食堂承包合同

1、食堂承包合同发包方（甲方）:枞阳县中医院承包方（乙方）:_身份证号： 根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，经过甲乙双方共同协商，就医院食堂经营承包事宜达成如下协议：一、承包期三年， 年 月 日至 年 月 日止。二、承包期内，根据医院考核以及职工和病人问卷调查结果（差评率达到30%的以上），医院有权解除合同。三、在职职工251人，甲方每人每天补助8元，一年收入70万元左右（饭卡不清零，三年结束职工饭卡余额不体现，只能转存到下一轮继续在食堂消费。食堂每季度按饭卡实际消费金额与医院结算一次。）每天常住病人的人120左右，年收入约100万左右。四、乙方添置的设备、炊具、餐具，厨具等，三年期满自

2、行处理并腾出，不得要求甲方折价补偿或购买。五、乙方自主经营、自负盈亏、自担风险。乙方为食堂安全生产第一责任人，乙方及其雇请人员如发生安全事故或其他意外事故造成自身或第三方或甲方人身、财产损害的，乙方应自行承担相应的民事经济责任和其他法律责任。甲方监控管理、检查。六、甲方提供厨房操作间、餐厅及相关设备，提供乙方无偿使用。财产登记选册并经双方签章确认后，合同终止时，如数返还给甲方，如有损坏或灭失的，按评估价赔偿。七、甲方协助乙方办理卫生许可证、从业人员健康证等证件，乙方必须按有关部门要求做好食品卫生、安全的各项工作。（从业人员每年进行一次健康体检）。八、甲方根据供水，供电、供气部门的价格标准，据实

3、收取水电、气等相关费用，并提供一些必要的帮助和支持。九、乙方根据经营需要，并征得甲方事先同意，可以对餐厅前后堂、餐厅、包间进行必要的装饰装修，费用自理，不得改变现有布局，合同依法终止时应无偿交还给医院。十、乙方在签订合同时向甲方一次性缴纳履约保证金5万元，不计息。十一、乙方供应的饭菜必须做到新鲜、安全、卫生、营养。饭菜品种多样化，营养搭配合理化，价格不高于现行市场价格。从业人员要做好个人卫生防护。如发生食物中毒等意外事件，乙方除承担全部民事经济赔偿责任外，另应依法接受相应的行政机关的行政处罚措施，直至移交司法机关追究刑事责任。此情况下，甲方有权解决合同，并要求乙方承担违约责任。每周向甲方报备一

4、周的菜谱和备选菜单。十二、甲方由于工作环境特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐（含国家法定假日）服务。乙方要为住院患者提供配餐送餐服务，和院内职工加班、夜班时的送餐、就餐服务。所产生的垃圾要按垃圾分类处理。承包人提供的饭菜以及代购代销副食品、饮料等，如高于同类食品市场价的，按超出部分的三倍赔偿，甲方有权在结算时直接扣除。十三、乙方须接受甲方外来客人的接待工作，费用以成本计价由甲方承担。乙方不得推诿、讲条件或拒绝接待。十四、甲方有权对乙方的各种违规和不良行为进行监督和处罚，必要时终止合同。十五、不允许乙方转让、转包食堂，也不允许乙方与他人合伙或合作经营。十六、乙方在签订本合同时须在五日内向甲方一次性付清三年承包金。附：食堂运行管理细则。十七、执行本合同发生争议时，双方应协商解决。协商不成的，可甲方所在地人民法院提起诉讼。十八、本合同自双方签字或盖章之日起生效。本合同一式三份，双方各执一份。报送公共资源交易中心档案存档一份。甲方盖章签字： 乙方签字： 年 月 日 年 月 日食堂运行管理细则一、承包方必须遵守拍租须知、食堂承包合同所有内容，不得违反。二、每季度由医院考核小组采取问卷调查或现场查看形式对食堂运行进行综合评价。评价结果依据承包方案给予处罚。三、每天最低按8元标准计餐，八元配菜应有一荤两素，十元配菜应两荤两