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文档简介

1、粿滋味粿滋味 共传承共传承探寻上饶探寻上饶 “粿粿”文化文化 风味米粿是上饶民俗风味米粿是上饶民俗饮食发展长河中的一朵奇饮食发展长河中的一朵奇葩。探寻家乡葩。探寻家乡“粿粿”文化，文化，有利于青少年树立民俗文有利于青少年树立民俗文化保护意识、发扬本地饮化保护意识、发扬本地饮食文化，对开展爱国爱乡食文化，对开展爱国爱乡教育有着重要意义。教育有着重要意义。目录目录章节壹章节贰章节叁章节肆活动诞生活动目标开展情况评价反思活动是怎样诞生的？活动是怎样诞生的？ 此次活动其实源于一堂语文课。当时孩子们正在学习清明这首古诗。 壹壹活动目标是什么？活动目标是什么？贰三维目标能力目标加强学生与他人沟通的能力，培

2、养学生收集整理资料的能力，以及良好的协作精神和团队意识。认知目标了解家乡几种粿的做法、习俗身边、传说。情感目标 通过了解家乡的“粿”文化，激发学生的自豪感，促进学生更加爱学习，传承中国传统民俗文化。 叁壹贰叁肆准准 备备 阶阶 段段实实 施施 阶阶 段段汇汇 报报 展展 示示活活 动动 延延 伸伸 我通过启发引导、分解难点等方法引导学生采用小组合作、调查采访、交流总结等方式确保活动的顺利进行，给予学生充分发挥的空间和时间，大胆放手，使自己真正成为学生帮助者、引导者、促进者。确定主题，成立研究小组确定主题，成立研究小组第一环节：上饶有哪些米粿？第二环节：这些米粿分别都在什么时节吃，有什么历史传说

3、？第三环节：自由分组A春风送暖春风送暖 组组夏日清和夏日清和 组组和烟秋色和烟秋色 组组清霜冬来清霜冬来 组组确定主题，成立研究小组确定主题，成立研究小组第一环节：上饶有哪些米粿？第二环节：这些米粿分别都在什么时节吃，有什么历史传说？第三环节：自由分组制定活动方案制定活动方案学生共同讨论本组活动的内容、准备、方法、成果展示方式等问题，制定本组的活动方案和活动计划AB实施阶段实施阶段和烟秋色组和烟秋色组夏日清和组夏日清和组春风送暖组春风送暖组清霜冬来组清霜冬来组春风送暖组春风送暖组春风送暖组春风送暖组春风送暖组春风送暖组春风送暖组春风送暖组夏日清和组夏日清和组夏日清和组夏日清和组夏日清和组和烟秋色组和烟秋色组和烟秋色组和烟秋色组和烟秋色组和烟秋色组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组清霜冬来组故事会小师傅展示会小师傅展示会活动延伸活动延伸 我们家乡的我们家乡的“粿粿”文化是如此丰文化是如此丰富多彩，同学们了解并加入到了富多彩，同学们了解并加入到了制作过程，有什么感想？制作过程，有什么感想？ 借此机会，引导孩子们感受到借此机会，引导孩子们感受到粿不单单是食物，还是一种文化，粿不单单是食物，还是一种文化，一种传承，从而激发他们的爱国一种传承，从而激发他

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