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文档简介

1、糖尿病一天食谱举例例一：全天能量为1800kcal，的食谱举例能量1802kcal,蛋白质78g,脂肪54g,碳水化合物252g.早餐：牛奶1杯（250ml）;煮鸡蛋1个（50g）;馒头（面粉50g）;拌黄瓜（黄瓜150g）;午餐：米饭（大米100g）;青椒芟白炒鸡丝（青椒50g,芟白50g,鸡丝50g）香菇菜心（鲜香菇50g,油菜150g）蒸南瓜100g;紫菜西红柿豆腐汤；加餐：苹果200g晚餐：慧米大米粥（慧米25g,大米25g）;玉米面窝头（玉米面50g）;肉末豆腐（瘦猪肉末50g,豆腐150g）;拌生菜（生菜200g）;素炒胡萝卜丝蒜苗（胡萝卜100g,蒜苗25g）;全日食盐5g,植物

2、油25g;例二：全天能量1500kcal的食品举例能量1511kcal,蛋白质65g,脂肪47g,碳水化合物206g。早餐：豆浆250g,鸡蛋1个，金银卷1个（小麦粉、玉米粉各25g）;拌土豆丝（50g）:午餐：米饭（大米100g）;炒鸡丁柿椒丁（鸡脯肉50g,柿子椒100g）;素炒小白菜（100g）;西红柿紫菜汤（西红柿50g,紫菜2g）;加餐：苹果200g晚餐：小窝头（玉米面25g）;青菜汤面条（切面50g,油菜20g）;肉片炒西葫（瘦猪肉50g,西葫100g）,熬白菜豆腐（白菜100g,豆腐100g）；加餐：酸奶150ml全天食盐6g,烹调油25g。例三能量1400kcal,早餐：牛奶2

3、50ml,发面饼（面粉50g），蒜蓉海带香菜（湿海带50g,香菜25g）午餐：米饭（大米100g），肉片西蓝花（瘦猪肉50g，西蓝花75g）,蒜蓉拌血豆（血豆100g,大蒜10g）,丝瓜50g,鸡蛋25g）加餐：梨100g.晚餐：花卷（标准粉70g）,肉末海米炖冬瓜（肉末60g,海米15g,冬瓜100g）；加餐：橙子100g；全天用盐6g,烹调油15g。例四：全天能量为1200kcal的食谱举例能量1222kcal,蛋白质，脂肪32g,碳水化合物180g。早餐：牛奶燕麦粥（鲜牛奶250g,燕麦片10g）;鸡蛋1个（鸡蛋50g）;咸面包（面粉25g）;拌黄瓜（黄瓜50g,麻油1g）;午餐：米饭（大米70g）；清炖比目鱼（比目鱼50g）;素炒葛苣（葛苣150g）;加餐：苹果100g.晚餐；大米饭（大米70g）;清炖牛肉海带（瘦牛肉5

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