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文档简介

1、9月2日20:40分通州会议“原味的力量”筹备会议贵州向黔进食品有限公司市场战略推进计划书前言:根据对工作向黔进食品有限公司现有资源的分析,并结合中国市场当前需求状态,为了快速进行资源的整合,市场的渗透于突破,及市场可持续发展的模式形成。经总部智囊策划,特制订以下市场该协会暂定计划,计划一:成立贵州省原味美食协会:成立该协会的目的1, 站在行业的高度进行对行业职员的整合,他是一面旗子,同时也是行业监督,行业促进,咨询,协调,的综合记录,因此他具有对行业发展的前瞻性,引领性的特点,便于我们通过该协会的设施行业先决基础,他将成为我们推动向黔进食品有限公司推进的一面大旗,具体完成该协会的成立的详细工

2、作内容如下:1)根据贵州省或国家相关行业成立的办法,立即进行贵州省原味美食的申请。2)成立协会相应的组织章程,协会的组织架构,并设计协会会标、会章、协会办公地址及协会会员相应的管理办法,会刊的出版等协会所具备的运作内容、运作模式。3)成立协会筹备小组。根据协会筹备期间所应开展的工作要求,我们特将2013年9月以后的工作进度计划如下A、协会办公室的选址并配置相应的办公条件。B、现有团队分为若干小组,l 一组是协会的官方对接和协会的证照申办,该组成员暂定2人;l 一组成员办理会刊的出版,改组成员暂定3人,两人编辑,一人采编;l 一组成员负责收集贵州省所有的食品加工及生产型企业,并侧重在原生态食品的

3、生产厂家,该组成员暂定为3人,一组成员负责收索贵州省D级城市以上餐饮企业,该组成员暂定三人;l 一组成员负责原味食品超市店的运作模型设计,该组成员侧重在原味食品超市的招商运作及原味食品超市样板店的贵阳市的首家选址,装修,及该超市运作模式的策划,该组成员暂定在3-5人;l 一组成员负责物流系统和第三方物流的资源整合,该组成员暂定为两人;l 一组成员负责该协会筹备期和运行期的财务管理,暂定为两人;l 一组成员负责原味美食协会联盟模式的运作,该组成员暂定为5-10人,(联盟模式主要是以大型论坛的方式进行。)计划二A、供应商资源整合:根据协会成立的进度同步进行贵州2013年首届原味美食行业联盟大会,大

4、会主题是行业联盟,赢在原味、利在当代、功在千秋,举办此次大会的目的如下:目的一、整合原味食品供应商源头,培育原味美食协议忠实信徒,为原味食品超市提供货品来源的保障,从而确保原味食品超市货品真实有效。目的二、通过论坛迅速奠定,原味美食协会在行业中的领军形象,从而为整合行业中的企业家资源奠定平台,为行业自身的资金来源、活动经费奠定保障。目的三、为整合原生态农业经济所需要的忠实企业家提供运作孵化器。目的四、通过大会发展原味美食协会会员,并要求会员履行会员章程(供应商),以确保原味食品生产的标准性。B、消费管道资源整合:在供应商大会举办的同时,同步进行餐饮行业的联盟,计划在贵阳水城、遵义、安顺、毕节、

5、都匀、铜仁、兴义、凯里举行不同地区的原味美食协会原味的联盟,并为上述地区的餐饮行业制定原味美食餐饮标准,并颁发原味会章。C、消费者原味联盟:同样在上述贵州省的核心地级城市免费派送数十万张原味美食协会消费卡,此卡是作为到原味餐厅消费凭证。D、成立中国首家原味美食消费网:该网站将辐射全国,网站的核心功能为原味美食餐厅的申请,消费者原味感受的博客,供应商自身原味产品的展示。本网站只对会员开放,及原味食品小超市会员的购物。计划三:在运作上述三大联盟会议:供应商联盟、餐饮联盟、消费者联盟大会的基础上,同步进行原味美食小超市的加盟。具体加盟推进计划如下:1、 由贵州省原味美食协会指定贵州省向黔进食品有限公

6、司作为原味美食小超市唯一授权合作商,成为原味美食小超市连锁管理公司。据此设计原味美食小超市的LOGO、VI系统、收银系统、服务系统、网上订购系统、物流系统、采购系统、加盟政策及方式,并制定详细的加盟招商计划。2、 在贵阳及上述地级城市开展大小不等的加盟招商推广大会,以区域划分、社区划分在城市的中高端社区,开设面积在三十到五十面积不等的原味美食食品超市标准店,并根据城市开设的多与少,由协会供应商会员统一进货在原味美食货品管理公司货品部,再由货品部和第三方物流完成货品的统一配送。3、 原味美食小超市市场分布计划,已北京上海广州深圳等一线城市作为市场推广的重点战场,计划在5年左右,在中国省会城市,计

7、划单列市,环渤海经济区,长江三角区,珠江三角区,形成强大的加盟连锁店的集散是分布,并依此为计划,走向上市。4、 根据贵州供应商与贵州原生态土壤环境,在第一战役2年左右时间,将把贵州作为原味美食小超市的核心生产基地,5、 将原味的力量和原味的概念延伸在中国境内,例如根据公司发展的速度,和品牌延伸程度,我们将在国内选择更多的原味生产基地,同等手法操作,以便能辐射更多的原味食品小超市。计划四:根据原味协会成立的速度和时间,在公司核心管理总部的只能分工上,将按以下的地域和功能进行配套布局:1、 北京江作为原味美食小超市的行政管理总部,将担任全国市场的营销和加盟招商的指导,和后续加盟店的管理。市场将侧重

8、在珠江、长江三角洲及中国省会及城市。2、 原味美食小超市管理公司的利润来源,主要是由以下几个部分构成,第一部分,品牌加盟费、按年度收取,每一年预计单店交纳2万元,第二部分,原味货品价格差所带来的利润。第三部分,日常管理费(小超市店长及店员的日常培训费,该费用预计每人年平均培训费在1000元左右,培训形式由加盟店采购统一的视频培训包,和远程在线指导,及一年2度的大型原味大会);第四部分,加盟店的装修及设备费用。计划五:贵州原味美食协会起步,及前期团队组建,及当年加盟招商情况预测,投资于盈利的分析报告:投资项目列项如下:1、 办公室租金,根据原味协会运作功能及前期市场目标,我们大约需要200平米左

9、右,按贵阳市5A写字楼的260平米租金大约在2万元左右。据此计算全年费用在24万。2、 协会所办会刊,按季刊来做,一年出4期,每期在2000册彩色精装版。每期的印刷成本大约需要32000元左右,全年128000元左右。3、 按协会所设立的机构及人员配置如下l 证照申办及外联2人;l 会刊编辑部3人;l 供应商开发部3人,l 原味消费渠道(餐饮业)开发部3人;l 贵州向黔进食品有限公司原味美食小超市连锁管理公司筹备部5人;l 物流部2人;l 协会财务部2人;l 论坛联盟认证部20人l 法务部:1人l 人力资源部:3人l 协会常务秘书办:2人l 原味美食小超市管理有限公司总经办:3人l 品牌设计部

10、:3人l 司机2人上述人员暂定:54人4、 根据贵阳市人才与薪酬的基本比例,结合本项目所需要的人才特征,中层职员综合薪资约为5500元/月,月平均工资开支大约在297000元左右。全年3564000元左右。(不含核心高级管理人员工资)5、 月日常办公经费,宽带、电话、办公杂费、交通费、宿舍费,暂定3万元左右。全年36万左右。6、 办公设备购置如下:笔记本电脑:115000元办公家私:15万班台桌椅、屏风、会议桌椅、复印机、文件柜、投影仪等等暂定10万(不确切)面包车1辆,10万总经办现代越野车1辆,20万固定资产投资:66.5万当年前期基本投资:495.7万左右7、 美食协会论坛盈利构成点如下

11、: 、供应商参会利润分解如下:A、 按人平均参会费用2800元(含住宿),我们将在全省举行供应商企业大会,每场会按1000人预计,收280万会务费。B、 4名专家每人8万,500间房(380元1间标双)19万元,2主持人2万,会场租金10万,记者20人1万,销售成本30%(84万),上税10%(28万),毛利128万一场会议回收投资成本的一半。 、供应商认证利润: 认证100家企业,每家收取假定年费2万元,200万。 、餐饮企业大会,A、按人平均参会费用2800元(含住宿),我们将在全省举行供应商企业大会,每场会按1000人预计,收280万会务费。B、4名专家每人8万,500间房(380元1间

12、标双)19万元,2主持人2万,会场租金10万,记者20人1万,销售成本30%(84万),上税10%(28万),毛利128万 乘于10场128万(1280万) 10场运作周期,每月2场,半年运作完毕,当年成本回收完毕,并且该项盈利。 、餐饮企业认证费用:认证200家企业,每家收取假定年费2万元,400万。计划六:在举办完供应商大会和餐饮联盟大会后,立即成立贵州省原味食品原材料供应公司,由该公司对认证餐厅统一配送食材。假如我们定200家餐厅,按每家餐厅日营业额在1万,其中核心原材料成本占20%(2000元,我们的毛利5%100元,月3000元),月毛利总计60万。运作陈述:我们将在贵州省通过系统的

13、筛选和培训,最后再增加新的餐厅认证,加入达到1000家,那我们原材料公司将获利300万,此单项项目不在此继续陈述。计划七: 在供应商大会开完后,即可进行原味美食小超市的加盟招商,并且在贵阳、遵义、水城、安顺、都云、凯里、毕节、兴义,开设原味美食小超市加盟招商的推广,并计划在2013年2014年底开设1000家店。 该项是我们的重头戏,并且成立贵州原味美食小超市连锁管理公司,我们将他的盈利点陈述如下:1、 盈利项目,品牌加盟费、按年度收取,每一年预计单店交纳2万元,2、 原味货品价格差所带来的利润5%。3、 日常管理费(小超市店长及店员的日常培训费,该费用预计每人年平均培训费在1000元左右,培

14、训形式由加盟店采购统一的视频培训包,和远程在线指导,及一年2度的大型原味大会);4、 加盟店的装修及设备费用5%。假入当年公司运作能达到1000家店,单项品牌加盟费能收取2000万。综上所述,从供应商大会盈利256万元,供应商认证200万元,到餐饮大会盈利1280万元,到餐厅认证400元。合计4136万元收益,假如我们运作如此大的产值项目,人力成本翻了1翻,达到800万,我们仍然在当年盈利3336万元。 最重要的是我们建立了一个循环的消费链条和盈利的商业模式,并且牢牢的控制在整个原味的管理系统下。而这个系统因此所产生的核裂变远远不止这一点。因这个系统而产生的价值和社会影响力,将和运作全国市场的

15、可复制性,将成为影响21世纪中国人消费模式,及彻底带动中国农业经济发展的奇迹商业模式,并将成为这一领域的上市公司,开创出中国农业经济发展产业化标杆企业,这就是原味的力量。计划八:贵州原味美食协会、小超市管理公司组织机构分解如下:协会名誉会长(政府某退休干部) 会长(潘董) 常务副会长(许老师)协会常务秘书长(李靖)l 证照申办及外联2人;l 会刊编辑部3人;l 供应商开发部3人,l 原味消费渠道(餐饮业)开发部3人; l 物流部2人;l 协会财务部2人;l 论坛联盟认证部20人l 法务部:1人l 人力资源部:3人l 协会常务秘书办:2人l 原味美食小超市管理有限公司总经办:3人l 品牌设计部:

16、3人l 司机2人l 餐饮行业管理认证部20人l 消费者会员管理部5人l 消费者权益投诉保护部5人l 体系建设部310人协会下列公司贵州向黔进食品有限公司,该公司下设:1、 原味美食原材料供应公司2、 贵州原味美食小超市连锁管理公司 3、贵州原味美食会议营销公司贵州向黔进食品有限公司贵州原味美食小超市连锁管理公司 总经办 1、贵州省(今后变成西南片区)供应商管理中心 华南 珠江三角区 采 质 库 认 物 商 商购 检 管 证 流 品 品部 部 部 签 配 退 统 约 送 换 计 部 部 部 部2、加盟招商拓展中心西南、华南 珠江三角区 市 签 装场 约 修招 认 管商 证 理部 部 部3、 加盟

17、商营运管理中心西南、华南珠江三角区加 加 加 加 加 原 原 加 加盟 盟 盟 盟 盟 味 味 盟 盟培 商 商 在 商 美 美 店 商训 人 店 线 品 食 食 面 日部 力 面 指 牌 连 膳 营 问 资 会 导 文 锁 食 销 题源 员 部 化 刊 营 策 接管 管 建 物 养 划 待理 理 设 部 部 部 中部 部 部 心4加盟商营运品质监察中心打 市 投 假 场 诉 办 督导5财务管理中心货 供 人 加 物 日 款 应 事 盟 流 常结 商 工 商 费 办算 货 资 管 用 工中 款 结 理 结 费部 结 算 费 算 用 算 结 结 部 算 算原味美食管理公司1、贵州省(今后变成西南

18、片区)供应商管理中心 华南 珠江三角区 采 质 库 认 物 商 商购 检 管 证 流 品 品部 部 部 签 配 退 统 约 送 换 计 部 部 部 部3、 餐饮行业联盟中心认证签约部物流配送部质检4、 原味材料质检中心5、 餐饮行业联盟指导中心月营业额的3%的点6、 餐饮联盟刊物中心7、 原味美食网中心8、 消费者营销管理中心9、 旅游服务管理中心会议公司1、 会议项目审核部2、 会议财务管理部3、 会前客户拓展部4、 会后客户跟踪部5、 会议客户资源分类部6、 会务组织部7、 会议专家部8、 会刊出版部原味电子商务有限公司1、 网站架构设计部2、 网站功能开发部3、 网站营销部4、 网站购物部(应考证后待成立)第一步成立协会第二部运作会议供应商会议,产生供应商联盟,产生认证,产生手牌,产生餐饮产品(超市产品) 餐饮业大会,认证

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