广东石油化工学院精细工艺复习

1、1、名词解释、4、填空题 精细化学品: 指对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深加工而制取的具有特定功能、特定用途、小批量、多品种、附加价值高、技术密集的一类化工产品。 通用化工产品：又称大宗化学产品: 指一些应用范围广泛，生产中化工技术要求高，产量大的产品。如石油化工中的合成树脂、合成橡胶、合成纤维三大合成材料等。 精细化工的定义：精细化学工业是生产精细化学品的工业,简称精细化工。按照国家自然科学技术学科分类标准,精细化工的全称应为“精细化学工程”,属化学工程学科范畴。精细化工生产过程与一般化工生产不同,它是由化学合成(或从天然物质中分离、提取)、制剂加工和商品化等三个部分组成。精细化工

2、率：国际上将精细化工产品在化学品销售总额中的比例 简述精细化工对生产工艺的要求：在能够实现目标产品要求的前提下，工艺简单、流程简短、条件不苛刻、操作方便、生产成本低、原料来源广泛。精细化工率=精细化工产品的总值/化工产品的总值×100%原料消耗定额：是指每生产1吨产品需消耗多少吨(或公斤)各种原料。 精细化工生产中的一些分离操作：过滤沉降蒸发结晶萃取超临界流体分离固体膜分离液膜分离精细化工生产中常用的结晶设备主要有：冷却结晶器、蒸发结晶器、真空结晶器和喷雾结晶器等几类。物料的干燥操作，根据热能供给的方式，分为：传导干燥、对流干燥、辐射干燥和介电加热干燥等四种。精细化工中常用的干燥设备

3、有：厢式干燥器、转筒干燥器、沸腾床干燥器、滚筒干燥器、喷雾干燥器、耙式真空干燥器、红外线干燥器、微波干燥、冷冻干燥等。主要的萃取设备有：混合搅拌澄清器、筛板萃取塔、填料萃取塔、转盘萃取塔、往复筛萃取塔、脉冲萃取塔、离心萃取塔等。 塔类反应器包括：鼓泡塔、填料塔、板式塔、喷雾塔 四种类型。 流化床反应器：高速向上流动的气体物料(或液体物料)将固体物料在反应器中托住，悬浮在反应区间里呈沸腾状。流化床反应器利用液体或气体使固体粒子(一般是10400目的固体粒子)流动，进行液固相或气固相催化反应。 移动床反应器：是固体颗粒物料利用重力在反应器内向下缓慢移动，气体物料由下向上穿过固体物料的空隙与之接触进

4、行反应的设备。 选择性 ：某一种反应物转变成目的产物时，其理论消耗的物质的量占该反应物在反应中实际消耗掉的总物质的量的百分数 。限制反应物：化学反应不按化学计量比投料时，以最小化学计量数存在的反应物。 过量反应物：用量超过“限制反应物”完全反应的理论量过量百分数： 临界胶束浓度 （CMC）：（名词解释）是指表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度，简称CMC。 EO分布指数： EO加合数在n±2范围的组分占总组分中（不包括原料醇及PEG）的含量（其中n为主组分的EO加合数）。EO分布指数=（n±2的组分量/醇醚总组分量） 气液非均相反应可采用固定床、流化床和移动床

5、式反应器。 HLB的定义：亲水亲油平衡在水油表面活性剂体系中，当表面活性剂的亲水性远大于亲油性时，表面活性剂表现为水溶性，反之表现为油溶性。当亲水性与亲油性相当时，则称亲水性与亲油性达到了平衡。于是产生了亲水亲油平衡的概念，简称HLB。表面活性剂：是指在加入少量时能显著降低表面张力并改变体系界面状态的物质;具有亲水亲油的性质;能起乳化、分散、增溶、洗涤、润湿、发泡、保湿、润滑、杀菌、柔软、拒水、抗静电、防腐蚀等一系列作用。HLB值与表面活性剂的使用：HLB值 适用性 作用1.5-3 消泡性 消泡作用3.5-6 水/油型乳化剂 乳化作用（W/O）7-9 润滑剂 润湿作用8-18 油/水型乳化剂

6、乳化作用（O/W）13-15 洗涤剂（渗透剂） 去污作用15-18 溶化剂 增溶作用 烷基磺酸盐（SAS）。 洗涤性能优良，去污能力强，泡沫稳定及起泡力均良好。a-烯烃磺酸盐（AOS）。生物降解好，对皮肤的刺激小，去污力好，泡沫细腻、丰富而持久。直链烷基苯磺酸钠 (LAS)。去污、湿润、发泡、乳化、分散性能良好、生物降解高脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）。具有良好的湿润性能，且具有较好的乳化、分散、洗净等性能。山梨醇酐单硬脂酸酯 （Span-60）。分散于热水，溶于油及有机溶剂烷基糖苷（APG）。表面活性高，起泡稳泡力强，去污性能优良，并且与其他表面活性剂配伍性极好，在浓电解质中仍能保持活性，刺激性

7、很小，口服毒性低，易生物降解。磺酸盐型阴离子表面活性剂。化学通式： RSO3Na，其中R为C8C20之间烷烃。主要用于生产洗涤剂，易溶于水，有良好的发泡作用。 增塑剂添加到聚合物体系中，能使聚合物体系增加塑性的物质称为增塑剂。即：增塑剂是一种加入到材料(通常是塑料、树脂或弹性体)中以改进它们的加工性、可塑性、柔韧性、拉伸性的物质。加入增塑剂可以降低熔体粘度、玻璃化转变温度和产品的弹性模量而不会改变被增塑材料的基本化学性质。重要增塑剂：邻苯二甲酸酯类代表物：DBP（邻苯二甲酸二丁酯）、DOP（邻苯二甲酸二辛脂 ）磷酸酯类代表物：TCP(磷酸三甲苯酯） 目前使用量最大的增塑剂是邻苯二甲酸酯，占增塑

8、剂总量的80%85% 聚酯类增塑剂的最大特点是耐久性突出，有永久性增塑剂之称。 油溶性合成抗氧化剂：丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）2,4,5-三羟基苯丁酮（THBP）、乙氧喹（EMQ） 高分子合成材料抗氧剂按化学结构分为胺类、酚类、含硫、含磷化合物及有机金属盐类抗氧剂等 阻燃物质氧指数：是使试样像蜡烛状持续燃烧，在氮-氧混合气流中所必需的最低氧含量。阻燃物质的氧指数 27。 光稳定剂加入高分子材料中能抑制或减缓光氧化过程的物质称光稳定剂或紫外光稳定剂。常用的光稳定剂根据其稳定机理的不同可分为紫外线吸收剂、光屏蔽剂和紫外线猝灭

9、剂、自由基捕获剂等。紫外线吸收剂是目前应用最广的一类光稳定剂，按其结构可分为水杨酸酯类、二苯甲酮类、苯并三唑类、取代丙烯腈类、三嗪类等，工业上应用最多的为二苯甲酮类和苯并三唑类。 对单体香料的评价，多从香质量，香气强度，留香时间三方面进行 抗静电剂根据使用方法可分为： 外部抗静电剂和内部抗静电剂 两种；根据结构又可分为： 导电性填料 、 表面活性剂 和 高分子型 三种。 目前在塑料和纤维工业中使用的抗静电剂主要有五种基本类型，即： 阳离子性抗静电剂 、 阴离子型抗静电剂 、两性型抗静电剂 、非离子型抗静电剂 、高分子型抗静电剂 。 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的

10、需要而加入食品中的化学合成或天然物质。一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念。即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐烂变质、增强食品感官性状或提高食品质量的使用。食品添加剂的安全问题：我国对每一种新的食品添加剂的研制、生产和应用都制定了必要的法规和标准，其中对食品添加剂的使用量和使用范围作了严格规定的国家标准是食品添加剂使用卫生标准是 （GB 2760-2011） 目前使用的食品添加剂有十几种，其中用量最大的五种是： 乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、调味剂、增稠剂 食品抗氧化剂有两类，一类是水溶性的，如： 抗坏血酸及其钠盐，异抗坏血酸及其钠盐 ；另一类是油溶性的，如： BH

11、A BHT PG 。 常用的食品增稠剂有 果胶 琼脂 明胶 黄原胶 。 胶粘剂按固化方式分为溶剂挥发型，化学反应型， 热熔型三类。 胶黏剂按固化方式分为哪三种类型 溶剂挥发型 、 化学反应型 、 热熔型 。溶剂在胶黏剂中起1.降低胶黏剂的黏度，使其便于施工。2.提高黏接力。3.提高胶黏剂的流平性，避免胶层厚薄不匀的作用 胶粘剂的主要成分包括基料、固化剂、稀释剂、增塑剂、填料和偶联剂，请简述其中固化剂、填料、偶联剂三个组分的作用 涂料型号C04-2中，C，04，02分别表示醇酸树脂，磁漆，序号。涂料涂膜化学固化机理主要是涂料与空气中氧反应，涂料组分间的反应。2、选择题下列说法不正确的是 C 。

12、A.精细化工中大量采用复配技术； B.从经济效益角度看，精细化学品附加值高； C.精细化学品通常采用连续法生产； D. 精细化学品的商品性强。反应原料通过反应器后产生的化学变化程度的是 A 。 A.转化率； B.选择性； C.收率； D.消耗定额。8-羟基喹啉在胶黏剂中常作为什么成分？ 络合剂下列关于反应器的表述正确的是 D 。 A. 按几何结构形式的不同，反应器可分为间歇式、半间歇式和连续式几种； B. 按操作方法的不同，反应器可分为釜式、管式和塔式等类型； C. 气固非均相反应可采用鼓泡塔、填充塔和吸收塔反应器； D. 釜式反应器中最重要的部分是搅拌器。1、下面哪一类是两性离子表面活剂 C

13、 。 A.十二烷基苯磺酸钠； B.十二烷基三甲基氯化铵； C. N-十二烷基-氨基丙酸钠； D.TX-10。2、可作为非离子型表面活性剂的亲油基原料物质是 A ：A. 脂肪酸； B. 聚乙二醇； C.单乙醇胺； D. 环氧乙烷。可作为非离子型表面活性剂的亲水基原料物质是 D ： A. 高级脂肪醇； B. 脂肪酸； C. 脂肪酰胺； D. 环氧乙烷。HLB值在13-15的表面活性剂使用的场合是 C 。 A.润湿、渗透； B. 增溶； C. 洗涤； D. 油包水型乳化剂 下列食品抗氧化剂中简称BHT的是 A 。 A.二丁基羟基甲苯； B. 没食子酸丙酯； C. L-抗坏血酸； D. 茶多酚。 食品

14、抗氧化剂有两类（一类是水溶性的，另一类是油溶性的），下列食品抗氧化剂中属于油溶性的是 C 。 A.抗坏血酸及其盐； B. 茶多酚； C. 4-甲基-2，5-二叔丁基苯酚（BHT）； D. 植酸。 下列胶黏剂中属于热塑性胶黏剂的是 B 。 A.脲醛树脂； B. 聚乙烯醇； C. 聚氨酯； D. 环氧树脂。目前欧美等国80%90%的鞋用胶粘剂为 B 。 A. 聚醋酸乙烯乳液； B. 聚氨酯胶粘剂； C. 氯顺丁胶粘剂； D. 丙烯酸酯乳液。下列关于PVAc乳液的说法正确的是 D 。 A.粘接强度低； B. 价格高； C. 抗蠕变性好； D. 耐水性差。辅增塑剂单独使用时会出现的问题是 C ： A.

15、物料的玻璃化温度升高； B. 弹性模量升高； C. 使加工制品渗出或喷霜； D. 伸长率降低。在所有有机助剂中产量和消耗量都占第一位的是 C 。 A. 阻燃剂； B. 抗氧剂； C. 增塑剂； D.热稳定剂。 既具有增塑作用，又具有阻燃作用的物质是 B 。 A.苯二甲酸酯类； B. 磷酸酯类； C.环氧大豆油类； D.脂肪族二元酸酯类。 阻燃物质的氧指数为 。 A. 27； B. <21； C. 22-26； D. 22。下列光稳定剂中属于自由基捕获剂的是D 。 A. 二氧化钛； B. 硫代双酚类； C. 水杨酸酯类； D. 受阻胺类。 下列光稳定剂中属于紫外线吸收剂的是 A 。 A.水

16、杨酸酯类； B.硫代双酚类； C.二氧化钛； D.受阻胺类。3、判断题 选择正交表的原则，应当是被选用的正交表的因素数与水平数等于或大于要进行试验的因素数与水平数，并且使试验次数最少。 调配唇膏香精所用香料必须是允许用于食品的香料。5、简答题我国食品添加剂使用卫生标准中列入的调味剂有哪几类？（写出你所知道的一些例子）酸味剂：柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、磷酸、醋酸、富马酸、己二酸等。甜味剂：糖精、甜蜜素、甜味素、乳糖醇鲜味剂：味精、DL-苹果酸钠、L-精氨酸、L-谷氨酸盐、5/一肌苷酸钠、5/-鸟苷酸钠等举3例有机防腐剂和无机防腐剂。有机：苯甲酸及其盐类，山梨酸及其盐类，丙酸及其盐类，对羟基苯

17、甲酸酯类（任取三例） 无机：二氧化碳，过氧化氢 简要说明精细化工新产品的开发程序。 答：（1）选择研究课题。（2）课题的可行性分析和论证。（3）实验研究。（4）中间试验。（5）性能、质量检测和鉴定。 对食品添加剂的要求有哪些？必须经过严格的毒理鉴定，保证在规定使用量范围内对人体无毒；应有严格的质量标准，其有害物质不得超过允许限量；进入人体后，能参与人体正常的物质代谢，或能经过正常解毒过程排出体外，或不被吸收而排出体外；应有用量少，功效明显，能真正提高食品的商品质量和内在质量；使用安全方便。增塑剂的性能及其基本要求。增塑剂中微量杂质对其性能有何影响？耐寒性：能使被增塑物的耐热性有所提高。 耐热性

18、：能使被增塑物的耐热性有所提高。 阻燃性：能改善被增塑物的易燃性。 耐候性：能使被增塑物的耐光、耐射线等作用的能力有所提高。无毒性：毒性很小或无毒的增塑剂。 通用型：通常为综合性能好、应用范围广、价格较便宜的增塑剂。如邻苯二甲酸酯类。 防霉性（耐菌性）：能赋予被增塑物抵抗霉菌破坏的能力。主要有磷酸酯类等新的精细化工过程开发分为哪几个阶段？一个新的过程开发可分为三大阶段：实验室研究阶段、中间试验阶段、工业化阶段配方优化设计的方法有哪些？配方优化设计方法有很多，常用的有单因素优选法,多因素、多水平优选法（包括全面试验法、正交试验法、均匀设计法等）。 P18页 正交表L9(34) “L”代表正交表，

19、L下角的数字“9”表示有9横行，简称行，即要做9次试验，括号内的指数“4”表示有4纵列，简称列，即最多允许安排的因素是4个；括号内的数3表示有3种水平1、2、3 极差：最好水平与最差水平之差称为极差 最佳的因素水平组合 浊点:（可能会考到的简答题形式：非离子表面活性剂加热为什么会变浑浊？主要是加热破坏氢键，建议大家把这个问题整理出来）将聚氧乙烯型非离子表面活性剂的水溶液加热，达到某一温度时，透明溶液会突然变浑浊，这一温度点称为浊点。胶黏剂各组分的作用： （1）基料 基料是胶黏剂的主要成分，起粘合作用，要求有良好的粘附性和湿润性。作为基料的物质可以是天然产物，也可以是人工合成的高聚物。从目前来看

20、，合成高分子聚合物占有绝对的主导地位。（2）溶剂 溶剂是指能够降低某些固体或液体分子间力，而使被溶物质分散为分子或离子均一体系的液体。（3）固化剂 胶粘过程是液态胶黏剂涂布于被粘表面浸润之后，通过适当方法将它变成固态接头，从而产生机械的、物理的或化学的粘附力而获得能承受载荷的胶粘接头，此过程称为固化。（4）增塑剂 增塑剂是一种能降低高分子化合物玻璃化温度和熔融温度，改善胶层脆性，增进熔融流动性，使胶膜具有柔韧性的高沸点难挥发性液体或低熔点固体。（5）填料 在胶黏剂组分中不与主体材料起化学反应，但可以改变其性能，降低成本的固体材料叫填料。（6）偶联剂 在粘接过程中为了在胶黏剂和被粘物表面之间获得

21、一坚固的粘接界面层，常利用含有反应基团的偶联剂与被粘物固体表面形成化学键来实现。（7）交联剂 能在线型或支链型聚合物大分子间形成化学键结合的过程称为交联；可以使聚合物大分子主链间产生交联的物质叫做交联剂。！ 热固性树脂胶粘剂：是通过加入固化剂和加热时，液态树脂经聚合反应交联成网状结构，形成不溶、不熔的固体而达到粘接目的的合成树脂胶粘剂，其粘附性较好。（热固性树脂胶具有较好的机械强度、耐热性和耐化学性；但耐冲击和弯曲性差些。它是产量最大、应用最广的一类合成胶粘剂，主要包括酚醛树脂，三聚氰胺一甲醛树脂，脲醛树脂，环氧树脂等。） 热塑性树脂胶粘剂：热塑性树脂胶粘剂常为一种液态胶粘剂，通过溶剂挥发、熔体冷却，有时也通过聚合反应，使之变成热塑性