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文档简介
1、畅捷通信息技术股份有限公司2014年3月目录目录零售业变化趋势1零售业业务模式23T+零售解决方案4T+连锁零售样板客户中国中国零售零售业的发展变化趋势业的发展变化趋势O2O电子商务电子商务连锁餐饮连锁餐饮连锁专卖店连锁专卖店购物中心购物中心外资外资便利店便利店家电家电连锁连锁店店台湾台湾 香港香港百货店百货店本土大卖场本土大卖场本本土土百百货店货店本本土土便利便利店店传统药店传统药店本土超市本土超市批发市场批发市场个人杂货店个人杂货店启蒙期启蒙期成长期成长期成熟期成熟期衰退期衰退期家具建材中心家具建材中心制造业转零售制造业转零售p 零售业发展趋势为:1、制造业转型零售业;2、零售业转型连锁零
2、售及服务业全渠道零售全渠道零售休闲食休闲食品品连锁连锁零售零售业的市场概况分析业的市场概况分析p 零售业市场概况与IT活用A)市场由卖方市场向买方市场转移富裕的独生子女一代成为消费主力对品牌、质量、时尚性、安全卫生等价值的追求B)零售业同质化竞争越来越激烈产品竞争、价格竞争越来越激烈经销商-品牌商-生产厂家之间转向协调合作的供应链C)对国际零售业巨头进入中国后的对策业态模式、管理方法、系统的模仿需要从形式上的模仿到本质上应变方法D)IT活用的课题IT系统作为成本、道具的IT定位须改变需要从业务价值层面看IT系统的投资效果零售业的四项基本原则零售业的四项基本原则采用采用假设假设-验证验证的方法的
3、方法实施实施单品管理单品管理是零售业最大竞争法宝是零售业最大竞争法宝商品齐全陈列畅销商品鲜度管理陈列最新鲜的商品清洁卫生给人以爽快感的门店亲切服务从内心友好的待客p 必须彻底贯彻四项基本原则,为顾客创造价值!单品管理的定义单品管理的定义单品管理单品管理定义定义: 将全部精力聚焦在单个商品或服务品项,不断地假设-验证进行精细化管理。由日本7-Eleven创始人与董事长铃木敏文首创。英语词典为记录他的贡献创造了一个新的名词“Tanpin Kanri”(“单品管理”日文发音)。单品管理单品管理的核心:的核心: 详细地追踪每一个商品或服务的销售动向、订货情况、受顾客欢迎程度、优缺点,进行数据的追踪与分
4、析,从而提出改善方案,由此指导商品或服务订单策略和调整与供应商的合作。目录目录零售业变化趋势1零售业业务模式23T+零售解决方案4T+连锁零售样板客户零售业经营特点及难点零售业经营特点及难点特特 点点难难 点点销售渠道长,网点多销售渠道长,网点多如何掌控渠道经营情况?如何掌控渠道经营情况?产品品种多,更新快产品品种多,更新快如何管理到每个单品?如何管理到每个单品?价格、折扣变化多价格、折扣变化多如何规范价格体系?如何规范价格体系?促销频繁,组合促销多促销频繁,组合促销多如何评价促销效果?如何评价促销效果?市场变化快,信息反馈多市场变化快,信息反馈多如何及时准确反馈信息?如何及时准确反馈信息?零
5、售业的业务模式零售业的业务模式零售业价值链分析零售业价值链分析p 零售企业价值链:生产供应商品牌运营商分销商零售商消费者提升需求预测的准确性打通渠道数据信息传递 CPFR联合协同预测与补货 提升供应链快速反应能力生产商生产商品牌运营商品牌运营商分分销商销商消费者消费者零售商零售商单品管理分析与订货消费情报收集与共享保证品质稳定供货零售业的核心业务流程零售业的核心业务流程p 零售业的核心业务流程:生产商生产商品牌运营商品牌运营商分分销商销商消费者消费者零售商零售商订货管理销售管理生产计划采购管理BOM管理成本管理采购管理销售管理订货管理POS收银促销管理会员管理仓库管理财务管理仓库管理财务管理仓
6、库管理财务管理零售业的主要问题及原因零售业的主要问题及原因p 核心问题为规模化发展复制、畅销品缺货、滞销品积压。原因:规模化发展?规模化发展?畅销畅销品品缺货?缺货?滞销品积压?滞销品积压?目录目录零售业变化趋势1零售业业务模式23T+零售解决方案4T+连锁零售样板客户T+零售产品功能零售产品功能模块模块零售管理零售管理要货单零售数据中心零售批量出库零售结算单对账收款单据明细表统计分析表促销管理促销管理单品打折单品返现整单返现组合满返整单满单品优惠单品满赠整单满赠组合满赠促销报表会员管理会员管理会员类型会员积分管理会员升级积分兑换礼品积分抵现规则明细表统计表系统管理基础设置采购管理销售管理分销
7、管理业务往来总账报表中心POS收银收银当班前台收银交班练习收银日结销售查询数据同步参数设置库存核算现金银行T+零售产品系统架构零售产品系统架构B/S结构随时随地管理门店门店作为一个仓库来管理,可以使用所有库存管理功能C/S结构多种收银模式联网断网自适应T+零售产品软件界面零售产品软件界面产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 存货价格本中统一制定零售价、会员价、最低售价p 零售选项中可设置低于最低售价和最低折扣的控制方式p 用户权限处可设置收银员打折和赠送权限、以及最低折扣产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 不同会员类型可设置不同的折扣和积分规则p 折扣和积分规则可按存货分类、品牌
8、、存货设置,也可单独设置新品规则p 零售选项中可设置会员优惠后是否还能打折产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 支持打折、返现、买赠等多种促销方式p 可设置会员是否参与促销、是否折上折、是否积分p 门店录入商品和会员卡后,自动执行促销方案产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 门店营业员可通过手机端实现考勤p 对商品陈列、促销情况等拍照传回总部p 管理者不需要亲自到门店,即可掌握所有门店的情况。产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 为加盟商建立营销机构p 营销机构内可使用供应链、分销、零售的所有功能p 总部可见所有营销机构的数据p 营销机构内可见自己机构的数据加盟商2的营销机构
9、财务管理供应链管理往来管理分销管理零售管理供应链管理往来管理分销管理零售管理供应链管理往来管理分销管理零售管理加盟商1的营销机构T+总部账套总部直营店总部专柜加盟1直营店加盟1专柜加盟2直营店加盟2专柜POS收银产品解决方案产品解决方案集中管理集中管理p 营销机构内可建立自己的商品、部门、仓库、自营店和专柜p 系统自动生成内部客商,供业务往来使用p 营销机构与总部业务单据可快速协同生成产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p 支持全键盘、触摸屏、普通单据等多种模式p 支持扫描枪、电子秤、刷卡机等录入设备p 零售价、会员价自动带入p 促销方案自动执行产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p
10、门店联网时,零售单自动上传至T+p T+零售数据中心可按各种维度显示零售单p 从零售数据中心可联查至零售单p 零售单包含零售商品、价格、结算方式、促销、会员等信息体现每一笔销售业务产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p 零售数据中心查询条件中可以选择具体营销机构,可设置是否包含下级营销机构产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p 一个门店对应一个仓库p 零售单可自动或手动生成零售出库单、扣减库存p T+中可查看各个门店仓的库存数据p 总部可查看加盟店的库存数据产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p 财务人员收到收银员上交的收银款项时,确认收款p 系统根据自营店的交班单或对账交款单生成
11、对账收款数据p 确认后,系统自动生成零售结算单并生成收款单自动核销产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理p 先查看“专柜对账单”与商超对账p 对账没有问题后录入零售结算单,计入往来账 p 保存或审核后均可关联费用单p 审核后可进行收款、往来冲销、销售费用分摊产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理门门店:店:p 根据历史销售情况、当前库存情况及预期销量填写要货单p 此单记录了后续处理结果,包括累计配货量、出库量、采购量等p 门店据此了解本店的要货什么时间能到,能到多少p 入库时审核其他入库单或调拨单总部:总部:p 以要货单为基础,结合各门店销售及库存分布情况,做出配货决定p 库存不足时对短缺
12、货品可采购,对现有库存可通过补货需求分析计算配货量;库存充足时可直接出库或调拨,p 此单记录了出入库差异数量,供后续处理使用产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理门门店:店:p 根据历史销售情况、当前库存情况及预期销量填写采购订单,仓库为本门店对应仓库p 采购订单可协同生成总部销售单据p 入库时参照采购订单做采购入库单总部:总部:p 以销售订单为基础,结合各门店销售及库存分布情况,做出配货决定p 库存不足时对短缺货品可采购,对现有库存可通过补货需求分析计算配货量;库存充足时可直接做销售出库产品解决方案产品解决方案业务处理业务处理要货单补货需求分析配货总部发货门店收货要货单配货总部发货门店收货
13、要货单配货仓库同步调拨要货单总部发货门店收货要货单仓库同步调拨采购订单销售订单配货单销售出库单采购入库单采购订单销货单配货单销售出库单采购入库单产品解决方案产品解决方案数据分析数据分析p 零售排行、毛利、客单等统计分析可指导销售策略制定p 会员报表可跟踪会员消费、指导会员营销、分析会员流失原因p 促销报表可分析促销政策是否符合市场要求,影响后续方案制定零售零售单统计表零售结算单统计表零售交班统计表零售排行榜零售毛利统计表零售期间统计表收银账号统计表专柜对账单要货单统计表要货单执行表会员会员消费明细表零售积分明细表积分兑换礼品明细表积分抵现明细表无消费记录会员明细表会员使用统计表会员积分跟踪表会
14、员让利分析促销促销单列表促销方案使用排名促销让利分析产品解决方案产品解决方案开新店流程开新店流程p 建立门店档案p 新增导购员p 新增收银员p 录入门店库存期初p 门店电脑安装POS并联网p 插入收银盾p 登录POS端p 开单收银T+零售产品亮点一:统一管控业务标准化零售产品亮点一:统一管控业务标准化T+零售产品亮点二:优化总部与门店商品结构零售产品亮点二:优化总部与门店商品结构根据团队MD的商品开发顾客需求商品陈列滞销货推荐排除畅销货排面数扩大潜在需求新规推荐顾客需求趋势市场的畅销商品制造商的开发商品价值追求与潜在需求的对应市场确认商品选定味道、品质、功能、品牌效果尺寸、容量、配套价格品尝跟
15、踪调查陈列方法销售方法促销方法顾客的反应试验销售商品开发更改销售的流程【报表分析】数值ABC分析(销售数、销售趋势)各个地区的销售状况陈列场所、排面数制造商商品的评价选定推荐T+零售产品亮点三:辅助门店高效精准订货零售产品亮点三:辅助门店高效精准订货门门店:店:p 根据历史销售情况、当前库存情况及预期销量填写要货单p 此单记录了后续处理结果,包括累计配货量、出库量、采购量等p 门店据此了解本店的要货什么时间能到,能到多少总部:总部:p 以要货单为基础,结合各门店销售及库存分布情况,做出配货决定p 库存不足对短缺货品可采购,对现有库存可通过补货需求分析计算配货量p 此单记录了出入库差异数量,供后续处理使用目录目录零售业变化趋势1零售业业务模式23T+零售解决方案4T+连锁零售样板客户T+连锁零售客户连锁零售客户时代光华图书时代光华图书公司介绍:北京时代光华教育科技有限公司成立于2005年9月。公司依托自身在图书、期刊、音像制品的策划、出版、发行和代理方面的资源优势,致力于创建国内高铁、机场运营连锁书店,竭力打造高铁运营书店的第一品牌。目前在全国已经开设了超过200家门店,覆盖了主要城市的机场和高铁车站,每天处理上万条的销售,管理着几千种商品,公司现有员工上千人,搭建了集财务、供应链、物流、门店为一体的经营模式使用产品:T+财务、供应链、分销、
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