全球采购模式对家居零售业的影响——以宜家IKEA为例最新

1、前面应该有中英文摘要和绪论吧，看另外一个附件我以前论文的模板吧目录一、引言（一）研究背景近年来，随着人民生活水平的不断提高以及房地产业的持续走热，使得我国家居消费迅速增长，家居零售业更是得到蓬勃发展，各种形式的家居大卖场如雨后春笋般的开遍大江南北。未来几年内我国家居零售业将会面临卖场分布的日趋饱和、同业竞争的日益残酷，而整个家居零售业将步入微利时代。国内零售业全面开放，外资可能在这些龙争虎斗的企业中占据相对主导的位置，中国的家居业在夹攻下暴露出诸多问题，设计抄袭严重，产品差异性不强，价格竞争缺乏优势等等。2020 世纪 9090 年代。 在经济全球化浪潮中的企业更加深刻的认识到采购职能对于提高

2、企业运作效率以及增强企业竞争力的巨大内在潜力。 随着家居零售业的市场日益扩大， 更多的零售企业关注国际采购。因为不仅仅从世界各地采购来的商品具有各国的特色和风格，而且由于技术成本等原因价格相对低廉。降低经营成本才能获取更大的利润。降低成本要比降低库存会给企业带来更加直接的利润。本文将重点研究宜家（IKEAIKEA）, ,作为家居零售业的巨头， 它也是采用全球化采购模式， 从而研究分析全球采购模式对家居零售业的巨大影响，对于本土家居零售给予借鉴。（二）研究的意义本文先对采购原理和采购模式进行研究分析，再对零售采购的职能和原则探讨。随着零售业的规模扩大，竞争日益激烈，越来越多企业意识到全球化采购的

3、重要性，本文重点研究家居零售行业，家居零售业面临巨大的挑战，各大品牌风格的卖场在中国市场大展拳脚， 宜家(IKEA)IKEA)作为家居零售行业的龙头老大， 宜家(IKEA)(IKEA)从一个来自瑞典的小型家具用品零售商已发展成为在全世界 3030 多个国家拥有 200200 多家连锁店营业额逐年攀升的家具零售跨国企业，它在设计上颇具创新力，开发了自助组装家具。它的成本领先，设计卓越，质量优异与它采用了全球化采购的方式不可分割， 并且其在中国市场占有举足轻重的位置， 本文重点研究它的采购体系和模式，与其他家居零售公司作分析比较，得出它的优势及借鉴之处。我国家居品牌在设计研发，制造销售等诸多环节上

4、分散精力，未能具有自己的设计感，影响力，并未在世界舞台上很好的立足，本文以家居零售为背景，宜家(IKEA)IKEA)为例进行剖析，提出了家居零售发展的见解。 论文最后就如何做好家居零售的采购管理提出了自己的观点。 本文研究的实践意义在于，它能为今家居零售，乃至整个零售行业的更好发展起到参考作用。(三)研究方法二、理论综述(一)采购的理论1.1.基本概念狭义的采购就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收获付款的过程。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到满

5、足需求的目。采购与供应的概念经常会被定义为：以合适的价格采购具有合适质量及合适数量的产品和服务，并在合适的时间交付到合适的地点。即为传统采购的“五个合适”：合适的质量(Therightquality(Therightquality);合适的数量(TherightquantityTherightquantity);合适的地点(Deliverytotherightplace);(Deliverytotherightplace);合适的时间(Deliveryperformanceontime);Deliveryperformanceontime);合适的价格(TherightpriceTherigh

6、tprice)。采购不仅仅只是订购和购买的过程，而是具有战略作用的。如今供应链管理被看成是降低成本和增加价值的一个领域，如果采购职能得到合适的发展，无疑从供应链中削减成本的能力也会受到其影响。很多成功的组织发展良好的、战略性主动的采购部门，他们可以对其组织的供应链做出巨大的贡献。质量是五个适合中的基础，如果质量不符合，那么采购这样产品和服务的性能就会不符合要求的。那其他的数量和准时交货也是没有意义的。 在确定一项特定的采购时， 购买者会权衡诸多因素，选择最好的供货商供货。（二）采购管理及采购战略1 1 .采购管理所谓的采购管理就是为保障企业物资供应，对采购活动进行计划、组织、协调和控制的活动、

7、保证采购计划的完成。它不但是面向全体采购人员，而且面向企业组织其他人员（进行有关采购的协调配合工作），其任务是调动整个企业的资源，满足企业的物资供应，确保企业经营战略目标的实现。采购是一个组织获取外部资源的过程，采购管理的目的之一是使这个过程符合组织的要求，这就需要注重产品的质量和供应商的选择。一个企业如果不重视采购物品的质量，注定无法再激烈的市场竞争中生存。质量低劣的物料会导致很多行为的发生，并产生大量额外成本或不必要的成本。但质量也不是越高越好，必须符合生产要求，要适当的处理质量与成本的关系。供应商的采购和评估是采购人员面临的首要任务，合适的供应商是能否做好采购管理，能否控制好质量的基础和

8、关键。2 2 . .采购战略采购的战略类似于一个企业的战略。做得好，两者都可以建立起能够实现优厚利润的竞争优势。采购战略不能孤立的发展，它需要与公司的战略整合好才能成功。职能部门的战略有个综合的过程，要在组织整体战略基础上制定本职能部门的战略，与其他部门一起合力。正如商业计划一样，一个好的采购战略可以反映出对产业经济和动态变化的深刻理解，并通过潜在收益的定量分析，提出投资的必要理由。公司的战略指的是达到长期目标的方法，是目的和目标所构成的方式，是通过来界定组织现在所从事的和将要从事的业务以及组织现在和将来的性质来陈述的。公司的战略是与组织活动息息相关的。企业的活动分为支持性活动和主要活动，李恒

9、兴 2007.7采购管理北京理工大学出版社第 23 页根据价值链理论，某项活动是支持性还是主要活动，看其是否直接为企业创造价值。寻求战略匹配就是决定了组织的活动范围后，企业要考虑如何将这些活动与市场所匹配。在一个组织考虑合适的战略时，它要将活动水平与现有的和短期的资源相匹配，考虑长期的收获时，要与将来的相匹配。（三）零售采购模式零售企业的商品米购模式主要有两种：集中米购和分散米购。两者的不同点在于：集中采购是指企业设专门的采购机构和专职采购人员统一负责企业商品的采购工作，企业所属各门店只负责销售：分散机构，就是公司将采购权分散到各个分店，由各门店在核定的商品资金定额范围内，直接向供应商采购商品

10、。1 1 .集中采购模式集中采购模式是指企业设立专门的采购机构和专职人员统一负责企业的商品采购工作，所属各门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，各门店拥有建议权根据自己的实际销售情况对每期的采购方案进行规划建议。集中统一的商品采购是连锁零售企业实现规模化经营的前提和关键，只有实行统一采购，才能真正做到统一陈列，统一配送，统一核算，才能真正发挥连锁经营的优势，有利于提高超市与供应商谈判过程中的议价能力。集中采购正是实现规模化经营的基本保证。连锁零售企业实行了中央采购制度，大批量进货，就能充分享有采购数量折扣的优惠价格，保证了超市在价格竞争中的优势地位，同时也能满足消费者

11、对追求物美价廉的心理需求。本文后面要讨论的 IKEAIKEA 就是采用集中采购模式。由位于瑞典的总部统一设计产品，统一竞价，集中在一个供应商处大批量生产，出货供应全球各地的商店。2 2 . .分散采购模式分散采购模式就是将采购权利分散到各个店面，由各分店在核定的金额范围内，直接向供应商米购商品。分散米购模式有以下两种具体形式：完全分散米购和部分分散采购两种模式。完全分散采购形式是连锁总部根据自身的情况将采购完全下放到各门店，由各门店根据自己店铺的销售实际情况灵活调整下一期的采购方案，它最大的特点是灵活应变，能最大程度上贴合消费者的实际需求。例如：法国家乐福公司曾经在很长一段时间内实行分散采购，

12、由于其单点规模巨大，同样也取得了比较好的效果。但完全分散采购的最大弊端在于不能发挥采购的规模效应，在流程控制、产品价格上比较不利。部分采分散采购形式是总部对各分店的地区性较强的商品（如一些地区性的特产就只适合于该地区销售），以及一些需要勤进快销的生鲜产品分散采购，由各分店自行组织进货，而总部则对其他的商品进行集中采购。这种制度有较强的灵活性，使分店可以根据自身的特征采取弹性的营销策略，确保各门店的利益最大化。三、中国传统家居零售业采购环境现状与存在的问题及其原因（一）中国家居零售行业环境现状在中国各行业竞争逐渐激烈的时候，家居零售业的竞争仍然处于初级状态。行业内没有领先品牌，没有任何一家的市场

13、占有率能超过 5%5%拥有全国性网络的厂家非常少，能够自行建立办事处进行市场开发的更是凤毛麟角。整个行业缺乏做品牌的能力和市场营销的观念，缺乏一定的行业发展基础。随着 WTOWTO 勺加入，中国目前正面临着一个难得的机遇。国外公司正在大量以 OEMOEM的方式在中国采购商品，因此现在许多家居零售行业厂家基本都以出口为主要方向。许多不知名的企业，通过出口获得几个亿的销售额，远远超过国内一般的家具饰品行业。但是，整个行业真正注重设计、质量品质的厂家却非常少。中国地域性的家具行业基本生产形式1 1 以广东地区为主要生产基地，它们的特征是，主要以香港的风格为主，产品一般都是以来样加工为主。其产品的流向

14、也是大部分通过香港转口到东南亚、美洲等地。另一部分家居饰品公司主要是为大型的家具生产厂家专业定制产品，这类的厂家一般档次比较高，是专门为家具的生产厂家的产品量身设计。2 2 以浙江、福建等地为主的基地，这部分的厂家的产品多半是符合国外家居的设计要求，产品绝大部分出口，其特征是产量规模化，在价格上极具竞争力。这些厂家也被国外大型家居零售公司列为比较重要的采购对象。大型城市的家具饰品趋势：国际的大型家居卖场入住国内加速，一些国外的大型跨国公司看好中国家居的巨大市场，如英国的百安居、瑞典的宜家等品牌都在上海、北京等地设立大型卖场。发展前景对于中国现有的家具饰品厂家而言，真正未来发展的黄金时间可能只有

15、 10-2010-20 年，随着中国沿海人工费用的增长和其他国家的追赶，中国的人口红利优势将逐渐消失，这对于国内不少 OEhTOEhT 家而言都是将来必定会遇上的困难。中国家居流通经过 1010 多年的运作， 流通业态升级， 全国形成东西南北四大销售中心和三个等级。然而随着 20082008 年美国华尔街的经济危机不断的波及到世界的各个国家和地区，由原来的虚拟经济逐步向实体经济蔓延，我们传统家居零售业受到的冲击也逐步体现出来，许多家居卖场生意清淡，销售额不断下降。随着经济的回暖，中国传统家居业要克服经济危机所带来的负面影响，更要面临各大跨国家居零售业进入中国市场所带来的激烈竞争。中国家居零售业

16、面临着巨大的挑战。中国家居业在内外夹攻的情势下不得不重新审视自身存在的问题，国内的家居兴业缺乏核心技术，导致整体处于混乱的根本原因之一。导致企业做不大，做不强，做不规范。产品的研发缺乏投入，跟不上市场的需求，与其他的产品雷同性大，设计互相抄袭，一味的跟风，产品差异性不大。（二）中国传统家居零售业存在的问题1 1 .营销导向中国传统家居零售企业以产品为导向，各个摊位各自为政，从不同的厂家进货，是否能卖的出去，依赖于摊主的眼光，经验和游说能力，售后服务业很难保证，寻找、对比、讨价还价、运送等浪费了消费者的精力和时间，构成很大的隐性成本。2 2 . .产品策略中国传统的家居零售业没有以消费者的居家需

17、求为出发点，消费者习惯了去家具零售企业分类购买家具，再去其他零售店购买其他家居用品，这样的零售店面看似分工明确，实际上要置办一个完整的家，要跑很多地方，既耗时又耗力。各个家居企业只是租赁部分摊位，不可能在产品和展示上有统一的规划。这就造成了每个摊位都差不多，每家的产品都不全。这样表面上节约了采购成本，但是却使得消费者增加了不少成本，传统家居零售业日渐失去吸引力。在快节奏的城市，easyshoppingeasyshopping 是零售业非常关键的一个成功因素。3 3 . .没有刺激消费者购买欲望的样板问传统的家居零售企业都是分类摆放产品的，许多产品在相对狭小的空间内竞争，绝大多数的家居产品只是简

18、单的摆放在卖场中，个别厂商做了相应的配饰，但这远不够，什么样的产品适合什么样的展示方法？在什么位置展示最适合？顾客看到应该是怎么样的一种感觉？消费者在购买时在众多商品中选择，然后再自己单独搭配组合，一来会造成消费者挑选的家居用品风格错乱，二来很多单一的商品勾不起消费者的购买欲望。（三）中国传统家居零售业采购存在问题的原因中国传统家居零售之所以有营销、产品单一、设计落后等诸多问题，有一个至关的方面，就是其传统采购模式。对于生产型的企业，采购部门并不关心企业的生产过程，不了解生产的进度，产品的需求变化，因此采购过程缺乏主动性，采购部门制定的计划很难适应需求的变化。对于那些采购成品的企业，采购商品缺

19、乏设计感，各个厂商采购的成品家居难于搭配，大批量少频次的订货进货，所以库存量大、费用高、风险大。传统采购必须自己主动承担全部任务。这要花费很多时间去调查供应商、产品、价格，然后选择供应商去和他们恰谈、签订合同，然后联系进货，还要费时费力的进行严格的货检。随着家具产业的发展，家具零售连锁企业作为家具零售行业最重要的业态不断壮大、发展。四宜家采购模式及其战略（一）宜家概况IKEAIKEA 是创立于 19431943 年的一家瑞典家居用品企业，宜家的创始人是瑞典人坎普拉德，创立之初主要经营文具邮购、杂货等业务，后转向以家具为主业，在不断扩张过程中，产品范围扩展到涵盖各种家居用品。宜家发展稳健而迅速，

20、在 6060 年的时间里，发展到在全球共有 180180 家连锁商店，分布在 4343 个国家，雇佣员工 7 7 万多名。20032003 财年度宜家获取了 110110 亿欧元的销售收入和超过 1111 亿欧元的净利润，成为全球最大的家居用品零售商。位于阿姆霍特的 IKEAofSwedeIKEAofSweden n 负责开发宜家产品系列， 系列包含有大约 10,0010,000 0 种产品。在整个工作的背后，基本思想是低价位，使设计精良、实用性强的家居产品为人人所有。由来自内部和外部设计师设计的新产品，在其仍处于绘图设计阶段时，就接受了分析评估，从而确保这些产品能够达到功能、高效分销、质量、

21、环保和低价格方面的要求。宜家自创立以来一直努力的方向是“为大多数人创造更加美好的日常生活。宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”的经营宗旨（二）宜家的采购模式宜家的采购模式是全球化的采购模式。 宜家的产品是从各贸易区采购后运抵全球 2626 个分销中心再送货至宜家在全球的商场。宜家在全球的 1616 个采购贸易区设立了 4646 个贸易代表处分布于 3232 个国家。贸易代表处的工作人员根据宜家的最佳采购理念评估供应商，在总部及供应商之间进行协调，实施产品采购计划，监控产品质量，关注供应商的环境保护，社会保证体

22、系和安全工作条件。宜家的采购部门工作流程和组织设置充分保障了低价策略的执行。宜家在全球共有大约 13001300 家供应商，分布于 5555 个国家和地区。相应的，宜家在其中 3 31 1个国家或地区设立了 1616 个贸易/采购区域， 共有 4545 个地域性的贸易采购分部， 它们主要在欧洲和亚洲。宜家的产品设计主要由自己完成， 当产品设计师和产品开发负责人确定了一样商品以后，会将该产品的图纸、原材料要求等交给产品经理。随后这些产品信息将会转送到有能力生产的采购代表处，并规定最迟报价期限。各采购办事处的采购必须在规定时间内，寻找供应商并将最终报价反馈给产品经理。如果来自于各采购地的报价晚于最

23、后期限，那么无论价格多那么的有竞争力，决策部门都不准予考虑。正是有这样精准、严格的报价流程体系使得宜家在世界范围内的 4646 个采购代表处的采购体系非常的有效率，也同时确保了宜家得到的报价总是最低的。全球有 5 53 3 个国家的 2002000 0 多个不同层级的厂商在为宜家做 OEOEM M 而由于宜家的大部分产品都是自己的设计，且其长期的规模效应使得自己订单的数量往往非常具有诱惑力，不少供应商因此将自己的全部生产力投入到为宜家生产商品，这也就使得这些厂商对宜家非常重视和依赖，实际上也变相成为了专属于宜家自己的车间。在保证双方同时得益的情况下，这些供应商代加工出来的产品质量稳定可靠，对于

24、宜家而言通过供应链中这一环的精心布置和规划，获得了一大批不需要投入成本的“免费”工厂。全球性采购的主要原因之一就是价格，发展中国家的劳动力成本要比发达国家低的多，亚洲许多生产厂家属于这种情况。在产品成本方面，宜家除了和 OEMftOEMft 应商通力合作，也鼓励各供应商之间的竞争，宜家也倾向于把订单授予那些总体上衡量起来价格较低的厂商。宜家在为产品选择供应商时，从整体上考虑总成本最低。宜家一旦开发一款产品，会在全球 240240 家门店中进行销售，这样使得先期采购的数量会非常的可观。 这样的订单规模使得宜家有把握去说服 OEMTOEMT 商对其生产设备作必要的升级投资，使得整个生产流程更为良性

25、循环。订单数量大且有计划性、预知性，使得 OEMOEMT T商的生产安排计划变得更为简易和高效。而随着双方合作的越深入，厂商方的工作熟练度会不断的提高，从而降低相应的生产成本；宜家也能获得一个非常稳定的供应商，成为其运作流程中非常重要的一环。宜家另一个值得称道的地方就是他们对于合作伙伴的负责态度，尽管宜家在供应链流程中占据相对的主导地位， 但并未因此损害到其 OEMTOEMT 商的利益， 而是尽可能的为他们着想。比如宜家的采购条款中有一条，哪一个产品宜家不准备在买了，会提前半年通知供应商，让供应商报成品库存、半成品库存和供应商已经准备好的原材料库存，然后下订单根据这些库存进行清货，这样使得供应

26、商不会因为这些只属于宜家的特有产品不会因为宜家方面的订单消失而变成累赘。正是因为有了这则条款的保障，供应商可以在采购生产所需的原材料时更有底气的去完成。宜家这种负责的态度，使供货商愿意与其合作，宜家的产品策略才能得以更好的体现。(3)(3)高效的物流模式(三)宜家的采购战略宜家的经营理念是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家具用品”。这就决定了宜家在追求美观实用的基础上保持低价格，实际上宜家也是这么做的：宜家一直强调低价格策略。宜家的采购战略一直是支撑其坚持其核心理念的重要因素。“不断降低成本从而降低价格”是宜家商业哲学中最重要的组成部分之一。宜家反复强化一个理念，就是始终要为广大中低收入阶层提供物美价廉的商品和优质服务，并把它真正的贯彻到运作流程中的每个环节里去。每年印刷量高达一亿本的 IKEAIKEA 商品目录中，收录有大约 1200012000 件的商品，号称是除了圣经之外最被广为散布的书籍。这全靠宜家全球化的采购模式，宜家在全球 5353 个国家有大约 13001300 个供应商。五、全球化采购模式对家居零售业带来的影响(一)全球化采购与传统采购模式的差异世界市场的形成是社会分工逐渐细化以及社会化大生产的必然结果，它打破了国与国之间的界限，使世界各国之间的经济联系日益