教学要求细则2016-09

1、杭州职业技术学院化学工程系专业（顶岗）实习环节教学要求细则（修订）专业（顶岗）实习阶段是高职教学过程中重要的实践教学环节，也是实现高职教学培养目标的重要环节，其目的是培养学生综合运用所学的基础理论知识、专业知识和基本技能，提高分析问题和解决问题的能力。为了进一步规范本系顶岗实习教学管理工作，规范我系学生顶岗实习，加强质量管理，提高顶岗实习的教学效果，根据化工系“2+1”人才培养模式的具体要求，结合教高200616号文件精神、浙教办高教200898号文件精神和本系的实际情况，特制定本教学要求细则。一、几点说明：（1）顶岗实习必须根据岗位实际确定岗位技能选题，岗位技能选题要求明确而专业，必须和所学

2、专业相联系。岗位技能选题应由本系专业指导教师结合企业实际与企业指导教师共同确定，并以顶岗实习任务书形式下达给实习学生。 （2）各岗位均应制定明确的岗位技能目标，技能目标要求符合国家或行业职业标准，内容具体详实、要求规范、完整、全面。（3）顶岗实习过程要有饱满的技能性顶岗工作量，尽有可能涉及全过程的工作实践， 至少应在熟练掌握某一侧面技能的基础上对全过程有清晰的了解。提倡通过轮岗掌握多岗位的技能。应预先确定技能训练方案和进程安排，实习中有过程小结和阶段性考核评价记录。（4）顶岗实习成果一般不再以研究论文形式展示，而是以顶岗实习作业文件的形式取代之，顶岗实习作业文件应结合企业实际岗位和技能撰写，要

3、求按系部统一制定的顶岗实习作业文件形式，结合企业实际岗位情况进行调整和修改后确定具体内容和进程，顶岗实习作业文件应避免空洞、泛泛而谈，须按顶岗实习的整体设计要求如实记录顶岗实习的技能训练和工作过程，并以顶岗实习的原始材料和记录、企业导师阶段性考核评价材料等为作为佐证，以国家标准和企业操作规范为依据，有实际工作体会、感受和收获，有问题探讨和理论论证。本系将各专业的实习岗位分成了若干类型，并对各类型的岗位任务作了初步的岗位工作任务分析，结合岗位操作规范和国家职业标准，按工作过程导向分解出一系列具体的、单一的岗位任务和对应的岗位能力要求，对各岗位能力目标的实现进行了初步的教学设计，推出了能力目标训练

4、的整体设计和分解目标的单元安排。目前，由系教科办提供四个相对通用的整体化设计的版本（工艺大类、分析检测大类、三废处理大类、技能阶段型），以顶岗实习作业文件（正文）形式固化，各专业可根据岗位实际选择、参照执行，同时也允许不同的岗位根据岗位的特殊性自行拟订修改报系教科办备案后执行。二、专业（顶岗）实习的技能要求在顶岗实习期间，严格按本岗位国家职业标准要求进行岗位训练，通过实际操作训练，分阶段实施，基本达到高级工或技师操作水平。各岗位根据本岗位国家职业标准和企业实际岗位要求，明确各阶段顶岗实习要达到的技能要求和需要完成的实习作业。各阶段顶岗实习要达到的技能要求和知识要求详见具体模块与版本。三、实习过

5、程作业及佐证材料要求1.专业（顶岗）实习教学任务书由指导教师在学生顶岗实习前下达，学生按任务书要求执行 （附件1）2实习手册由专业组在专业（顶岗）实习前下达给学生，学生按要求填写、经企业指导教师签署评价意见，每次回校日交指导教师批阅、指导。要求实习日记不少于50字/日，实习小结不少于300字。3实习作业及佐证材料关于专业（顶岗）实习作业及佐证材料在系部各专业组总结经验的基础上，经系教学工作会议讨论研究决定，做如下规定：进行顶岗实习的同学按顶岗实习工作过程作业文件形式进行，基本要素：目录摘要前言正文参考资料致谢上述要素不可缺少。 关于顶岗实习过程作业文件“正文”部分内容应包括的基本要素有以下几个

6、版本供参考。4其他要求(1)纸张与页面设置：论文一律用A4纸打印装订；页边距：上2.8cm、下2.5cm、左3cm、右2cm。(2) 宋体，小四号字；章节标题加粗，一级标题用1，二级标题用1.1，三级标题用1.1.1，每段的首行缩进为两个汉字；两端对齐；1.25倍行距。字数不少于5000字。【提示】1. 不同岗位可在参考模板基础上结合岗位具体情况作合理补充、增改。鼓励指导教师深入企业了解岗位，并参照各岗位国家职业标准的技能要求，结合岗位特点指导学生形成有专业特色、技能特色的顶岗实习过程作业文件。也提倡不同专业不同岗位加强相互交流和沟通，取长补短，不断完善顶岗实习的教学与管理，不断完善顶岗实习过

7、程作业文件。2. 根据各工种国家职业标准，高级工一般要求掌握多岗位的技能，校企指导教师在安排学生顶岗实习岗位时，最好能安排学生轮岗实习，如不方便轮岗，则应要求学生在吃透本岗技能的基础上，了解掌握相邻和相关岗位的岗位技能，校企指导教师应尽可能为学生了解、掌握相邻和相关岗位的岗位技能提供方便和指导。3. 应合理安排顶岗实习的技能学习进程。首先要求学生适应岗位常规操作，然后要求学生按阶段、有重点地训练掌握其他各部分技能。四、考核方式实习单位评价（指导老师评价）30%+作业文件评审30%+ 答辩考核（或技能鉴定）40%五、相关附件 杭州职业技术学院顶岗实习技能训练任务书专 业班 级学生姓名专业指导教

8、师 实 习单 位 岗位指导教 师 岗 位（工作分工） 技能训练选题 选题依据： 工（高级工）国家职业标准。技能训练内容、技能要求和训练目标：1.内容： 2.技能训练要求： 详见附件：专业（岗位）实习教学要求细则。3.训练目标：达到 工高级工水平。任务书发给日期年 月 日顶岗实习时间 年 月 日至 年 月 日专业负责人意见（签名）：系部主任意见（签名）：版本一、制药生产类：（XX公司XX车间或xx部门顶岗实习报告;惠松药业固体制剂车间顶岗实习报告，惠松药业质保部顶岗实习报告）“正文”部分内容应包含以下要素（综合参照国家职业标准的初、中、高级工技能要求）：第一阶段 前期工作，在下厂顶岗实习前通过网

9、络查询完成 1. 企业概况（包括企业文化和管理理念）；2. 企业产品和生产工艺简介；原材料状况、总体工艺流程（框图）； 3. 国内外该行业现状及技术现状、发展趋势；不同工艺及其比较、不同设备及其比较等；相关技术资料（如：国家产品标准、方法标准、职业技能标准等）收集；通过资料查阅和收集整理。第二阶段 岗位操作能力训练与掌握阶段，一般要求在实习下厂后12月内完成并通过考核4. 生产工艺与操作：41本岗位及相关、相邻岗位的生产工艺原理；42 本岗位工艺准备l 工艺文件准备：绘制本岗位及相关、相邻岗位的带控制点的工艺流程图；本岗位工艺参数设计值和工艺技术要求；设备装置简图；l 条件控制参数要求；工艺参

10、数调整方法，基本物料计算；前后工序协调衔接方法；43相关岗位操作法或操作规程（生产准备、运行操作和工艺计算、开停车操作等；作业文件、操作记录表格）；44安全操作注意事项；岗位警示标志的识别；5. 生产设备及使用：51本岗位及相关、相邻岗位涉及的设备（仪器）主要性能参数、铭牌含义、规格与适用场合；52 本岗位设备运行操作，本岗位设备平稳切换操作；53设备准备、保养与维护：l 设备（仪器）检查、保养与维护的要求和方法；l 本岗位运转设备试车操作；l 管线及附件的检查、设备管道清洗和气密性检查及试压；l 电器、仪表检查和调校、使用；设备使用操作要点和方法；l 设备检修后的验收程序及技术要求；54涉及

11、物品（如：原料、中间品、产品、相关试剂及废弃物）的性质、使用与保存、本岗位化学危险品特性；55产品质量管理方法和要求等；第三阶段 实习提升阶段，一般要求在实习下厂后12月内完成并通过考核6. 异常判断与处理：61本岗位常见故障的判断与排除；异常分析与处理；62紧急情况（如：紧急停电、停水、火警等）处理；63常见事故隐患分析、事故判断、预防及处理、紧急救护处理； 第四阶段 实习总结阶段（一般在实习结束前2周）7. 实习岗位工作情况与收获 71本人岗位介绍、顶岗工作情况介绍，主要工作任务、工作进程、各阶段顶岗工作完成情况与技能掌握情况；典型事例介绍；72 顶岗实习过程记录（原始资料：要体现学生亲历

12、亲为的痕迹）：l 实际岗位操作中的原始纪录表复印件；l 参数分析、相关处理记录等；l 现场设备（场景）图片或照片、现场工作操作照片；校企指导教师现场指导照片等；73顶岗实习提高与收获，工作体会与感受；对工作单位的工艺、操作或管理等方面的改进建议，及其它合理化建议、问题与讨论等； 74 其他 完成指导教师根据实际岗位情况和技能要求提出的思考与探讨的问题。8. 附录（相关的企业操作规范、国家或行业标准等相关文件资料）；9. 其他相关材料。附相关表格：表XA 本企业产品性能及生产用途一览表（第一阶段完成）产品1名称理化性质生产原理（反应方程式）用途其他产品2名称理化性质生产原理（反应方程式）用途其他

13、表XB 本岗位主要设备型号、特点、用途（第二阶段）序号设备名称型号特点用途12345678910（附设备图片说明或照片说明）杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（学生自查用表）实习岗位 学生姓名 考核时间 阶段技能名称： 处理工艺与操作技能 / 处理设施及操作技能 / 异常判断与处理技能 / 实习训练时间： 年 月 日至 年 月 日技能具体要求： 操作技能掌握情况学生自我评价（主要实习训练内容、掌握程度、收获和体会）备注：杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 企业指导教师用表）实习岗位 实习单位考核时间学生姓名专业/班级指导教师本阶段实习时间 年 月 日 年 月 日技能分解考核情

14、况独立操作能力熟练程度规范程度其他：难度系数单项总评分5分制5分制5分制5分制5分制5级制 本阶段总评分 优良中及格不及格总体评价 指导教师签名：年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 学校指导教师用表）实习单位实习岗位学生姓名 实习时间 年 月 日至 年 月 日教师评价已完成阶段评价 下一阶段任务布置教师（签名）： 年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习情况征询单（企业用表）实习单位实习岗位学生姓名实习时间年 月 日至 年 月 日企 业评价 企业建议 企业名称（盖章）： 被征询人（签名）： 年 月 日表XC 异常现象及处理方法（第三阶段）序号异 常 现 象原 因 分 析处 理

15、 方 法1234版本二、分析、监测类（XX公司xx部门顶岗实习报告;惠松药业质保部顶岗实习报告）“正文”部分内容应包含以下要素：第一阶段 前期工作，在下厂顶岗实习前通过网络查询完成1. 企业简介（包括企业文化和管理理念）；2. 企业产品和生产工艺介绍；原材料状况、工艺流程图、主要检测指标和达标要求；相关项目分析操作规程；或：实习单位(非产品生产企业)主要业务、服务范围介绍；主要检测项目、检测意义、达标要求；工作流程及相关项目分析操作规程；第二阶段 岗位操作能力训练与掌握阶段，一般要求在实习下厂后12月内完成并通过考核3. 国内外相关指标检测方法现状及检测技术现状、发展趋势；不同方法及其比较、不

16、同仪器设备及其比较等；相关技术资料（如：国家产品标准、测定方法标准、职业技能标准等）收集；通过资料查阅和收集整理。4. 分析（监测）操作 41本岗位及相关、相邻岗位的测定项目、测定原理、项目测定意义；42分析（监测）准备l 本岗位及相关、相邻岗位涉及的仪器设备规格与适用项目；仪器设备、测定装置示意图（或照片、图片）；l 相关仪器设备的使用与维护、仪器校正；l 相关器皿的洗涤要求和方法、洗涤剂配制；l 相关溶液配制与保存、溶液标定；浓度计算、称样（取样）量计算等相关计算；l 试验用水的选择和制备；试剂的提纯与处理；43样品的采集；（布点方法和采样点设置图、采样方法、样品保存。采样器等相关设备选择

17、与使用，样品交接记录表格；）44测定分析步骤及主要操作要点，分析测定条件控制要求、相关分析操作规程岗位操作方法；原始纪录表格；45数据分析与处理；数据处理表格、计算公式；质量保证与控制；46问题与讨论；第三阶段 实习巩固与能力提升阶段，一般要求在实习下厂后34月内完成并通过考核5. 异常判断与处理：51涉及物品（如：样品、相关试剂及废弃物）的性质、使用与保存、安全性分析等；本岗位化学危险品特性；防火、防爆要求；灭火要求；52本岗位常见故障的判断与排除；异常分析与处理； 53紧急情况（如：紧急停电、停水、火警等）处理；常见事故隐患分析、事故判断、预防及处理、人员紧急救护处理；第四阶段 实习总结阶

18、段（一般在实习结束前2周）6 实习岗位工作情况与收获 61本人岗位介绍、顶岗工作情况介绍，主要工作任务、工作进程、各阶段顶岗工作完成情况与技能掌握情况；典型事例介绍；62 顶岗实习过程记录（原始资料：要体现学生亲历亲为的痕迹）：l 实际岗位操作中的原始纪录表复印件；l 实际数据分析与处理记录表、及计算过程记录等；l 现场设备（场景）图片或照片、现场工作操作照片；校企指导教师现场指导照片等；63顶岗实习提高与收获，工作体会与感受；对工作单位的测定项目、方法、操作或管理等方面的改进建议，及其它合理化建议、问题与讨论等； 64 其他7. 完成指导教师根据实际岗位情况和技能要求提出的思考与探讨的问题。

19、8. 附录（相关的企业操作规范、国家或行业标准等相关文件资料）；9. 其他相关材料。附相关表格：表XA 本企业分析（监测）指标及测定方法一览表(检测项目名称检测方法和原理试剂及仪器方法步骤数据处理注意事项表XB 本岗位主要仪器规格、特点、用途序号设备名称型号特点用途12345678910（附设备图片说明或照片说明）表XC 分析检测过程异常现象及处理方法序号异 常 现 象原 因 分 析处 理 方 法12345杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（学生自查用表）实习岗位 学生姓名 考核时间 阶段技能名称： 处理工艺与操作技能 / 处理设施及操作技能 / 异常判断与处理技能 / 实习训练时间：

20、 年 月 日至 年 月 日技能具体要求： 操作技能掌握情况学生自我评价（主要实习训练内容、掌握程度、收获和体会）： 备注：杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 企业指导教师用表）实习岗位 实习单位考核时间学生姓名专业/班级指导教师本阶段实习时间 年 月 日 年 月 日技能分解考核情况独立操作能力熟练程度规范程度其他：难度系数单项总评分5分制5分制5分制5分制5分制5级制 本阶段总评分 优良中及格不及格总体评价 指导教师签名：年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 学校指导教师用表）实习单位实习岗位学生姓名 实习时间 年 月 日至 年 月 日教师评价已完成阶段评价 下一阶

21、段任务布置教师（签名）： 年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习情况征询单（企业用表）实习单位实习岗位学生姓名实习时间年 月 日至 年 月 日企 业评价 企业建议 企业名称（盖章）： 被征询人（签名）： 年 月 日版本三 医院药房类（XX医药药剂科顶岗实习报告）“正文”部分内容应包含以下要素：第一阶段 前期工作 在实习前2周完成1 医院和药房简介（包括主要业务、服务范围、管理理念介绍）；2 医院药房职业规范（医药行业职业守则、职业道德、人员素质等）；3 医院药事管理（包括相关法规和药房日常运作程序等）；第二阶段 岗位操作能力训练与掌握阶段，一般要求在实习下厂后12月内完成并通过考核4 顶岗实习

22、内容：41本岗位及相关、相邻岗位的职责范围；42处方解读及处方调剂l 处方解读：包括处方管理制度、处方的结构、处方颜色、处方种类等；l 将处方按疾病性质分类汇总；l 处方调剂：按处方准确调剂；调剂流程；典型事例分析43常用药物用药指导要求：1.熟悉常用药品的功效，收集分析药品说明书；2. 对典型药物进行统计分析（选择任两种或两种以上）如：l 按疾病类型(呼吸系统疾病, 心血管系统疾病, 皮肤病, 内分泌系统疾病,消化系统疾病等)l 按药物类型（抗生素用药指导，抗高血压药，中枢神经系统药物）44药品陈列与保管l 药品的分类陈列码放的方法与要求；l 环境影响因素的控制；l 特殊药品的保管要求；45

23、 医院药房网络管理系统的使用l 管理系统简介l 系统操作使用方法l 数据统计处理第三阶段 实习巩固与能力提升阶段，一般要求在实习后34月内完成并通过考核5. 异常判断与处理：51 处方调剂异常情况处理，包括处方解读错误、处方无法辨认、药品发放错误等情况的分析处理；52 网络系统故障处理：包括电脑系统出错、网络出错、资料丢失等情况的分析处理；53 药品陈列保管的异常情况处理：包括药品被污染、过期、吸潮、结块等54紧急情况（如：紧急停电、停水、火警等）处理；第四阶段 实习总结阶段（一般在实习结束前2周）6 实习岗位工作情况与收获 61本人岗位介绍、顶岗工作情况介绍，主要工作任务、工作进程、各阶段顶

24、岗工作完成情况与技能掌握情况；典型事例介绍；62 顶岗实习过程记录（原始资料）：l 实际岗位操作中的原始纪录表复印件；l 现场设备（场景）图片或照片、现场工作操作照片；校企指导教师现场指导照片等；63顶岗实习提高与收获，工作体会与感受；对工作单位的测定项目、方法、操作或管理等方面的改进建议，及其它合理化建议、问题与讨论等； 64 其他10. 完成指导教师根据实际岗位情况和技能要求提出的思考与探讨的问题。11. 附录（相关的企业操作规范、国家或行业标准等相关文件资料）；12. 其他相关材料。附相关表格：表XA 本药房（药店）主要药品分类统计表（放到正文中）药品类别通用名（商品名）排名销售量心血管

25、系统疾病呼吸系统疾病消化系统疾病等等表XB 异常现象及处理方法序号异 常 现 象原 因 分 析处 理 方 法12345杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（学生自查用表）实习岗位 学生姓名 考核时间 阶段技能名称： 处理工艺与操作技能 / 处理设施及操作技能 / 异常判断与处理技能 / 实习训练时间： 年 月 日至 年 月 日技能具体要求： 操作技能掌握情况学生自我评价（主要实习训练内容、掌握程度、收获和体会）： 备注：杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 企业指导教师用表）实习岗位 实习单位考核时间学生姓名专业/班级指导教师本阶段实习时间 年 月 日 年 月 日技能分解考核情况

26、独立操作能力熟练程度规范程度其他：难度系数单项总评分5分制5分制5分制5分制5分制5级制 本阶段总评分 优良中及格不及格总体评价 指导教师签名：年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习阶段考核记录表（ 学校指导教师用表）实习单位实习岗位学生姓名 实习时间 年 月 日至 年 月 日教师评价已完成阶段评价 下一阶段任务布置教师（签名）： 年 月 日杭州职业技术学院学生顶岗实习情况征询单（企业用表）实习单位实习岗位学生姓名实习时间年 月 日至 年 月 日企 业评价 企业建议 企业名称（盖章）： 被征询人（签名）： 年 月 日四、零售药店类（XX公司XX店顶岗实习报告，如海王星辰下沙店顶岗实习报告）第一

27、阶段 前期工作 在实习前2周完成 “正文”部分内容应包含以下要素：1. 零售药店简介（包括主要业务、服务范围、管理理念介绍）；2. 职业规范（医药行业职业守则、职业道德、人员素质等）；药店的服务规范以及相关用语3. 药店管理法规及药店日常运作程序；第二阶段 岗位操作能力训练与掌握阶段，一般要求在实习后12月内完成并通过考核4. 顶岗实习内容：41本岗位及相关、相邻岗位的职责范围；42 药品导购l 列举工作中常用药品的推荐方法与常用语l 典型疾病的用药指导介绍l 说明书解读43处方解读及处方调剂l 处方解读：包括处方管理制度、处方的结构、处方颜色、处方种类等；l 处方调剂：按处方准确调剂；44

28、药品导购工作中应注意的问题45 药品销售促进工作l 所在药店促销方法的介绍l 对促销工作的建议以及需要注意的问题46药品陈列保管与养护工作l 工作内容及描述l 药品保管与养护工作中应该注意的问题47盘点与经济核算l 盘点工作内容与要求l 收款操作及要求第三阶段 实习巩固与能力提升阶段，一般要求在实习后34月内完成并通过考核5. 异常判断与处理：51 顾客投诉及退货处理l 顾客投诉的处理原则与流程l 列举实际工作的处理顾客投诉的例子l 处理顾客投诉的技巧52 处方调剂异常情况处理，包括处方解读错误、处方无法辨认、药品发放错误等情况的分析处理；53 网络系统故障处理：包括电脑系统出错、网络出错、资料丢失等情况的分析处理；54 药品陈列保管的异常情况处理：包括药品被污染、过期、吸潮、结块等55 紧急情况（如：紧急停电、停水、火警等）处理；第四阶段 实习总结阶段（一般在实习结束前2周）6 实习岗位工作情况与收获 61本人岗位介绍、顶岗工作情况介绍，主要工作任务、工作进程、各阶段顶岗工作完成情况与技能掌握情况；典型事例介绍；62 顶岗实习过程记录（原始资料）：l 实际岗位操作中的原始纪录表复印件；l 现场设备（场景）图片或照片、现场工