生物化学习题集及标准答案

1、生物化学练习题第一章蛋白质化学一、单选题（下列题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择-个最佳答案）。1、2. 蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）A、一级结构发生改变B、构型发生改变C、分子量变小D、构象发生改变E、溶解度变大3. 测御某-蛋白质样品的氮含量为0. 40g此样品约含蛋白质多少？A. 2. 00g B. 2. 50g C. 6. 40g D. 3. OOg E. 6. 25g4. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错決的是：A. 天然蛋白质分子均有的这种结构B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C. 三级结构的稳定性主耍是次级键维系D. 亲水基团聚集在三级结构的表而E. 是

2、指毎一条多肽链内所用原子的空间排列5. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A. 溶液pH值大于plB. 溶液pH值小于plC. 溶液dH值等于dID. 溶液pH值等于二4E. 在水溶液中6. 蛋白质变性是由于：A. 氨基酸排列顺序的改变B.瓯基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解7. 变性蛋白质的主耍特点是：A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀8. 若川巫金属沉淀pl为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：A. 8B. >8C. <8D. W8E. 289. 蛋白质分子组成中不含有下列哪种毎基

3、酸？A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝罷酸E.瓜氨酸10. 下列那-种氨基酸在280nm处，具有兹人的光吸收？A、谷毎酸B、苯丙氨酸C、丝氨酸D、组亂酸E、脯氨酸11、有一混合蛋白质溶液,其pl值分别是46、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲是其中四种泳向正极，缓冲夜的pH应该是多少？A、4.0 B、5.0 C、6.0 D、7.0E, 8.012、与苗三酮反应呈黄色的氨基酸是：A、苯丙氨酸B、丝氨酸 C、色氨酸 D、组氨酸E、脯氨酸13、氨基酸在等电点时，具有的特点是：A、不带正电荷 B、不带负电荷 C、溶解度最小D、溶解度最大 E、在电场中向正极移动14、氨基酸与蛋白质共同的理化性

4、质是：A、胶体性质 B、两件性质 C、沉淀性质D、变性性质 E、双缩腺反应15、具有以级结构的蛋白质特征是：a、分子中必定含有辅基b、含有两条或两条以上的多肽链c、每条多肪链都具有独立的主物学活性d、依靠肽键维持结构的稳定e、以上都不是16、在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是：a、辅基b、辅酶 c、亚基d、寡聚体e、肽单位17、关于蛋白质亚基的描述，其中正确的是：a、多肽链卷曲成螺旋结构b、两条以上多肽链卷曲成二级结构c、两条以上多肽链与辅基结合成贺白质d、每个亚基都有各自的三级结构6以上都足正确的18、蛋白质一级结构与功能关系的特点是：a、相同氨基酸组成的蛋片质功能一定

5、柑同b、一级结构相近的蛋白质，其功能越相近c、一级结构中任何氨基酸的改变，梵生物活性立即消失d、不同生物來源的同种蛋白质，梵一级结构完全相同e、一级结构中任何氨基酸残基地改变，都不会影响其功能19、蛋白质溶液的稳定因素是：a、蛋白质溶液是貞溶液b、蛋白质在溶液中作布朗运动c、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷d、蛋白质溶液的粘度大e、以上都不是20、关于蛋白质等电点时的特性描述，那项是错误的？a、导电性最小 b、溶解度最小c、粘度最小d、电泳迁移率最小e、以上都错21、令A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点分别为：5.0、8.6、6.8、9.2,在PH8. 6的 条件下用电泳分离，四种蛋

6、白质电泳区带自正极开始的排列顺序为：a、ACBD b、 ABCD c、 DBCA d、 CBAD e、 BDCA22、蛋白质变性不包括：a、氢键断裂 b、肽键断裂 c、疏水键断裂d、盐键断裂 e、范德华力破坏23、盐析法沉淀蛋白质的原理是：a、中和电荷，破坏水化膜b、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐c、次级键断裂，蛋白质构象改变d、调节蛋白质溶液的等电点e、以上都不是二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以匕是正确的，错选或未选全的均不给分）1. 关于a-螺旋正确的是：A. 螺旋中每3. 6个氨基酸残基为一周B. 多为右手螺旋结构C. 两螺旋之间借二硫键维持其稳定D. 氨基酸侧链R基团分布在螺旋外

7、侧5. 蛋白质的二级结构包括：A. a-螺旋B.片层C0-转角D.无规卷曲6. 下列关于片层结构的论述哪些是正确的：A. 是一种较为伸展的肽链结构B. 肽键平面折君成锯齿状C. 也可由两条以上多肽链顾向或逆向平行排列而成D. 两链间形成离子键以使结构稳定7. 维持蛋白质三级结构的主要键是：A.肽键B.疏水键C.离子键D.范徳华引力8. 下列哪种蛋白质在pH二5的溶液中带正电荷？A. pl为45的蛋白质B. pl为二4的蛋白质C. pl为7的蛋白质 D. pl为6. 5的蛋白质9. 使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A.中性盐沉淀蛋白 B.糅酸沉淀蛋白C.低温乙醇沉淀蛋白 D.朿金属盐沉淀蛋白10.

8、 变性蛋白质的特性有：A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失C.易被彊白酶水解D.凝固或沉淀三、填空题1. 组成蛋白质的主要元素有_C, H, _0， N2. 不同蛋白质的含_N竜颇为相近，平均含鼠为_16%。3. 蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带iH 电荷，在碱性溶液中带_负电荷。当蛋白质处在某一 pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 加杵离子_，该溶液的pH值称为蛋白质的_等电点。4. 蛋白质的一级结构是指_氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序o5. 在蛋白质分子中，一个氨基酸的a碳原子上的_按基与另一个氨基酸a碳原子上的_氨基脱去一分子水形成的键叫_肽枇,它是蛋

9、白质分子中的基本结构键。6. 蛋白质颗粒表而的_同种电荷_和_水化膜是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7. 蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_次级键键，使天然蛋白质 原有的-生物学活性丧失与一理化性质改变。8. 按照分子形状分类，蛋片质分子形状的长短轴之比小于10的称为_球状蛋白质_，蛋白质 分子形状的长短轴之比大于10的称为_纤维状蛋白质按照组成分分类，分子组成中仅含氨 基酸的称_单纯蛋白质.分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_结合蛋片质 _，其中非蛋白质部分称_辅基_。R9、组成蛋白质的氨基酸仃坐种，它们的结构通式为NHl-CH-COOHo它们在结构卜彼此 不同

10、的部分是R10、当氨基酸溶液的PH<pI时，氨基酸以fil离子形式存在；当PH>pI时，氨基酸以阻离 子形式存在。11、具有紫外吸收能力的氨基醴有酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸,一般最大光吸收在型nro波 长处。12、蛋白质的二级结构主要有c螺旋、B折吾、"转角、无规卷曲四种形式，稳定二级结构 的力是鐵键。13、蛋白质分子的a螺徒结构中，何圈螺旋包含3. 6个氨咸酸残基,螺距为0. 5 Inro,每个 氨基酸残基沿轴上升高度为0.15 nnu天然蛋白质分子中的a 螺旋大都属于右乎螺旋.14、天然蛋白质中的a 螺旋结构，其主链卜.所有的按基氧与亚氨基氢都参与了链内徒键 形 成，因

11、此构象相当稳定。15、稳定蛋白质三级结构的力有疏水作用、范徳华力、二硫键、氮键、离子键。16、球状蛋白质分子，含亲水基团侧链的氨基酸残基分布于业表血，疏水基团侧链的氨基 酸残基分布于 分子内部.17、级结构的贾白质中，每个具有三级结构的球蛋白称为业，它们之间是靠次级键键 联系在一起的。18、镰刀状红细胞性贫血是由于Hb蛋白一级结构的变化而引起的。19、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是同种电荷和水化膜。20、蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为®此时它的溶解度最小。21、蛋白质变性的厂;i是卞门质空间结构破坏。四、是非題1、组成蛋白质的20中氨基酸都有一个不对称的a 碳原子，所以都有

12、旋光性。（X ）2、所有蛋白质都有酶活性（X ）3、蛋白质分子因含有酪氨酸、色氨酸、和苯丙氨酸，所以在260run处有最大吸收绦。（X ）4、稳定蛋白质a 螺旋结构的卷键是由主链中氨基酸残基的R基团之间形成的。（X ）5、变性蛋白质易行成沉淀，而沉淀蛋白质都发生了变性。（X）6、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是由于蛋白质表面具有相反电荷与水化膜。（X ）；、蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构的破坏，因此常涉及肽链的断裂。（X ）8、蛋白质a 螺旋的稳定是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。（0 ）9、变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水化膜引

13、 起的。（X ）10、具有四级结构的蛋白质，它的每个亚棊单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性。（X）11、维持蛋白质三级结构最币要的作用力是氢键。（X ）12、蛋白质的空间结构就是它的三级结构。（X）13、盐析法可是蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离和纯化。（0）五、名词解释：1、肽单位 2、肽平而3、a螺旋 4、亚基 5、分子嘉6、肽键7、B-折叠8、必须氨基酸9、蛋白质变性10、蛋白质复性 11分子镐 12、结构域六、简答题1. 蛋白质在生命活动中有何币要意义？2. 蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出英结构通式。3. 什么是氨基酸的两性解离和等电点？

14、4. 为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？七、论述题1. 蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。2. 简述蛋白质的才螺旋和折迭.3. 简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。4. 简述蛋白质功能的多样性？5. 试述蛋白质结构与功能的关系。6. 蛋白质有那些重要功能.7. 什么是蛋白质的沉淀作用？引起责白质沉淀的因素及作用机理是什么？第二章核酸化学一、选择题1. 关于核昔酸的叙述下rfri那个答案是错误的？a. 细胞中游离的核昔酸均是5' 核昔酸b. 核昔酸中的糖昔键均为N-C键c. 核昔酸中的糖昔键均是P 一糖昔键d核昔酸有贓基与戊糖组成e. 碱基与糖环平r

15、fli垂直2. 对DNA双螺旋结构的描述下面那个答案是错误的？a. 两条链反向平行旋转b. 嚓吟与喘唳碱基互补配对c. 维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键d. DNA双螺旋结构具有多态性e. 緘基堆积形成分子中心的疏水区3. 关于tRNA的生理功能和结构下面那个答案是错误的？a. 转运氨棊酸，参与蛋片质合成b. tRNA分子中含有较多的稀有碱基c .tRNA的二级结构是三叶草型。d. 3'端为ppp' N.结构.e. tRNA三级结构为倒L型4. 关于孩酸变性的描述下面那个答案是错误的？&紫外吸收值増加b. 分子黏度变小c. 氢键断裂，分子变成无规则线团d. Tm (ft

16、的大小与DNA分子中A=T含戢有关。e. 紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为DNA的解链温度。5. 关于RNA分子下而那个答案足错误的？a. 都是单链线形分子b. 单链回折可形成发夹结构c. 分子中能够配对的碱基形成双螺旋区。d. 分子中不能够配对的碱基形成环状突起。e. RNA的Tm值较DNA低6. 可用于测戢生物样品中孩酸含戢的元素是：A. 碳B.氢C.氧 D.磷 E.氮7. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A. 尿喘咙B.腺嗓吟C.胞嚅唳 D.鸟嗓吟 E.胸腺喘咙8. 核酸中核昔酸之间的连接方式是：A. 2' , 3'磷酸二酣笹 B.糖昔键C. 2&#

17、39; , 5'磷酸二酣键D.肽键E. 3' , 5'磷酸二酣键9. 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A. 280nin B. 260nm C. 200nin D. 340nm E. 220nm10. 有关RNA的描写哪项是错误的：A. inRNA分子中含有遗传密码B. tRNA是分子戢最小的一种RNAC. 胞浆中只有mRNAD. RNA 可分为 mRNA、tRNA、rRNAE. 组成核糖体的主要是rRNA11. 大部分貞核细胞inRNA的3' -末端都具有：A. 多聚A B多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G12. DNA变性是指：A. 分子中磷

18、酸二酣键断裂B. 多核苻酸链解聚C. DNA分子由超螺旋一双链双螺旋D. 互补碱棊之间氢磁断裂E. DNA分子中诚基丢失13. DNA Tm值较高是由于下列哪组核昔酸含星校髙所致？A. G+A B. C+G C. A+T D. C+T E. A+C14. 某DNA分子中腺嗓吟的含戢为15%,则胞喘咙的含最应为：A. 15% B. 30% C. 40% D. 35% E 7%二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以卜.是正确的，错选或未选全的均不给分）1. DNA分子中的碱基组成是：A. A+G=C+T B. C=G C. A=T D. C+G二A+T3. DNA水解后可得到下列哪些最终产物：

19、A. 磷酸B. 核糖C. 腺嗥吟、鸟噪吟D. 胞嚅咙、尿喘唳4. 关于DNA的碱基组成，正确的说法是：A. 腺嗓吟与乌嚓吟分子数相等，胞喘I定与胸嚅咙分子数相等B. 不同种属DNAM基组成比例不同C. 同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D. 年龄增长但DNA碱基组成不变5. DNA二级结构特点有：A. 两条多核苻酸链反向平行圉绕同一中心轴构成双螺旋B. 以A-T, GC方式形成碱基配对C. 双链均为右手螺旋D. 链状竹架由脱氧核糖和磷酸组成6. tRNA分子二级结构的特征是:A. 3端有多聚AB. 5'端有 C-C-AC. 有密码环D. 有氨基酸臂7. DNA变性时发生的变化是：A.

20、 链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B. 増色效应C. 粘度增加D. 减色效应8. nENA的特点有：A. 分子大小不均一B. 有3 -多聚腺昔酸尾C. 有编码区D. 有5' C-C-A结构9. 影响Tin值的因素有：A. 一定条件下核酸分子越长，Tm值越大B. DNA中G, C对含量高，则Tm值高C. 溶液离子强度高，则Tm值髙D. DNA中A, T含戢髙，则Tm值高10. 貞核生物DNA的髙级结构包括有：A. 核小体B.环状DNA C.染色质纤维 D. a-螺旋三、判断是非（正确的写对，错误的写叉）1.腺昔酸（应该是ATP）在腺昔酸环化酶催化下可生成cAMP （X）2 .X射线衍射分析说

21、明核酸中碱基与糖平而互相垂直。（V）3. 生物遗传信息贮存在DNA的（应该是脱氣核弁酸）核苻酸排列顺序中.（X）4. DNA分子中存在的大沟与小沟对于DNA与蛋白质相互识别有重要作用。（J ）5. 蛋白质的翻译、DNA的复制、转录、逆转录都按碱基互补原则进行。（丁 ）6. 貞核生物的roRNA均含有polyA结构和帕子结构.（V ）四、填空题1.貞核wRNAtfl子结构的简写形式为聖也应竺o3.稳定DNA双螺旋结构的力是 贓基堆积力、雀键。4 .tRNA分子各部分的功能：氨基酸臂是携带氨基酸、DHU环是与氨酰一tRNA识别、反密码环 是识别密码子、TWC环是勺核糖体结合。5 . DNA分子含的

22、嚅咙碱基是C和T. RNA分子中含的是C和U.6. DNA片段ATGAATGA的互补序列是TACTTACT»7. 某双链DNA分子按摩尔计算含有15 .1%的腺昔酸，苴鸟昔酸的含量应是34.9%。8. 核酸完全的水解产物是一磷酸_、_戊糖和碱基o其中_碱基又可分为嗓吟-碱和喘唳W。9. 体内的嗓吟主要有JI泉喋吟_和_鸟嗓吟； 1密碇碱主要有_胞喘咙、_胸腺喘咙_和嚅唏。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_稀有碱臬。10. 口票吟环上的第_9位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成_糖苻键，通过这种键相连而成的化合物叫_核昔。11. 写出下列核昔酸符号的中文名称：ATP_三磷酸腺

23、_cAIP_环磷酸腺苗。12. RNA的二级结构大多数是以-单链结构的形式存在，但也可局部盘曲形成双螺旋结构. 结构，典型的tRNA结构是三叶草型_结构。13. tRNA的三叶草型结构中有-反密码环_环，_二卷尿喘唳环_环，-屮环及额外环, 还有-氨基酸臂。五、名词解释1. 假尿昔2 DNA 一级结构3.増色效应4.分子杂交5.碱基互补六、计算题某双链DNA分子按摩尔计含有15.1 %腺嗥吟，求其他碱基含戢。七、简答题：1、为什么核酸有紫外吸收性质？简述这一特性的应用。2、组成孩昔酸的常见碱基有哪些？代号如何表示？3、组成孩酸的常见单核昔酸有哪些？代号如何表示？4、简述DNA双螺旋结构的特征5

24、、何谓孩酸的变性、复性和杂交？核酸的变性作用和分子杂交有何意义?6、核酸的含戢与纯度的常用检测方法分别有哪些？第三章酶化学一、单项选择题1. 关于酶的叙述哪项是正确的？A. 所有的酶都含有辅基或辅酶B. 只能在体内起催化作用C. 大多数酶的化学本质是蛋白质D. 能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E. 都具有立体异构专一性（特异性）2. 酶原所以没有活性是因为：A. 酶蛋白肽链合成不完全B. 活性中心未形成或未暴露C. 酶原是普通的蛋白质D. 缺乏辅酶或辅基E. 是己经变性的蛋片质3. 磺胺类药物的类似物是：A. 四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸E. 唏旋4. 关于海活性中心

25、的叙述，哪项不正确？A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B. 必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C. 一般來说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的钱培相对集中，形成酶的活性中 心D. 酶原激活实际卜.就是完幣的活性中心形成的过程E. 当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5. 辅酶NADP*分子中含有哪种B族维生素？A. 磷酸毗哆醛B. 核黄素C. 叶酸D. 尼克酰胺E. 硫胺素6. 下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A. 酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B. 一种的麥白只与一种辅助因子结合成一种全酶C. 一种辅助因子

26、只能与一种酶蛋白结合成一种全购D. 酶蛋白决定觴的专一性E. 辅助因子育接参加反应7. 如果有一酶促反应其（8） =l/2Km,则v值应等于多少Vmax?A. 0. 25B. 0 33C. 0. 50D 0. 67E 0. 758. 有机磷杀虫剂对胆碱酣酶的抑制作用属于：A. 可逆性抑制作用B. 竞争杵抑制作用C. 非竞争性抑制作用D. 反竞争性抑制作用E. 不可逆性抑制作用9. 关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？A. 影响必需基团解离状态B. 也能影响底物的解离状态C. 悔在一定的pH范禺内发挥最高活性D. 破坏海蛋白的一级结构E. pH改变能影响爾的Km值10. 丙二酸对于琥珀酸脱鐵酶

27、的影响属于：A. 反愦抑制B. 底物抑制C. 竞争件抑制D. 非竞争M：抑制E. 变构调节11. 关于酶的描述，哪一项不正确？A所有的茨白质都是酶F酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C酶是生物催化剂D酶具有专一性E强酸强碱能使爾失活12关于酶活性中心的描述，哪一项正确？A所有的腮都有活性中心E所有腮的活性中心都含有辅爾C酶的必需基团都位于酶的活杵中心内D所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心E所有酶的活性中心都含有金属离子13酶的髙效率在于：.A增加反应自由能B改变反应的平衡常数C降低活化能D降低反应的自山能E提髙活化能14. 以下哪项不是酶的特性？A酶是生物催化剂B易受PH、温度等外

28、界因素的影响C.能加速化学反应，但不改变反应平衡点D催化效率极髙E有高度特异性15. 爾分子中使底物转变为产物的基团是指：A结合基团B催化基团 C疏水基团D酸性基团E碱性基团16酶原的激活是由于：A氢键断裂，改变的分子构象B酶蛋白与辅助因子结合C酶蛋白进行化学修饰D亚基解聚或亚基聚合E. 切割肽键，酶分子构象改变17有关商蛋白的描述，哪一项不正确？A属于结合酶的组成部分B为高分子化合物C.与爾的特异性无关D不耐热E不能透过半透膜18.葩的诱导契合学说是指：A、酶原被其它閒激活 B、酶的绝对专一性C、酶改变底物构象D、酶改变抑制剂构象E. 底物改变酶构象19底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：A

29、反应速度随底物浓度增加而增加B随底物浓度的览加酶逐渐失活C酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D再増加葩浓度反应不再加快E形成酶一底物复合物増加20关于Km值的描述，哪一项是错误的？A不同的爾Km ft不同E多底物耨对每种底物各有一个特定的Km值C多底物酶的最适底物一般足指各底物的Km值中最小者D定条件下Km值越小，底物与酶的亲和力越大EKm M通常用爾浓度表示21. 酶的Km值大小与:A酶性质有关C師作用时间有关E以上均有关22. 葩活性是指：B酶浓度有关D以上均无关A酶所催化的反应B酶与底物的结合力C酶自身的变化D无活性酶转变为有活性酶的能力E肺的催化能力23. L 一氨基酸氧化酶

30、只能催化L 一氨基酸氧化，此种专一性属于:A绝对专一性B结构专一性C键专一性D几何异构专一性E旋光异构专一性24关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？A抑制剂与底物结构相似B抑制剂能与底物竞争嗨的活性中心C増加底物浓度可解除抑制作用D増加底物浓度能増加抑制作用E抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对比例25国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是：A酶的来源 B爾的结构。C酶的理化性质D酶促反应性质E.酶所催化的底勿二、多项选择题（在备选存案中有二个或二个以卜.是正确的，错选或未选全的均不给分）1. 关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A. 抑制剂结构一般与底物结构相似B. Vm不变C

31、. 增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D. 使Km值増大2. 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A. 増加底物浓度能减少抑制剂的影响B. Vm降低C. 抑制剂结构与底物无相似之处D. Km值不变3. 酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A. 酶可改变反应平衡常数B. 极高催化效率C. 对反应环境的高度不稳定D. 高度专一性4. 关于同丁酶，哪些说明是正确的？A. 是由不同的亚基组成的多聚复合物B. 对同一底物具有不同的Km值C. 在电泳分离时它们的迁移率相同D. 免疫学性质相同5. 酶的专一性可分为：A.特殊专一性B相对专一性C. 立体异构专一性D. 绝对专一性6. 有关变构陽的叙述是：

32、A.大多数变构酶是多聚复合物B. 是体内快速调节酶含量的重要方式C. 可有调节亚基和催化亚基D. 酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变7. 影响酶促反应的因素有：A. 温度，pH值B. 作用物浓度C. 激活剂D. 酶本身的浓度8. 酶的活性中心是指：A. 是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B. 是指结合底物，并将英转变成产物的区域C. 是变构剂直接作用的区域D. 是貳金属盐沉淀酶的结合区域三、是非题1所有具催化作用的物质都是酶。（X）2核爾是核糖核酸酶的简称。（J）3酶能加快化学反应达到平衡的速度，但不改变反应的卩衡点.（J）4组成酶活性中心的各个基团可能來自同一条多肽链，也可

33、能來自不同的多肽链。3）5. 底物与觴的活性中心靠共价键结合，以提髙催化效率。（X）6酶促反应速度取决于酶一底物复合物分解形成产物和酶的速度（V ）7酶的Km值与底物浓度有关，而与酶的性质无关。（J）8酶活力随反应温度升高而不断地加大。（X）9酶的抑制剂可引起酶活力下降或消失。但并不引起酶变性。（V）10用增加底物浓度的办法可以部分或全部解除嗨的非竞争性抑制。（X ）11竞争性抑制剂与酢的结合位点，同底物与酶的结合位点相同。（J）12别构酶的特点之一是Jt催化活性受其构象变化的调节。（J）13酶制品纯度越髙，活性越髙。（X）14提取酶时缓冲液的PH值要选在梵等电点附近。（J）15变构剂与酶的催

34、化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的别构作用。（X）四、填空题1全酶包括酶蛋门和辅助因子°2酶的结合部位决定酶的专一性,而催化部位决定酶的催化能力3酶活性中心往往处于酶分子表面的凹穴中,形成疏水区，从而使酚与底物之间的作用 加强。4酶反应速度受许多因素的影响。以反应速度对底物浓度作图，得到的是一条矩形双曲 线：以反应速度对酶浓度作图，得到的是一条爼线，以反应速度对pH作图，得到的是_条钟形曲线。5加人竞争性抑制剂，酶的最大反应速度会一不变，Km值会増加.6米氏方程为r= rmaxsKm + S7酚能加速化学反应的主要原因是和 底物结介形成了酚一底物复介物,使底物 呈

35、活化状态，从而降低了反应的活化能。8稍实现高效率催化作用的主要因素有：诱导楔介、定向排布、酸碱催化、表而效应。9若使爾促反应速度达到最人速度的90%,此时底物浓度应是此酚Km值的9借。10. 结合蛋白酶类必需由酶蛋白和辅酶辅基)相结合后才具有活性，前者的作用是_决定酶的特异性,后者的作用是_传递电子、原子或基团，11. 酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)的80%时，底物浓度S是Km的_4倍:而v达到Vm90%时，S则是Km的_9 倍。12. 不同酶的Km_不同,同一种酶有不同底物时，Km (fi_也不同英中Km值最小的底物是酶的最适底物13. _竞争性抑制剂不改变酶反应的Vm。14. 非竞

36、争性抑制剂不改变酶反应的Km值.15. L耕氨酸只能催化L精氨酸的水解反应，对D稱毎酸则无作用，这是因为该酶具有_立体异构特异性专一性。五、名词解释1酶的活性部位与必需基团 2别构爾与异构耐3单体酶与单纯酶4酶的抑制作用与失活作用5调节酶6、辅酶7、辅基8、单纯酶六、简答题1、什么是酶?酶有哪些特性？2、彫响爾促反应的因素冇哪些？3、米氏常数的意义有哪些？4、际酶的Km=25mmol L】，当豚酶催化的反应速度达到Vx的80%时，问所需的尿素浓度多 大？5、酚活性调节与酶含量调节冬有何特点？第四章维生素化学一、单选题1下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：A FAD B FMN C. TPP D

37、NAD + E CoA-SH2. 核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是：AN N10 BN N5 C N1 . N10D N?、N$、 E W、Ns3.转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素？A烟酰胺B硫胺素C核黄素 D毗哆醛4泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分？A FMNB NAD +C NADP* D TPP5 .下列哪种维生素不属于B族维生素？A维生素C B泛酸 C生物素D叶酸6.下列哪一种酶的辅酶不含维生素？A谷草转氨酚B琥珀酸脱氢酶C乳酸脱氢酶D糖原合成酶E泛酸E. CoA-SHE维牛素PPE丙酮酸脱氢酚7有关维生素B:的叙述中哪一条不成立？A又名核黄素B组成的辅基在酰基转移反应

38、中起作用C纽成的辅基形式为FMN和FAD D人和动物体内不能合成E组成的辅基起作用的功能基团是异咯嗪环8 .下列反应中哪一个需要生物素？A轻基化作用 B竣化作用C脱竣作用D脱水作用 E脱氨基作用二、是非題1. 人类缺乏维生素Bi,会产生脚气病。（J）2. FMN中含有维生素B?的结构。（V）3. 生物素又称为维生素7,它本身就是竣化酶的辅酶。（V）4四氢叶酸的主要作用是作为碳单位的载体，在嚓吟、喘唳等的生物介成中起作用。（5所有的辅酶都含有维生素或本身就是维生素。（X）6维生素是机体的能源物质，而且可以作为组织的构成原料。（X）7四氢叶酸是多种竣化酶的辅酶。（X）8所有的维生素都能作为辅酶或辅

39、基的前体。（X）三、填空題1维生素B?分子中异咯嗪坏的第_1和10第两氮位可被氧化还原，在生物氧化过程中有金 M作用。2维主素B3又称泛酸，是组成CoASH的成分之一,其功能是以CoA SH形式参加代谢,后 者在代谢中起_酰基我体作用。3. 叶酸即维生素Bn，它在还原剂NADPH的存在下,可被还原成_FH4o四氢叶酸的第卫 或位可与多种一碳基团结合，并作为它们的载体。4 TPP是硫胺素焦确酸的简称，其功能是作为一些脱竣酶的辅酚。5 FAD是的黄素腺瞟吟.核什酸简称，是氧化还原爾的辅基，其功能基团是片咯嗪第五章脂类与生物膜一、单选题1、卜列启关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？A甘油三酯是由一分子甘

40、油与三分子脂酸所组成的酯B任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C. 在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D廿油三酯可以制造肥皂E甘油三酯在氯仿中是可溶的2、生物膜的基本结构是A磷脂双层两侧各有蛋白质附看B磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间C蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧D磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中E由确脂构成的微团3、卜列哪个是饱和脂肪酸？A软脂酸B.亚油酸C.花生四烯酸D. 棕桐酸E.亚麻酸4、卜列关于生物膜的特点，那个不正确？A生物膜的基本结构是脂质双层B蛋白质都镶嵌在脂质双层的里面C糖蛋白总是指向细胞的外面D在生理条件下呈流动性E膜

41、结构足不对称的5、激素受体的特点，下面那个不正确？A激素与受体结合貝有严格的选择性B激素的浓度与受体的亲和力要相互适应C受体的数量稳定D受体的数最有限E受体的数最不稳定二、多选题1、卜列有关脂类化合物的叙述中，哪些是正确的？化它们是细胞内的能源B.它们在水中的溶解度极低C.它们是膜的组成成分D.它们仅仅由碳、氢和氧组成2、甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基团是A. 磷酰基B.脂酰基C.胆碱基D.甘油基3、对哺乳动物而言，下列哪些化合物是必需脂肪酸？A. 油酸B.亚油酸C.软脂酸D.亚麻酸4、简单扩散的特点：A沿浓度梯度（或电化学梯度）扩散 B不需要提供能量C没有般蛋白的协助D需要提供能量5、协助扩

42、散的特点是：A沿浓度梯度扩散：B不需要提供能量C需要般转运蛋白参与D有特异性6、主动转运的特点是：A逆浓度梯度 B消耗能最 C需要膜转运蛋白 D所需能鼠都直接来自ATP三、填空題1、生物膜主要有蛋口质、脂类、糖组成，其中脂类主要是M、糖脂和胆固醇,而 且含量最高。2、生物膜结构的主要特征是膜脂呈流动性,在生理条件下，磷脂大多呈液品态,当温度 降至相变温度时，可从液晶态转变为凝胶状态,凝胶状态也可“溶解”为液晶态。3、生物膜的基本结构是脂质双层，蛋白质或W在膜上或结合在膜的表血-膜上的寡 觸链总是指向膵的胞外一侧.4、物质的穿膜运送方式有被动转运和主动转运，其中被动转运又分为简单扩散和促进扩 散

43、：主动转运又分为 钠钾泵 和 协同转运。5、根据受体在细胞中的位置不同，可将受体分为细胞膜受体和细胞内受体;而细胞膜受 体按其机制不同又可以分为 通道性受体、催化竹:受体、G蛋口偶联受体 等6、第二信使作用途径是激素、受体、效应酶、第：信使、内部效应器、细胞反应。四、简答题1、生物膜流动镶嵌模型的要点是什么？2、物质跨膜运送方式有那些？各类方式的特点是什么？3、什么是受体？受体有何特点？第六章生物氧化一. 单选題1关于生物氧化下面那个答案是错误的？A生物氧化与体外燃烧的化学本质相同B厌氧生物不具有生物氧化功能C生物氧化不一定都同磷酸化偶联D在细胞外也能进行生物氧化E生物氧化报本质的特征是有电子

44、的得失2关于电子传递链下面那个答案是错误的？A NADPH中的氢也可以进人呼吸链氧化B. 1分子铁硫中心（Fe 一 S）每次传递2个电子C NADH脱氢酶是一种黄素蛋白D各种细胞色素的吸收光谱均不同E在某些情况下电子传递不一定与磷酸化偶联3关于氧化磷酸化下面那个答案是错误的？A电子传递复合物II不与磷酸化偶联B阿米妥可阻断电子传递。C解偶联剂不能阻抑电子传递D鱼藤嗣可抑制ADP磷酸化生成ATPE氧化是放能过程，磷酸化是吸能过程4关于线粒体穿梭系统下面那个答案是错误的？A线粒体内膜卜.有两种NADH脱氢酶分别以DNA+和FAD为辅基B. 每对氢经过磷酸廿油酸或苹杲酸穿梭系统进人呼吸链均产生3个A

45、TPC. 苹果酸进人线粒体内必须有膜上转运因子协助D苹果酸一天冬氨酸穿梭系统主要存在于肝和心肌中。E a 磷酸甘油穿梭系统主要存在于脑和骨骼肌中 二、多项选择题（在备选答案中有二个或：个以上是止确的，错选或未选全的均不给分）1、与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点是：A逐步放能 B有酶催化D有较高的热功能转换2、铁流蛋白的性质包括：A由Fe-S构成活性中心C每次传递一个电子E存在于复合体I中3、下列关于ATP的说法，C产物为CO?和H?0E常温常压下进行B铁的氧化还原是可逆的D与辅酶Q形成复合物存在那些是止确的：A足体内唯的直接供能的物质B町将其高能确酸键转移给肌酸C可作为间接供能物质D可将高能

46、键转给UDP生成UTPE不稳定4、非线粒体的生物氧化特点是：A不伴有磷酸化 B参与药物、毒物及代谢物的生物转化C主要包插微粒体氧化体系和过氧化物酶体氧化体系D仅存在于肝脏E可产生0P自由基二、判断是非（止确的写对，错误的写错）1辅酶Q在呼吸链中也可用作电子传递体起作用。（J）2甲状腺素能促进Na+、K+-ATP酶合成ATP （ X ）3呼吸链中各电子传递体都和蛋白质结合在一起。（J）4烈化物可抑制整个呼吸链氧化磷酸化。（J）三、填空题1. 生物氧化有3种方式 雎氮脱电子与氧结合。2. 生物氧化是氧化还原过程，在此过程中有盘辅酶电子传递体参与。3在无氧条件下，呼吸链各传递体都处于还原状态。4 N

47、ADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是复合体I、复合体【II、复合体1。5磷酸甘油与苹果酸经穿梭后进人呼吸链氧化，其P/0比分别为2和36氧化磷酸化解偶联剂是:硝基苯酚7在主物体内ADP磷酸化牛成ATP的方式有 氧化磷酸化 底物水平磷酸化8、线粒体外NADH的转运靠_a磷酸甘油_穿梭作用和_苹果酸大冬氨酸_穿梭作用。9、呼吸链的主要成分分为尼克酰胺孩杵酸类、黄素蛋白类、铁流蛋口类、辅酶0、和 细胞色素类五大类。10、在氧化的同时，伴有磷酸化的反应，叫做氣化磷酸化,通常可生成ATP。四、名词解释1、氧化磷酸化 2、解偶联剂3、呼吸链 4、P/O比值5、高能磷酸化合物五、简述題1、简述呼吸链的组成、

48、顺序及各组分的主要功能部位。2、什么是呼吸链？氢和电子在呼吸链中是如何传递的？3、那些物质可影响氧化磷酸化。4、什么是生物氧化？有哪些特点？5、什么是底物水平磷酸化与氧化磷酸化？六：问答题比较NADH呼吸链与FADH?呼吸链的异同点？第七章糖代谢一、单选题1. 关于糖酵解下面那个答案是错误的？A糖酵解途径在细胞液中进行B全过程消耗氧C 1分子葡萄糖经糖酵解可生成2分子ATPD由己糖激梢催化的反应是不可逆的。E最甫要的调节酶是磷酸果糖激酶2. 关于三竣酸循环下面那个答案是错误的？A是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B全过程消耗氧C 1分子乙酰CoA进入三竣酸循环彻底氧化产生13个ATPoD是三大物

49、质相互转化的基础。E受ATP/ADP比值的调节3关于磷酸戊糖途径下面那个答案是错误的？A全部反应过程都在细胞质中进行B 6 一磷酸葡萄糖脱氢的受体是NAD+C磷酸戊糖途径是体内生成5-磷酸核糖的唯一途径D 6PG直接脱氢脱竣生成磷酸戊糖E 5磷酸核糖是联系糖代谢与核酸代谢的关键分子4糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：A. 6-磷酸葡萄糖B. 6.磷酸果糖C1, 6二磷酸果糖D3磷酸甘油醛E. 1. 3二磷酸甘油酸5. 在糖原合成中作为葡萄糖載体的是：A. ADP B GDP C. CDP D TDP E. UDP6. 下列哪个激素可使血糖浓度下降？A. 肾上腺素B. 胰高血糖素C. 生长素D

50、糖皮质激素E. 胰岛素6. 下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？A. 二磷酸果糖陆酚B丙酮酸激酶C. 丙酮酸竣化酶D醛缩酶E. 磷酸烯醇式丙酮酸竣激酶8. 葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：A. 丙酮酸B. 3 磷酸甘油酸C. 磷酸二轻丙酮D. 磷酸烯醇式丙酮酸E. 乳酸9. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化 合物是：A. 1-磷酸葡萄糖B. 6.磷酸葡萄糖C1, 6二磷酸果糖D3磷酸甘油酸E6.磷酸果糖二.多项选择题（在备选答案中有：个或二个以匕是止确的，错选或未选全的均不给分）1. 从葡萄糖合成糖原需要哪些核苛酸参与：A ATPB. GTPC UTP

51、D. CTP2. 磷酸戊糖途径的甫要生理功能是生成：A. 6.磷酸葡萄糖B. NADH+H+C. NADPH+H+D5磷酸核糖3. 1分子丙酮酸进入三竣酸循坏及呼吸链氧化时：A. 生成3分子C02B. 生成15个ATPC. 有5次脱氢，均通过NAOH进入呼吸链氧化生成H20D所有反应均在线粒体内进行4. 三竣酸循坏中不可逆的反应有：A乙酰辅酶A+草酰乙酸一柠檬酸B异柠檬酸一a.酮戊二酸C. a.酮戊二酸一琥阳酰辅酶AD琥珀酰辅酶A-琥珀酸5. 糖异生途径的关键酶是：A丙酮酸竣化酶B. 磷酸烯醇式丙嗣酸竣激酶C. 磷酸什油激酶D二磷酸果糖酯酚6. 只在胞液中进行的糖代谢途径有：A糖酵解B. 糖异

52、生C. 磷酸戊糖途径D三竣酸循环7. 糖异生的原料有：A. 乳酸B. 甘油C. 生糖氨基酸D丙酮酸8. 能使血糖浓度升高的激素有：A生长素B. 肾上腺素C. 胰岛素D甲状旁腺素9. 葡萄糖有氧氧化中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物有:A ATPB. GTPC UTPD CTP10. 指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述:A. 促进糖的异生B. 促进糖变为脂肪C. 促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞D促进糖原合成11. 糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要：A. 乳酸脱氢酶B. 3磷酸甘油醛脱氢酶C. 磷酸果糖激酶D丙酮酸脱氢酶系12. 葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是：A. 糖异生B. 糖原

53、合成C. 有氧氧化D. 糖酵解13. 肝脏対血糖的调节是通过：A糖异生B. 糖月氧氧化C. 糖原分解D. 糖原合成三、判断是非（正确的写对，错误的写错）1. 发酵可以在活细胞外进行。（V ）2. 催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激稍。（V ）3 ADP、AMP是磷酸果糖激酶的变构抑制剂（X）4 动物体中乙酰CoA不能作为糖异生的物质。（J）5糖原合成时需要多聚葡萄糖作引物。（J）6 1 ,6 一二磷酸果糖是磷酸果糖激酶的别构激活剂，可消除ATP对它的抑制。（J）7控制糖异生途径关键步骤的酶是丙酮酸竣化酶。（X）8柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。（J）9三按酸循环可产生11个ATP和2分子C02 （ X ）10合成支链淀粉a （1-6）健的酚是RlWo （X）11淀粉、糖原、纤维素的生物合成均需“引物”存在。（丁）12联系糖异生作用与三竣酸循环的酚是丙酮酸按化酶。（V ）13糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙嗣酸的