鲁科选修5第2章第4节《醛和酮糖类》第1同步测试

1、 1下列物质中最难电离出H的是()ACH3COOH BC2H5OHCH2O DC6H5OH解析：选B。本题考查不同类羟基的活性。根据已学知识不难总结出这几种羟基的活性顺序：羧酸羟基>酚羟基>水中的羟基>醇羟基。故正确答案为B。2(2011年潍坊高二检测)某无色液态有机物可与钠反应放出氢气，它能发生酯化反应，但与Na2CO3溶液不反应。据此可断定该液态有机物为()A醇类B羧酸类C酚类 D醛类解析：选A。能发生酯化反应的有机物为羧酸和醇，羧酸既可以与Na反应放出H2，又可与Na2CO3溶液反应生成CO2气体，而醇只与Na反应放出H2，不与Na2CO3溶液反应。酚类与酸酐发生取代反

2、应形成酯类结构的物质，与Na和Na2CO3溶液都反应。而醛类不发生酯化反应。3花生四烯酸即5,8,11,14­二十碳四烯酸，其分子式可表示为C19H31COOH，它是人体中最重要的一种不饱和脂肪酸，是人体“必需脂肪酸”之一。下列关于它的说法中不正确的是()A每摩尔花生四烯酸最多可与4 mol溴发生加成反应B它可以使酸性高锰酸钾溶液退色C它可以与乙醇发生酯化反应D它是食醋的主要成分解析：选D。由信息和该酸的名称知，该酸是含四个键的不饱和脂肪酸，所以该物质能发生A、B、C选项中的反应，A、B、C正确，食醋主要成分是乙酸，故D错误。4(2009年高考全国卷)1 mol与足量的NaOH溶液充

3、分反应，消耗的NaOH的物质的量为()A5 mol B4 molC3 mol D2 mol解析：选A。1 mol有机物中含有1 mol(酚)羟基，2 mol，酯基水解生成的酚羟基和羧基继续与NaOH溶液反应，故1 mol有机物最多能与5 mol NaOH反应。5有机物A的结构简式为 (1)A的分子式为_。(2)A在NaOH水溶液中加热，经酸化得到有机物B和D，D是芳香族化合物。当1 mol A发生反应时，最多消耗_ mol NaOH。(3)B在一定条件下发生分子内酯化反应可生成某五元环酯，该五元环酯的结构简式为_。(4)写出苯环上只有一个取代基且属于酯类的D的所有同分异构体_。(5)D的某同系

4、物在氧气中充分燃烧生成二氧化碳和水，其中n(CO2)n(H2O)32，该同系物的分子式为_。解析：(1)根据A的结构简式，可写出A的分子式为C12H13O4Cl。(2)A在NaOH水溶液中加热，经酸化得到有机物B和D，D是芳香族化合物，故B为，D为，当有1 mol A发生反应时，最多消耗3 mol NaOH。(3)B发生分子内酯化反应形成的五元环酯为。(4)苯环上只有一个取代基且属于酯类的D的所有同分异构体有、三种。(5)因为n(CO2)n(H2O)32，故n(C)n(H)34，又由于是的同系物，故所求的分子式为C12H16O2。答案：(1)C12H13O4Cl(2)3 (5)C12H16O2

5、1下列物质一定属于羧酸的是()AHCOOCH2CH3BHCOOHCDC2H4O2解析：选B.羧酸是COOH与烃基(或氢原子)直接相连的有机物。A、C中均无COOH；D可以为CH3COOH，也可以为CHOOCH3，故一定属于羧酸的为B(甲酸)。2(2011年泰安高二检测)观察下列模型，其中只有C、H、O三种原子，下列说法正确的是()序号1234模型示意图A.模型1对应的物质含有双键B模型2对应的物质具有漂白性C模型1对应的物质可与模型3对应的物质发生酯化反应D模型3、模型4对应的物质均具有酸性，且酸性4强于3解析：选C。观察模型，最大的原子为碳原子，最小的为氢原子，可以推出1为甲醇，2为甲醛，3

6、为甲酸，4为碳酸，甲酸的酸性强于碳酸。3将CH3、OH、COOH、C6H5四种基团两两组合形成化合物，该化合物水溶液pH小于7的有()A2种 B3种C4种 D5种解析：选C。本题考查的是组合成的物质是酸性物质，这四种基团组合成的化合物有：CH3OH、CH3COOH、CH3C6H5、HOCOOH(H2CO3)、C6H5OH、C6H5COOH，这些物质的水溶液显酸性的有四种，故选C项。4下列物质不属于酯类的是(双选)()A甘油 B麻油C硬化油 D肥皂解析：选AD。酯类是指由酸和醇发生酯化反应生成的物质。油脂属于酯类，从化学成分看，它们都是高级脂肪酸的甘油酯。所以B、C属酯类。甘油的化学名称叫丙三醇

7、，属于醇类，肥皂是油脂碱性水解时生成的高级脂肪酸盐。5下列说法正确的是()A酯类均无还原性，不会发生与新制Cu(OH)2悬浊液的氧化还原反应B油脂为高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类C从溴水中提取Br2可用植物油作萃取剂D乙酸乙酯和乙酸互为同分异构体解析：选B。A中， (甲酸酯)含CHO，可与新制Cu(OH)2悬浊液反应；C中，植物油中含不饱和键，可与Br2发生加成反应，故不可萃取Br2；D中，乙酸乙酯分子式为C4H8O2，而乙酸为C2H4O2，故错误。6(2011年济南高二检测)下列物质在一定条件下，很难和H2发生加成反应的是()ACH3CH2CHO BCH3CCH3OCCH3COOH D解析：选

8、C。醛、酮以及苯环在催化剂存在时均能与H2加成，羧基中的羰基由于受羟基影响难以催化加氢，只有用强还原剂(如LiAlH4)才能将其还原为相应的醇。7某有机物的结构简式是，关于它的性质描述正确的是()能发生加成反应能溶解于NaOH溶液中能水解生成两种酸不能使溴水退色能发生酯化反应有酸性A BC D全部正确解析：选D。本题通过典型官能团性质的学习考查学生推测有机物的可能性质的能力。题中给的有机物含有酯基、苯环、羧基，因而能发生加成反应、中和反应、水解反应、酯化反应，且具有酸性，但不能使溴水退色。8(2011年威海高二检测)某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四种物质中的一种或几种。在鉴定时有下列

9、现象：有银镜反应；加入新制的Cu(OH)2悬浊液后未发现变澄清；与含酚酞的NaOH溶液共热，红色逐渐消失。下列结论正确的是()A几种物质均存在B有甲酸乙酯和甲酸C有甲酸乙酯和甲醇D有甲酸乙酯，可能有甲醇解析：选D。加入新制Cu(OH)2悬浊液未发现变澄清，说明该物质中无COOH；有银镜反应，说明含CHO；且与含酚酞的NaOH溶液共热，红色消失，说明含酯基，则一定有甲酸乙酯，不能确定是否含甲醇。9(2009年高考上海卷)迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙述正确的是()A迷迭香酸属于芳香烃B1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应C迷迭香酸可以发生水解反应、

10、取代反应和酯化反应D1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH的水溶液完全反应解析：选C。A项，该物质分子中含氧元素，不属于烃类。B项，该物质1个分子中有2个苯环和1个碳碳双键，故1 mol迷迭香酸最多和7 mol氢气发生加成反应。C项，分子中有酯基，可发生水解反应；有羧基可发生酯化反应；有酚羟基，其邻、对位上的氢原子可发生取代反应，C项正确。D项，分子中有4 mol酚羟基和1 mol羧基，共消耗5 mol NaOH；还有1 mol酯基水解后生成的羧基又消耗1 mol NaOH，故1 mol该物质最多消耗6 mol NaOH。10分子式为C4H8O3的有机物，在浓硫酸存在的条件下具有下列

11、性质：能分别与乙酸、乙醇发生反应；能脱水生成一种只存在一种结构形式、使溴水退色的物质；也能生成一种分子式为C4H6O2无支链环状化合物。根据上述性质，确定C4H8O3的结构简式()解析：选C。由题中所给信息推断，即可得出正确答案，由得：有机物中含“OH”和“COOH”，由可得，脱水只生成一种烯烃类衍生物，或无支链环状化合物，显然“OH”与“COOH”在3个C的两端为：，C正确。11苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果酸分子所含官能团的名称是_、_。(2)苹果酸不可能发生的反应有_(填序号)。加成反应酯化反应加聚反应氧化反应消去反应取代反应(3)物质A(C4H5O4Br)在一定条件

12、下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是_。解析：根据苹果酸的结构简式可知，苹果酸即­羟基丁二酸，分子中含有羟基和羧基；羧基能发生酯化反应，醇羟基能发生酯化反应、氧化反应、消去反应和取代反应；由苹果酸的结构简式可反推出C4H5O4Br的结构简式为，即可写出其水解反应的化学方程式。答案：(1)羟基羧基(2)(3) 12(2011年烟台高二检测)有四种无色液体：60%的酒精、福尔马林、蚁酸、醋酸，只使用一种试剂M鉴别它们，其鉴别过程如下：请填写AD所含有机物的结构简式：A_，B_，C_，D_。解析：从产生砖红色沉淀可知M为新制的氢氧化铜，可以溶解新制的氢氧化铜得

13、到蓝色溶液的A、B为蚁酸、醋酸；C、D为酒精、福尔马林。A、C加热后可以产生砖红色沉淀，说明有醛基，A、C分别为蚁酸和福尔马林，则B、D分别为醋酸和酒精。答案：HCOOHCH3COOHHCHOCH3CH2OH13已知A、B、C、D、E五种芳香族化合物的分子式都是C8H8O2，请分别写出它们的可能结构简式，使满足下列条件：A水解后得到一种羧酸和一种醇；B水解后也得到一种羧酸和一种醇；C水解后得到一种羧酸和一种酚；D水解后得到一种羧酸和一种酚，但这种酚跟由C水解得到的酚不是同分异构体；E是苯的一取代衍生物，可以发生银镜反应。A_，B_，C_，D_，E_。解析：本题考查了酯的水解反应和同分异构体的书

14、写方法。在书写有机物同分异构体时应注意三点：一是物质的类别，即物质中的官能团；二是物质的原子组成；三是由价键原则确定原子团之间的连接方式。如A为一种酯，必含有，且含有苯环，再由分子式为C8H8O2，则还剩余的原子团只能为CH2，最后由价键原则写出结构简式。 (说明：答案中A和B可以互换，C和D可以互换，D写成间位或对位均可)14有机物F(C9H10O2)是一种有茉莉花香的无色油状液体，纯品用于配制花香香精，可用如图所示的方法合成有机物F。其中A为气态烃，在标准状况下，1.4 g气体A的体积为1.12 L；E是只含C、H、O的化合物，且分子结构中没有甲基。请回答下列问题。(1)化合物C中含有官能团的名称为_，化合