物质的变化和性质(打印版)

1、课题1 物质的变化和性质【教学过程】引入新课：我们知道在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种互相作用，也不断地发生着变化例如,我们日常见到的水变成水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧等等认识物质性质及其变化的特点，掌握其变化规律是人类认识自然、利用自然所必须的化学就是物质的性质和变化的科学，现在我们来学习物质的变化和性质一、物理变化和化学变化现在我们做几个实验，请同学们注意观察实验1-1把盛有水的试管斜夹在铁架台上如图1-1.在试管底部小心加热到水沸腾把一块洁净的玻璃片移进试管口 ，观察并记录玻璃片发生的现象：变化前的物质液态水变化时发生的现象试管口有水雾产生，,玻璃片上冷凝成水珠变化后

2、的物质液态水结论变化后无新物质生成实验1-2取少量胆矶或称蓝矶放在研钵内如图1-2，用杵把胆矶研碎，观察并记录胆矶发生的变化：变化前的物质蓝色块状的胆矶变化时发生的现象胆矶由块状变为粉末状变化后的物质蓝色粉末状的胆矶结论变化后无新物质生成再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象II.NaOH溶液CuSO4溶液00变化前的物质蓝色的胆矶溶液变化时发生的现象产生蓝色沉淀变化后的物质蓝色的氢氧化铜沉淀结论变化后有新物质生成教师总结：以上两个实验在变化过程中物质只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成像这种变化叫做物理变化.一物理变化1. 概念 没有生成其它物质的变化，叫做物理变化例

3、如:汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等2. 物理变化的特征没有其他物质生成，仅是形状、状态气体、液体、固体的变化实验1-3将少量胆矶和研碎的胆矶分别放入2支试管，向其中参加少量水，振荡直到变成澄清的溶液实验1-4把少量石灰石或大理石放在枯燥的试管里，向其中参加少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞，注意观察并记录石灰石或大理石的打4.朱变化和澄清石灰水发生的变化S1_ J住试管口 ，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里变化前的物质石灰石等变化时发生的现象石灰石外表有气泡产生，石灰石逐渐变小澄清石灰水变浑浊 变化后的物质二氧化碳等结论变化后有新物质生成教师总结：这几个变化中有新的物质生成，这

4、种变化叫做化学变化二化学变化化学反响1. 概念生成其它物质的变化，叫做化学变化，也叫化学反响例如:木柴燃烧、铁生锈等2. 化学变化的根本特征1有其它物质生成常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等2常伴随能量变化常表现为吸热、放热、发光等三物理变化与化学变化的区别与联系1区别：是否有其它物质生成2联系：化学变化中包含物理变化；物理变化中不一定包含化学变化、* r n * r-mi-化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学我们把物质在变化中表现出来的性质分别叫做化学性质和物理性质下面我们学习化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质一 化学性质物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质例

5、如：铁能在潮湿的空气中生成铁锈；铜能在潮湿的空气中生成铜绿；煤和木材中的碳可以.在空气中燃烧等提问：同学们回忆一下，点燃蜡烛时有哪些现象？点燃时，首先看到蜡烛变软，然后变成液态，再燃烧2蜡烛在熔化时生成新物质吗？我们把液态的蜡烛冷却后会怎样呢？液态蜡烛遇冷又会变为固态，没有新物质生成教师总结：蜡烛的熔化是物理变化，这种在物理变化中表现出来的性质叫做物理性质二物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质.例如：颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、是否溶于水等下面我们重点介绍几个重要的物理性质1. 熔点当固体物质受热时，到达一定温度就会变为液态，这种过程叫熔化，物质的熔化温度

6、叫做熔点一般来说固体变成液体和液体变成固体的温度是相同的2. 沸点液体沸腾的温度叫做沸点物质的沸点随着大气压强的增大而升高3. 密度我们把物质单位体积的质量叫做密度教师总结：我们学习了“物理变化和化学变化和“化学性质和物理性质，在使用中我们如何区别呢？在表达物质的性质时，往往有以下字：能、易、难、会、可以等 .11例如：1汽油燃烧-化学变化汽油能燃烧-化学性质(2)汽油挥发-物理变化汽油易挥发物理性质1. 以下属于化学变化的是(A.电灯通电后发亮B.从海水中得到食盐C.食物腐败D.电热棒工作时发热2. 使用材料的变化标志着人类文明的进步.以下用品的材料不是通过化学变化制取的是A.铁器B.青铜器

7、C.塑料器具D.石器3. 以下变化中，属于化学变化的是(A.别离液态空气 B .高粱酿酒C .轮胎爆炸D.金属导电4. 以下现象，一定能作为化学变化的依据的是(A. 褪色B.发光发热C.潮解D.风化5. 某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于(A. 一定是物理变化B. 一定是化学变化C. 可能是物理变化，也可能是化学变化D. 既不是物理变化，也不是化学变化6. 胆矶是一种蓝色晶体，化学式是CuSO 5fO,胆矶受热时容易失去结晶水，成为白色的无水硫酸铜，在工业上精炼铜、镀铜等都要应用胆矶。上述对胆矶的描述没有涉及到的是()A.制法B.物理性质C.化学性质D.用途7. 以下各种制备方法中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A.工业制氧气；实验室制氧气B. 工业制氢气；实验室制氢气C.工业以CO制干冰；实验室以水制冰D.工业开采金刚石；实验室以石墨制金刚石8. 以下家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别？(1)盐和糖 ； ( 2)铜制品和铁制品 ；(3) 酒和醋 ； ( 4)瓷勺和塑料勺 9. 木炭是灰黑色的多孔性固体；木炭能燃烧；我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；将木炭粉碎；木炭可制黑火药；取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是(填序号，下同)，属于物理