求AG。，值。解：Ga，=-2.303RTlg(Be</lAJeq)=-230

33、3x8315x298Mg(0.02-0.001)/0.001)=-7298.658J/mol3当反应ATP-HzOADP+Pi在25P时，测得ATP水解平衡常数为250000,而在37c时，测得ATP、ADP和Pi的浓度分别为0.002mol/L>0.005mol/l和0.005n»l/Lo求在此条件下ATP水解的自由能变化。解：AGo,=-2303RTlg=-2.303x8.315x298x13250000=-30803.874J/molG=2GoRTIn产物“反应物=-30803.874+8.315x310x|g(0.0050.005/0.002)=-42099.1363J

34、/mol4 .在有相应酶存在时，标准情况下，下列反应中哪些反应可按照箭头的指示方向进行？(1)丙酮酸+NADH+H+f乳酸+NAIT解：两酮酸乳酸E/J0.19NADH-M+WWTEJUJ.SZE=-0.19+0.32=0.13>0,该反应可按照箭头的指示方向进行。（2）苹果酸+丙酮酸-草酰乙酸+乳酸解：苹果酸f草酰乙酸丙酮酸一乳酸E 严=0.17E,o'=0.19即，=0175,1930.02«,该反应不能按照箭头的指示方向进行。C3）乙醛十延胡索酸-乙酸+琥珀酸解：乙醛一乙酸EF'=O.58延胡索酸一琥珀酸良。0.03Eor=0.58+0.03=0.61&g

35、t;0,该反应可按照箭头的指示方向进行,(4)琥珀酸+NADH卅一。-酮戊二酸+NAJT+C01解；琥珀酸一打-酮戊一酸-82E,o,=-0.67NADHH-十NAD-AE?'=0.32Eor=-0,67+0.32-034<0,该反应不能按照箭头的指示方向进行。(5)丙酮酸+B-羟丁酸一乳酸十乙酰乙酸解：丙酮酸一乳酸E/0.19B-羟J'酸r乙酰乙酸良。三0.34Eor=-0.19+034=0,15>0,该反应可按照箭头的指示方向进行。5 .在充分供给底物、受体、无机磷及ADP的条件下，在下列情况中，肝线粒体的P/0值各为多少？底物受体抑制剂P/0草果酸0?3苹果酸

36、02抗霉素A1琥珀酸0：2底物受体抑制剂P/0琥珀酸02巴比妥0玳珀酸n2抗霉素A0琥珀酸o 二KCN16 .一般来说，物质的分解代谢是产能的，合成代谢是耗能的。当测定一个细胞的能荷降低时.此时细胞内是合成代谢加强，还是分解代谢加强？答：能荷降低时，体内ATP降低,细胞内的分解代谢加强,产生大量ATP。第九章糖代谢1、用对或不对回答下列问题.如果不对，请说明原因。(1)糖代谢中所有激酶催化的反应都是不可逆.答:错。由磷酸甘油酸硝酸酶催化的13二磷酸甘油酸转变为3-璘酸廿油酸的反应是可逆的。(4)5mol葡萄糖经HMS完全氧化分解,可产生180molATP.答：175moL3分子的G6P产生6分

37、子的NADPH+H十和1分子3P甘油醛,同时又返回2分子的G-6-P,也就是1分子的G6P产生6分子的NADPH+H+和1分子3P|.油醛°那么2分子的G-6-P产生12分子的NADPH+H+和2分子3P甘油醛,其中2分子3P甘油醛可以通过EMP的逆过程变成G6P,这样，1分子的G6P净产生12分子的NADPH+H+(它的穿梭总是免费的)，合36分子的ATP。1分子的葡萄糖就可以产生35分子的ATP。(5)糖原合成和糖异生都是耗能的.答：对。(6)单糖进入细胞后都生成磷酸单糖，这实际上是细胞的一种保糖机制，以免单糖再转移到细胞外。答：对.2、171咤蔗糖在动物体内经有氧分解为和CO总

38、共可产生所少摩尔ATP?多少摩尔CO1?解：Imol可分解为:解ol的葡萄糖和Imol果糖。linol葡萄糖和lniol果糖完全分解均可产生，36或者38niolATP,6】nolC02o则Imcl的蔗糖完全分解可产生:72或者76molATP,12molCO2»蔗糖分子量：3421710g蔗糖=1710/342=5刖1则：1710g蔗糖悠扬分解后产生的;5x72=360或者5x76=3801nolATP5乂12:601noic53、某厂用发酵法生产酒精，对淀粉质原料液化酶和糖化酶的总转化率为40%,酒精酵母对葡荀糖的利用率为9。,问投料5000kg可产生多少开酒精（酒精密度。.78

39、9g/cm3）?酵母菌获得多少能量（多少molATP）?解：酒精体积V=(5x106x40%x90%)/(162x0,789x10>14.1LnATP=（5x106x40%x90%）/162Jx2=2.2x104moi4、1moi乳酸完全氧化分解可生成多少摩尔的ATP?没生成ImolATP若以储能30.54KJ计算,其储能效率多少？如果2moi乳酸转化成葡萄糖，需要消耗多少molATP?解：乳酸+AD-丙酮酸土NADH+H1进入呼吸链20r3moiATP丙酮酸进入TCA循环：15molATPImol乳酸完全氧化分解可生成17。f18研1的ATP储能效率=17x30.54/1336.7=38.84%或者储能效率=18x30.54/1336.7=41.13%如果2mol乳酸转化成葡萄糖,需耍消耗：4molATP（丙酮酸一草酰乙酸,如磷酸I.油酸叱L3二磷酸汁油酸个ImolATP）+2im）lGTP（草酰乙酸一磷酸烯醇式丙酮酸）二6%1ATP酸循环和氧化磷酸化系统完全具有活性。(1)麦芽糖；(2)乳糖：(3) 1-磷酸葡萄糖:(5)琥珀酸5、每摩尔下列各物在酵母细胞内完全氧化时产生多少摩尔ATP及COz?假定酵解