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文档简介

1、?模拟导游?实训教学大纲08 酒店管理专业适用实训课程:模拟导游实训学时: 56 学时一、实训的目的与任务 :导游工作是一项集知识与技能为一体的综合性效劳工作, 在导游 效劳人员的培养过程中,应注重理论与实践的有机结合,作为?模拟 导游?的实训,它既是学生在完成专业根底课程和专业技能课程之后 的一门专业技能综合课程, 也是学生在顶岗实训和就业实习课程之前 的一门准备性的专业实训课程,更是一门集专业知识、职业技能、岗 位实践于一体的综合能力训练工程。二、实训教学的根本要求 ?模拟导游?实训要求学生认识、理解导游工作的特点、导游工 作的主要内容及导游工作人员应具备的能力。 能够独立写作导游欢迎 辞

2、、欢迎送辞与景区景点讲解辞,掌握导游效劳程序与标准,熟悉导 游带团技能, 并能处理导游带团过程常见问题的处理, 注重培养学生 独立分析问题和解决问题的能力。三、实训模式 本实训采用旅游实训模拟操作与实地景点训练相结合的方式进 行,根据旅游企业对导游人才需求的相关条件, 加强实际工作岗位能 力的培养,有针对性的突出自我优势,全方位的进行训练。四、实训内容实训一 模拟 导游准备工作:1. 实训地点:教室、机房2. 实训内容:分组、安排相关导游实训的任务。上机,查阅、 准备好红梅公园、茅山景区的欢迎词、地区概况、景点导游词、欢迎 词,要求每人准备一套欢迎词、欢迎词和一个代表景点讲解词。3、时间安排:

3、 6 课时:4、实训形式及方法:讲解、上机查阅资料实训二 导游词培训及讲解1、实训地点:教室2、实训内容:以游客到达和离开常州市为情景,模拟导游人员 向游客讲解欢迎辞和欢迎辞为内容,学生进行小组评价和自评。3、时间安排: 4 课时:4、实训形式及方法:讲解、示范、小组合作实训三 校园模拟导游1、实训地点:本校校园2、实训内容:以校园为旅游区,以宿舍楼区为宾馆,以食堂为 旅游餐厅,以校车为旅游巴士,以校园超市为购物点,以校园内的教 学区为景点, 设计一次旅游团队活动, 模拟导游员从接团至送团的全 部工作流程,安排导游讲解,规划旅游路线,表达团队合作精神,有 创意。3、时间安排:实训 12 课时:

4、4、实训形式及方法:演示与讲解、小组合作实训四 实地演练导游词1、实训地点:茅山旅游景区、红梅公园2 、实训内容:以导游员为模拟岗位,将学生分成假设干小组, 每小组选一个地陪导游员、 一个全陪导游员, 其他同学进行景区内小 的旅游景点的讲解员作为子情境进行实训讲解。3、时间安排: 12 课时4、实训形式及方法:实地演练、角色扮演实训五 导游突发事件的处理1、实训地点:教室2 、实训内容:大型旅游团队的导游效劳,专业人士考察团的导 游效劳,宗教旅游团的导游效劳,高龄旅游团的导游效劳。游客患病 的处理,游客伤亡事件的处理,游客财物遗失的处理,游客遭受欺诈 的处理,被游客投诉的处理,临时改变日程方案

5、的处理。3、时间安排: 6 课时4、实训形式及方法:以小组为单位,模拟练习实训六 综合角色导游1、 实训地点:教室2、实训内容: 能够以景区与地陪身份做好讲解效劳工作,根本 无误地做安排顾客衣、食、住、行、游、购、娱等日程活动。能够以 全陪与领队身份,体验并尝试带团效劳工作。能够以综合导游角色, 初步做好导游员效劳工作。3、时间安排: 6 课时4、实训形式及方法:以小组为单位,模拟练习实训七 模拟导游证口试1、实训地点:教室2 、实训内容:以导游资格证考试口试考试范围作为口试的模拟 内容,每位学生从导游词题签中抽一套题, 包括需要讲解的旅游景区 的名称和现场问答两局部, 学生根据抽取的旅游景区名称进行景区景 点导游词的讲解,然后再答复题签上的两个问题。3、时间安排: 6 课时4、实训形式及方法:口头讲解 实训八、实训报告总结 1、实训地点:教室2、实训内容: 要求学生认真进行模拟导游实训体会、感想、总结撰写, 形成实

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