(新教材)教科版四年级上册科学2.8食物在身体里的旅行教学设计

1、8食物在身体里的旅行教学目标1、知道食物被口腔初步消化之后,就会进入人体内部的其他消化器官.2、了解食物在人体各个消化器官“旅行的过程,知道人的消化器官有哪 些局部组成,熟悉人的消化系统图.3、通过模拟食道工作和胃工作的实验,进一步了解食物在食道和胃部的消 化过程,体会食道和胃的作用.4、知道消化器官是人体的重要器官,非常容易受到伤害,我们要养成良好 的用餐习惯,保护消化器官.教学重点了解人体的消化器官,体会食物在食道和胃部的消化情况,体会这两个消 化器官的作用.教学难点1、了解人的消化器官,体会食物在人体内部的“旅行过程.2、懂得消化器官的重要性,养成良好的用餐习惯,保护我们的消化器官.教学

2、准备多媒体课件、人体消化系统图、模拟食道和胃部工作的实验操作材料等等.教学过程一、聚焦上一节课,我们了解了食物在口腔里的变化,下面老师来考考大家上节课 的学习情况.1、食物进入的第一个消化器官是口腔.2、人的牙齿分为门齿臼齿犬齿.其中门齿的作用 是用来切割食物,臼齿的作用是用来咀嚼食物,犬齿的作 用是用来撕碎食物o3、食物在口腔消化的过程中,有牙齿和舌头等等消化工 具发挥作用.通过上节课的学习,我们知道口腔是人体的消化器官之一,食物会在口腔 中完成初步的消化.为进一步消化提供便利条件.那么,食物进入人体之 后,又会经历哪些器官？根据什么样的路线行进呢？今天这节课,我们继 续探讨食物的消化.板书

3、课题：8,食物在身体里的旅行二、探索活动一：熟悉人的消化器官人的消化器官有哪些？人的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠.活动二：食物在人体各个消化器官的旅行食物在人体各个消化器官是怎样“旅行的呢？请大家将食物在人体各个 消化器官“旅行的过程画在左边的人体轮廓图中.同学们画的对不对呢？出示课本37页的人体消化器官图.引导学生仔细观 察,进一步了解人体消化器官的组成局部及食物在人体各个消化器官“旅 行的过程.请将我们绘出的食物在人体各个消化器官“旅行的过程与科学家绘制的 人体消化系统图进行比拟,看一看我们画的准确不准确？科学不科学？ 学生对照,并且做适当的修改,进一步熟悉人的消化器官以及食

4、物在人体 各个消化器官的“旅行过程.活动三：模拟食道工作的实验1、教师引导：食物离开口腔之后,第一个经过的消化器官就是食道,食物 又是怎样经过食道的呢？下面我们来进行模拟食道工作的实验.2、出示课本38页的下面两幅图,引导学生看一看,并读一读旁边的文字, 了解食道模拟实验的方法及要求.实验材料：一只干净柔软的透明塑料管、一小块馒头.实验方法：把塑料管竖直摆放,模拟我们的食道.然后把一小块馒头放入塑料管内, 用手指挤压馒头上面的塑料管,模拟食道的蠕动.实验目的：体会食物在食道中的旅行过程.实验要领：在进行实验操作的时候,塑料管要竖直摆放,这样才能更好的模拟我们的 食道.一小块馒头放入食道内,用手

5、指挤压馒头上面的塑料管,使馒头顺着塑料 管向下移动.3、学生分小组进行实验操作,一边操作,一边观察食物在塑料管内的蠕动 过程.全班交流,说一说实验操作的感受.4、教师小结：食道是一条由肌肉组成的通道,连接咽喉和胃部,食道本身 并没有任何的消化作用,其主要功能只是将食物从咽喉传递到胃部,当食 物进入咽喉时会触动吞咽的反复动作,这个吞咽的反复动作主要是蠕动, 以将食物吞入胃中.活动四：模拟胃的工作1、刚刚我们模拟了食道的工作,下面我们再来模拟胃部的工作,体会胃部 是怎样工作的.2、出示课本39页的两幅插图,学生仔细看图,并且读一读旁边的文字, 了解本次模拟实验的操作方法及要求.实验材料：塑料袋一个

6、、一小块馒头、煮熟的蔬菜、水等等.实验方法：在塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜.然后扎紧塑料 袋口部,反复挤压、揉搓塑料袋里的食物,观察里面的食物有什么化. 实验目的：体会人体胃部的工作情况,体会胃的作用.实验要领：这个实验过程中,要反复挤压、揉搓塑料袋中的食物,一边挤 压、揉搓,一边仔细观察塑料袋里食物的变化,以此来体会人体胃部的工 作情况.3、学生分小组活动,根据实验要求进行操作,仔细观察塑料袋中的食物变 化情况,体会胃部的工作情况.全班交流,指生说一说实验操作的感受以及观察到的食物变化情况.4、教师总结：胃部是人体重要的消化器官之一,食物进入胃部以后,就会 被分解成人体可以吸收的小

7、分子物质.胃部消化的方式主要有机械消化和 化学消化.机械消化主要是依赖胃壁肌肉的收缩运动,化学消化主要是依 赖胃液强烈的化学消化作用.我们刚刚所做的反复挤压、揉搓的动作,就 是胃部的机械消化.5、讨论交流如果最初放入袋子里的食物不是小块的,也不柔软,会给胃部这个器官带 来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？ 全班交流讨论.预设：如果最初放入袋子里的食物不是小块的,也不柔软,就会给胃部带来压力, 胃部消化这些大块的、坚硬的食物难度会大一些.遇到这些坚硬的、大块的食物,口腔的作用就非常巨大,口腔可以把这些 坚硬的、大块的食物,通过牙齿咀嚼成小块的、细碎的食物,并且口腔中 有唾液消化酶,可以初步分

8、解一局部食物.从这个角度来说,口腔的作用 是非常巨大的.6、教师小结：通过刚刚的交流,我们知道大块的、坚硬的食物在口腔中, 通过牙齿的咀嚼分成细碎的、小块的食物,然后进入胃部,可以缓解胃部 的压力.三、研讨经过了以上的学习和交流,我们初步了解了食物在身体里的旅行,了解了 食道和胃部的工作过程.出示三条问题,全班进行研讨复习我们对人体消化器官的想法哪些是合理的？哪些需要改良？什么样的食物容易进入食道,容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关 系？食物在身体中的“旅行要经过哪些消化器官？他们会发生怎样的变化？ 学生回忆本节课学习的内容,答复这些问题.四、健康小提示1、出示课本39页下面的一段提示内容,学生认真读一读,初步了解这段 文字的主要内容.食物在人体内的消化和吸收过程是比拟复杂的,我们还需要阅读更多的资 料来进一步了解这个过程.消化器官是非常容易受到伤害的,过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀 嚼的食物,都会影响他们的工作和健康.2、引导学生说一说读了这段文字之后,你明白了什么？预设：生1：明白了我们的消化器官其实非常脆弱,我们要保护好我们的消化器官. 生2：明白了我们在吃食物的时候,过冷、过热和不洁净的食物都不宜食用, 并且吃的时候,食物还要在口腔中经过充分咀嚼才能咽下去,这是对我们 消化器官的一种保护.生3：通过这段提示,我明白了食物的消化和吸收过程是一个比